國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師類職業(yè)的培訓(xùn)及認(rèn)證現(xiàn)狀

1、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師類職業(yè)的培訓(xùn)及認(rèn)證現(xiàn)狀韓松濤 江南大學(xué)食品學(xué)院摘要：該文目的在于對(duì)目前國(guó)內(nèi)存在的較多營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證機(jī)構(gòu)及其頒發(fā)證書(shū)作一個(gè)綜述。在該文中介紹了七類營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證證書(shū)及相應(yīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，她們分別是（1）人力資源和社會(huì)保障部（原勞動(dòng)和社會(huì)保障部）認(rèn)證的公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)，（2）人力資源和社會(huì)保障部（原勞動(dòng)和社會(huì)保障部）認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書(shū)，（3）衛(wèi)生部認(rèn)證的臨床營(yíng)養(yǎng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證，（4）上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局推出并由上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)進(jìn)行具體實(shí)施的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，（5）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)證的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)水平證書(shū)，（6）中國(guó)保健協(xié)會(huì)認(rèn)證的中國(guó)保健行業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健師資格證書(shū)，（7）四

2、類國(guó)際性組織認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。該文對(duì)這幾類營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的權(quán)威性作出了評(píng)價(jià)。關(guān)健詞：營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)，營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證Abstract：This article introduce the seven kinds nutritionist job authentication units and their certificates. These certificates includes: (1)Public Nutrition Tutor Certificate authenticated by Ministry of Human Resources and Public Security；（

3、2）Pantryman Certificate authenticated by Ministry of Human Resources and Public Security；（3）Clinic Nutrition Tutor Certificate authentificated by Ministry of Health; (4)Nutrition Tutor Certificate Authenticated by Shanghai Labor and Social Security Bureau and Shanghai Nutrition Society; (5)Nutrition

4、 Profession Certificate authenticated by China Nutrition Society; (6)Nutrition and Health Care Certificate authenticated by China Health Care Society; (7)four kinds international nutritionist certificates. This article also introduce the authentication of these seven kinds certificates.Key words：Nut

5、ritionist，Nutritionist Certificate，Nutritionist Authentication隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，我國(guó)人民快速?gòu)某燥栠M(jìn)入到吃好的狀態(tài)，國(guó)家也越來(lái)越重視國(guó)民營(yíng)養(yǎng)的保障和滿足。即將出臺(tái)的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例將規(guī)定：所有幼兒園和學(xué)校，社區(qū)和超過(guò)百人以上的餐廳都必須配備營(yíng)養(yǎng)師。但是，這幾年，社會(huì)上形形色色色的營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)考證班卻有很多。許多營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班的招生對(duì)象都聲稱“培養(yǎng)有志于從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健職業(yè)的人員”，但這五花八門(mén)名目繁多的公共營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)保健師等認(rèn)證機(jī)構(gòu)，都宣稱自己的證書(shū)是“最權(quán)威的”、“終身有效，全國(guó)通用”。這其中到底誰(shuí)是權(quán)威認(rèn)證？人們花費(fèi)大量時(shí)間

6、、金錢(qián)和精力考來(lái)的證書(shū)，最后會(huì)不會(huì)是廢紙一張？ 本文打算對(duì)這一情況理清一下，幫助人們有針對(duì)性地選擇正確的學(xué)習(xí)途徑。首先，我們先介紹一下目前社會(huì)上存在的主要七類營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證證書(shū)及相應(yīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。它們分別是（1）人力資源和社會(huì)保障部（原勞動(dòng)和社會(huì)保障部）認(rèn)證的公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)，（2）人力資源和社會(huì)保障部（原勞動(dòng)和社會(huì)保障部）認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書(shū)，（3）衛(wèi)生部認(rèn)證的臨床營(yíng)養(yǎng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證，（4）上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局（因到該文撰寫(xiě)時(shí)，該局網(wǎng)站上名稱還沒(méi)有隨著國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部改名而改名，所以仍用原名）推出并由上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)頒證的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，（5）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)

7、證的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)水平證書(shū)，（6）中國(guó)保健協(xié)會(huì)認(rèn)證的中國(guó)保健行業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健師資格證書(shū)，（7）國(guó)際性學(xué)術(shù)組織認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)：國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)（INCA），國(guó)際認(rèn)證與注冊(cè)協(xié)會(huì)認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)（IARI），國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（IHIA）認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)合會(huì)（IDUA）認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。在這些證書(shū)中，第一類、第二類和第三類是國(guó)內(nèi)政府部門(mén)頒發(fā)的，具有最高的權(quán)威性；第四類、第五類和第六類是社會(huì)團(tuán)體和事業(yè)部門(mén)推出的，具有次地位的權(quán)威性，最后一類盡管標(biāo)有“國(guó)際性”稱號(hào)，但證書(shū)權(quán)威性相對(duì)較小。1.公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)公共營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)是原勞動(dòng)和社會(huì)保障部（現(xiàn)在的人力和社會(huì)保障部

8、）于2005年十月頒布的第四批新職業(yè)種類中的一種。之后，于2006年十二月，原勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布了公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)做出如下規(guī)定。公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)定義是：公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。 公共營(yíng)養(yǎng)師從事的工作主要包括：（1）進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；（2）進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；（3）進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教 ；（4）對(duì)食品及其功能進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、指導(dǎo)。 公共營(yíng)養(yǎng)師的業(yè)務(wù)活動(dòng)范圍： 包括企事業(yè)單位食堂、餐飲業(yè)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、健身中心、食品檢測(cè)部門(mén)、食品企業(yè)等。 公共營(yíng)養(yǎng)師資格等級(jí)：（1）助理

9、公共營(yíng)養(yǎng)師（相當(dāng)于國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）(2)公共營(yíng)養(yǎng)師（相當(dāng)于國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）(3)高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（相當(dāng)于國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。 （國(guó)家職業(yè)資格分為五個(gè)等級(jí)，即初級(jí)技能（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)技能（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)技能（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）和高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）對(duì)于與公共營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)有關(guān)的一些詳細(xì)內(nèi)容，讀者可以參考國(guó)家職業(yè)認(rèn)證網(wǎng)（）和國(guó)家職業(yè)資格工作網(wǎng)（）。對(duì)于公共營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)認(rèn)證情況，讀者要注意的是，目前公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)剛剛出臺(tái)，人力資源和社會(huì)保彰部與衛(wèi)生部正在進(jìn)行培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的試點(diǎn)工作，試點(diǎn)包括江蘇、浙江、福建、湖南、安徽、山西、山東、河南、天津

10、、黑龍江、北京、上海、廣東等地區(qū)。這些試點(diǎn)地區(qū)的指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的學(xué)習(xí)證書(shū)為國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，非過(guò)渡性的崗位培訓(xùn)證書(shū)；而國(guó)內(nèi)其他地方公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)都是指的崗位培訓(xùn)，其證書(shū)為崗位培訓(xùn)證書(shū)，是向國(guó)家職業(yè)資格過(guò)渡的證書(shū)，并非最終的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。2.營(yíng)養(yǎng)配餐員國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)營(yíng)養(yǎng)配餐員在國(guó)家職業(yè)分類中屬于職業(yè)分類的第四大類-商業(yè)、服務(wù)業(yè)人員類，具體說(shuō)是其中的餐飲服務(wù)人員類。與此相對(duì)的，上面介紹的公共營(yíng)養(yǎng)師是屬于第二大類專業(yè)技術(shù)人員的衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員。營(yíng)養(yǎng)配餐員的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)該職業(yè)做出如下規(guī)定。營(yíng)養(yǎng)配餐員的職業(yè)定義是：營(yíng)養(yǎng)配餐員是根據(jù)用餐人員的不同特點(diǎn)和要求，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本知識(shí)，配制適合不同人群合理

11、營(yíng)養(yǎng)要求的餐飲產(chǎn)品的人員。營(yíng)養(yǎng)配餐員的職業(yè)等級(jí)共設(shè)為三級(jí)：中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）和技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）。營(yíng)養(yǎng)配餐員資格申請(qǐng)者的文化程度最低要求是初中畢業(yè)。以上就是原勞動(dòng)和社會(huì)保障部針對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐員這一職業(yè)所制定職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的一些內(nèi)容。詳細(xì)內(nèi)容讀者可以登陸國(guó)家職業(yè)資格工作網(wǎng)參看。另外原勞動(dòng)和社會(huì)保障部的教育培訓(xùn)中心網(wǎng)站上有一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)和營(yíng)養(yǎng)配餐員師資培訓(xùn)的內(nèi)容。該中心與原勞動(dòng)和社會(huì)保障部中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心一起組織編寫(xiě)了一套較好的營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)教材：國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-營(yíng)養(yǎng)配餐員、營(yíng)養(yǎng)配餐員（基礎(chǔ)知識(shí)）、營(yíng)養(yǎng)配餐員（中級(jí)技能 高級(jí)技能 技師技能）和職業(yè)技能鑒定

12、指導(dǎo)-營(yíng)養(yǎng)配餐員。營(yíng)養(yǎng)配餐員屬于就業(yè)準(zhǔn)入制度，即用人單位在招收該工作人員進(jìn)行工作時(shí)，必須要求招收人員具備營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書(shū)，否則，用人單位會(huì)受到相應(yīng)處罰。同時(shí)，職業(yè)中介機(jī)構(gòu)在中介時(shí)，也必須清楚說(shuō)明并要求應(yīng)聘者具備該條件。這是一種強(qiáng)制性規(guī)定，很多職業(yè)目前還沒(méi)有強(qiáng)制性的準(zhǔn)入條件。這方面的詳細(xì)情況，讀者可以參看人力資源和社會(huì)保障部作出的招收技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定。3臨床營(yíng)養(yǎng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證這是衛(wèi)生部頒發(fā)的證書(shū)。這個(gè)證書(shū)是衛(wèi)生部組織的“全國(guó)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試”中的“營(yíng)養(yǎng)師資格考試”取得的證書(shū)，證書(shū)的全稱是“臨床營(yíng)養(yǎng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證”?！叭珖?guó)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試”包括的級(jí)別有：臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、

13、護(hù)理、技術(shù)專業(yè)，分初級(jí)資格（含士級(jí)、師級(jí)）和中級(jí)資格；衛(wèi)生系列副高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)資格實(shí)行考試與評(píng)審相結(jié)合的辦法認(rèn)定。參加“全國(guó)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試”的最低要求為取得衛(wèi)生類中專學(xué)歷并在衛(wèi)生單位工作滿年者，對(duì)于一般社會(huì)人群，這是一個(gè)限制條件。在“全國(guó)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試”中，營(yíng)養(yǎng)類專業(yè)分別在初級(jí)（士）和初級(jí)（師）以及中級(jí)當(dāng)中都有報(bào)考項(xiàng)目，具體情況讀者可以參看最新年度的衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試專業(yè)目錄。4營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師是上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局推出的國(guó)家職業(yè)資格，這項(xiàng)資格的認(rèn)證工作是由上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)舉辦的。培訓(xùn)證書(shū)的級(jí)別為國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)和三級(jí)；培訓(xùn)對(duì)象須具備的最低條件是持有中專、職

14、校、技校等畢業(yè)證書(shū)；培訓(xùn)證書(shū)待遇是在學(xué)完規(guī)定課程參加上海市勞動(dòng)局統(tǒng)一鑒定合格者，頒發(fā)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。詳細(xì)情況讀者可以參考上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)網(wǎng)站： HYPERLINK 。關(guān)于營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師要注意的是：這項(xiàng)職業(yè)資格是上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局推出的，在國(guó)家勞動(dòng)部的職業(yè)分類中并沒(méi)有設(shè)這項(xiàng)職業(yè)。5中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)水平證書(shū)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)是由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科技工作者組成的全國(guó)性的專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體；是中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的組成部分，是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)事業(yè)的重要社會(huì)力量。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)始創(chuàng)于1945年，1950年并入“生理科學(xué)會(huì)”，1981年從“生理科學(xué)會(huì)”分出。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)與評(píng)審工作是在2

15、005年下半年正式開(kāi)始的。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)師資格培訓(xùn)分為兩個(gè)系列、三個(gè)水平。兩個(gè)系列是：公共營(yíng)養(yǎng)師（與人力資源和社會(huì)保障部的“公共營(yíng)養(yǎng)師”職業(yè)名稱相同）和臨床營(yíng)養(yǎng)師；三個(gè)水平是：助理營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。公共營(yíng)養(yǎng)師是主要從事公共衛(wèi)生、社區(qū)保健、食品生產(chǎn)加工、餐飲等部門(mén)的專業(yè)技術(shù)人員；臨床營(yíng)養(yǎng)師是從事臨床營(yíng)養(yǎng)及其管理的專業(yè)技術(shù)人員。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的對(duì)象是具有高中、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，現(xiàn)從事或擬從事食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)工作的人員。獲取中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)證書(shū)必須通過(guò)下面的兩道步驟。第一步：參加培訓(xùn)，獲得營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)。在這一步驟時(shí)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)向各省市區(qū)培訓(xùn)基地招生的學(xué)員發(fā)放全國(guó)統(tǒng)

16、一編號(hào)的學(xué)員證，由培訓(xùn)基地按照統(tǒng)一的教學(xué)考試大綱安排學(xué)員聽(tīng)課，并參加課程考試；評(píng)審委員會(huì)根據(jù)學(xué)員考試成績(jī)和獲得學(xué)分的結(jié)果，頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)。第二步：申請(qǐng)?jiān)u審，獲得營(yíng)養(yǎng)師水平證書(shū)。在這一步驟中，參加過(guò)培訓(xùn)的學(xué)員或同等學(xué)力人員都可以提出申請(qǐng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)水平評(píng)審委員會(huì)對(duì)申請(qǐng)者的考試成績(jī)、基礎(chǔ)學(xué)歷、有關(guān)專業(yè)課程的培訓(xùn)和實(shí)踐經(jīng)歷等指標(biāo)進(jìn)行評(píng)審，為合格者頒發(fā)相應(yīng)水平的“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)水平證書(shū)”。想了解“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)水平證書(shū)的讀者”可以登錄中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)網(wǎng)站( HYPERLINK )進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)了解。6中國(guó)保健行業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健師資格證書(shū)中國(guó)保健協(xié)會(huì)是經(jīng)衛(wèi)生部、民政部審核并報(bào)

17、國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，于2003年11月4日由原來(lái)的中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)正式更名為中國(guó)保健協(xié)會(huì)。中國(guó)保健協(xié)會(huì)是由中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)內(nèi)具有代表性的大中型企業(yè)為核心組成的行業(yè)管理機(jī)構(gòu)，是保健行業(yè)維護(hù)保健行業(yè)自身利益的組織。營(yíng)養(yǎng)保健師是隨著國(guó)家對(duì)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)的重視，為落實(shí)國(guó)家對(duì)加強(qiáng)全民營(yíng)養(yǎng)這方面的計(jì)劃，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)于2005年推出的一項(xiàng)行業(yè)資格培訓(xùn)與評(píng)價(jià)項(xiàng)目。中國(guó)保健協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)保健師其培訓(xùn)班招生的專業(yè)級(jí)別共分初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)三個(gè)級(jí)別。營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)班招生對(duì)象為醫(yī)院、學(xué)校、機(jī)關(guān)、高級(jí)健康顧問(wèn)、賓館餐飲、醫(yī)療衛(wèi)生、食品及保健品生產(chǎn)銷售等機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員及其他已經(jīng)從事或有志從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健職業(yè)的人員。初級(jí)要求中專以上學(xué)歷或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健

18、工作1年以上；中級(jí)要求大專以上學(xué)歷或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健工作3年以上；高級(jí)要求本科以上學(xué)歷或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健工作5年以上。獲得營(yíng)養(yǎng)保健師證書(shū)的方法是在學(xué)完規(guī)定課程后參加統(tǒng)一考試，考試合格由中國(guó)保健協(xié)會(huì)頒發(fā)中國(guó)保健行業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健師資格證書(shū)，同時(shí)，獲得證書(shū)者其個(gè)人資料將錄入中國(guó)保健協(xié)會(huì)網(wǎng)專業(yè)人才庫(kù)。希望進(jìn)一步了解中國(guó)保健協(xié)會(huì)和營(yíng)養(yǎng)保健師行業(yè)資格證書(shū)的讀者可以登錄中國(guó)保健協(xié)會(huì)網(wǎng)（）進(jìn)一步進(jìn)行了解。7國(guó)際認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)的以國(guó)際認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師稱號(hào)進(jìn)行招生培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)有以下四類。71國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)（INCA）認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)博視坊教育機(jī)構(gòu)與國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)（International Nutrition Consul

19、tant Association，縮寫(xiě)為INCA）聯(lián)合，在中國(guó)境內(nèi)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定工作。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)是美國(guó)政府批準(zhǔn)的一個(gè)國(guó)際性營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)組織這類培訓(xùn)的招生對(duì)象和相應(yīng)培訓(xùn)級(jí)別為：（）助理營(yíng)養(yǎng)師：具有中?；蚋咧幸陨蠈W(xué)歷并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作年以上；（）營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)）：本科以上學(xué)歷并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作年以上，或大專以上學(xué)歷并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作年以上，或中專以上學(xué)歷并從事相關(guān)工作年以上者；（）高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)）：本科以上學(xué)歷并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作年以上，或大專以上學(xué)歷并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作年以上者。要了解這類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的詳細(xì)情況，讀者可以登錄該網(wǎng)站：72國(guó)際認(rèn)證與注冊(cè)協(xié)會(huì)（IAR

20、I）認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)“IARI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證中國(guó)分會(huì)”（簡(jiǎn)稱INQR）隸屬于國(guó)際認(rèn)證與注冊(cè)協(xié)會(huì) (簡(jiǎn)稱IARI)，專門(mén)負(fù)責(zé)IARI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師項(xiàng)目在中國(guó)境內(nèi)的認(rèn)證培訓(xùn)專案。2005年7月經(jīng)IARI美國(guó)國(guó)際總部以及中國(guó)代表處研究審批，“IARI國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證中國(guó)分會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)分會(huì)”）成力了，“中國(guó)分會(huì)”總部在上海，培訓(xùn)認(rèn)證基地設(shè)在中國(guó)蘇州，并由江蘇省營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)認(rèn)證中心全面負(fù)責(zé)“中國(guó)分會(huì)”的建設(shè)以及專案運(yùn)營(yíng)。 “國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師”分為三級(jí)認(rèn)證，即 初級(jí)（助理注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師）、中級(jí)（注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師）、高級(jí)（高級(jí)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師）。其中初級(jí)適用于對(duì)大中專院校相關(guān)專業(yè)在校生進(jìn)行培訓(xùn)、認(rèn)證，中級(jí)和高級(jí)

21、適用于對(duì)相關(guān)在職人員進(jìn)行培訓(xùn)、認(rèn)證。 INQR的創(chuàng)會(huì)宗旨是： 為世界、為中國(guó)培養(yǎng)選拔優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師人才！ 為迅速開(kāi)展“國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師”在全國(guó)范圍內(nèi)的培訓(xùn)認(rèn)證工作，經(jīng)報(bào)請(qǐng)IARI總部以及中國(guó)代表處批準(zhǔn)，“中國(guó)分會(huì)”決定全面啟動(dòng)“國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師”項(xiàng)目在中國(guó)各直轄市、省會(huì)城市、地級(jí)市以及港、澳、臺(tái)等地區(qū)的培訓(xùn)認(rèn)證授權(quán)工作。 要了解這一類國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的詳細(xì)情況，讀者可以登錄以下網(wǎng)站： HYPERLINK 73國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（IHIA）認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)International Health Industry Association (簡(jiǎn)稱“國(guó)健會(huì)”，縮寫(xiě)“IHIA”)是專門(mén)從事國(guó)際健康

22、產(chǎn)業(yè)職業(yè)/執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證及行業(yè)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)，其資格證書(shū)得到了絕大多數(shù)WTO成員國(guó)的認(rèn)可。IHIA致力于職業(yè)資格證書(shū)的全球化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化。 IHIA中國(guó)認(rèn)證委員會(huì)是國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在中國(guó)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，現(xiàn)與中國(guó)國(guó)內(nèi)有關(guān)政府部門(mén)及地方教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)全面合作共同開(kāi)展對(duì)個(gè)人及企事業(yè)單位的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂、受理申報(bào)、培訓(xùn)、認(rèn)證等業(yè)務(wù)。 國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（IHIA）在中國(guó)開(kāi)展的職業(yè)資格認(rèn)證項(xiàng)目包括許多種類，如營(yíng)養(yǎng)師，心理咨詢師，人力資源管理師等，營(yíng)養(yǎng)師只是其中一種。這些認(rèn)證項(xiàng)目均包括初、中、高三個(gè)級(jí)別，其中初級(jí)包括 “員”級(jí)（如“國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)配餐員”）、“助理”級(jí)（如“國(guó)際注冊(cè)助理營(yíng)養(yǎng)師”）；“中”級(jí)（如“國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師”）、“高”級(jí)（如“國(guó)際注冊(cè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師”），其中“員”和“助理” 級(jí)適用于對(duì)大中專院校相關(guān)專業(yè)在校生進(jìn)行培訓(xùn)、認(rèn)證，“中”級(jí)和“高”級(jí)適用于對(duì)相關(guān)在職人員進(jìn)行培訓(xùn)、認(rèn)證。 要了解這一類國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的詳細(xì)情況，讀者可以登錄以下網(wǎng)站：74國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師資格國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)合會(huì)（Intenational Dietitians United Association，縮寫(xiě)為IDUA，簡(jiǎn)稱“國(guó)際營(yíng)聯(lián)”）是一家國(guó)際性的營(yíng)養(yǎng)