《日化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)》建設(shè)總結(jié)匯報(bào)

1、2009年省精品課程建設(shè)工程建設(shè)總結(jié)匯報(bào)日化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)1匯報(bào)要點(diǎn)2一、課程總體設(shè)計(jì)思路561雙師共育實(shí)施教學(xué)做一體的課程教學(xué)342依據(jù)典型工作任務(wù)開發(fā)工程化課程和教材依據(jù)職業(yè)能力重構(gòu)課程體系通過工作任務(wù)分析確定職業(yè)能力以市場調(diào)研結(jié)果確定職業(yè)崗位杭州市區(qū)域經(jīng)濟(jì)開展,確立專業(yè)開展方向3課程性質(zhì)及地位前導(dǎo)課程化工CAD化工設(shè)備使用及維護(hù)表面活性劑生產(chǎn)技術(shù)精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)核心課2.使學(xué)生技能綜合化1.將專業(yè)核心基本理論系統(tǒng)化后續(xù)課程 專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)4二、具體實(shí)施以具體產(chǎn)品的生產(chǎn)過程為線索組織課程內(nèi)容；以制備日化產(chǎn)品實(shí)際的工作過程和情境組織教學(xué)過程；以具體產(chǎn)品為載體設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)；相關(guān)工種職業(yè)技能鑒

2、定為參照強(qiáng)化技能訓(xùn)練12345（一）該工程的任務(wù)、知識(shí)、技能的要求 項(xiàng)目模塊工作任務(wù)知識(shí)內(nèi)容和要求技能內(nèi)容和要求項(xiàng)目一 膏霜類化妝品生產(chǎn)技術(shù)1.1利用化妝品原料制備小樣1.1.1任務(wù)一：認(rèn)識(shí)新產(chǎn)品開發(fā)程序：1.1.2任務(wù)二：認(rèn)識(shí)原料：1.1.3任務(wù)三：選擇原料制備膏霜類化妝品小樣1.1.4任務(wù)四：用顯微鏡評(píng)價(jià)產(chǎn)品乳化情況利用化妝品原料學(xué)生試配后，老師講配方原則掌握膏霜類化妝品配方基本原則的基礎(chǔ)上學(xué)生用化妝品原料在實(shí)驗(yàn)室中配制膏霜類化妝品利用和選擇化妝品原料配制膏霜類化妝品表面活性劑HLB值的計(jì)算及在化妝品配方中的應(yīng)用學(xué)生可以用自己設(shè)計(jì)的配方在實(shí)驗(yàn)室配制出簡單膏霜類化妝品1.2化妝品生產(chǎn)設(shè)備的認(rèn)

3、識(shí)和生產(chǎn)流程圖的繪制1.2.1任務(wù)一： 認(rèn)識(shí)配制車間生產(chǎn)程序1.2.2任務(wù)二：認(rèn)識(shí)化妝品生產(chǎn)設(shè)備1.2.3任務(wù)三：通過現(xiàn)場測量畫出化妝品流程圖掌握均制乳化機(jī)的構(gòu)造掌握設(shè)備的運(yùn)行原理掌握膏霜類化妝品生產(chǎn)流程能夠用CAD繪制化妝品生產(chǎn)工藝流程圖1.3能熟練操作均質(zhì)乳化機(jī)1.3.1任務(wù)一：認(rèn)識(shí)生產(chǎn)訂單的執(zhí)行程序1.3.2任務(wù)二：操作生產(chǎn)設(shè)備并編制其操作規(guī)程：1.3.3任務(wù)三：操作均質(zhì)乳化機(jī)1.3.4任務(wù)四：分析影響膏體質(zhì)量常見的主要因素通過操作均質(zhì)乳化機(jī)制備膏霜類化妝品掌握在生產(chǎn)中影響化妝品質(zhì)量的主要因素能夠用均制乳化機(jī)制備膏霜類化妝品能夠通過原始記錄的填寫?zhàn)B成良好工作過程記錄習(xí)慣（一）該工程的任務(wù)

4、、知識(shí)、技能的要求 6（二）課程內(nèi)容安排序 號(hào)項(xiàng)目名稱工作模塊學(xué)時(shí)項(xiàng)目一膏霜類化妝品生產(chǎn)用化妝品原料在實(shí)驗(yàn)室用自己設(shè)計(jì)的配方配制出簡單膏霜類化妝品834能夠用CAD繪制化妝品生產(chǎn)工藝流程圖6能夠用均制乳化機(jī)制備膏霜類化妝品20項(xiàng)目二香水制備用香料在實(shí)驗(yàn)室配制出自己設(shè)計(jì)配方的香精318能夠用CAD繪制香水生產(chǎn)工藝流程圖6能夠用香水制備機(jī)制備香水9項(xiàng)目三洗滌劑的制備學(xué)生用自己設(shè)計(jì)的配方在實(shí)驗(yàn)室配制出各類洗滌劑516能夠用CAD繪制洗滌劑生產(chǎn)工藝流程圖2能夠用反應(yīng)攪拌機(jī)制備洗滌劑9總計(jì)687教學(xué)安排校外實(shí)訓(xùn)基地認(rèn)識(shí)課程 發(fā)放任務(wù)書原料認(rèn)識(shí)小樣試制配方原則自擬配方試制設(shè)備的認(rèn)識(shí)操作設(shè)備生產(chǎn)8教學(xué)安排校

5、外實(shí)訓(xùn)基地認(rèn)識(shí)課程企業(yè)名稱杭州孔鳳春化妝品有限公司杭州三超生物科技有限公司杭州菲絲凱化妝品有限公司浙江傳化股份有限公司杭州科迪化妝品有限公司高絲化妝品有限公司樂金化妝品有限公司提香化妝品有限公司陶源秀化妝品有限公司東南化工有限公司鳳凰科技集團(tuán)有限公司玫琳凱化妝品有限公司校外實(shí)訓(xùn)基地發(fā)放任務(wù)書校外實(shí)訓(xùn)基地認(rèn)識(shí)課程9發(fā)放任務(wù)書教學(xué)安排原料認(rèn)識(shí)10教學(xué)安排課前預(yù)習(xí)上課匯報(bào)查找資料做PPT老師提問同學(xué)提問交流總結(jié)1234567膏霜類產(chǎn)品原料認(rèn)識(shí)（PPT）匯報(bào)洗滌劑原料課前預(yù)習(xí)小組四個(gè)同學(xué)討論整合做出小組報(bào)告上課獨(dú)自做出報(bào)告和旁邊的同學(xué)交流（以專業(yè)為載體培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)和傾聽的能力）修改報(bào)告小組代表到講臺(tái)交

6、流報(bào)告上交1234567原料認(rèn)識(shí)小樣試制11學(xué)生試做發(fā)現(xiàn)問題教師點(diǎn)評(píng)，講授配方原則 解決問題學(xué)生自擬配方做小樣 動(dòng)腦思考動(dòng)手操作 學(xué)生點(diǎn)評(píng)學(xué)生作品 討論問題 教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生作品 師生互動(dòng)教學(xué)安排配方原則自擬配方試制設(shè)備的認(rèn)識(shí)小樣試制12教學(xué)安排均質(zhì)乳化機(jī)認(rèn)識(shí)香水生產(chǎn)設(shè)備的認(rèn)識(shí)操作設(shè)備生產(chǎn)設(shè)備的認(rèn)識(shí)13操作設(shè)備生產(chǎn)教學(xué)安排操作設(shè)備制作產(chǎn)品14（三）實(shí)行過程化考評(píng) 1.專業(yè)能力自評(píng)能/不能熟練程度任務(wù)名稱通過學(xué)習(xí)本模塊，你熟練程度如何新產(chǎn)品開發(fā)流程程序圖膏霜類化妝品由哪幾部分原料組成，各原料的特點(diǎn)化妝品配制的原則是什么，HLB值如何計(jì)算通過配方原則自擬一化妝品配方通過學(xué)習(xí)本模塊，你的其他知識(shí)、能力有

7、何變化2.關(guān)鍵能力自評(píng) 提升情況通過學(xué)習(xí)本模塊，你對(duì)右欄中的各項(xiàng)能力自行自評(píng)關(guān)鍵能力自學(xué)能力啟發(fā)和傾聽他人想法的能力口頭表達(dá)能力書面表達(dá)能力選擇原料能力利用原料在實(shí)驗(yàn)室配制產(chǎn)品的能力團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神通過學(xué)習(xí)本模塊，你其他方面的能力如何（1）你學(xué)習(xí)本模塊最大的收獲是什么？你認(rèn)為本模塊最有價(jià)值的內(nèi)容是什么？（2）哪些內(nèi)容（問題）你需要進(jìn)一步了解或得到幫助？（3）你認(rèn)為任課教師在本模塊中采用的教與學(xué)的形式和方法有效嗎？為什么？（4）為使你的學(xué)習(xí)更有效,你對(duì)本模塊的教學(xué)有何建議？4小組同學(xué)互評(píng)團(tuán)隊(duì)成員教 師報(bào)告完成人（簽名）：年 月 日成 績教 師（簽名）：年 月 日3其他15（三）實(shí)行過程化考評(píng) 16（

8、四）教學(xué)實(shí)施的師資條件課程負(fù)責(zé)人：謝建武教授4人專任教師4人企業(yè)教師17本課程教師隊(duì)伍由年富力強(qiáng)的中年高級(jí)職稱人員和年輕教師組成,結(jié)構(gòu)合理。18企業(yè)教師四名,作為兼職教師,承擔(dān)學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)的教學(xué)及課程在設(shè)備操作教學(xué)時(shí)的雙師授課任務(wù)19（五）課程網(wǎng)站20三、教學(xué)效果（一）自編工程化教材和企業(yè)合作設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn)和自編教材。 自編教材日化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)校本教材立項(xiàng)為浙江省2009年度重點(diǎn)建設(shè)教材。2011年1月,已經(jīng)在科學(xué)出版社出版。在教育部高職高專日用化工專業(yè)分委員會(huì)會(huì)議上得到了較高的評(píng)價(jià)21三、教學(xué)效果（二） 校外專家、行業(yè)企業(yè)專家評(píng)價(jià)22三、教學(xué)效果（三） 校內(nèi)督導(dǎo)及學(xué)生評(píng)價(jià) 23三、教學(xué)效果（

9、四） 社會(huì)認(rèn)可度精細(xì)化工專業(yè)學(xué)生近2年職業(yè)資格證書獲取率畢業(yè)生數(shù)擁有證書學(xué)生數(shù)高級(jí)證書數(shù)中級(jí)證書數(shù)“雙證”率09屆96966696100%10屆12112187121100%學(xué)生在全國大賽中屢次獲獎(jiǎng) 獲獎(jiǎng)名稱級(jí)別獲獎(jiǎng)情況09浙江省高職高專創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“挑戰(zhàn)杯”省級(jí)一等獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)2010年全國“南化杯”“ 有機(jī)合成工”國家二類大賽三等獎(jiǎng)2010年全國“工苑杯”“化學(xué)檢驗(yàn)工”國家二類大賽三等獎(jiǎng)2011年全國“揚(yáng)農(nóng)杯”“化學(xué)檢驗(yàn)工”國家二類大賽三等獎(jiǎng)學(xué)生在全國大賽中屢次獲獎(jiǎng) 24三、教學(xué)效果（五） 教師教學(xué)成果序號(hào)教學(xué)改革與成果解決的問題1日化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)出版社，2011年1月出版省重點(diǎn)建設(shè)教

10、材；項(xiàng)目化教材2汽車用精細(xì)化學(xué)品，化學(xué)工業(yè)出版社。2010年7月出版項(xiàng)目化教材3日化產(chǎn)品分析檢測質(zhì)量控制，科學(xué)出版社，2011年3月出版省重點(diǎn)建設(shè)教材；項(xiàng)目化教材4高職和私營企業(yè)校企合作教學(xué)樣本的研究與實(shí)踐，SCG361（2010）探討校企合作教學(xué)樣本問題5基于微格思想的頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)模式探索與實(shí)踐（2009）探討頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)與管理改革問題25四、特色與創(chuàng)新（一）組織班級(jí)工程強(qiáng)化學(xué)習(xí)內(nèi)容,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣26四、特色與創(chuàng)新1、班級(jí)特色實(shí)踐活動(dòng)27四、特色與創(chuàng)新1、班級(jí)特色實(shí)踐活動(dòng)28四、特色與創(chuàng)新1、班級(jí)特色實(shí)踐活動(dòng)29四、特色與創(chuàng)新2、學(xué)生自發(fā)屢次組織產(chǎn)品制作大賽30省示范建設(shè)專業(yè)、市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為本課程開展搭建良好的平臺(tái)課