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文檔簡介
1、收銀員培訓(xùn)教案1收銀員儀容儀表收銀員應(yīng)具備的素質(zhì)收銀員的服務(wù)禮儀收銀員的主要工作內(nèi)容收銀員的清潔工作2收銀員的儀容儀表收銀員的形象和其他店員一樣,都代表著公司的形象,所以在形象方面的要求也顯得尤為重要。3收銀員儀容儀表的規(guī)范上班時(shí)間店員一定必須穿著公司統(tǒng)一發(fā)放的制服。要配穿黑色的半跟皮鞋,并穿肉色的絲襪,不可穿涼鞋、涼拖及五顏六色的襪子。長發(fā)者須盤發(fā)并配戴規(guī)定式樣的頭巾,頭發(fā)不可染成夸張的顏色。制服必須保持整潔,按規(guī)定穿著,制服內(nèi)不能穿雜色,高領(lǐng)。面部,手部必須保持干爽清潔,須淡妝(涂口紅、畫眼影)不得濃妝艷抹,不留長指甲,不得涂指甲油,不得戴假睫毛或假指甲。 4工作時(shí)間不得戴戒指,手鏈,手表
2、,耳環(huán)寬度不得超過5mm,直徑不超過10mm上班時(shí)間保持口腔清潔,不吃異味食物。上班時(shí)間收銀員不可將手機(jī)放在身上。請露出你迷人的微笑!5站立姿勢標(biāo)準(zhǔn) 腿部:不可出現(xiàn)抖腿現(xiàn)象。不可呈稍息的姿勢,身體傾斜。手部:手部不可出現(xiàn)的動(dòng)作:兩手抱胸兩手背于身后手插在口袋內(nèi)兩手叉腰上班期間,不可出現(xiàn)打哈欠的現(xiàn)象挖耳朵、挖鼻孔、撓頭皮的現(xiàn)象,以免引起顧客的反感。6收銀員應(yīng)具備的素質(zhì)誠實(shí)細(xì)心耐心誠懇有處理突發(fā)狀況的能力7誠 實(shí)1、在收銀過程中,出現(xiàn)差錯(cuò),如錢少找了,錢多找了、收到假鈔,都要勇于承認(rèn),并承擔(dān)由此造成的損失。2、嚴(yán)格執(zhí)行只有貴賓卡享受折扣的原則,不得私自打折。3、不帶現(xiàn)金上崗,不將收銀款放入工作圍裙
3、。4、不故意出現(xiàn)漏打、錯(cuò)打現(xiàn)象,有飛單的現(xiàn)象發(fā)生。8細(xì) 心1、熟記店內(nèi)所有產(chǎn)品的價(jià)格、品名,認(rèn)真輸入每樣產(chǎn)品,穩(wěn)中求速度。2、在收銀過程中,要善于觀察,識(shí)破詐騙者的騙局。3、在給客人包裝的同時(shí),要注意根據(jù)產(chǎn)品的不同特性給予不同的包裝,并且不遺漏一樣商品,做到讓顧客滿意。4、在收銀時(shí),要注意驗(yàn)鈔,并且注意唱收唱找,找錢時(shí)請客人點(diǎn)收,并將找錢和收銀條一起交到客人手上。5、客人走時(shí),如有遺忘東西,記得提醒顧客。6、如客人購買蛋糕,記得提醒客人當(dāng)天吃不完要放冰箱。9耐 心1、當(dāng)為顧客在包裝時(shí)顧客有特別的要求時(shí),要盡量滿足,不可出現(xiàn)不耐煩的情緒。2、當(dāng)在為顧客找零的時(shí)候,如顧客在找錢方面對面額有要求或者
4、在新舊上有要求,再允許的情況下,盡量滿足。3、當(dāng)顧客詢問關(guān)于產(chǎn)品的信息,促銷的信息要耐心做解答。10誠 懇當(dāng)有出現(xiàn)找零差錯(cuò)的時(shí)候,要誠懇向顧客道歉,取得顧客諒解。11收銀員應(yīng)做到1、說話時(shí)不可直接對著商品。2、產(chǎn)品取放時(shí)輕拿輕放。3、始終保持面帶微笑。12處理突發(fā)狀況的能力1、當(dāng)有顧客排隊(duì)結(jié)帳時(shí),請要起到維持秩序的作用。2、當(dāng)顧客在等待的時(shí)有情緒的時(shí)候,請起到安撫顧客的作用:不要意思,讓您久等了。要面帶微笑,目光注視顧客。3、當(dāng)遇到有人詐騙的時(shí)候,要沉著冷靜面對。13收銀員的服務(wù)禮儀1、當(dāng)顧客到達(dá)柜臺(tái)5秒內(nèi)被招呼,真誠微笑,友善歡迎, “您好,歡迎光臨”2、將產(chǎn)品的內(nèi)容打入POS機(jī)協(xié)助顧客解答
5、對產(chǎn)品的疑問,告知顧客正在促銷的商品。3、建議性促銷: 至少一次建議顧客正在促銷的商品,選擇在正確的時(shí)機(jī),在收貨過程中適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)行。 1)當(dāng)顧客說:就這些了,就不要再向顧客進(jìn)行建議 性銷售,以免引起顧客的反感。 2)不要對兒童建議性銷售,以免引起父母的不悅。 3)不要對多種產(chǎn)品進(jìn)行建議銷售,這會(huì)讓顧客留下強(qiáng)迫促銷的印象。142.清楚告訴顧客,一共多少錢? 收您多少錢? 找您多少錢?3、將找零給顧客的時(shí)候,一定要先給零錢,再給整錢,并且交到客人手上,收銀條一起遞上。再給客人包裝產(chǎn)品時(shí)要輕拿輕放,小心謹(jǐn)慎。 對于持卡的用戶,先告知顧客貴賓卡里的金額,然后報(bào)出顧客所消費(fèi)的金額,在成功扣款后,告知顧
6、客消費(fèi)后所剩金額。4、雙手將袋子遞給客人,微笑并說“謝謝光臨”15收銀員主要工作內(nèi)容營業(yè)前1、檢查儀容儀表是否符合規(guī)范。2、檢查各類規(guī)格袋子、蠟燭、盤叉是否擺放整齊并且足夠。3、點(diǎn)取零用金,放入POS機(jī),并且確保零用金足夠。4、做好收銀柜臺(tái)及POS的清潔工作。5、收銀柜臺(tái)內(nèi)抽屜內(nèi)物品的整理。16收銀員主要工作內(nèi)容營業(yè)中1、微笑待客。2、查看昨天晚班收銀員是否有留言及交待事項(xiàng)。3、在操作中見顧客必須打招呼并唱收唱找。4、保持熟練的收銀動(dòng)作,并認(rèn)真輸入每一樣產(chǎn)品,無誤差。5、工作期間,保持收銀區(qū)四周圍的清潔工作。6、利用收銀空隙,及時(shí)補(bǔ)充包材。177、促銷收銀柜臺(tái)前的商品。8、如有要派發(fā)宣傳品,在收銀的同時(shí),介紹產(chǎn)品,并遞給顧客宣傳品。9、如果是上早班的,交班時(shí)清點(diǎn)清楚早班營業(yè)款,并與晚班做交接。10、早晚班交接時(shí),必須有兩人在場,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金誤差或假鈔,由早班收銀員自行承擔(dān),并且簽字確認(rèn)。18收銀員主要工作內(nèi)容營業(yè)結(jié)束后1、營業(yè)結(jié)束后,收銀員必須做好收銀區(qū)的清潔工作。2、清點(diǎn)晚班營業(yè)額,并從POS機(jī)內(nèi)打出帳表, 核對無誤差后,交于門店主管,門店主管核對無 誤后放入保險(xiǎn)箱內(nèi)。3、檢查POS機(jī)的關(guān)機(jī)工作。4、協(xié)助其他人員做打烊前的工作。19收銀員的清潔工作1、收銀柜臺(tái)區(qū)臺(tái)面的清潔: 每天利用早上正式營業(yè)前,用百潔布加洗潔精清洗。2、在收銀過程中,及時(shí)清潔掉在柜臺(tái)上的面包屑,
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