餐飲企業(yè)網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)開題報告

1、廣 西 師 范 大 學(xué)本科生畢業(yè)論文（設(shè)計）選題報告學(xué) 院:職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院 專 業(yè): 計算機科學(xué)與技術(shù)（職教師資班）學(xué)號姓 名指導(dǎo)教師姓名職稱或?qū)W位講 師論文(設(shè)計)題目網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)題目來源A教師出題（） B.學(xué)生自擬 （ ）請在選項括號內(nèi)打“”是否科研項目A是 （ ） B. 否 （）論文選題目的和意義：網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是電子商務(wù)網(wǎng)站的一種，隨著信息化時代的到來和網(wǎng)絡(luò)的普及，網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)在中國開始盛行，人們也通過網(wǎng)絡(luò)訂餐的方式獲得自己需要的食物。這樣既節(jié)省了時間，也可以為廣大用戶提供更多的口味。與傳統(tǒng)的電話訂餐相比，網(wǎng)絡(luò)訂餐有著自己的優(yōu)點。比如，電話訂餐時，往往由于客戶對餐飲企業(yè)

2、提供的信息不了解或不夠了解，就會進(jìn)行相關(guān)的咨詢，造成一定程度上的時間浪費。電話接收人員在同一天反復(fù)重復(fù)相同的信息，也造成了人力資源的浪費。相比而言，網(wǎng)絡(luò)訂餐提供圖文并茂，及時更新的豐富信息，讓客戶就像在超市里挑選商品一樣選訂自己喜愛的餐品，這在一定程度上給了客戶更多的選擇權(quán)和自由權(quán)。實現(xiàn)網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)可以將訂餐推廣到更加廣泛的群體，使得訂餐數(shù)目增多，飯店的知名度增高以及訂餐信息合理規(guī)范的管理。在企業(yè)經(jīng)營管理方面，實行信息化的網(wǎng)上訂餐的作用更為顯著：網(wǎng)上訂餐可使餐飲企業(yè)提高效率，節(jié)約成本。通過計算機傳單、分單，匯總數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、實時無延遲。大大提高了速度，省去了客戶的等待時間。與選題相關(guān)的前人研究現(xiàn)狀

3、簡述：1、通過上網(wǎng)提供外賣和送餐服務(wù)的餐廳多于獨立經(jīng)營者，外賣與送餐服務(wù)占餐飲生意額的一半以上。美國餐飲消費者越來越趨向于使用網(wǎng)上訂餐的形式來購買外賣，特別是年輕一族的消費者。顯而易見，網(wǎng)上訂餐將成為餐飲業(yè)擴大生意的金礦源，大多數(shù)的餐飲業(yè)業(yè)主已經(jīng)考慮如何利用英特網(wǎng)上網(wǎng)銷售。2、網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)在我國只是處于形成期，從網(wǎng)站數(shù)量來看，專門從事網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的網(wǎng)站鳳毛麟角，現(xiàn)有的大型網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站餓了么(http:/ele.me/)訂餐網(wǎng)、中國飯統(tǒng)網(wǎng)（）等。3、現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)多數(shù)是價格高，復(fù)雜難操作，針對大型企業(yè)適用的系統(tǒng)，而本研究課題的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是針對微小型企業(yè)，對操作人員的要求不高，簡單易用，價格

4、相對低廉，有較好的普及性。論文研究的主要內(nèi)容、基本思路和方法：研究的主要內(nèi)容：根據(jù)需求系統(tǒng)包括兩大模塊：前臺模塊和后臺模塊。前臺模塊是對用戶登陸之后的操作，包括菜品展示（菜品的查詢功能），已預(yù)訂清單（訂單的刪除、查詢和修改功能），用戶中心（用戶的注冊、查詢和修改用戶信息功能），餐館公告（餐館公告的查詢功能）及客戶留言（客戶留言的增加和查詢功能）。 后臺模塊是對管理員登陸之后的操作，包括菜品管理（菜品的增刪查改功能）、訂單管理（訂單的增刪查改功能）及用戶管理（用戶的增刪查改功能）、餐館公告管理（餐館公告增刪查改功能）和留言管理（客戶留言的增刪查改功能）。網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)前臺后臺菜 品 展 示已

5、預(yù) 訂 清 單用 戶 中 心餐 館 公 告客 戶 留 言菜 品 管 理訂 單 管 理用 戶 管 理餐 館 公 告 管 理客 戶 留 言 管 理基本思路和方法：該系統(tǒng)是基于B/S模式實現(xiàn)，基于Dreamweaver和Myeclipse平臺架構(gòu)開發(fā)設(shè)計，數(shù)據(jù)庫則選擇SQL數(shù)據(jù)庫，主要的功能就是實現(xiàn)對網(wǎng)上訂餐的使用、需求和對會員訂餐的動態(tài)管理。1、需要大量的參考現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)和模塊功能，然后進(jìn)行網(wǎng)站設(shè)計與開發(fā)的資料收集，閱讀大量的相關(guān)資料，并對網(wǎng)站系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)模塊、數(shù)據(jù)庫和運行環(huán)境的需求分析，依據(jù)分析結(jié)果建立相關(guān)的數(shù)據(jù)表，并完成系統(tǒng)的功能模塊圖、E-R圖和數(shù)據(jù)流程圖等基本工作；2、參考大量

6、的范例和書籍，對網(wǎng)站的設(shè)計結(jié)構(gòu)、布局等進(jìn)行規(guī)劃，對網(wǎng)站的色彩進(jìn)行舒適的搭配，；3、確定系統(tǒng)的基本功能和模塊結(jié)構(gòu)，然后完成相關(guān)功能的源代碼編寫，初步完成系統(tǒng)的制作，隨后進(jìn)行細(xì)節(jié)的修改，逐步完善系統(tǒng)功能。最后進(jìn)行系統(tǒng)的白盒測試，檢查系統(tǒng)存在的錯誤，并且進(jìn)行相應(yīng)的修改，經(jīng)過反復(fù)的白盒測試修改，最終完成系統(tǒng)初期的愿望，并完成文檔的編寫后將論文整理成冊。論文工作進(jìn)度安排：1、2013.12.01-2014.1.02 選題、初步需求分析、提交開題報告。2、2014.01.03-2014.01.31 概要設(shè)計查閱資料、寫文獻(xiàn)綜述，設(shè)計E-R圖，數(shù)據(jù)流程圖。3、2014.02.01-2014.03.15 詳細(xì)

7、設(shè)計，及深入學(xué)習(xí)Dreamweaver、JSP及SQL數(shù)據(jù)庫，程序的設(shè)計及編碼設(shè)計。4、2014.03.16-2014.03.31 測試和完善系統(tǒng)、期中導(dǎo)師檢查。5、2014.04.01-2014.04.15 撰寫畢業(yè)論文，經(jīng)導(dǎo)師審查。6、2014.04.16-2014.05.30 書寫畢業(yè)論文，準(zhǔn)備畢業(yè)答辯。主要參考文獻(xiàn)：1李飛，最新實用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)教程M.西安:西安電子科技大學(xué)出版社.6970，124126. 2黃理，李積善，曹林有，張勇.用JSP輕松開發(fā)Web網(wǎng)站（第一版）M.北京：北京希望電子出版社.2001.100152.3史斌星，史佳.Java基礎(chǔ)編程貫通教程M.北京：清華大學(xué)出版社，2003.4馬海軍，楊繼萍Java 2 實用教程M.北京：清華大學(xué)出版社，2004.1635飛思科技產(chǎn)品研發(fā).JSP 應(yīng)用開發(fā)詳解（第二版）M.北京：電子工業(yè)出版社，2004.2328，2593166肖金秀，馮沃輝，施鴻翔.JSP程序設(shè)計教程M.北京：冶金工業(yè)出版社，2003，110139.7徐強，常麗莉.java程序設(shè)計教程M.北京：電子工業(yè)出版社，2003，333371，386387.8馬紅華，jsp高級編程.M.北京：北京希望電子出版社，2001.5109陸正武，蔣武，劉軍，石正貴.Ja