食品安全問題加速檢測(cè)服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展

1、2014 年 3 月 17 日機(jī)械食品安全問題檢測(cè)服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展熱點(diǎn)速評(píng)事件2014 年 3.15 上午央視對(duì)部分企業(yè)生產(chǎn)不合格明膠進(jìn)行，再次轟炸食品安全，爆出了“杭州大量銷售過期進(jìn)口食品原料”及“魚肝油由藥品變食品危害兒童健康”的問題，反應(yīng)出了我國食品安全問題的多層次性。評(píng)論1、重要食品安全問題將檢測(cè)服務(wù)市場(chǎng)的發(fā)展。如果把時(shí)間往回追溯，2008 年“三聚 胺事件”催生了食品檢測(cè)服務(wù)市場(chǎng)的一次大發(fā)展，一時(shí)間擁有三聚 胺檢測(cè)能力和資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)門庭如市。今年 3.15 工業(yè)明膠替代食用明膠雖然在之前也被提及，但是檢測(cè)難度較大，這一問題仍然困擾著食品安全。從技術(shù)上來說，“雖然有些粗加工的工業(yè)明膠可以

2、通過檢測(cè)是否六價(jià)鉻離子來判定；但也有些加入工業(yè)明膠的食品可能無法檢測(cè)，如按一定比例加入食用明膠與工業(yè)明膠的話，可能無法檢測(cè)出食品有問題，但依舊是屬于添加的違法行為，這與地溝油有相似之處。”（引自中國質(zhì)量行）2、未攻克檢測(cè)項(xiàng)目眾多，新的檢測(cè)方式急需突破。雖然希望能夠早日真正實(shí)現(xiàn)“舌尖上的安全”，但是現(xiàn)實(shí)中仍然有較多的食品添加劑尚無有效檢測(cè)方法來測(cè)定，這也意味著新的市場(chǎng)有待突破，新的檢測(cè)方法的突破或?qū)⒅茩z測(cè)服務(wù)市場(chǎng)的擴(kuò)容。僅在在 的非食用物質(zhì)和易2011 年公布的食品中可能違法添加的食品添加劑（第 15 批匯總）中，在食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)有 47 種，其中尚無檢測(cè)方法的約 20 種；在

3、食品中可能 的食品添加劑品種有 22 種，其中尚無檢測(cè)方法的約有 12 種之多。目前我國已制定公布了乳品安全標(biāo)準(zhǔn)、真菌毒素、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用、預(yù)包裝食品和營養(yǎng)通則等 303部食品安家標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋了 6,000 余項(xiàng)食品安全指標(biāo)。如果簡(jiǎn)單按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)值與食品安全檢測(cè)的比例推算中國食品安全檢測(cè)市場(chǎng)，2009 年中國食品安全檢測(cè)市場(chǎng)約 25 億元預(yù)計(jì)到 2015 年市場(chǎng)近 80 億元，5 年 CAGR 達(dá)到 21%。繼續(xù)華測(cè)檢測(cè)，公司作為目前民營第檢測(cè)服務(wù)市場(chǎng)的龍頭企業(yè)，有望受益于食品安全事件帶動(dòng)、以及檢測(cè)方法的突破。審慎聚光科技，公司可以提供眾多檢測(cè)儀器。此外科技也有部分食品安全

4、檢測(cè)業(yè)務(wù)。資料來源：資訊、中金公司部分析員ch SACS0080513080001分析員SAC S0080511030004請(qǐng)仔細(xì)閱讀在尾部的重要法律目標(biāo)P/E(x)名稱評(píng)級(jí)價(jià)格2014E2015E華測(cè)檢測(cè)-A30.0040.931.4聚光科技-A審慎24.0031.524.1中金一級(jí)行業(yè)工業(yè)相關(guān) 第檢測(cè)行業(yè)持續(xù)高增長(zhǎng)，公司業(yè)績(jī)符合預(yù)期 (2014.01.28) 揮斥收購利刃，奠定綜合型第檢測(cè)龍頭地位 (2014.01.23) 政策支持、需求啟動(dòng)高端儀器儀表和第檢測(cè)行業(yè)蓬勃發(fā)展 (2014.01.14) 質(zhì)檢市場(chǎng)化龍頭企業(yè)成長(zhǎng) (2014.01.14) 2014 年再騰飛！ (2014.01.

5、14)1161081009284762013-032013-062013-092013-122014-03中金公司部:2014 年 3 月 17 日?qǐng)D表 1: 檢測(cè)服務(wù)和設(shè)備行業(yè)估值比較資料來源：Wind，中金公司部請(qǐng)仔細(xì)閱讀在尾部的重要法律2中金公司部：2014 年 3 月 17 日法律一般投資咨詢業(yè)務(wù)資格）制作。由中國國際金融（已具備中國的中的信息均來源于 中的信息、意見等均認(rèn)為可靠的已公開資料，但中國國際金融有限公司及其關(guān)聯(lián)機(jī)構(gòu)（以下統(tǒng)稱“中金公司”）對(duì)這些信息的準(zhǔn)確性及完整性不作任何保證。投資者參考之用，不所述的出價(jià)或征價(jià)。該等信息、意見并未考慮到獲取的具體投資目的、財(cái)務(wù)狀況以及特定需

6、求，在任何時(shí)候均不對(duì)任何人的個(gè)人。投資者應(yīng)當(dāng)對(duì)中的信息和意見進(jìn)行獨(dú)立評(píng)估，并應(yīng)同時(shí)考量各自的投資目的、財(cái)務(wù)狀況和特定需求，必要時(shí)就法律、商業(yè)、財(cái)務(wù)、等方面咨詢專業(yè)財(cái)務(wù)顧問的意見。對(duì)依據(jù)或者使用所造成的一切，中金公司及/或其關(guān)聯(lián)均不承擔(dān)任何。所載的意見、評(píng)估及僅為出具日的觀點(diǎn)和判斷。該等意見、評(píng)估及無需通知即可隨時(shí)更改。過往的表現(xiàn)亦不應(yīng)作為日后表現(xiàn)的預(yù)示和擔(dān)保。在不同時(shí)期，中金公司可能會(huì)發(fā)出與所載意見、評(píng)估及不一致的。中金公司的銷售、交易以及其他專業(yè)可能會(huì)依據(jù)不同假設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)、采用不同的分析方法而口頭或與意見及建議不一致的市場(chǎng)評(píng)論和/或交易觀點(diǎn)。中金公司沒有將此意見及建議向見或建議不一致的投資決策

7、。所有接收者進(jìn)行更新的義務(wù)。中金公司的資產(chǎn)管理部門、自營部門以及其他投資業(yè)務(wù)部門可能獨(dú)立做出與中的意由受和的銷售交易代表。的中國國際金融于提供。的投資者若有任何關(guān)于中金公司的問題請(qǐng)直接聯(lián)系中國國際金融由受新加坡金融管理局的中國國際金融（新加坡）(“中金新加坡”) 于新加坡向符合新加坡法及財(cái)務(wù)顧問法定義下的認(rèn)可投資者及/或機(jī)構(gòu)投資者提供。提供有關(guān)之任何查詢，在新加坡獲得于此類投資者, 有關(guān)財(cái)務(wù)顧問將無需根據(jù)新加坡之財(cái)務(wù)顧問法第 36 條就任何利益及/或其代表就任何利益進(jìn)行披露。的可向中金新加坡提出。由受行為局的中國國際金融（英國）（“中金英國”）于英國提供。有關(guān)的投資和服務(wù)僅向符合2000 年金

8、融服務(wù)和市場(chǎng)法2005 年（金融推介）令第 19（5）條、 38 條、 47 條以及 49 條規(guī)定的提供。并未打算提供給零售客戶使用。在其他歐洲經(jīng)濟(jì)區(qū)國家，向被其本國認(rèn)定為專業(yè)投資者（或相當(dāng)性質(zhì)）的提供。將依據(jù)其他國家或地區(qū)的和要求于該國家或地區(qū)提供。特別頭寸并進(jìn)行交易，也可能為這些公司提供或爭(zhēng)取提供投資在法律的情況下，中金公司可能會(huì)持有中提及公司所的業(yè)務(wù)服務(wù)。因此，投資者應(yīng)當(dāng)考慮到中金公司及/或其相關(guān)可能存在影響觀點(diǎn)客觀性的潛在利益。投資者將視為投資或其他決定的唯一參考依據(jù)。評(píng)級(jí)分布可從 獲悉。評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：分析員估測(cè) 12 個(gè)月之內(nèi)絕對(duì)收益 20%以上為“”、10%20%為“審慎”、-10%10%為“中性”、-20%-10%為“減持”、-20%以下為“回避”。的僅為中金，和個(gè)人不得以轉(zhuǎn)發(fā)、刊登、或。V131013編輯：傳真：(86-10) 65SingaporeChinaernatioCorporation (Sin#39-04, 6 BatterySin