不同項群運動員營養(yǎng)需求特點

1、不同項群運動員營養(yǎng)需求特點摘要：現(xiàn)代競技體育運動是體育運動中最高和最高的健 身條件、能量動員和神經(jīng)系統(tǒng)。隨著科學和技術(shù)的發(fā)展， 我們可以清楚地理解在體育運動中發(fā)生的新陳代謝變化。 在這種情況下，如果一名運動員想要創(chuàng)造良好的體育表 現(xiàn)并實現(xiàn)更高水平的體育運動，就必須進行體育培訓， 以充分發(fā)揮其潛力。除了科學培訓和科學營養(yǎng)外，確保 運動員健康和實現(xiàn)培訓或競爭的預期目標的重要保障。 因此，我們要求運動員比食品補充劑更高。本文件分析 了不同體育團體運動員營養(yǎng)需求的特點，并為運動員實 現(xiàn)均衡飲食提供了參考。關(guān)鍵詞：不同項群運動員、營養(yǎng)需求、合理飲食前言在不斷改善社會和經(jīng)濟條件的同時，提高人們對健身和 公

2、共健康的認識，并深化不斷改善體育營養(yǎng)的概念。除 了職業(yè)運動員或體育愛好者之外，還可視具體情況而定, 服用某些體育食品之外，還可減少體育傷害，促進體育 復興，加強體育的影響，改善體育成績。因此，本論文 研究和分析運動員的主要食物的功能，并了解各類運動 員對水、維生素、礦物質(zhì)和其他食物需求的特點，以實 現(xiàn)運動員的營養(yǎng)平衡。1耐力性項目運動員的營養(yǎng)需求特點耐力包括長跑馬拉松、長途騎自行車、長途滑雪、長途 游泳和現(xiàn)代泰式運動。這些事件的強度相對較小，持續(xù) 時間較長。一種做法所需要的能量主要來自能源材料的 氧氧化。能量減少，特別是肌肉中的甘油含量、體液流 失和體溫升高，將影響到耐力和耐力的培訓結(jié)果，這是

3、 競爭的關(guān)鍵因素。此外，從長期來看，運動員耐力培訓 很容易患上缺鐵性貧血。因此，運動員的耐耐力必須首 先滿足補充糖和脂肪，并控制日常飲食中糖占總能量攝 入的60-70% （8-10g/kg體重）。除了傳統(tǒng)的大米和面粉 外，食物的來源還應(yīng)注意富含糖的水果和蔬菜。在競爭 之前、期間和之后，可根據(jù)下列條件添加一定數(shù)量的糖 飲料。在正常情況下，在比賽前，糖飲料是不可接受的， 因為很容易通過胰島素攜帶身體，可以加強腎上腺，抑 制葡萄糖和脂肪新陳代謝，減少糖對血液的影響，此外， 糖糖總量直接影響到乳糖肌肉的恢復。因此，確?？祻?期間有足夠的糖是運動員特別關(guān)心的一個問題。2力量、速度性項目運動員的營養(yǎng)需求特

4、點力量、速度性項目包括舉重、投擲、摔跤和其他依靠肌 肉和爆炸力的特殊運動。慢跑、劃船、足球、足球和體 操等其他競爭性體育運動也需要提高能源質(zhì)量。肌肉運 動員的實力相對先進，具有良好的力量和爆炸力，以及 神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)和控制能力。肌肉活動所需的能量主要來 自系統(tǒng)厭氧磷，部分來自系統(tǒng)分解。除了足夠的能量、 維生素和礦物質(zhì)外，運動員的力量還必須關(guān)注食物和其 他蛋白質(zhì)。然而，沒有證據(jù)表明高蛋白質(zhì)可以有效保持 身體健康、增加肌肉重量和改善身體表現(xiàn)。近年來，健 美運動員飲食中最常使用的是克里蒂補充劑。酸酎是高 能肌肉，磷酸酯磷酸鹽，儲存在肌肉骨骼細胞中。3靈敏、技巧性項目運動員的營養(yǎng)需求特點靈敏和技巧性項目

5、種類較多，包括體操、潛水和乒乓球。 這類項目對身體協(xié)調(diào)運動的需求最大，但也要求運動員 成為最好的力量、爆炸力、速度甚至耐力，但日常能量 消耗相對較少。因為靈敏度和技能主要與體重有關(guān)，而 培訓過程需要高度的重點，這使運動員長期處于精神緊 張狀態(tài)，即使他們的飲食需要也有其自身的特點?？傮w 而言，為確保免疫功能和身體健康，運動員在培訓期間 的食物能量不足食品脂肪供應(yīng)的30%, 一般培訓期間的蛋 白質(zhì)攝取量為12-15%,培訓期間的減肥可高達15-20%。 有技能的運動員也應(yīng)注意維生素B1和維生素c的補充, 這些補充分別推薦4毫克和140毫克。4球類項目運動員的營養(yǎng)需求特點球類運動包括籃球、足球、排球

6、、手球、羽毛球、乒乓 球、足球、冰球等等。這些體育形式是復雜和可變的， 體育強度的變化，能源的消耗，運動員必須是一股良好 的力量，力量、速度、耐力、靈敏度、運動控制和其他 體育能力。足球運動員每天喂食主要是培訓和競爭的數(shù) 量，糖糖作為主食，以及補充營養(yǎng)的全面實施。比賽前 和賽期間的食品添加劑主要取決于比賽的持續(xù)時間、競 爭強度和普遍溫度。結(jié)果顯示，肌肉中的甘油可以有效 地保存，延遲時疲勞，并通過在比賽前適當添加糖飲料 來提高操作能力。在培訓和競爭之后，及時通過電力消 耗溶解的能源，同時恢復運動員的物理功能，并消除疲勞癥。5小結(jié)耐力性項群能源供應(yīng)主要是運動前的分解系統(tǒng)或氧氧系 統(tǒng)，在經(jīng)過足夠的糖

7、以確保在體內(nèi)儲存糖。脂肪能源供 應(yīng)應(yīng)占總卡路里的30- 50虬 此外，該群體對血液和呼吸 系統(tǒng)的需求很高，足夠的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素c、 無機鹽(特別是鐵)和碳水化合物可占總熱量的70%。主 要的能源供應(yīng)是編碼和系統(tǒng)分解。人體代謝的特點是低 氧。根據(jù)新陳代謝特性，飲食中富含碳水化合物、維生 素B1、維生素C、磷，含有更多的蛋白質(zhì)、卡路里，超 過2克/千克體重，占總熱量的15%以上。靈敏度和技巧 一一食物脂肪不足30%,熟練運動員應(yīng)注意維生素B1和 維生素C,每日補編建議4毫克和140毫克。足球運動員、 日常飲食，主要是為了培訓和競爭，把糖作為主食，并 實施補充營養(yǎng)。參考文獻：1馬彬.食物營養(yǎng)對運動員身體形態(tài)的影響研究J ,食 品安全質(zhì)量檢測學報,2020, 11 (06)： 1884-1888.2宋永范，彭雪涵，林黛茜.不同項目運動員營養(yǎng)補充 特點研究綜述J.福建體育科技，2012, 31 (06)： 35-37.3宮照麟.運動員比賽期間營養(yǎng)的合理補充J.冰雪運 動，2012, 34 (03)： 59-65.4黃德沂.足球運動員膳食行為及營養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查J.北 京體育大學學報，2011, 34 (01)