飯店品牌建設(shè)與管理-復(fù)習(xí)題-FXT252454-1812

1、飯店品牌建設(shè)與管理復(fù)習(xí)題（課程代碼252454）一、名詞解釋（本大題共30小題）1、酒店品牌：參考答案：酒店品牌是酒店產(chǎn)品、服務(wù)的標(biāo)識(shí)與內(nèi)涵價(jià)值的綜合體， 它由品牌名稱、 品牌認(rèn)知、品牌聯(lián)想、品牌標(biāo)志、品牌色彩、品牌包裝和商標(biāo)等眾多要素組成，它是在 消費(fèi)者心目中建立起來(lái)的酒店文化、經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)特色等綜合形象。2、酒店品牌原創(chuàng)模式：參考答案：指酒店依靠企業(yè)資源的優(yōu)化配置和酒店長(zhǎng)期的自主經(jīng)營(yíng)以創(chuàng)建獲得市場(chǎng) 認(rèn)可、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌。3、酒店特許經(jīng)營(yíng)模式：參考答案：是指擁有品牌特許經(jīng)營(yíng)權(quán)人向受特許經(jīng)營(yíng)權(quán)人提供品牌特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，和在組織、經(jīng)營(yíng)和管理方面提供支持，并從受特許經(jīng)營(yíng)權(quán)人獲得相應(yīng)

2、回報(bào)的一種經(jīng)營(yíng)形式。4、嫁接模式：參考答案：是將酒店所屬的其他行業(yè)的知名品牌移植”到酒店身上，借助于知名品牌的知名度與市場(chǎng)影響力來(lái)扶持酒店，形成同一品牌下的多種產(chǎn)品線。5、有形品牌元素系統(tǒng)：參考答案：指體現(xiàn)酒店品牌表面化的、可視的因素構(gòu)成的系統(tǒng)，包括品牌符號(hào)、品 牌載體。6、無(wú)形品牌元素系統(tǒng)：參考答案：指體現(xiàn)酒店品牌深層次內(nèi)涵的各種因素構(gòu)成的系統(tǒng)，包括品牌文化、品 牌個(gè)性、品牌形象。7、酒店品牌文化：參考答案：是指文化觀念在酒店品牌中的沉積和品牌經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的一切文化現(xiàn)象和 它們所代表的利益認(rèn)知、情感屬性、文化傳統(tǒng)的總和。8、酒店品牌個(gè)性：參考答案：是指對(duì)酒店品牌所體現(xiàn)出來(lái)的獨(dú)特價(jià)值賦予人格化的

3、性格特征，和酒店將這種獨(dú)特價(jià)值在向顧客傳遞的過(guò)程中所采用的獨(dú)特表現(xiàn)方式與風(fēng)格所作的人格化的 描述。9、酒店品牌形象：參考答案：酒店品牌形象是顧客和社會(huì)公眾對(duì)酒店傳遞的品牌信息進(jìn)行篩選、加工 之后在其心理上形成的關(guān)于該品牌的聯(lián)想性集合體。10、品牌資產(chǎn)（基于消費(fèi)者視角）：參考答案：品牌資產(chǎn)的大小源于其給消費(fèi)者帶來(lái)利益的大小。11、品牌知名度：1 / 15參考答案：是指消費(fèi)者（公眾）對(duì)品牌名稱及其所屬產(chǎn)品類別屬性的知曉和了解程度以及這個(gè)品牌社會(huì)影響的廣度和深度12、品牌認(rèn)知度：參考答案：是指消費(fèi)者對(duì)酒店所提供產(chǎn)品和服務(wù)的整體品質(zhì)或優(yōu)越性作出的感知， 它包含品牌與產(chǎn)品類別間的聯(lián)系。13、品牌聯(lián)想度：

4、參考答案：是指透過(guò)品牌而產(chǎn)生的所有聯(lián)想，它是廣告、服務(wù)、感覺、消費(fèi)體驗(yàn)、 公關(guān)、銷售、渠道等方面綜合的結(jié)果。14、品牌忠誠(chéng)度：參考答案：是指消費(fèi)者在購(gòu)買決策過(guò)程中多次表現(xiàn)出來(lái)對(duì)某個(gè)酒店品牌有傾向性的 反應(yīng)，它是一種行為過(guò)程，也是一種心理過(guò)程。15、品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：參考答案：是指酒店以品牌資產(chǎn)最大增值和最大利潤(rùn)為核心，通過(guò)品牌資產(chǎn)的管理、融資、投資、交易、擴(kuò)張等對(duì)品牌資產(chǎn)進(jìn)行優(yōu)化配置的一種經(jīng)營(yíng)管理模式。16、酒店品牌傳播：參考答案：是指酒店以品牌核心價(jià)值為中心，在品牌定位的基礎(chǔ)上通過(guò)各種傳播手段將品牌信息傳遞給目標(biāo)受眾的過(guò)程，以實(shí)現(xiàn)酒店品牌價(jià)值增值的目的。17、酒店品牌廣告?zhèn)鞑ィ簠⒖即鸢福浩放频膹V

5、告?zhèn)鞑ナ侵钙放平?jīng)營(yíng)者采用付費(fèi)的方式，委托廣告經(jīng)營(yíng)部門通 過(guò)傳播媒介，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備為手段，以策劃為主體、創(chuàng)意為中心，對(duì)目標(biāo) 市場(chǎng)進(jìn)行以有關(guān)品牌名稱、品牌標(biāo)志、品牌定位等為主要內(nèi)容的宣傳活動(dòng)，旨在消費(fèi)者 心目中樹立酒店品牌形象，從而達(dá)到刺激并擴(kuò)大市場(chǎng)需求、開拓潛在市場(chǎng)、增加品牌資 產(chǎn)的目的。18、銷售促進(jìn)傳播：參考答案：是指酒店使用各種短期性的刺激措施以刺激消費(fèi)者或分銷渠道成員迅速、 大量地購(gòu)買酒店產(chǎn)品的行為。19、公共關(guān)系傳播：參考答案：從品牌傳播的角度來(lái)看，公共關(guān)系是指酒店通過(guò)正確處理企業(yè)與社會(huì)公 眾的關(guān)系（包括員工關(guān)系、政府關(guān)系、媒介關(guān)系、顧客關(guān)系、社區(qū)關(guān)系等），從而達(dá)到樹立良好

6、的品牌形象，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的目的。20、人際傳播：參考答案：是指人與人之間的一種直接信息溝通的交流活動(dòng)。這種交流主要通過(guò)語(yǔ) 言來(lái)完成，但也可以通過(guò)非語(yǔ)言的方式來(lái)進(jìn)行，如動(dòng)作、手勢(shì)、表情、信號(hào)（包括文字 和符號(hào)）等。21、品牌競(jìng)爭(zhēng)力：參考答案：是酒店在長(zhǎng)期的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與品牌管理實(shí)踐中積淀下來(lái)的綜合性的品牌市 場(chǎng)力量和比較競(jìng)爭(zhēng)能力。22、酒店品牌擴(kuò)張:2 / 15參考答案：酒店為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，綜合配置企業(yè)資源以實(shí)現(xiàn)品牌資源的集聚和擴(kuò)散，例如空間擴(kuò)展、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域延伸等23、商標(biāo)權(quán)參考答案：商標(biāo)權(quán)是經(jīng)過(guò)合法注冊(cè)的商標(biāo)在法律上擁有的權(quán)利，包括商標(biāo)使用權(quán)、 商標(biāo)轉(zhuǎn)讓權(quán)、商標(biāo)專用權(quán)、繼承權(quán)和法律訴訟權(quán)等2

7、4、酒店品牌危機(jī)：參考答案：由于酒店外部環(huán)境的突變和品牌運(yùn)營(yíng)或營(yíng)銷管理的失常，而對(duì)酒店品牌 整體形象造成不良影響并在很短的時(shí)間內(nèi)波及到社會(huì)公眾，使酒店品牌形象受損的狀態(tài)。25、品牌危機(jī)管理：參考答案：酒店品牌危機(jī)管理是指酒店在品牌經(jīng)營(yíng)過(guò)程中針對(duì)酒店品牌可能面臨或 正在面臨的危機(jī)，而采取的一系列管理活動(dòng)的總稱，包括危機(jī)防范、危機(jī)處理和危機(jī)利 用等。26、酒店品牌國(guó)際化：參考答案：酒店品牌國(guó)際化是指酒店將其所屬的品牌向不同的國(guó)家或地區(qū)進(jìn)行延伸 擴(kuò)張，以期獲得廣泛認(rèn)可和體現(xiàn)酒店特定利益的過(guò)程。27、原創(chuàng)品牌模式：參考答案：酒店通過(guò)對(duì)自有品牌的經(jīng)營(yíng)與管理，循序漸進(jìn)地逐步擴(kuò)大酒店品牌的市 場(chǎng)范圍、拓展品

8、牌影響、提高市場(chǎng)占有率，逐步樹立國(guó)際品牌形象，最終建立國(guó)際品牌的一種形式。28、聯(lián)合品牌模式：參考答案：指酒店與準(zhǔn)備進(jìn)入國(guó)家的酒店進(jìn)行合作，通過(guò)品牌聯(lián)合的方式來(lái)豐富自 身的品牌內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)品牌認(rèn)知，引發(fā)品牌聯(lián)想，從而共同創(chuàng)造世界知名酒店品牌。29、并購(gòu)品牌模式：參考答案：指酒店通過(guò)收購(gòu)擬進(jìn)入國(guó)家酒店品牌的所有權(quán)，進(jìn)而獲得該品牌背后各 種資源的方式。30、品牌質(zhì)量危機(jī)：參考答案：指酒店向消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)的過(guò)程中，由于外部環(huán)境影響、內(nèi)部管 理失誤等原因引發(fā)的產(chǎn)品與服務(wù)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，造成消費(fèi)者不滿，從而形成的品牌危機(jī)。二、單選題（本大題共50小題） TOC o 1-5 h z 1、世界著名酒店全球

9、化擴(kuò)張的重要方式之一就是（）A.品牌擴(kuò)張B.拓寬銷售渠道C.擴(kuò)大生產(chǎn)D.促進(jìn)銷售參考答案：A2、酒店品牌建設(shè)的模式主要有原創(chuàng)模式、貼牌模式和（）A.復(fù)制模式 B.并購(gòu)模式 C特許經(jīng)營(yíng)模式D.嫁接模式參考答案：B3、酒店品牌系統(tǒng)構(gòu)成中無(wú)形品牌元素主要包括品牌文化、品牌形象和（）A.品牌符號(hào)B.品牌載體 C.品牌個(gè)fD.品牌知名度參考答案：C3 / 15 TOC o 1-5 h z 4、酒店品牌的名稱種類可以分為單一品牌名稱和（）A.獨(dú)立品牌名稱B.母子品牌名稱C.分類品牌名稱D.多品牌名稱參考答案：D5、酒店品牌形象特征主要包括系統(tǒng)性、傳播性、差異性、（）A.發(fā)展性B.復(fù)雜性 C.連續(xù)性 D.單

10、一性參考答案：A6、酒店品牌建設(shè)模式的貼牌模式主要包括特許模式和（）A.委托管理模式B.復(fù)制模式C嫁接模式D.并購(gòu)模式參考答案：C7、國(guó)外酒店集團(tuán)在我國(guó)酒店市場(chǎng)運(yùn)用較為普遍的經(jīng)營(yíng)方式有委托經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)和（）A.直接投資B.租賃經(jīng)營(yíng)C.入股D.帶資管理參考答案：A8、1982年中國(guó)香港半島集團(tuán)正式管理（），標(biāo)志著國(guó)際酒店品牌開始進(jìn)入中國(guó)酒店市場(chǎng)。A.北京麗都假日酒店B.北京建國(guó)飯店C.上海和平飯店D.廣州白云賓館參考答案：B TOC o 1-5 h z 9、酒店品牌資產(chǎn)評(píng)估包含的內(nèi)容有商標(biāo)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值和（）A.品牌價(jià)值B.知名度價(jià)值C美譽(yù)度價(jià)值D.商譽(yù)價(jià)值參考答案：D10、廣告?zhèn)鞑サ奶攸c(diǎn)主要

11、體現(xiàn)在：有償溝通、公開展示、單向傳播和（）A.媒介多樣B.傳播有針對(duì)性C.信息覆蓋面廣D.能產(chǎn)生即時(shí)效應(yīng)參考答案：A11、酒店品牌公共關(guān)系傳播的方式有新聞報(bào)道、公益活動(dòng)、（）A.講座培訓(xùn)B.推送優(yōu)惠券C組建俱樂部D、舉辦各種社交活動(dòng)參考答案：D12、酒店品牌人際傳播的方式有鼓勵(lì)顧客口碑營(yíng)銷、組建消費(fèi)者俱樂部和（）A.借助意見領(lǐng)袖的影響力 B.舉辦各種社交活動(dòng) C舉辦公益活動(dòng)D.推送優(yōu)惠券參考答案：A13、影響酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力的因素有環(huán)境因素、產(chǎn)業(yè)因素以及（）A.市場(chǎng)因素B.企業(yè)因素C.競(jìng)爭(zhēng)者因素D.技術(shù)因素參考答案：B14、酒店品牌擴(kuò)張的動(dòng)因有利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)酒店品牌的橫向擴(kuò)張、縱向擴(kuò)張和（）A.多元化

12、擴(kuò)張B市場(chǎng)擴(kuò)弓KC.產(chǎn)品擴(kuò)張D.深度擴(kuò)張參考答案：A15、酒店品牌危機(jī)管理中組織機(jī)構(gòu)由三大系統(tǒng)組成，即信息系統(tǒng)、決策系統(tǒng)和（）A.處理系統(tǒng)B.操作系統(tǒng)C評(píng)估系統(tǒng)D.防范系統(tǒng)參考答案：B4 / 1516、下列不屬于酒店品牌國(guó)際化的選擇的模式是（）A.原創(chuàng)品牌模式B.聯(lián)合品牌模式C并購(gòu)品牌本I式D.融資品牌模式參考答案：D17、按（）劃分，可以將酒店品牌劃分為領(lǐng)導(dǎo)品牌、強(qiáng)勢(shì)品牌、弱勢(shì)品牌A.市場(chǎng)地位B.品牌知名度C.品牌性質(zhì)D.品牌來(lái)源參考答案：A18、（）是促進(jìn)酒店資本增值的重要途徑。A.并購(gòu)B.重組 C.品牌D.融資參考答案：C19、縱觀國(guó)際酒店業(yè)的發(fā)展歷程，經(jīng)過(guò)了三個(gè)層次的競(jìng)爭(zhēng)階段，目前是處

13、在）。A.品牌競(jìng)爭(zhēng)階段B.質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)階段C.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段D.人才競(jìng)爭(zhēng)階段參考答案：A TOC o 1-5 h z 20、下列不屬于酒店品牌建設(shè)的模式的是（）A.原創(chuàng)模式B.貼牌模式 C.特許經(jīng)營(yíng)模式D.并購(gòu)模式參考答案：C21、酒店品牌并購(gòu)模式比較適合（）C.品牌形象比較好的酒店A.實(shí)力雄厚的酒店集團(tuán)B.較高知名度的酒店集團(tuán)集團(tuán)D.國(guó)際知名酒店集團(tuán)參考答案：A22、下面不屬于原創(chuàng)品牌模式的優(yōu)點(diǎn)的是（）A.酒店擁有自主獨(dú)立的品牌，品牌打響后能迅速提升品牌資本價(jià)值B.自主經(jīng)營(yíng)性強(qiáng)，能自主選擇經(jīng)營(yíng)管理模式和確定酒店產(chǎn)品與服務(wù)特色C.能根據(jù)市場(chǎng)變化靈活調(diào)整品牌戰(zhàn)略，無(wú)需向加盟商申請(qǐng)D.有助于酒店的品牌影

14、響力和市場(chǎng)占有率的提高，品牌資產(chǎn)和價(jià)值的提升 參考答案：D23、下面不屬于品牌并購(gòu)模式的優(yōu)點(diǎn)的是（）A.可以縮短市場(chǎng)對(duì)酒店品牌的認(rèn)知和品牌接受時(shí)間B.可以獲得原有酒店品牌所蘊(yùn)含的各種資源，節(jié)省酒店開拓新市場(chǎng)的時(shí)間和資本投C.縮短市場(chǎng)對(duì)酒店品牌的接受時(shí)間；降低酒店進(jìn)入新市場(chǎng)的費(fèi)用D.可以減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量，緩解競(jìng)爭(zhēng)壓力參考答案：C24、我國(guó)本土酒店品牌發(fā)展歷程經(jīng)歷了（）A.開放引進(jìn)階段、吸收模仿階段、品牌競(jìng)爭(zhēng)階段B.吸收模仿階段、開放引進(jìn)階段、自主創(chuàng)新階段C.開放引進(jìn)階段、品牌競(jìng)爭(zhēng)階段、吸收模仿階段5 / 15D.自主創(chuàng)新階段、吸收模仿階段、開放引進(jìn)階段參考答案：A25、下列題項(xiàng)不屬于我國(guó)酒店品

15、牌建設(shè)存在的問(wèn)題有（）A.品牌意識(shí)淡薄B.規(guī)模效應(yīng)不足C.戰(zhàn)略規(guī)劃不強(qiáng)D.缺乏多元品牌意識(shí)參考答案：D26、下面不屬于酒店品牌的特征的選項(xiàng)是（）A.專用性B.識(shí)別性C.無(wú)形TD.價(jià)值性E.有形性參考答案：E27、縱觀國(guó)際酒店業(yè)的發(fā)展歷程，現(xiàn)在是處于（）競(jìng)爭(zhēng)階段A.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)B.客戶競(jìng)爭(zhēng)C.質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)D.品牌競(jìng)爭(zhēng)參考答案：D TOC o 1-5 h z 28、酒店品牌的標(biāo)識(shí)類型不包括（）A.圖形標(biāo)識(shí)B.文字標(biāo)識(shí)C.組合標(biāo)識(shí)D.顏色標(biāo)識(shí)參考答案：D29、下列不屬于酒店品牌文化系統(tǒng)的構(gòu)成要素的是（）A.功能屬性B.利益認(rèn)知C.情感屬性D.文化傳統(tǒng)參考答案：A30、下列下屬于酒店品牌個(gè)性的來(lái)源因素的是（）

16、A.酒店產(chǎn)品特性B.顧客特征C品牌代言人D.品牌創(chuàng)始人E顧客喜好參考答案：E31、下列不屬于品牌形象特征的是（）A.綜合性 B.系統(tǒng)性 C傳播性 D.差異性 E.發(fā)展性參考答案：A32、基于消費(fèi)者視角的品牌資產(chǎn)定義，認(rèn)為品牌資產(chǎn)的大小源于其給消費(fèi)者帶來(lái)（ ）A.價(jià)值大小B.利益大小C.使用功能D.情感價(jià)值參考答案：B33、下面不屬于酒店品牌資產(chǎn)的構(gòu)成要素的是（）A.品牌知名度B.品牌認(rèn)知度C.品牌聯(lián)想度D.品牌忠誠(chéng)度E.品牌美譽(yù)度參考答案：E34、下面不屬于品牌資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估的內(nèi)容是（）A.商標(biāo)價(jià)值B.市場(chǎng)價(jià)值C商譽(yù)價(jià)值 D.功能價(jià)值參考答案：D35、（）是指酒店以品牌資產(chǎn)最大增值和最大利潤(rùn)為核

17、心，通過(guò)品牌資產(chǎn)管理、融資、投資、交易、擴(kuò)張等對(duì)品牌資產(chǎn)進(jìn)行優(yōu)化配置的一種經(jīng)營(yíng)管理模式。A.酒店品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)B.酒店品牌資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估C酒店品牌資產(chǎn)酒店品牌資產(chǎn)運(yùn)作D.酒店品牌資產(chǎn)擴(kuò)張參考答案：A6 / 1536、（）是指酒店以品牌核心價(jià)值為中心，在品牌定位的基礎(chǔ)上通過(guò)各種傳播手段將品牌信息傳遞給目標(biāo)受眾的過(guò)程，以實(shí)現(xiàn)酒店品牌價(jià)值增值的目的。A.酒店品牌促銷 B酒店品牌彳播C酒店品牌銷售D.酒店品牌建立參考答案：B TOC o 1-5 h z 37、下列不屬于酒店品牌傳播的戰(zhàn)略模式（）A.單一品牌傳播模式B.分散品牌傳播模式C.捆綁品牌傳播模式D.多個(gè)品牌傳播模式參考答案：D38、下列不屬于廣告

18、在酒店品牌傳播中的作用的是（）A.傳播品牌信息，塑造品牌形象B.引導(dǎo)市場(chǎng)需求，促進(jìn)品牌銷售C培養(yǎng)品牌忠誠(chéng)，提升品牌價(jià)值D提高品牌美譽(yù)度參考答案：D39、下列不屬于酒店品牌公共關(guān)系傳播方式的是（）A.新聞式宣傳報(bào)道B.公益活動(dòng) C.俱樂部社團(tuán)D.舉辦各種社交活動(dòng)參考答案：C40、下列不屬于酒店品牌人際傳播的方式（）A.鼓勵(lì)顧客口碑營(yíng)銷B.組建消費(fèi)者俱樂部C.借助意見領(lǐng)袖的影響力D.銷售促進(jìn)參考答案：D41、下列選項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是影響酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力的因素（）A.環(huán)境因素B.產(chǎn)業(yè)因素C.市場(chǎng)因素D企業(yè)因素參考答案：C42、下列不屬于品牌危機(jī)的形式的是（）A.經(jīng)營(yíng)危機(jī) B.形象危機(jī) C.信譽(yù)危機(jī) D.文

19、化危機(jī) E質(zhì)量危機(jī) F市場(chǎng)危機(jī)參考答案：F43、下列不屬于品牌危機(jī)管理的內(nèi)容的是（）A.品牌危機(jī)預(yù)防B.品牌危機(jī)處理C.品牌危機(jī)評(píng)估D.品牌危機(jī)恢復(fù)參考答案：C44、按品牌檔次劃分，下面屬于酒店品牌類型的是（）A.豪華型 B.中檔型 C.經(jīng)濟(jì)型D.低檔型參考答案：D45、品牌危機(jī)管理的原則有防范原則、迅速原則、溝通原則以及（）和創(chuàng)新、統(tǒng)一原則A.調(diào)查原則B.預(yù)警原則 C評(píng)估原則D.真實(shí)原則參考答案：D46、品牌危機(jī)處理的程序包括成立危機(jī)處理組織、危機(jī)調(diào)查與評(píng)估、建立信息傳播 渠道和（）A.運(yùn)用危機(jī)處理技巧B.對(duì)信息進(jìn)行整理C.成立指揮協(xié)調(diào)部D.成立決策管理7 / 15參考答案：D TOC o

20、1-5 h z 47、品牌危機(jī)恢復(fù)管理的目標(biāo)是維持酒店生存和（）A.提升知名度B.恢復(fù)美譽(yù)度C恢復(fù)忠誠(chéng)度D.促使酒店獲得新發(fā)展參考答案：D48、品牌危機(jī)管理的評(píng)價(jià)原則包括真實(shí)性和（）A.溝通原則B.客觀原則C迅速原則D統(tǒng)一原則參考答案：B49、酒店品牌國(guó)際化模式有原創(chuàng)品牌模式、聯(lián)合品牌模式和（）A.并購(gòu)模式B.融資模式C.委托經(jīng)營(yíng)本I式D.特許經(jīng)營(yíng)模式參考答案：A50、下列選項(xiàng)不屬于酒店品牌國(guó)際化的路徑的是（）A.直接投資B.合資合作 C.委托經(jīng)營(yíng)D、跨國(guó)并購(gòu)參考答案：C三、多選題（本大題共30小題）1、酒店品牌的特征（）A.專有性 B.識(shí)別性C無(wú)形性D.價(jià)值性參考答案：ABCD2.酒店品牌類

21、型按品牌檔次劃分為（）A.豪華型 B.中檔型C經(jīng)濟(jì)型D.低檔型參考答案：ABC3、酒店品牌的價(jià)值主要體現(xiàn)為（）A.商標(biāo)價(jià)值 B.市場(chǎng)價(jià)值C商譽(yù)價(jià)值D.欣賞價(jià)值參考答案：ABC4、縱觀國(guó)際酒店業(yè)的發(fā)展歷程，經(jīng)歷了三個(gè)層次的競(jìng)爭(zhēng)階段（D.品牌競(jìng)爭(zhēng)）D.顏色標(biāo)識(shí)）構(gòu)成D.文化傳統(tǒng)A.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng) B.質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng) C.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)參考答案：ABD5、酒店品牌標(biāo)識(shí)可以分為（A.圖形標(biāo)識(shí)B.文字標(biāo)識(shí)C組合標(biāo)識(shí)參考答案：ABC6、酒店品牌文化系統(tǒng)由（A.功能屬性 B.利益認(rèn)知C情感屬性參考答案：BCD7、品牌個(gè)性來(lái)源于（）A.酒店產(chǎn)品特性B.顧客特征 C.品牌代言人 D.品牌創(chuàng)始人參考答案：ABCD8、品牌資產(chǎn)的特征

22、有開放性、增值性、無(wú)形性以及（A.復(fù)雜性B.共享性C.變化性D.運(yùn)動(dòng)性8 / 15參考答案：ABCD9、酒店品牌資產(chǎn)評(píng)估的市場(chǎng)價(jià)值表現(xiàn)為品牌在市場(chǎng)占有份額和（）A.品牌知名度B.品牌認(rèn)知度C.品牌聯(lián)想度D.品牌忠誠(chéng)度參考答案：ABCD10、酒店品牌的商譽(yù)價(jià)值可以從（）幾個(gè)方面考察A.品牌壽命B.品牌產(chǎn)品質(zhì)量C.品牌形象D.品牌美譽(yù)參考答案：ABC TOC o 1-5 h z 11、酒店品牌傳播的戰(zhàn)略模式有（）D.品牌延A.單一品牌傳播模式B.分散品牌傳播模式C捆綁品牌傳播模式伸傳播模式參考答案：ABC12、酒店品牌傳播的方式有（）A.廣告?zhèn)鞑?B.銷售促進(jìn)傳播C.公共關(guān)系彳播D.人際傳播參考答

23、案：ABCD13、廣告在酒店品牌傳播中的作用有（）A.傳播品牌信息、塑造品牌形象B.引導(dǎo)市場(chǎng)需求，促進(jìn)品牌銷售C.培養(yǎng)品牌忠誠(chéng)，提升品牌價(jià)值D.提高在消費(fèi)者心目中的認(rèn)可度參考答案：ABC14、銷售促進(jìn)傳播具有（）的特點(diǎn)A.時(shí)間上短期性、B.非連續(xù)性C.形式多樣 D.即時(shí)效應(yīng)參考答案：ABCD15、酒店品牌銷售促進(jìn)對(duì)消費(fèi)者的主要方式有（A.贈(zèng)送樣品B.優(yōu)惠券 C贈(zèng)品 D.獎(jiǎng)勵(lì) E.比賽、抽獎(jiǎng)和游戲F捆綁銷售參考答案：ABCDEF16、酒店品牌銷售促進(jìn)對(duì)中間商的銷售促進(jìn)方式（）A.批量折扣B.現(xiàn)金折扣 C特許經(jīng)銷 D.業(yè)務(wù)會(huì)議E.代銷 F試銷 G.聯(lián)營(yíng)促銷參考答案：ABCDEFG17、公共關(guān)系在酒

24、店品牌傳播中的作用有（A.傳播信息，提高品牌知名度C.處理危機(jī)，保護(hù)問(wèn)題品牌參考答案：ABC18、人際傳播的特征有（B.協(xié)調(diào)關(guān)系，樹立品牌形象D.容易被公眾接受）C.傳播信息量大，影響時(shí)A.簡(jiǎn)便易行，傳播成本低B.傳播方式靈活，可信度高間長(zhǎng) D.傳播速度慢，覆蓋面較小參考答案：ABCD19、酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)成要素有（）A.品牌形象力B.品牌銷售力C.品牌成長(zhǎng)力 D.品牌創(chuàng)新力F品牌盈利力參考答案：ABCDF9 / 1520、培育酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力的策略有（A.完善環(huán)境支撐體系 B.明晰品牌形象定位 張能力。）C.升級(jí)品牌競(jìng)爭(zhēng)手段D.加強(qiáng)品牌擴(kuò)21、酒店品牌擴(kuò)張路徑會(huì)涉及到（A.業(yè)務(wù)領(lǐng)域B

25、.品牌結(jié)構(gòu)參考答案：ABCDC.品牌檔次）四個(gè)關(guān)鍵要D.市場(chǎng)區(qū)域22、品牌危機(jī)的特征有（A.突發(fā)性B.破壞性參考答案：ABCDE）C.蔓延性D.被動(dòng)性 E緊迫性23、品牌危機(jī)的形式有（A.經(jīng)營(yíng)危機(jī) B.形象危機(jī)參考答案：ABCDEC.信譽(yù)危機(jī)）D.文化危機(jī)E質(zhì)量危機(jī)24、品牌危機(jī)管理的原則有（）和創(chuàng)新、統(tǒng)一原則A.防范原則B.迅速原則 C溝通原則D.真實(shí)原則參考答案：ABCD參考答案：ABCDC.品牌危機(jī)評(píng)估）D.品牌危機(jī)恢復(fù)25、品牌危機(jī)管理的內(nèi)容包括了（A.品牌危機(jī)預(yù)防B.品牌危機(jī)處理參考答案：ABD26、運(yùn)用危機(jī)處理技巧有（A.危機(jī)隔離策略B.危機(jī)利用策略C.借助公正性和權(quán)威性的機(jī)構(gòu)來(lái)幫

26、助解決危機(jī)D.與新聞媒體建立暢通的信息的渠道參考答案：ABC TOC o 1-5 h z 27、品牌危機(jī)恢復(fù)管理的目標(biāo)有（）A.維持酒店的生存B.促使酒店獲得新發(fā)展C獲得公眾白認(rèn)可D.提高知名度參考答案：AB28、酒店品牌國(guó)際化的路徑有（）A.直接投資B.合資合作 C跨國(guó)并購(gòu)D.海外上市參考答案：ABC29、按品牌檔次劃分，酒店品牌可以分為（）A.豪華型 B.中檔型 C.經(jīng)濟(jì)型D.低檔型參考答案：ABC30、按酒店市場(chǎng)上不同酒店品牌的市場(chǎng)地位不同劃分，可以將酒店品牌劃分為 ）A.領(lǐng)導(dǎo)品牌B.強(qiáng)勢(shì)品牌C弱勢(shì)品牌D.權(quán)威品牌參考答案：ABC四、問(wèn)答題（本大題共 30小題）10 / 151、酒店品牌

27、的內(nèi)涵是什么？參考答案：（1）酒店品牌是一個(gè)標(biāo)識(shí)識(shí)別系統(tǒng)，包括品牌名稱、品牌標(biāo)志、品牌語(yǔ) 言等識(shí)別要素，以方便顧客識(shí)別酒店的產(chǎn)品與服務(wù)；（2）酒店品牌是消費(fèi)者對(duì)酒店的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)特色等形成的認(rèn)知、評(píng)價(jià)、印象、聯(lián)想等多方面內(nèi) 容的綜合；（3）酒店品牌是企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn)之一；（4）酒店品牌包含企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。2、酒店品牌的作用是？參考答案：（1）品牌是促進(jìn)酒店資本增值的重要途徑； （2）品牌是推動(dòng)酒店市場(chǎng)擴(kuò) 張的重要工具；（3）品牌是展示酒店形象的有效手段；（4）品牌是提高酒店市場(chǎng)顧客忠 誠(chéng)的重要方式。3、酒店品牌原創(chuàng)模式的優(yōu)缺點(diǎn)各是什么？參考答案：優(yōu)點(diǎn)：（1）酒店擁有

28、自主獨(dú)立的品牌，品牌打響后能迅速提升品牌資本 價(jià)值；自主經(jīng)營(yíng)性強(qiáng)，能自主選擇經(jīng)營(yíng)管理模式和確定酒店產(chǎn)品與服務(wù)特色；能根據(jù)市 場(chǎng)變化靈活調(diào)整品牌戰(zhàn)略，無(wú)需向加盟商申請(qǐng)；缺點(diǎn)：需要投入大量的人力、物力和財(cái) 力資源來(lái)培育品牌；而且從一個(gè)沒有名氣的酒店品牌打造成為具有較大市場(chǎng)影響力的知 名品牌需要一個(gè)漫長(zhǎng)的市場(chǎng)積累過(guò)程，所花的時(shí)間較長(zhǎng)。4、貼牌模式中的嫁接模式的優(yōu)點(diǎn)是什么，嫁接過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有哪些？參考答案：優(yōu)點(diǎn)：（1）有利于資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，借助于成功品牌的資源優(yōu)勢(shì)，極大 提高了酒店成功的機(jī)會(huì)，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)（2）借助于知名品牌的市場(chǎng)影響力，縮短市場(chǎng) 對(duì)酒店品牌的接受時(shí)間，提高酒店的市場(chǎng)知名度（3）

29、借用成熟品牌的CIS,節(jié)省酒店的品牌設(shè)計(jì)、策劃和營(yíng)銷成本，降低酒店進(jìn)入新市場(chǎng)的費(fèi)用（4）有利于強(qiáng)化品牌群體效應(yīng)，增強(qiáng)品牌的無(wú)形資產(chǎn)。注意事項(xiàng)：（1）選擇具有較高市場(chǎng)認(rèn)可度的品牌進(jìn)行嫁接（2）品牌的基本元素需要適用于酒店（3）回避高度定位的品牌（4）品牌嫁接適用于在一個(gè) 大類產(chǎn)品范圍內(nèi)、在一個(gè)產(chǎn)品鏈（線）上縱向進(jìn)行，這樣容易被消費(fèi)者所接受（5）嫁接品牌應(yīng)維護(hù)原有品牌形象，品牌嫁接不能以品牌的翻版和克隆的形式進(jìn)入酒店，必須根據(jù)酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)作相應(yīng)的調(diào)整，而且不能損害原有品牌形象。5、酒店品牌建設(shè)中的并購(gòu)模式的優(yōu)點(diǎn)是什么？參考答案：（1）可以縮短市場(chǎng)對(duì)酒店品牌的認(rèn)知和品牌接受時(shí)間，在短時(shí)間內(nèi)迅速 提升

30、品牌市場(chǎng)占有率，獲得高利潤(rùn)（2）可以獲得原有酒店品牌所蘊(yùn)含的各種資源，節(jié) 省酒店開拓新市場(chǎng)的時(shí)間和資本投入（3）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者品牌的并購(gòu)，可以減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量。6、國(guó)際品牌酒店在我國(guó)發(fā)展呈現(xiàn)出的新趨勢(shì)是什么？參考答案：（1）加快市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張（2）多種品牌共同發(fā)展（3）形成成熟經(jīng)營(yíng)方式 （4）信息化發(fā)展是新月異7、我國(guó)本土酒店品牌發(fā)展經(jīng)營(yíng)了哪些階段？參考答案：（1）開放引進(jìn)階段（20世紀(jì)80年代）（2）吸引模仿階段（20世紀(jì)90 年代）（3）品牌競(jìng)爭(zhēng)階段（21世紀(jì)開始-一）。8、我國(guó)酒店品牌建設(shè)的現(xiàn)狀是什么？11 / 15參考答案：（1）品牌發(fā)展成效明顯（2）中檔酒店品牌崛起（3）品牌壟斷格局初現(xiàn)

31、（4）與國(guó)際品牌仍有差距。9、我國(guó)酒店品牌建設(shè)存在的問(wèn)題有哪些？參考答案：（1）品牌意識(shí)淡?。?）規(guī)模效應(yīng)不足（3）戰(zhàn)略規(guī)劃不強(qiáng)（4）品牌人 才缺乏（5）品牌結(jié)構(gòu)單一。10、我國(guó)本土酒店品牌發(fā)展的趨勢(shì)是什么？參考答案：（1）自主品牌經(jīng)營(yíng)能力增強(qiáng)（2）多種品牌建設(shè)模式成熟（3）多元品牌 延伸方式形式（4）本土品牌向全球化擴(kuò)張。11、酒店在設(shè)計(jì)品牌名稱時(shí)必須遵循的基本原則是什么？參考答案：（1）簡(jiǎn)單易記，酒店品牌名稱應(yīng)容易發(fā)音且發(fā)音令人愉快；品牌名應(yīng)語(yǔ)形簡(jiǎn)潔，且較短的品牌名稱更容易被市場(chǎng)所認(rèn)知和傳播（2）差異化，酒店品牌名稱要體現(xiàn)酒店產(chǎn)品與服務(wù)和酒店形象的差異化特征，因此名稱要標(biāo)新立異，不僅要做到

32、區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)酒店的品牌名稱，而且要突出酒店品牌的個(gè)性（3）語(yǔ)義抽象，酒店品牌名稱語(yǔ)義要抽象，從而啟發(fā)人們豐富的想象力，實(shí)現(xiàn)品牌的寓意和聯(lián)想功能，同時(shí)抽象的語(yǔ)義 也有很大的擴(kuò)張空間，便于不斷拓展品牌的文化內(nèi)涵。12、酒店品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的基本原則是什么？參考答案：（1）個(gè)性原則（2）創(chuàng)新原則（3）美感原則（4）認(rèn)知原則（5）情感原 則。13、培育酒店品牌文化主要包括哪些措施？參考答案：（1）明晰的品牌文化定位（2）酒店硬件設(shè)施應(yīng)體現(xiàn)品牌文化內(nèi)涵（ 3） 酒店軟件應(yīng)融入品牌文化內(nèi)涵。14、酒店品牌個(gè)性的意義是什么？參考答案：（1）品牌個(gè)性體現(xiàn)品牌價(jià)值的差異性（2）品牌個(gè)性激發(fā)顧客產(chǎn)生購(gòu)買 動(dòng)機(jī)（3

33、）品牌個(gè)性使品牌具有情感感染力。15、酒店品牌形象的意義是什么？參考答案：（1）良好的品牌形象有利于提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力（2）良好的品牌形象有助于樹立良好的酒店形象（3）良好的品牌形象有利于滿足顧客的消費(fèi)需求。16、品牌形象塑造的策略有哪些？參考答案：（1）主題突出策略（2）統(tǒng)一規(guī)劃策略（3）情感滲透原則（4）文化導(dǎo) 入策田# （ 5）形象傳播策略（6）持續(xù)改進(jìn)策略。17、我國(guó)酒店品牌形象塑造普遍存在的問(wèn)題有哪些？參考答案：（1）品牌形象塑造缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃（2）品牌形象塑造缺乏有效宣傳（3） 品牌形象塑造缺乏動(dòng)態(tài)創(chuàng)新。18、酒店品牌資產(chǎn)的構(gòu)成要素有哪些？參考答案：（1）品牌知名度（2）品牌美譽(yù)度（3）

34、品牌認(rèn)知度（4）品牌聯(lián)想度（5） 品牌忠誠(chéng)度（6）其他品牌專有資產(chǎn)。19、酒店品牌資產(chǎn)的重要意義是什么？參考答案：（1）品牌資產(chǎn)提高顧客重復(fù)購(gòu)買（2）品牌資產(chǎn)促進(jìn)產(chǎn)品溢價(jià)銷售（3）12 / 15品牌資產(chǎn)提供品牌延伸條件（4）品牌資產(chǎn)設(shè)置品牌競(jìng)爭(zhēng)壁壘。20、品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵主要表現(xiàn)在哪些方面？參考答案：（1）品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的最終目的是實(shí)現(xiàn)品牌資產(chǎn)價(jià)值的最大增值（2）品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的根本在于產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（3）品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是以無(wú)形資本驅(qū)動(dòng)有形資本運(yùn)營(yíng)的 經(jīng)營(yíng)方式。21、酒店品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的策略有哪些？參考答案：1、內(nèi)部管理策略：（1）提升品牌知名度（2）強(qiáng)化品牌認(rèn)知度（3）擴(kuò) 展品牌聯(lián)想度（4）維系品牌忠誠(chéng)

35、度；2、品牌外部交易策略：（1）品牌資產(chǎn)重組（2） 品牌有償使用（3）品牌抵押融資22、酒店品牌傳播的內(nèi)涵應(yīng)包括哪些？參考答案：（1）品牌傳播的目的是通過(guò)在消費(fèi)者心目中樹立起獨(dú)特的品牌形象，以 促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買本酒店產(chǎn)品并發(fā)展為酒店的忠誠(chéng)顧客，提高酒店品牌價(jià)值（2）酒店品牌傳播的內(nèi)容包括酒店品牌符號(hào)、品牌形象、品牌定位、品牌個(gè)性等內(nèi)容，也包括對(duì)酒 店理念的使命、企業(yè)文化、內(nèi)部管理制度等方面的傳播、從而讓消費(fèi)者在全面認(rèn)識(shí)酒店 品牌的基礎(chǔ)上形成良好印象（3）酒店品牌傳播的手段多種多樣包括廣告、營(yíng)業(yè)推廣、 公共關(guān)系、事件營(yíng)銷或贊助、名人代言、節(jié)慶傳播、口碑傳播、展會(huì)傳播等多種方式（4） 酒店品牌傳播是

36、一個(gè)復(fù)雜的信息傳遞過(guò)程，酒店將品牌信息經(jīng)過(guò)一定的媒介傳遞給特定的信息接收方-消費(fèi)者，消費(fèi)者在接收到酒店發(fā)送的品牌信息后對(duì)信息進(jìn)行解碼，然后 作出反應(yīng)。23、酒店品牌傳播的意義是什么？參考答案：（1）品牌傳播是塑造品牌的重要環(huán)節(jié)（2）品牌傳播是提高顧客滿意度 的重要方法（3）品牌傳播是促進(jìn)產(chǎn)品銷售的重要渠道（4）品牌傳播是提升企業(yè)形象的 重要途徑。24、銷售促進(jìn)在酒店品牌傳播中的作用有哪些？參考答案：（1）傳遞品牌信息，塑造品牌形象（2）刺激顧客購(gòu)買，加快品牌成長(zhǎng) （3）構(gòu)筑品牌壁壘，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。25、公共關(guān)系的特征有哪些？參考答案：（1）公共關(guān)系的直接目的是塑造良好的品牌形象（2）公共關(guān)系具

37、有時(shí)間上的長(zhǎng)期性，效果上的間接性特征（3）公共關(guān)系容易被公眾接受（4）公共關(guān)系是一 種雙向信息交流方式。26、人際傳播在酒店品牌傳播中的作用有哪些？參考答案：（1）人際傳播有利于吸引潛在顧客（2）人際傳播有利于塑造品牌忠誠(chéng) （3）人際傳播有利于提高交易效率27、品牌競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)酒店的發(fā)展具有哪些意義？參考答案：（1）品牌競(jìng)爭(zhēng)力為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)置競(jìng)爭(zhēng)壁壘（2）品牌競(jìng)爭(zhēng)力為酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益（3）品牌競(jìng)爭(zhēng)力為酒店增強(qiáng)綜合實(shí)力。28、制約酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力的障礙有哪些？參考答案：（1）外部宏觀環(huán)境缺陷（2）品牌形象定位模糊（3）品牌競(jìng)爭(zhēng)手段不足13 / 15（4）品牌擴(kuò)張能力薄弱。29、酒店品牌擴(kuò)張的優(yōu)勢(shì)有哪些？

38、參考答案：（1）有利于酒店拓展市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)（2）有利于酒店推出新的產(chǎn)品（3）有利 于酒店實(shí)現(xiàn)最大效益（4）有利于酒店豐富產(chǎn)品組合（5）有利于酒店分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。30、酒店品牌擴(kuò)張的風(fēng)險(xiǎn)有哪些？參考答案：（1）品牌盲目擴(kuò)張?jiān)斐少Y源分散（2）品牌個(gè)性淡化產(chǎn)生形象模糊（3） 品牌忠誠(chéng)濫用影響產(chǎn)品質(zhì)量。五、論述題（本大題共 2小題）1、在酒店品牌生命周期各階段的品牌傳播策略是什么？參考答案：1.酒店品牌初創(chuàng)期策略：主要任務(wù)：酒店品牌定位和品牌推廣，提高酒 店品牌知名度，塑造良好的品牌形象，增進(jìn)顧客對(duì)品牌的了解進(jìn)而愿意購(gòu)買酒店產(chǎn)品。 在具體傳播方式上，酒店可根據(jù)目標(biāo)受眾的特點(diǎn)和酒店具體的宣傳戰(zhàn)略目標(biāo)，綜合運(yùn)用 廣告?zhèn)鞑ァ⒋黉N促進(jìn)和公共關(guān)系等多種方式進(jìn)行品牌傳播。2.酒店品牌成長(zhǎng)期策略：主要任務(wù)：繼續(xù)提高酒店品牌知名度，完善品牌形象，提升品牌價(jià)值。在具體傳播方式上， 從初創(chuàng)期的“硬性”廣告營(yíng)銷轉(zhuǎn)移到“軟性”廣告。廣告創(chuàng)意突出情感溝通、文化內(nèi)涵 的主題，以激發(fā)消費(fèi)者對(duì)酒店品牌的認(rèn)同感。3.酒店品牌成熟期的傳播策略：主要任務(wù)： 維系和提升顧客的品牌忠誠(chéng)度，