溶解與乳化PPT課件1

1、7.1溶解與乳化歡迎光臨一 課程標準： 1. 認識溶解現(xiàn)象，知道溶液的由溶質(zhì)和溶劑組成的。2. 知道水是最重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。一 課程標準：3. 能說出一些常見乳化現(xiàn)象。4.了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要意義。 二、課時安排建議2課時三. 教材分析1、教材內(nèi)容分析選自教科書（粵教版）九下7-1。主要內(nèi)容為溶液概念以及溶解現(xiàn)象。溶液是最常見的一大類物質(zhì)，更是初中化學(xué)的重要教學(xué)內(nèi)容。在前幾章的學(xué)習(xí)為本章系統(tǒng)學(xué)習(xí)溶液知識打下了基礎(chǔ)。本節(jié)通過觀察活動從宏觀角度引導(dǎo)學(xué)生認識溶解與不溶現(xiàn)象，再通過討論與交流從定性的角度認識和理解溶液的基本特征，從而使學(xué)生建立溶解、溶液、溶質(zhì)、溶劑等概念。

2、也初步認識了懸濁液和乳濁液。 2、教材地位與作用本節(jié)內(nèi)容是本單元的基礎(chǔ)。本節(jié)課旨在激發(fā)學(xué)生的探究欲，培養(yǎng)學(xué)生的想象能力、集體合作意識和觀察、分析、歸納總結(jié)以及理論聯(lián)系的能力。通過對日常生活中溶液知識的了解，讓學(xué)生密切將化學(xué)與實際生活聯(lián)系起來。體現(xiàn)了從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活的理念，注重科學(xué)探究，促進了學(xué)習(xí)方式多樣化的理念。四、教學(xué)目標1、知識與技能（1）認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念，會判斷常見溶液中的溶質(zhì)和溶劑.；（2）了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用；（3）知道懸濁液和乳濁液；了解乳化現(xiàn)象，認識一些乳濁液和乳化劑四、教學(xué)目標2、過程與方法（1）通過實驗觀察活動，促使概念形成，

3、并初步認識用實驗解決問題的方法.；（2）運用科學(xué)探究和科學(xué)實驗的方法，訓(xùn)練學(xué)生觀察、記錄和分析實驗現(xiàn)象獲取結(jié)論的能力。四、教學(xué)目標3、情感、態(tài)度與價值觀（1）運用所學(xué)知識解決或解釋一些生活中常見問題，樹立學(xué)知識，用知識的正確觀念；（2）通過實驗探究培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新的精神，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，體驗科學(xué)探究的艱辛與喜悅，感悟科學(xué)研究的魅力。五、教學(xué)重、難點1、重點：溶液概念的建構(gòu)，溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷方法。五、教學(xué)重、難點2、難點：從微觀角度理解溶解過程；通過科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計方案的能力。六.教學(xué)分析 1、學(xué)情分析 本節(jié)內(nèi)容與學(xué)生生活實際聯(lián)系緊密，且學(xué)生在前幾章已經(jīng)接觸到一些溶液，可以多

4、舉些貼近生活的例子，幫助學(xué)生理解抽象的溶液概念。探究實驗相對安全簡單，學(xué)生也已具備了一定的基本實驗操作能力，要盡可能讓學(xué)生動手。2、教法分析以學(xué)生熟悉的溶液的應(yīng)用為導(dǎo)入，以問題為主線來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，形成設(shè)問實驗觀察思維自主歸納 為核心的課堂教學(xué)方式。采用多種教學(xué)手段，靈活應(yīng)用圖片、照片、實驗、動畫等多媒體素材，幫助學(xué)生理解提煉信息，啟發(fā)學(xué)生獨立思維，將抽象概念直觀化、具體化，為形成概念埋下伏筆。七.教學(xué)流程 問題引入 ：生病了，發(fā)高燒！吃藥快？ 打針快？為什么？如何配制葡萄糖注射液？引出書190頁觀察活動引出 題頭 原題頭 現(xiàn)題頭1 溶液乳濁液懸濁液的定義 溶液的特征、組成引出 知識點： 通過

5、實驗對比、列表4種混合物是否 均一？ 穩(wěn)定？構(gòu)建溶液的定義，突出重點！少原 實驗 9-1 多現(xiàn) 實驗 7-1更合理,為“乳化”做鋪墊現(xiàn)乳濁液懸濁液的定義在正文原 乳濁液等在資料卡片講課思路： 2 物質(zhì)溶解的多少（能力）3 物質(zhì)溶解的速率4 物質(zhì)溶解的過程（熱效應(yīng)）5 溶液的作用1 溶液的定義、特征、組成6 乳化少 原 27頁實驗9-2 建議： 設(shè)問 ：油污易溶解于水嗎？ 油污易溶解于汽油嗎？2 結(jié)論 ：物質(zhì)的溶解的多少由溶劑種類決定多 現(xiàn) 192-193頁實驗 7-23 結(jié)論:影響物質(zhì)溶解速率的因素1）溫度2）接觸面3）攪拌多 現(xiàn) 196頁溶解過程的吸熱、放熱的原因。4 溶解過程的吸熱、放熱現(xiàn)

6、象困惑 ：有沒有更通俗易懂的講解？ 少 原 28頁 溶液的作用建議補充 5 溶液的作用1 配成溶液，能加快化學(xué)反應(yīng)速率2 配成溶液，便于動植物吸收?；卮鸫蜥槺瘸运幒玫每欤? 展示 實驗7-1 的 乳濁液已分層！如何使乳濁液更穩(wěn)定，不易分層？引出：乳化建議使用動畫，幫助學(xué)生理解記者問：牛奶中有乳化劑嗎？專家答：一定有，為了外觀和口感 ！8：中考在線：該知識點在中考中約占23分9. (上海) 生活中屬于溶液的是（ ） A、草莓醬 B、蒸餾水 C、蔗糖水 D、 玉米糊8 請生歸納小結(jié) 感謝聆聽 辛苦了！51、每一種挫折或不利的突變，是帶著同樣或較大的有利的種子。愛默生52、如果你還認為自己還年輕，還

7、可以蹉跎歲月的話，你終將一事無成，老來嘆息。53、勇士搏出驚濤駭流而不沉淪，懦夫在風(fēng)平浪靜也會溺水。54、好好管教自己，不要管別人。55、人的一生沒有一帆風(fēng)順的坦途。當你面對失敗而優(yōu)柔寡斷，當動搖自信而怨天尤人，當你錯失機遇而自暴自棄的時候你是否會思考：我的自信心呢？其實，自信心就在我們的心中。56、失去金錢的人損失甚少，失去健康的人損失極多，失去勇氣的人損失一切。57、暗自傷心，不如立即行動。58、當你快樂時，你要想，這快樂不是永恒的。當你痛苦時，你要想，這痛苦也不是永恒的。59、抱最大的希望，為最大的努力，做最壞的打算。60、成功的關(guān)鍵在于相信自己有成功的能力。61、你既然期望輝煌偉大的一

8、生，那么就應(yīng)該從今天起，以毫不動搖的決心和堅定不移的信念，憑自己的智慧和毅力，去創(chuàng)造你和人類的快樂。62、能夠巋然不動，堅持正見，度過難關(guān)的人是不多的。雨果63、只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會，越努力，越幸運。64、行動是治愈恐懼的良藥，而猶豫、拖延將不斷滋養(yǎng)恐懼。65、生活不是林黛玉，不會因為憂傷而風(fēng)情萬種。66、天才就是無止境刻苦勤奮的能力。卡萊爾67、堅強的信念能贏得強者的心，并使他們變得更堅強。白哲特68、時間是治療心靈創(chuàng)傷的大師，但絕不是解決問題的高手。69、去做你害怕的事，害怕自然就會消失。羅夫華多愛默生70、偉人與常人最大的差別就在于珍惜時間。71、什么叫作失敗？失敗是到達

9、較佳境地的第一步。菲里浦斯72、忌妒別人，不會給自己增加任何的好處，忌妒別人，也不可能減少別人的成就。73、雖然我們無法改變?nèi)松梢愿淖內(nèi)松^。雖然我們無法改變環(huán)境，但我們可以改變心境。74、你把周圍的人看作魔鬼，你就生活在地獄；你把周圍的人看作天使，你就生活在天堂。75、同樣的瓶子，你為什么要裝毒藥呢？同樣的心理，你為什么要充滿著煩惱呢？76、學(xué)習(xí)這件事，不是缺乏時間，而是缺乏努力。77、命好不如習(xí)慣好。養(yǎng)成好習(xí)慣，一輩子受用不盡。78、人是可以快樂地生活的，只是我們自己選擇了復(fù)雜，選擇了嘆息！79、最困難的時候，就是距離成功不遠了。80、智者用無上心智和雙手為自己開辟獨有的天空，搭建生

10、命的舞臺。81、只要有堅強的意志力，就自然而然地會有能耐、機靈和知識。陀思妥耶夫斯基82、如果我們有著快樂的思想，我們就會快樂；如果我們有著凄慘的思想，我們就會凄慘。83、偉人之所以偉大，是因為他與別人共處逆境時，別人失去了信心，他卻下決心實現(xiàn)自己的目標。84、在一個崇高的目標支持下，不停地工作，即使慢，也一定會獲得成功。85、失敗是堅忍的最后考驗。俾斯麥86、凡事不要說“我不會”或“不可能”，因為你根本還沒有去做！87、只要下定決心克服恐懼，便幾乎能克服任何恐懼。因為，請記住，除了在腦海中，恐懼無處藏身。戴爾卡耐基88、世上最累人的事，莫過于虛偽的過日子。89、成名每在窮苦日，敗事多因得意時。90、只要持續(xù)地努力，不懈地奮斗，就沒有征服不了的東西。塞內(nèi)加91、寧愿做過了后悔，也不要錯過了后悔。92、從絕望中尋找希望，人生終將輝煌。93、當眼淚流盡的時候，留下的應(yīng)該是堅強。94、人生是一條沒有回程的單行線，上帝不會給