高中體育—營養(yǎng)與運動

1、第二章促進身體健康第二節(jié)營養(yǎng)與運動.了解合理膳食對身體健康的重要性及要求.了解體育鍛煉時的營養(yǎng)需求學習目標：）我吃各種食品從不幾乎不偶爾有時經(jīng)常幾乎總是總是飲食營養(yǎng)與飲食習慣自我評價從不幾乎不偶爾有時經(jīng)常幾乎總是總是）我很在意我吃的東西）維生素很重要完全不同意不同意有點不同意無所謂同不同意有點同意同意完全同意從不幾乎不偶爾有時經(jīng)常幾乎總是總是）我定時進食）我很注意熱量的攝取從不幾乎不偶爾有時經(jīng)常幾乎總是總是你的營養(yǎng)習慣健康嗎？分分分分9分或分太棒了！你的回答表明你在這個方面決不會出現(xiàn)健康問題繼續(xù)做下去，你可能為你的家人和朋友樹立了榜樣你在這些方面的檢測已獲得了高分，你可以把注意力放在其他有待提

2、高的方面到分你的分數(shù)表明你在這方面的健康實踐不錯，但你顯然還可以做的更好些再檢查一次那些你回答了“偶爾”“很少”“從來不”“不滿意”或“很不滿意”的題目吧，你該怎樣做才能使分數(shù)提高呢，即使是一點點的改變也能幫助你獲得更大的健康到分你的健康可能要出現(xiàn)問題，你是想對所面臨的健康問題的重要性了解得更多呢，還是想別人助你一臂之力，使想做的改變達到預期效果呢？不管是那種想法，都需要你按照承諾的去做，去努力！到分進行了這個測試顯示你還是很關心你的健康的但是你的分數(shù)很低，表明你的健康正面臨嚴峻的考驗紅牌警告了！但你可能還沒有意識到危險，也不知道該怎么去做，你該行動起來改善你的健康狀況，現(xiàn)在還不算晚營養(yǎng)素三大

3、營養(yǎng)素微量營養(yǎng)素糖脂肪水蛋白質(zhì)維生素無機鹽一營養(yǎng)與健康什么是營養(yǎng)素各種營養(yǎng)素的來源MILKMILK 構成機體組織各種營養(yǎng)素主要功能供給熱量調(diào)節(jié)生理功能糖：來源谷物、水果、蔬菜、面包等蛋白質(zhì)：來源肉類、蛋類，魚類、奶類脂肪：來源奶酪、油、人造奶油水礦物質(zhì)維生素（微量）(一) 營養(yǎng)不良與過剩營養(yǎng)不良：影響正常的生長發(fā)育營養(yǎng)過剩：會導致肥胖，損害身體健康。并且肥胖與多種慢性非傳染性疾病的發(fā)病有關，導致一系列的社會問題和心理問題。(二) 平衡膳食與高中生營養(yǎng)的需求食物多樣，谷類為主。2) 多吃蔬菜、水果、薯類。3) 常吃奶類，豆類或其制品。4)常吃適量的魚，禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油5)食量與體力活

4、動要平衡，保持適宜的體重6) 吃清淡少鹽的膳食7) 飲酒要限量8) 吃清潔衛(wèi)生，不變質(zhì)的食物(一) 運動中所應遵循的飲食原則: 二 體育鍛煉的營養(yǎng)需求1）選取高纖維食物原則：有助于消化系統(tǒng)正常工作，降低血液中的膽固醇，預防癌癥2）遵照1/3，2/3的低脂原則：飲食比例：65%淀粉，25%蛋白質(zhì)，10%脂肪3）堅持少食多餐和營養(yǎng)套餐原則：早餐應該最豐富，晚餐可適量(二) 運動過程中如何飲水水的營養(yǎng)功用1) 是機體的重要組成部分，占人體的50%70%，2) 參與物質(zhì)代謝過程3) 調(diào)節(jié)體溫4) 體內(nèi)物質(zhì)的運輸如何飲用水？1) 運動前10-15分鐘飲水400600毫升運動中應少量多次間隔2030分鐘，100200毫升3) 運動后也不應該一次大量特別是進餐前不要飲水過多，影響消化4) 天氣炎熱時，可以適當?shù)奶砑欲}和維生素二體育鍛煉的營養(yǎng)需求小結(jié)：營養(yǎng)不良與過剩平衡膳食與高中生營養(yǎng)的需求能量供給與營養(yǎng)運動過程中如何飲水一營養(yǎng)與健康分析判斷：.高中生處在生長發(fā)育階段，仍需要更多的營養(yǎng)素以滿足身體生長發(fā)育的需求.高中生的活動量大，能量消耗多.高中生新陳代謝旺盛，各項生命活動