微生物學腸桿菌科14Escherichia-PPT課件

1、腸桿菌科Enterobacteriaceae第十四章EnterobacteriaceaeA heterogeneous group of G- rods Their natural habitat is the intestinal tract of humans and animals (enteric bacilli)Facultative anaerobes or aerobesMost are normal floraRegular pathogen for humans: Salmonella, Shigella, some E. coliMore than 30 genera, 1

2、20 species腸桿菌科細菌的生物學特征形態(tài)與結(jié)構中等大小G- 桿菌無芽胞周鞭毛菌毛培養(yǎng)兼性厭氧或需氧營養(yǎng)要求不高菌落混濁生長腸桿菌科細菌的生物學特征生化反應：活潑生化鑒定 (biochemical differentiation)乳糖發(fā)酵致病菌：多不發(fā)酵乳糖非致病菌：多發(fā)酵乳糖抗原結(jié)構0.1% glucose1% lactose1% sucroseFerrous sulfatepH indicator: phenol redIdentificationTriple sugar iron agar（TSI，三糖鐵培養(yǎng)基）Triple Sugar Iron AgarE. colimotile

3、 Lactose fermentedH2S -Shigella nonmotileLactose not fermentedH2S -Samonella motileLactose not fermentedH2S +復雜的抗原構造O （菌體）抗原LipopolysacchrideH（鞭毛） 抗原FlagellaK 抗原莢膜Vi 抗原In Salmonella Typhi, the capsular antigen is called Vi antigen抵抗力：不強易變異：多種引起通過接合轉(zhuǎn)導融原性轉(zhuǎn)換耐藥性變異毒力性變異 生化反應性變異埃希菌屬 Escherichia 埃希氏菌屬 （Esc

4、herichine）是人類和動物腸道中的正常菌群以大腸埃希氏菌（E.coli）最為重要出生后數(shù)小時就進入腸道，并終生伴隨重要的實驗材料和研究對象 ： 在分子生物學和基因工程實驗中大腸桿菌也是重要的實驗材料和研究對象形態(tài)染色0.4-0.7m 1-3m 短桿菌革蘭染色陰性有鞭毛有菌毛培養(yǎng)特性與生化反應兼性厭氧營養(yǎng)要求不高生化反應活潑，發(fā)酵多種糖類絕大多數(shù)發(fā)酵乳糖典型E.coli: IMViC：+ + - -抗原結(jié)構O抗原：菌體抗原,170種以上H抗原：鞭毛抗原，56種以上K抗原：莢膜抗原，100種以上O111：K58：H2致病物質(zhì)菌毛、定居因子K抗原 與侵襲力有關抗吞噬與抗補體的溶菌外毒素 腸毒素

5、及溶血毒素內(nèi)毒素與感染特征和嚴重程度有關所致疾病腸道外感染 化膿性感染泌尿道感染最多見 腹瀉引起腹瀉的大腸埃希菌腸產(chǎn)毒型大腸埃希菌 enterotoxigenic E. coli ETEC腸侵襲型大腸埃希菌 enteroinvasive E. coli EIEC腸致病型大腸埃希菌 enteropathogenic E. coli EPEC腸出血型大腸埃希菌 enterohemorrhagic E. coli EHEC腸集聚型大腸埃希菌 enteroaggregative E. coli EAggEC腸產(chǎn)毒素型大腸埃希菌（ETEC）致病物質(zhì)腸毒素（LT和ST）菌毛粘附素（adhesin)內(nèi)毒素K

6、抗原所致疾病5歲以下嬰幼兒腹瀉旅游者腹瀉腸侵襲型大腸埃希菌（EIEC）致病物質(zhì)不產(chǎn)腸毒素，侵襲結(jié)腸粘膜上皮細胞Shigelloid E.coli: EIEC無動力、生化反應和抗原結(jié)構似Shigella所致疾病主要侵犯較大兒童和成人腹瀉呈膿血便，有里急后重 腸致病型大腸埃希菌（EPEC ）致病性破壞刷狀緣不產(chǎn)生腸毒素及其他外毒素無侵襲力所致疾病嬰幼兒腹瀉，熱帶國家、醫(yī)院常流行水性腹瀉Gut lumen腸出血型大腸埃希菌（EHEC）vero毒素型大腸埃希菌 致病物質(zhì)菌毛：粘附作用毒素：vero毒素所致疾病出血性結(jié)腸炎溶血性尿毒綜合征（HUS）5歲以下兒童易感，病情 不一輕重。常見血清型為O157:

7、H7The “l(fā)ife cycle” of E. coli O157:H75-10% prevalence in animals40% prevalence in farmsE. coli O157:H71982-first recognized as a pathogen1985-associated with hemolytic uremic syndrome1990-outbreak from drinking water1991-outbreak from apple cider1993-multi-state outbreak from fast food hamburgers201

8、9-outbreak from fresh produce2019-outbreak in Japan -multi-state outbreak from unpasteurized apple juice腸集聚型大腸埃希菌 EAggEC致病物質(zhì)毒素粘附素所致疾病引起嬰兒持續(xù)性腹瀉，脫水，偶有血便肺泡巨噬細胞吞噬大腸埃希菌免疫性 機體有一定免疫力，但不強可再感染。 微生物學檢查法標本 分離培養(yǎng)與鑒定腸道外感染腸道內(nèi)感染 微生物學檢查法腸外感染：標本分離培養(yǎng)涂片染色鑒定（生化反應（IMViC等）腹 瀉：糞便鑒別培養(yǎng)基分離培養(yǎng)鑒定檢測腸毒素毒力因子血清型衛(wèi)生細菌學檢查大腸菌群數(shù)每100(g)ml飲食樣品中大腸菌群最近似數(shù)大腸菌群：以E.coli為主，48小時內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭染色陰性的無芽胞需氧或兼性厭氧菌細菌總數(shù) 每1ml(g)樣品中細菌總數(shù)我國衛(wèi)生標準大腸菌群：每升水中3個以下， 每100ml瓶裝汽水、果汁等5個以下細菌總數(shù)：每毫升飲用水