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文檔簡介
1、庫房工作流程1、 庫房工作流程一、入庫程序采購員購回商品后,由保管員檢查商品質量、數(shù)量、檢查無誤后,驗收入庫由保管員填寫入庫單,寫明其商品的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、單價、金額,驗收人簽字等。入庫驗收單年月日采購員:工入庫的電腦操作步驟驗收員:保管員:1、正常入庫:在主畫面下按 F2 進貨管理按鈕,按 F5 新增按鈕新增一個入庫單,輸入供應商名稱,或按 ALT +下拉鍵選擇供應商名稱,回車,光標跳到商品名稱處,按照入庫驗收單錄入商品的名稱、數(shù)量、進價,如果此條商品的貨位發(fā)生了變動,需在庫存里新增一條相同的商品 ,將貨位選擇為改變后的貨位,然后再進貨管理屏里重新選擇正確化位的商品。入庫單上商品錄入完
2、成后,按 F9 計算總計按鈕,回車,選擇正確的付款方式,填入進貨人編碼或按 ALT +下拉鍵選擇進貨人的回車,開票人及驗收人系統(tǒng)自動默認,按 F6 按鈕商品入庫,同時計算機自動產生入庫單號。直達領料:在主畫面下按 F2 進貨管理按鈕,按 F5 新增按鈕新增一個入庫里,輸入供應商名稱,或按 ALT+下拉鍵選擇供應商名稱,回車,光標跳到商品名稱處,按照入庫驗收單錄入商品的名稱、數(shù)量、進價,如果此條商品的貨位發(fā)2、生了變動,需在庫存里新增一條相同的商品,將貨位選擇為改變后的貨位,然后再進貨管理屏里重機關報選擇正確貨位的商品。入庫單上的商品錄入完成后,按 F9 計算總計按鈕,回車,選擇正確的付款方式,
3、填入進貨人編碼或按 ALT+下拉健選擇進貨人的回車,開票人及驗收人系統(tǒng)自動默認,按F8 直達領料按鈕,進入“領料管理”屏內,選擇正確的“領料部門”和“領料人”按 F6 出庫按鈕,產生領料單號,系統(tǒng)出現(xiàn)提示話框,單擊確定按鈕,直達領料完成。149 頁二、出庫程序1、設有專門出庫,負責每天的出庫,部門每天上班后將本部門當班所需物品進行統(tǒng)計,根據(jù)上一個班消耗情況(如果是周末消耗量大的物品需備出一定的量)填寫領料單,然后由出庫員持領料單到庫房出庫。領料單部門年月日:出庫的電腦操作步驟:領料人:商品名稱規(guī)格型號數(shù)量備注商品名稱規(guī)格型號數(shù)量單價金額備注a)領料出庫:在主畫面下按 F6 領料管理按鈕,進入“
4、領料出庫管理”屏,按 F5 新增按鈕,系統(tǒng)新增一個出庫單。輸入“領料部門”和“領料人”,點擊“領料部門”旁邊的下拉鍵選擇領料部門(或輸入領料部門的拼音簡稱),按照領料單輸入出庫商品的拼音簡稱、出庫數(shù)量,按 F9 計算總計按鈕,系統(tǒng)會將光標跳到,“開票人“處,系統(tǒng)自動簽名,按 F6 出為按鈕,產生領料出庫單號,系統(tǒng)彈出按鈕,領料出庫完成。框,單擊確定b)庫房保管員每天準時到崗,按照出庫所列查看庫房有無此物品,若沒有庫管應及時填寫采購單上報給采購同立即,將庫房有的物品填寫出庫單,一式三份,一份交財務做賬,一份給庫管保管,一份交由出庫員保存,出庫按照出庫單上所寫檢查驗收出庫物品是否相符,如相符在出庫
5、單上簽字,將自己的一聯(lián)出庫單拿好,出庫完畢。c)出庫每天應按規(guī)定的出庫時間出庫,并且每天出庫物品的量一定要掌握好,以免發(fā)生浪費或不夠用的情況。對于某些消耗量大的物品庫房保管員應重點掌握庫存量,及時填寫采購計劃單上報d)采購員去采購,避免發(fā)生物品的情況。e)保管員應每天及時輸入微機帳,應使微機庫存與實際庫存相符,微機出入庫與實際相符。f)出庫將出庫單保管好,并根據(jù)出庫單下進貨流水帳,每天一下,由專人負責下賬,確保賬賬相符,賬物相符。商品保管要求三、1、 出庫將物品出庫至后,將物品擺放在原位上,將當天出庫物品下賬。2、 當客人選擇所需的賣品后,服務生應將賣品遞給客人,并馬上開單,然后立即將單據(jù)送至
6、吧臺收銀員處,由收銀員錄入電腦,并在單據(jù)上蓋章。3、 服務員每天盤點物品,將盤點的數(shù)量填寫到“商品表”中,寫商品名稱、按班數(shù)量,領入數(shù)量、銷售數(shù)量、盤點數(shù)量、損失數(shù)量,損失數(shù)量列中(計算方法:損失數(shù)量=數(shù)量+領入數(shù)量銷售數(shù)量+盤點數(shù)量)其它事項可以填入備注,“交接班表”填寫完畢,上交財務與核單員進行核對,領入數(shù)量也可以按上一個班銷售數(shù)量配給。然后將該表上交財務與核單員進行核對,保證當天情況當天清楚。商品崗位:交日期:本表上報審核員四、庫存調撥的賣品出庫時不能用領料出庫,要用調撥管理,因為賣品出到后并不立刻銷售完,需要經過一段時間,在這段時間里,的賣品還應算在庫在職 ,只是放到了這個不同的貨位上
7、。商品名稱上班數(shù)量領入數(shù)量銷售數(shù)量盤點數(shù)量損失數(shù)量備注經理簽字:在心畫面下按 F8 庫存調撥按鈕,進入庫存調撥管理屏內,按 F5 新增加按鈕,新增一個調撥單。首先輸入“調撥部門”(如領料部門)和“調撥人”(出庫員),輸入調撥部門的拼音簡稱(或單擊“調撥部門”右側的下拉鍵選擇調節(jié)器撥部門)。在商品名稱處輸入調撥商品的名稱,輸入調撥關系(如:一箱=12 瓶填調撥關系為:12)、目標(如;瓶)、調撥數(shù)量及目標貨位(如:浴區(qū)或吧臺),然后按 F9 計算總計按鈕,光標跳到開票人處,開票人自動簽名,按 F6 開始調撥扭,產生調撥單號,系統(tǒng)提示對話框,單擊確認,庫存調撥完成。庫存調撥一定要將調撥的數(shù)量及貨位
8、輸入準確。并且每天的調撥單錄入要及時。否則吧臺或浴區(qū)進行商品銷售時將負值出庫,會影響自動沖減庫存數(shù)據(jù)。五、退貨管理出庫的商品因為質量問題或人為的損失、出庫物品、數(shù)量不得當,必須將商品反庫,此時要用到退貨管理。退貨管理的電腦操作:主畫面下按 F7 退貨管理按扭,進入“退貨管理屏”內。按 F5 新增按扭,新增一個退貨單。輸入退貨部門的拼音簡稱(或單擊“退貨”右側的下拉鍵選擇退貨),輸入“經辦人”回車,在商品名稱處輸入退貨商品的名稱,輸入退貨數(shù)量、價格類型,然后按 F9 計算機總計按扭,光標跳到“方式”處,選擇退貨“方式”處,選擇退貨方式(退料),“開票人”處乍動簽名。按 F6 退庫按鈕,系統(tǒng)堤示貨
9、單號,單擊確定,退貨完成。杠,并產生退六、賬目核對工作賬頁管理的電腦操作:每天保管員的工作(進貨、領料、調撥)完成后,需要對當天所發(fā)生的所有數(shù)據(jù)進行核對,查看單據(jù)有無輸錯的地方。同時也查看一下當天的賬目是否平衡。正常情況下,本月存=上月庫存+本月進貨本月出貨+本月退貨,但為了確保以上等式月底結存時仍然成立,可通過賬頁管理進行檢測其差額(包括數(shù)量差額和金額差額)。計算機操作步驟:在主畫面下按 ALT+J 經營分析按鈕進入,按 ALT +A 進入庫存工作流程屏,按 ALR+Z 賬頁管理按鈕進入賬面管理屏,此屏內共有五個區(qū),第一個區(qū)域為進貨流水明細,第二個區(qū)域為當前庫存明細,第三個區(qū)域為出貨流水明細
10、,第四個區(qū)域為上月庫存明細,第五個區(qū)域為本月退貨流水明細。確定時間范圍后,可以查看任意時間段內的進化,當前庫存、出貨、上月庫存及退貨的數(shù)量及金額,但是不可在此屏內更改數(shù)據(jù)。在每一個區(qū)域內的右下角都有一個復選框,在此復選框內打標記,單擊,“按數(shù)量檢測平衡”或“按金額檢測平衡“按鈕,如查平衡,系統(tǒng)出現(xiàn)提示信息,”平衡“當前庫存=進貨+退貨+上月庫結存出貨“,近確定按鈕即可。如果不平衡,系統(tǒng)會出現(xiàn)如下提示信息“不平衡”建議進貨調到 XX!“單擊確定后系統(tǒng)繼續(xù)提示”或退貨調到XX!“或建議出貨調到 XX!”“或建議當前庫調到 XX!”由于某操作員在操作時不當將進貨、出貨、退貨的日期改變,使與明細的日期
11、不一致,這時單擊,賬頁管理,屏內的屏一標志按鈕,系統(tǒng)會自動將所有的日期。七、盤點程序各部每月月未進行總盤點,填制“盤點表”并將盤點數(shù)據(jù)報至核單員處,由核單員進行核對。盤點表盤點位置:年月日盤點人:1、 盤點時要有保管保管人:在場。2、 要注意逐一盤點,不能遺漏或重復。3、 要注意檢查實物質量是否完好,有無缺損。4、 盤點過程中,應將結果如實地登記在“盤點表”上,并由盤點人和實物保管簽名或蓋章,以明確經濟責任5、 如發(fā)現(xiàn)保管處理。6、 如發(fā)現(xiàn)失職引起的盤虧損失,應查清失職員情節(jié),按規(guī)定程序報有關,應上報有關部門或處理。7、 “盤點表“,一式二份,一份交實物保管人保存,一份交財會部門與賬面對。八、月結存:為了便于對每一庫存商品數(shù)量和金額進行管理,需要定期對所有的商品的數(shù)量、金額結存出進貨、出貨、退貨、庫存值,通常一個月結存一
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