細(xì)菌和真菌的繁殖同步練習(xí)版,含答案2021年初二科學(xué)浙教版

1、細(xì)菌和真菌的繁殖、單選題.如圖所示，切菜的砧板使用不當(dāng)，容易滋生霉菌。下列哪種環(huán)境最不利于砧板的保存（）A.高溫干燥B.低溫潮濕C.炎熱干燥D.悶熱潮濕.食物保存不當(dāng)，會變味、發(fā)臭，為了延長食物的保存時(shí)間，可以將食物曬干、高溫煮熟、放冰箱或真空保存，由此分析防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（）A.將食品內(nèi)的細(xì)菌都?xì)⑺繠.形成密封環(huán)境使微生物缺氧死亡C.將食品內(nèi)的真菌都?xì)⑺繢.殺死或抑制微生物的生長和繁殖.如圖所示，下列關(guān)于酵母菌、青霉和蘑菇的說法正確的是（）A.酵母菌屬于一種細(xì)菌，能進(jìn)行分裂繁殖C.蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富，屬于植物4.細(xì)菌、酵母菌、霉菌的主要生殖方式依次是A.出芽生殖、分裂生殖、

2、營養(yǎng)繁殖B.池子生殖、出芽生殖、營養(yǎng)繁殖C.分裂生殖、池子生殖、營養(yǎng)繁殖D.分裂生殖、出芽生殖、抱子生殖B.青霉是多細(xì)胞真菌，依靠種子進(jìn)行繁殖D.酵母菌、青霉和蘑菇的細(xì)胞都有細(xì)胞核（）.如圖是在掃描電鏡下觀察到的酵母菌，其早在幾千年前就被人類用來釀酒。下列有關(guān)說法正確的是（A.酵母菌是單細(xì)胞原核生物B.在光學(xué)顯微鏡下無法觀察到酵母菌C,圖片中有的酵母菌正在進(jìn)行出芽生殖D.酵母菌的生殖方式是分裂生殖.細(xì)菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列敘述中錯(cuò)誤的是（）A.都是肉眼看不到的生物B.細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖C.是食物腐敗的主要原因D.可用于食品制作和藥物生產(chǎn) TOC o 1-5 h z .下列各項(xiàng)

3、中，屬于人類對真菌利用的是（）制酸奶釀酒制醋生產(chǎn)青霉素 做面食A.B.心D.在以下生物中，細(xì)胞內(nèi)存在沒有成形的細(xì)胞核的是（）A.細(xì)菌驅(qū)毒嗨菇濃藻.下列不屬于人類對細(xì)菌和真菌利用的是（）A.乳酸菌制作酸奶B.草履蟲凈化?水C.甲烷菌生產(chǎn)沼氣uD.大腸桿菌生產(chǎn)胰島素.下列生物中，不屬于真菌的是（）A.大腸桿菌B.木耳C.酵母菌D.青霉菌.下列關(guān)于微生物的敘述中，正確的是（）A.霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素可能致癌B.細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核C.春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鮮美，可以隨意食用D.蘑菇和腐生細(xì)菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質(zhì)循環(huán).細(xì)菌、

4、真菌等以腐生生活為生的生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是（）A.吸收光，能制造有機(jī)物B.吸收二氧化碳，釋放氧氣C.分解動植物尸體，把有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機(jī)物D.為生產(chǎn)者提供能量蘑菇是食用真菌，而乳酸菌屬于細(xì)菌。 下列有關(guān)蘑菇和乳.營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為食用蘑菇和酸牛奶都有益健康。酸菌的共同點(diǎn)敘述正確的是 （）A.細(xì)胞內(nèi)都沒有葉綠素B.個(gè)體都十分微小C.細(xì)胞內(nèi)都沒有成形的細(xì)胞核D.都是單細(xì)胞生物.美國遭受“9恐怖襲擊后，國內(nèi)出現(xiàn) 炭疽”傳染病，引起這種病的病原體是一種叫炭疽桿菌的生物。已知這種生物僅由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，沒有成形的細(xì)胞核，其屬于哪一類生物（）A.細(xì)菌琪菌61物現(xiàn)物.放置一段時(shí)間的橘子通常會長出綠色的年”，這些青

5、綠色的 毛”（）A.含有豐富的葉綠素B.通過有性生殖繁殖uc.是青霉菌的菌絲D.是細(xì)菌的抱子.下列有關(guān)細(xì)菌和真菌的敘述，正確的是（）A.細(xì)菌靠抱子進(jìn)行繁殖口 B田菌都是球形的C.真菌的細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核u D真菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活.超級細(xì)菌是指因?yàn)榭咕幬锏臑E用，使細(xì)菌的耐藥性不斷增強(qiáng)而出現(xiàn)的具有多重耐藥性的細(xì)菌。如圖所示為首次拍攝到的攜帶遺傳物質(zhì)（NDM-1基因）的超級細(xì)菌”照片。下列有關(guān)細(xì)菌說法正確的是（）A.該超級細(xì)菌根據(jù)形態(tài)判斷屬于螺旋菌B.細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，一般要依賴有機(jī)物生活C.超級細(xì)菌攜帶的NDM-1基因存在于細(xì)菌的細(xì)胞核內(nèi)D.細(xì)菌很小，肉眼很難看到，觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)需要借助放大

6、鏡二、填空題.如圖是細(xì)菌模式圖，據(jù)圖回答下列問題:（1）細(xì)菌與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的結(jié)構(gòu)是圖中的 。（填序號）（2）細(xì)菌細(xì)胞與動植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有(3)細(xì)菌靠 進(jìn)行生殖。當(dāng)外界環(huán)境不良時(shí)，細(xì)菌會形成芽抱，它是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。三、解答題.暑假的一個(gè)星期三，剛上小學(xué)三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味.請分析回答：(1)請你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？(2)圖中能使腐爛的

7、水果散發(fā)出酒味的微生物是()(3)腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是()A.水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來B.有人不小心將酒精灑在了水果上C細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精D.酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精(4)小明若想使水果保存較長的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是()A.放入冰箱中B用保鮮膜包好并放入冰箱中C放在餐桌上D.用保鮮膜包好并放在餐桌.四、實(shí)驗(yàn)探究題.端午節(jié)媽媽端出了香甜的米酒，香甜的米酒是怎么釀出來的？小明對此產(chǎn)生了濃厚的興趣。他查閱資料得知米酒是由糯米蒸熟后經(jīng)過酵母菌發(fā)酵制成的，在制作過程中溫度不同，制成米酒的質(zhì)量以及時(shí)間也就不同，小明與科學(xué)興趣小組的同學(xué)對此進(jìn)行了探究。如表是他們實(shí)驗(yàn)測得的米酒的甜度與制成時(shí)間、溫度的關(guān)系：(表示無法制成，午”表示米酒的甜度，午”越多表示甜度越高)溫度(C)0510203040506C7080)10(制成時(shí)間(日)-86421357一一米酒的甜度-+-+4+一一請回答下列問題：(1)實(shí)驗(yàn)前要用開水沖洗容器，這樣做的目的是 。(2)整個(gè)釀制過程中要對糯米飯進(jìn)行保溫，保溫的作用是 。(3)對照表格中的相關(guān)數(shù)據(jù)，要想釀制香甜的米酒，最好選擇的溫度范圍為答案解析部分一、單選題DDDDCABADBADCAACDB二、填