酶相關(guān)知識題庫

1、第三章 酶C.金屬離子D.輔基E.輔助因子一、選擇題【單選題】.關(guān)于酶，下列敘述哪項正確A.所有蛋白質(zhì)都是酶C.所有酶都有輔酶或輔基E.酶的化學(xué)本質(zhì)是核酸.酶高度的催化效率是因為它能A.改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點C.降低反應(yīng)的活化能E.催化熱力學(xué)上允許催化的反應(yīng).決定酶特異性的是A.輔酶B.酶蛋白.全酶是指A.結(jié)構(gòu)完整的酶C.酶與抑制劑的復(fù)合物E.酶與激動劑的復(fù)合物.輔酶與輔基的主要區(qū)別是A.化學(xué)本質(zhì)不同C.溶解度不同E.理化性質(zhì)不同B.酶由活細胞產(chǎn)生，在體外無催化活性D.酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)B.增加反應(yīng)的活化能D.升高反應(yīng)溫度B.酶蛋白與輔助因子的結(jié)合物D.酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物B.分子量大小不同D.

2、與酶蛋白結(jié)合的緊密程度不同6.有關(guān)酶活性中心的敘述哪項正確A.酶活性中心都含輔基或輔酶B.酶都有活性中心C.酶活性中心都有調(diào)節(jié)部位和催化部位E.位于酶分子核心.以酶原形式分泌的酶是A.組織細胞內(nèi)的脫氫酶C.消化管內(nèi)的蛋白酶E.脂肪酶.酶原沒有催化活性是因為A.作用的溫度不合適C.活性中心沒有形成或暴露E.反應(yīng)環(huán)境的酸堿度不合適.同工酶具有下列何種性質(zhì)A .催化功能相同C.免疫學(xué)性質(zhì)相同E.酶蛋白分子量相同.維生素Bi在體內(nèi)的活性形式是A.硫胺素 B. CoA C.生物素是下列哪種酶的輔酶D.抑制劑都作用于酶活性中心B.淀粉酶D .轉(zhuǎn)氨酶B.由于周圍有抑制劑D.輔助因子的脫落B.酶蛋白分子結(jié)構(gòu)相

3、同D.理化性質(zhì)相同3 D . FAD E. NAD +A.脫竣酶 B.脫氫酶C.轉(zhuǎn)氨酶D.竣化酶 E.羥化酶12 .下列哪個酶含有 B?A.丙酮酸脫氫酶系B.乳酸脫氫酶C.異檸檬酸脫氫酶D.谷氨酸脫氫酶E.蘋果酸脫氫酶卜列哪個維生素參與輔酶A的組成A.尼克酰胺 B.泛酸 C.鉆胺素D. 口比哆醛口比哆醇D . FMNE. FH2D.生物素E.葉酸D.端粒酶E.胃蛋白酶B.酶的催化效率極高D.酶活性可調(diào)節(jié)C.保護自身組織E.以上都不對131415161718192021卜列酶中含有 VitB 2的是A.琥珀酸脫氫酶 B.乳酸脫氫酶C. 6-磷酸葡萄糖脫氫酶D.蘋果酸脫氫酶E.異檸檬酸脫氫酶卜列哪

4、些是VitB 6的輔酶形式A. VitB 6 B.磷酸口比哆醛C. 口比哆胺一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶是A. NADPH + H +B, FH4C. CoA.激活胰蛋白酶原的物質(zhì)是A. HCl B.膽汁酸 C.腸激酶.下列哪項不是酶促反應(yīng)特點？A.酶有敏感性C.酶能加速熱力學(xué)上不可能進行的反應(yīng)E.酶有高度的特異性胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意義是A.抑制蛋白酶的分泌B.促進蛋白酶的分泌D .保證蛋白質(zhì)在一定時間內(nèi)發(fā)揮消化作用.誘導(dǎo)契合學(xué)說是指A.酶原被其他酶激活B.酶的絕對特異性C.酶改變底物構(gòu)象D.酶改變抑制劑構(gòu)象E.底物與酶相互誘導(dǎo)，改變構(gòu)象關(guān)于競爭性抑制作用敘述正確的是A.抑制劑與活

5、性中心以外的部位結(jié)合B.抑制劑結(jié)構(gòu)與底物的不相似C.增加底物濃度對抑制作用無影響D. Km增大，Vmax不變E. Vmax與Km均不變22 .關(guān)于關(guān)鍵酶的描述，下列哪項錯誤A.關(guān)鍵酶常位于代謝途徑的第一個反應(yīng)或分支處B.關(guān)鍵酶的活性最高，對整個代謝途徑的速度起決定性作用C.關(guān)鍵酶常受變構(gòu)調(diào)節(jié)D.關(guān)鍵酶也可受化學(xué)修飾調(diào)節(jié)E.受激素調(diào)節(jié)的酶常是非關(guān)鍵酶.關(guān)于變構(gòu)調(diào)節(jié)的敘述錯誤的是A.變構(gòu)調(diào)節(jié)是一種遲緩調(diào)節(jié)B.變構(gòu)劑結(jié)合于調(diào)節(jié)部位C.變構(gòu)調(diào)節(jié)有酶蛋白構(gòu)象改變D.變構(gòu)酶多為寡聚酶E.酶變構(gòu)后活性發(fā)生改變.關(guān)于酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)正確的是A.調(diào)節(jié)過程消耗 ATP,但是經(jīng)濟有效B.調(diào)節(jié)過程無共價鍵改變C.調(diào)節(jié)

6、過程無逐級放大作用D.甲基化為最常見的修飾方式E.此調(diào)節(jié)不需要消耗能量.細胞水平的調(diào)節(jié)通過下列機制實現(xiàn)，但下列哪項應(yīng)除外A.化學(xué)修飾B.變構(gòu)調(diào)節(jié)C.酶含量調(diào)節(jié)D.激素調(diào)節(jié)E.同工酶調(diào)節(jié).真核細胞內(nèi)酶分布特點是A.全部酶都集中在細胞核內(nèi)B.全部酶都在線粒體內(nèi)C.全部酶都分布在細胞液內(nèi)D.各酶有一定的布局，相互有關(guān)的酶多集中分布在某一部位E.以上都不對.底物對酶含量的影響，通常是A.誘導(dǎo)酶蛋白的合成B.阻遏酶蛋白的合成 C.抑制酶蛋白的降解D.促進酶蛋白的降解E.以上全不是.在代謝途徑中成為限速酶可能性最小的是A.在細胞內(nèi)催化反應(yīng)接近平衡狀態(tài)的酶B.代謝途徑的起始或分支點上的酶C.催化不可逆反應(yīng)的

7、酶D.具有高Km值而活性低的酶E.反應(yīng)速度很慢的酶.磺胺類藥物是下列哪個酶的抑制劑A.二氫葉酸合成酶B.二氫葉酸還原酶C.四氫葉酸合成酶D.四氫葉酸還原酶E. 一碳單位轉(zhuǎn)移酶.乳酸脫氫酶加熱后活性大大降低的原因是A.酶蛋白與輔酶分離B.酶蛋白變性 C.亞基解聚D.輔酶失去活性E.酶活性受抑制.有機磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用是A.可逆性抑制 B.競爭性抑制C.非競爭性抑制D,不可逆抑制E.以上都不是.唾液淀粉酶對淀粉起催化作用，對蔗糖不起作用這一現(xiàn)象說明了酶有A.高度的催化效率B.高度的特異性C.高度的敏感性D.可調(diào)節(jié)性E.以上都不對46 .核黃素參與組成的輔酶有.急性肝炎時血中轉(zhuǎn)氨酶升高是由

8、于A.酶排泄受阻 B.組織受損傷或細胞通透性增加C.酶活性受抑D.酶合成量減少E.酶合成增加.嚴(yán)重肝病時血清凝血酶原降低是由于A.酶排泄受阻 B.組織受損傷或細胞通透性增加C.酶活性受抑D.酶合成量減少E.酶合成增加35 .酶蛋白與輔助因子組成的全酶稱A.必需基團B.活性中心C.催化基團D.結(jié)合基團E.結(jié)合酶36 .與酶活性密切相關(guān)的基團稱A.必需基團B.活性中心C.催化基團D.結(jié)合基團E.結(jié)合酶37 .凡能使酶蛋白變性的物質(zhì)是A.抑制劑B.激活劑C.蛋白變性劑D.競爭性抑制劑E.非競爭性抑制劑38 .使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槊傅奈镔|(zhì)是A.抑制劑B.激活劑C.蛋白變性劑D.競爭性抑制劑E.非競爭性抑制劑3

9、9 .增加底物可解除抑制作用的是A.抑制劑B.激活劑C.蛋白變性劑D.競爭性抑制劑E.非競爭性抑制劑40 .酶促反應(yīng)速度最快A. 0 C 40 CB.大于80 CC.最適溫度D.小于0cE.以上都不是【多選題】41 .酶促反應(yīng)特點是A.高度的催化效率B.高度的特異性C.高度的不穩(wěn)定性D,酶活性的可調(diào)節(jié)性E.改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點42 .酶的輔助因子可以是A.某些小分子有機化合物C.金屬離子.關(guān)于酶活性中心的敘述錯誤的是A.是酶分子表面的一個區(qū)域C.具有催化基團和調(diào)節(jié)基團E.輔助因子存在于此處.初分泌時以酶原形式存在的是A.胰淀粉酶B.胰蛋白酶B.各種無機和有機化合物D.維生素E.非金屬元素B.其

10、空間構(gòu)象改變酶活性不變D.底物在此轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物C.胃蛋白酶 D.凝血酶 E.纖溶酶45 .關(guān)于LDH 1和LDH 5的描述正確的是A.均催化乳酸與丙酮酸之間的化學(xué)反應(yīng)，但生理意義不同B.對同一底物Km相同C.對同一底物Km不同D.可用電泳法分離它們E.兩者在心肌和骨骼肌分布不同A. NADB. FMNC. FADD . NADPE. CoA.下列哪些輔酶中含有腺甘酸A. NAD + B. FMN C. FAD D. NADP + E. CoA.可用于治療巨幼紅細胞性貧血的維生素有A.維生素D B,維生素B12C.葉酸D.維生素K E,維生素C.關(guān)于維生素的描述，正確的有A.維生素是一類小分子有機

11、化合物B.維生素是構(gòu)成機體組織細胞的成分C.維生素的生理功能包括氧化供能D.維生素在人體內(nèi)不能合成或合成量不足E.較多的維生素參與構(gòu)成了酶的輔助因子.屬于水溶性維生素的有A.維生素D B.維生素B12C.泛酸D.維生素K E,維生素C.下列哪些維生素不作為輔酶形式A.維生素 B6B,維生素 A C,維生素 DD.硫胺素E.鉆氨素.影響酶促反應(yīng)速度的因素有A.酶濃度 B.底物濃度C.溫度 D. pH E.抑制劑.測定酶活性的理想條件應(yīng)該有A.最適溫度B.含有激動劑C.最適pHE.含有抑制劑D.底物濃度過量.關(guān)于Km的意義正確的是A. 1/Km 越小，酶與底物的親和力越大B. Km單位是mol/L

12、C. Km 越小，反應(yīng)速度越大D.當(dāng)v=1/3Vmax 時，Km=S. Km不是酶的特征性常數(shù). pH對酶促反應(yīng)速度的影響主要是由于A.改變必需基團的解離狀態(tài)B.改變酶蛋白空間結(jié)構(gòu)C.改變介質(zhì)分子的解離狀態(tài)D.改變輔酶的結(jié)構(gòu)E.影響酶-底物復(fù)合物的解離狀態(tài).下列哪些物質(zhì)在體內(nèi)可引起競爭性抑制作用A.丙二酸 B.哇巴因 C.磺胺類藥物D. 5-FU E.草酰乙酸.由于體內(nèi)酶的缺陷導(dǎo)致的疾病有E.佝僂病A.蠶豆病 B.白化病 C.糖尿病 D.苯丙酮尿癥.變構(gòu)調(diào)節(jié)的特點是B .多有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基A.變構(gòu)劑通常是體內(nèi)某些代謝物C.使酶蛋白構(gòu)象發(fā)生改變，從而改變酶活性D.變構(gòu)調(diào)節(jié)都產(chǎn)生正效應(yīng)，即加快

13、反應(yīng)速度E.變構(gòu)劑與酶分子上的非催化部位特異結(jié)合.酶的化學(xué)修飾特點是A.有放大效應(yīng)B.消耗能量C.這類酶存在有活性與無活性兩種形式D.引起酶蛋白發(fā)生共價變化E.化學(xué)修飾變化是一種酶促反應(yīng).關(guān)于變構(gòu)調(diào)節(jié)的正確描述是A.變構(gòu)調(diào)節(jié)是生物體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶活性的主要方式B.變構(gòu)酶常有兩個以上的亞基C.單體酶、寡聚酶都可有變構(gòu)調(diào)節(jié)現(xiàn)象D.變構(gòu)劑都是酶的底物或酶促反應(yīng)的終產(chǎn)物E.酶的變構(gòu)作用表現(xiàn)為酶分子亞基發(fā)生聚合、解聚和（或）構(gòu)象發(fā)生改變、名詞解釋1.酶2.酶的特異性3 .酶的活性中心4 .酶原5.酶原的激活6.輔酶7.輔基8.同工酶9.水溶性維生素10 .米氏常數(shù)11 . /、可逆性抑制12.變構(gòu)調(diào)節(jié)制1

14、3.化學(xué)修飾調(diào)節(jié)14.最適溫度15 .最適pH16 .酶的競爭性抑17 .酶的非競爭性抑制三、填空題.酶促反應(yīng)特點為 、。.酶有高度的催化效率是因為 ,這一效應(yīng)可用 學(xué)說來解釋。.結(jié)合酶類必需由 和 相結(jié)合后才具有活性，前者的作用是 后者的作用是。.酶活性中心的必需基團可分為 、兩種。.維生素 PP在體內(nèi)的活性形式有 及。.維生素Bi的活性形式為 ,它是 及 的輔酶。.葉酸在體內(nèi)的活性形式為 ,它是 的輔酶。.甲基鉆胺素是 的輔酶，當(dāng)其缺乏時可引起 。.維生素B6的活性形式為 、,它是 及 的輔酶。.維生素B2的活性形式為 、,它是 的輔酶。. Km 是酶的 常數(shù)，它與 有關(guān)，而與 無關(guān)。不同

15、的酶， Km;同一種酶有不同的底物時，其 Km值。. 抑制劑不改變酶的 Km ; 抑制劑不改變酶的 Vmax。.酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)分為 和 調(diào)節(jié)。.別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)中有 位和 部位；酶最常見的化學(xué)修飾方式是 和修飾。.低溫保存酶制劑、疫苗和菌種的機制是 。使酶促反應(yīng)速度最快時的環(huán)境溫度 稱為。.磺胺類藥物抑制某些細菌的生長，是競爭性抑制細菌體內(nèi)的 從而妨礙了 的合成。.高等生物代謝調(diào)節(jié)在 、三種不同水平上進行。.細胞水平的調(diào)節(jié)實質(zhì)上是 ,是最基本的調(diào)節(jié)方式，包括 和 的調(diào)節(jié),其中快速調(diào)節(jié)又可分為 和 兩種調(diào)節(jié)方式。.整條代謝途徑中催化反應(yīng)速度最慢的酶稱為 。.最常見的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)方式是 和。.變構(gòu)酶是寡

16、聚酶，其分子中含有 和 部位，當(dāng)酶分子同變構(gòu)劑結(jié)合后可發(fā)生 變化，從而改變。四、是非題(在題前括號內(nèi)打 ，或X )()1.酶是生物催化劑，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。所以，生物催化劑均為蛋白質(zhì)類物質(zhì)。()2.酶原激活常是酶的活性中心的構(gòu)象發(fā)生變化所致。()3.酶的必需基團都位于活性中心內(nèi)，它們可分為結(jié)合基團和催化基團。()4.酶活性中心的功能基團可分為結(jié)合基團和催化基團，但結(jié)合基團可能也具有催化 功能，催化基團也有結(jié)合作用。()5.酶在過酸或過堿條件下都將降低或失去活性。()6.酶具有特異性，所以結(jié)合蛋白酶的酶蛋白和輔酶或輔基的數(shù)目大致相等。()7.同工酶不僅催化相同反應(yīng)，而且理化性質(zhì)、免疫學(xué)性質(zhì)也相

17、同。()8.酶之所以能加快化學(xué)反應(yīng)速度是因為它能向反應(yīng)體系提供能量。()9.維生素與正常生命活動密切相關(guān)，因此應(yīng)多多攝入。()10.維生素Bi與糖代謝密切相關(guān)，缺乏時可引起佝僂病。()11.維生素B2的活性形式是 NAD +或NADP +。()12.維生素B6與氨基酸代謝密切相關(guān)，是因為它廣泛參與了氨基酸的竣化反應(yīng)。()13.泛酸來源廣泛，很少缺乏。()14.維生素B12與葉酸缺乏都可引起巨幼紅細胞性貧血。()15.酶活性調(diào)節(jié)有變構(gòu)調(diào)節(jié)和化學(xué)修飾調(diào)節(jié)兩種，對多種關(guān)鍵酶，這兩種調(diào)節(jié)常相互協(xié)作，增強調(diào)節(jié)因子的作用。()16.底物濃度和酶促反應(yīng)速度的關(guān)系曲線為矩形雙曲線。()17 .根據(jù)米-曼方程式

18、，Km值越大，酶與底物親和力越小。()18.酶的最適溫度是一個常數(shù)，如人體內(nèi)酶的最適溫度就較恒定為37c()19.大多數(shù)酶的最適 pH接近中性。()20.在競爭性抑制中，抑制劑與底物競爭性結(jié)合酶的活性中心外的必須基團，從而 降低酶促反應(yīng)速度。()21 .在競爭性抑制中，增加底物的濃度能減弱抑制劑的抑制作用。五、簡答題.簡述酶促反應(yīng)中酶蛋白與輔助因子的相互關(guān)系。.簡述金屬離子作為酶的輔助因子的作用。.簡述小分子有機化合物作為酶的輔助因子的主要作用。.按作用不同可將酶的必需基團分為哪些種類，其有何作用？.簡述同工酶及其檢測意義.葉酸和維生素 B12缺乏時為什么會造成惡性貧血？.米氏常數(shù)有何意義？.

19、簡述溫度對酶促反應(yīng)速度的影響。.簡述pH對酶促反應(yīng)速度的影響。.競爭性抑制有哪些特點？六、論述題.試述酶與一般催化劑的異同點。.以胰蛋白酶原的激活過程為例說明酶原激活的實質(zhì)與酶原存在的生物學(xué)意義。.變構(gòu)調(diào)節(jié)與共價修飾調(diào)節(jié)有何異同點?.舉例說明競爭性抑制作用在臨床上的應(yīng)用。.試述水溶性維生素與輔酶的關(guān)系。參考答案、選擇題【單選題】ACAAD 2. C 3. B 4. B 5. D 6. B 7. C 8. C 9.C 11 . D 12. A 13. A 14. B 15 . B 16 . B 17 . C 18.C 20. E 21 . D 22 . E 23 . A 24 . A 25. D

20、 26 . D 27.28 . A 29 . A 30 . B 31 . D 32 . B 33. B 34 . D 35 . E 36 .37 . C 38 . B 39 . D 40 . C【多選題】41 .ABCD42 .ACD43 .BC44 .BCDE45 .ACDE46 .BC47 .ACDE48 .BC49 .ADE50 .BCE51 .BC52 .ABCDE53 .ABCD54 .ABC55 .AE56 . ACDE57 . ABD58 . ABCE59 . ABCDE60. ABE二、名詞解釋.活細胞合成的具有催化作用的蛋白質(zhì)。.酶對作用底物的選擇性，即一種酶只作用于一種或一

21、類化合物，或一定的化學(xué)鍵， 催化一定的化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生一定的產(chǎn)物的現(xiàn)象，也稱酶的專一性。.在酶分子表面，由酶的必需基團集中構(gòu)成的具有特定空間結(jié)構(gòu)區(qū)域，是酶與底物結(jié) 合并使底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的部分。.無活性的酶的前身物稱酶原。.在一定條件下，無活性的酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿?，這一過程稱酶原的激活。.與酶蛋白結(jié)合疏松，用透析或超濾方法可將其與酶蛋白分開的輔助因子。.與酶蛋白結(jié)合緊密，不能通過透析或超濾方法可將其除去的輔助因子。.催化相同化學(xué)反應(yīng)，而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。.溶于水的一類維生素，包括維生素B族和維生素C兩類，B族維生素又包括維生素Bi、B2、PP、B6、生物素、泛酸

22、、葉酸、B12等。.當(dāng)酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度。.抑制劑與酶活性中心上的必需基團以共價鍵結(jié)合使酶失去活性，且不能用透析.超濾等方法去除。.小分子化合物與酶的活性中心以外的某一特異部位結(jié)合，使酶的空間構(gòu)象發(fā)生改 變，進而改變酶的活性。這種調(diào)節(jié)方式稱為變構(gòu)調(diào)節(jié)或別構(gòu)調(diào)節(jié).酶蛋白肽鏈上的一些基團在其它酶的催化下，可與某種化學(xué)基團發(fā)生可逆的共價結(jié)合，從而改變酶的活性，以調(diào)節(jié)代謝途徑，這一過程稱化學(xué)修飾調(diào)節(jié)。.使酶促反應(yīng)速度最快時的環(huán)境溫度。.使酶促反應(yīng)速度最快時的環(huán)境pH。.由于抑制劑的結(jié)構(gòu)和底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競爭同一酶的活性中心，從而阻礙 酶與底物結(jié)合，使酶促反應(yīng)速度減慢，這種

23、抑制稱競爭性抑制。.抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)不相似，抑制劑不與底物競爭酶的活性中心，而是與酶的活 性中心以外的必需基團結(jié)合，使酶活性降低，這種抑制稱非競爭性抑制。三、填空題.高度的催化效率、高度的特異性、高度的不穩(wěn)定性、酶活性的可調(diào)節(jié)性。.酶能大幅度地降低反應(yīng)所需的活化能、中間產(chǎn)物。.酶蛋白、輔助因子、決定酶的特異性、決定催化反應(yīng)的種類和性質(zhì)。.結(jié)合基團、催化基團。. NAD +、 NADP + 。. TPP、 /-酮酸氧化脫竣酶系、轉(zhuǎn)酮醇酶。. FH4、 一碳單位轉(zhuǎn)移酶。.甲基轉(zhuǎn)移酶、巨幼紅細胞性貧血。.磷酸比哆醛、磷酸毗哆胺、轉(zhuǎn)氨酶、氨基酸脫竣酶。.FMN、 FAD、許多氧化還原酶即黃素蛋白或黃

24、酶。也不同。.特征性；酶的結(jié)構(gòu)、酶催化的底物和反應(yīng)環(huán)境有關(guān)；酶的濃度； 不同；.非競爭性、競爭性。.變構(gòu)調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)。.催化、 調(diào)節(jié)、 磷酸化、 脫磷酸化最適溫度.低溫使酶的活性降低但不破壞酶、溫度回升后、酶又能恢復(fù)活性、.二氫葉酸合成酶、二氫葉酸.細胞水平、激素水平、整體水平?；瘜W(xué)修飾調(diào)節(jié)。.酶水平的調(diào)節(jié)、快速調(diào)節(jié)、遲緩調(diào)節(jié)、 變構(gòu)調(diào)節(jié)、.限速酶。.磷酸化與脫磷酸化。21 .調(diào)節(jié)部位、催化部位、構(gòu)象、酶活性。四、是非題XXXXX 9. X13 . V 14 .，15 . V16. V五、簡答題.答：二者的關(guān)系為：酶促反應(yīng)中，它們的作用分別是酶蛋白決定了反應(yīng)的特異性；而輔助因子決定了反應(yīng)

25、種類和性質(zhì)；一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合生成一種全酶催化一定的化學(xué)反應(yīng)；而一種輔助因子可與多種酶蛋白結(jié)合構(gòu)成不同的全酶，催化不同的化學(xué)反應(yīng)。.答：金屬離子作為酶的輔助因子的作用在于維持酶分子活性的特定空間構(gòu)象；或參與電子的傳遞；或在酶與底物間起連接作用；或中和陰離子降低反應(yīng)中的靜電斥力等。.答：起輔助因子作用的小分子有機化合物是一些化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的、分子結(jié)構(gòu)中常含有維生素或維生素類物質(zhì)，它們的主要作用是參與酶的催化過，在酶促反應(yīng)中起著傳遞電子、 質(zhì)子或轉(zhuǎn)移基團的作用。.答：酶的必需基團的種類及其作用：結(jié)合基團：參與活性中心的組成，能直接與底 物結(jié)合；催化基團：參與活性中心的組成，催化底物發(fā)生

26、化學(xué)變化并將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物；活性中心外必需基團：維持酶活性中心應(yīng)有的空間構(gòu)象。.答：同工酶：催化相同化學(xué)反應(yīng)，而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)不 同的一組酶。檢測意義：協(xié)助臨床診斷相應(yīng)疾病、觀察療效、判斷疾病愈后。因為體內(nèi)同工酶在不同器官組織細胞的分布、含量、活性不同，當(dāng)某組織病變時，可能有某種特殊的同工酶釋放出來，使血清中同工酶譜改變。.答：葉酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)?FH4,后者是一碳單位的載體。當(dāng)體內(nèi)葉酸缺乏時，影響 FH4的生成，使DNA的合成受抑制，骨髓幼紅細胞的體積增大，但分裂降低，不能成熟， 易被破壞，從而造成巨幼紅細胞性貧血。維生素B12是甲基轉(zhuǎn)移酶的輔酶， 催化N5-CH3-FH

27、4的甲基轉(zhuǎn)給同型半胱氨酸生成蛋氨 酸，并釋放出游離的 FH4。當(dāng)維生素B12缺乏時，影響FH4的再生，使一碳單位代謝受陰， 抑制了 DNA的合成，也引起巨幼紅細胞性貧血。.答：米氏常數(shù)的意義為： Km值等于酶促反應(yīng)速度為 1/2Vmax時的底物濃度，其 單位為mol/L。Km是酶的特征性常數(shù)之一， 只與酶的結(jié)構(gòu).酶催化的底物和反應(yīng)環(huán)境 （如 pH .溫度等）有關(guān)，與酶濃度無關(guān)。 Km可用來表示酶對底物的親和力。 Km愈小，酶 與底物的親和力愈大。反之， Km愈大，酶與底物的親和力則愈小。.答：溫度對酶促反應(yīng)速度存在兩方面的影響：一方面，升高溫度使化學(xué)反應(yīng)速度加 快；另一方面，酶是蛋白質(zhì)，升高溫

28、度則使酶蛋白變性加速，使反應(yīng)速度減慢。低溫使酶的 活性降低但并不使酶破壞，溫度回升后，酶又能恢復(fù)活性。.答：環(huán)境pH通過影響酶分子中，特別是酶活性中心的許多可解離基團的解離狀態(tài)，以及底物與輔助因子的解離，從而影響了它們的結(jié)合，使中間產(chǎn)物生成受到影響，酶促反應(yīng)速度發(fā)生改變。.答：競爭性抑制作用特點表現(xiàn)為：競爭性抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物的結(jié)構(gòu)相似，能與底物競爭同一酶的活性中心；抑制作用強弱取決于抑制劑的濃度與底物濃度的相對比例； Vmax不變,Km增大。六、論述題.答：共同點：都作為催化劑，在化學(xué)反應(yīng)前后沒有質(zhì)和量的改變；只能催化熱力學(xué)上允許的化學(xué)反應(yīng)； 只能加速可逆反應(yīng)的進程，而不改變反應(yīng)的平衡點； 需要量都很少。不同點：酶作為生物催化劑其特點有：催化效率高；特異性高；可調(diào)節(jié)性；酶活性的不穩(wěn)定性。.答：胰蛋白酶原在胰腺組織剛合成及初分泌時，以無活性的胰蛋白酶原形式存在，當(dāng)其到達腸道后，在腸激酶和胰蛋白酶等的作用下，水解掉 N端的六肽后，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使相距較遠的異亮氨酸殘基.繳