中山學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組與職責(zé)

1、XX學(xué)校食品平安管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是確保師生身體XX和生命平安、維護(hù)社會穩(wěn)定的大事。為了加強(qiáng)我校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕食品衛(wèi)生平安事故，做防患于未然，有力處置各種突發(fā)事件，特成立本領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確職責(zé)工作能夠落到實處。一、領(lǐng)導(dǎo)小組組長：李楊副組長：X洪明組員：熊亮王霞黃凱丁顯光高飛唐貞榮班主任食堂校園超市工作人員二、領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：1、嚴(yán)格按照?食品衛(wèi)生法?、?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定?等相關(guān)法律和文件要求，建立和健全學(xué)校食品平安管理與責(zé)任制度。2、加強(qiáng)對食堂平安的監(jiān)視管理工作，明確、細(xì)化學(xué)校在食品平安管理中的職責(zé)。3、催促食堂從業(yè)人員落實上崗體檢與培訓(xùn)制度，落

2、實食品采購、貯存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和工作措施。及時檢查并結(jié)合上級主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和平安隱患，提出整改意見，催促限期整改排除。4、加強(qiáng)對師生食品平安的教育管理。5、制定切實可行的預(yù)防食物中毒的措施和應(yīng)急預(yù)案。6、堅持好食物中毒報告制度。7、學(xué)校落實專人學(xué)?？倓?wù)主任熊亮、唐貞榮專職食堂食品平安管理人員，學(xué)校團(tuán)支部高飛食品平安監(jiān)視員。三、具體分工：組長:李楊全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作;副組長:X洪明1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生平安的法律法規(guī)，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理組織機(jī)構(gòu)，明確領(lǐng)導(dǎo)小組成員工作職責(zé);2.主持召開學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議(每

3、學(xué)期不少于四次)，安排部署學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作;3.把食品衛(wèi)生平安工作列入學(xué)校議事日程，經(jīng)常到食堂督查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;4.不斷改善學(xué)校衛(wèi)生平安工作的軟硬件條件。組員：熊亮：1.負(fù)責(zé)制定食品衛(wèi)生平安管理規(guī)章制度。2.定期組織對食品衛(wèi)生平安管理的自查自糾。3.催促食堂開展員工培訓(xùn)。4.定期開展自查自糾工作。組員：丁顯光督查食堂各項財務(wù)工作組員：唐貞榮：1.經(jīng)常深入食堂了解掌握相關(guān)設(shè)備、設(shè)施的更新改造以及對周邊環(huán)境的改造美化工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及時研究解決。2.負(fù)責(zé)食堂采購并對食品進(jìn)展平安驗收入庫。3.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生平安的法律法規(guī)和上級相關(guān)部門對食品衛(wèi)生安全管理工作的部署要求和學(xué)校的各項規(guī)章制度。組員黃凱、高飛：1.在學(xué)校開展食品衛(wèi)生平安管理工作宣傳教育活動;2.檢查催促相關(guān)人員對食品衛(wèi)生平安管理的各項規(guī)章制度的貫徹落實，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，及時解決。3.定期檢查食品衛(wèi)生平安管理工作的索證、臺賬登記情況，發(fā)現(xiàn)問題及時催促整改，負(fù)責(zé)各種進(jìn)入食堂原材料的驗收、索證、并按“五常要求進(jìn)展入庫、保管、放工作;4.做好各種臺賬資料的登記檢查工作。組員：班主任定期開展對學(xué)生的食品平安衛(wèi)生教育。組員：食堂及校園超市工