倉儲(chǔ)管理概述

1、倉儲(chǔ)的概念與作用一、倉儲(chǔ)的概念倉儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。“倉” 即倉庫, 為存放、保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地的總稱, 可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場(chǎng)地等, 具有存放和保護(hù)物品的功能。 “ 儲(chǔ) ” 即儲(chǔ)存、儲(chǔ)備, 表示收存以備使用, 具有收存、保管、交付使用的意思。社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存流通過程的銜接市場(chǎng)信息的傳感器開展物流管理的重要環(huán)節(jié)提供信用保證現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所倉儲(chǔ)的功能v調(diào)節(jié)功能v檢驗(yàn)功能v集散功能v配送功能倉儲(chǔ)最基本的功能倉儲(chǔ)最基本的功能儲(chǔ)存和保管儲(chǔ)存和保管倉儲(chǔ)的作用v1、縮短供貨時(shí)間v2、調(diào)整需求v3、降低價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)v4、避免缺

2、貨損失v5、降低物流成本倉儲(chǔ)的種類v按照倉儲(chǔ)經(jīng)營主體分類v1）自營倉儲(chǔ)v2）營業(yè)倉儲(chǔ)v3）公共倉儲(chǔ)v4）戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)（1）企業(yè)自營倉儲(chǔ)企業(yè)自營倉儲(chǔ)企業(yè)自營倉儲(chǔ)優(yōu)點(diǎn)1.可以根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)加強(qiáng)倉儲(chǔ)管理2.可以依照企業(yè)的需要選擇地址和修建特需的設(shè)施3.長期倉儲(chǔ)時(shí)成本低4.可以為企業(yè)樹立良好形象缺點(diǎn)1.存在位置和結(jié)構(gòu)的局限性2.企業(yè)的部分資金被長期占用第三方倉儲(chǔ)第三方倉儲(chǔ)優(yōu)點(diǎn)1. 有利于企業(yè)有效利用資源2. 有利于企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)3. 有利于企業(yè)進(jìn)行新市場(chǎng)的測(cè)試4. 有利于企業(yè)降低運(yùn)輸成本缺點(diǎn)對(duì)物流活動(dòng)失去直接控制（2）營業(yè)倉儲(chǔ) 營業(yè)倉儲(chǔ)也稱為第三方倉儲(chǔ)或稱合同倉儲(chǔ)，是指企業(yè)將物流活動(dòng)轉(zhuǎn)包給外部公司，由外部

3、公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。營業(yè)倉庫營業(yè)倉庫公共倉庫倉儲(chǔ)公共倉庫倉儲(chǔ)優(yōu)點(diǎn)1.需要保管時(shí),保證有場(chǎng)所；不需要保管時(shí),不用承擔(dān)倉庫場(chǎng)地空閑的無形損失2.有專家進(jìn)行保管和進(jìn)出貨物的工作,管理安全3.不需倉庫建設(shè)資金4.可以根據(jù)市場(chǎng)需求變化選擇倉庫的租用面積與地點(diǎn)缺點(diǎn)1.當(dāng)貨物流通量大時(shí),倉庫保管費(fèi)與自家倉庫相比較高2.所保管的貨物需遵守營業(yè)倉庫的各種限制規(guī)則（3）公共倉儲(chǔ) 公用倉庫，這類倉庫包括公用倉庫，這類倉庫包括車站站臺(tái)、港口碼頭以及貨棧、車站站臺(tái)、港口碼頭以及貨棧、貨站，甚至是配送中心的備貨貨站，甚至是配送中心的備貨場(chǎng)等。這些場(chǎng)所對(duì)物資的存儲(chǔ)場(chǎng)等。這些場(chǎng)所對(duì)物資的存儲(chǔ)是暫存性質(zhì)的，有很強(qiáng)的附屬

4、是暫存性質(zhì)的，有很強(qiáng)的附屬性。而倉庫對(duì)物資的儲(chǔ)存，帶性。而倉庫對(duì)物資的儲(chǔ)存，帶有防護(hù)性、保護(hù)性，需配合一有防護(hù)性、保護(hù)性，需配合一系列維護(hù)保養(yǎng)工作，具有獨(dú)立系列維護(hù)保養(yǎng)工作，具有獨(dú)立功能，儲(chǔ)存時(shí)間較長。功能，儲(chǔ)存時(shí)間較長。公用倉庫公用倉庫公用倉庫公用倉庫 （4）戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ) 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)是國家根據(jù)國防安全、社會(huì)穩(wěn)定的需要， 對(duì)戰(zhàn)略物資實(shí)行儲(chǔ)備而產(chǎn)生的倉儲(chǔ)。戰(zhàn)略儲(chǔ)備特別重視儲(chǔ)備品的安全性，且儲(chǔ)備時(shí)間較長。戰(zhàn)略儲(chǔ)備物質(zhì)主要有糧食、油料、能源、有色金屬、淡水等。倉儲(chǔ)的種類v按照倉儲(chǔ)功能分類v1）生產(chǎn)倉儲(chǔ)v2）流通倉儲(chǔ)v3）中轉(zhuǎn)倉儲(chǔ)v4）保稅倉儲(chǔ)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容和任務(wù)v倉庫的選址與建設(shè) v倉庫機(jī)械作業(yè)的

5、選擇與配置 v倉庫作業(yè)的組織和流程 v倉儲(chǔ)管理技術(shù)的應(yīng)用 v倉庫的庫存管理 v倉庫的作業(yè)管理 v倉儲(chǔ)綜合成本控制倉儲(chǔ)管理的任務(wù)v合理規(guī)劃倉儲(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò) v合理迅速及時(shí)完成倉儲(chǔ)作業(yè)v合理選擇倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備v保管好在庫物品的數(shù)量與質(zhì)量v保證人員 設(shè)備安全v高效率的組織管理機(jī)構(gòu)倉庫選址v倉庫選址是指運(yùn)用科學(xué)的方法決定倉庫的地理位置，使之與企業(yè)的整體經(jīng)營運(yùn)作系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合以便有效、經(jīng)濟(jì)的達(dá)到企業(yè)經(jīng)營的目的。v倉庫選址包含兩個(gè)問題：一是選位；二是定址一、倉庫選址的原則一、倉庫選址的原則v在選址問題上，定性分析必須遵循以下原則：1、經(jīng)濟(jì)性原則2、接近用戶的原則3、協(xié)調(diào)性原則4、戰(zhàn)略性原則二、倉庫選址的考慮因素二

6、、倉庫選址的考慮因素v影響倉庫選址的因素主要有：1、經(jīng)濟(jì)因素（1）宏觀經(jīng)濟(jì)政策（2) 建設(shè)和運(yùn)營成本在進(jìn)行選址決策時(shí)，需要注意的成本主要有：v運(yùn)輸成本v原材料供應(yīng)成本v勞工成本建筑成本和土地成本2、環(huán)境因素（1）地理因素，包括地質(zhì)條件；水文及水文地質(zhì)條件；氣候因素（2）配套設(shè)施v交通運(yùn)輸條件v水電供應(yīng)條件3、競爭因素（1）競爭對(duì)手（2）服務(wù)水平三、倉庫選址的步驟及方法三、倉庫選址的步驟及方法v倉庫選址可分兩個(gè)步驟進(jìn)行：第一步為分析階段，具體有需求分析、費(fèi)用分析、約束條件分析；第二步為篩選及評(píng)價(jià)階段，根據(jù)分析的情況，選定具體地點(diǎn)，并對(duì)所選地點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。具體如下：1、分析階段（1）需求分析（根據(jù)物

7、流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)布局，對(duì)某一地區(qū)的顧客及潛在顧客分布進(jìn)行分析以及分析供應(yīng)商的分布情況）具體內(nèi)容有：v工廠到倉庫的運(yùn)輸量v向顧客配送的貨物量v倉庫預(yù)計(jì)最大最大容量v運(yùn)輸線路的最大業(yè)務(wù)量（2）費(fèi)用分析 費(fèi)用主要有工廠到倉庫之間的運(yùn)輸費(fèi)、倉庫到顧客的運(yùn)輸費(fèi)、與設(shè)施和土地有關(guān)的費(fèi)用及人工費(fèi)等。（3）約束條件分析 主要有：v地理位置是否合適v是否符合政府的產(chǎn)業(yè)布局v低價(jià)情況2、篩選及評(píng)價(jià)階段 分析活動(dòng)結(jié)束后，得出綜合報(bào)告，根據(jù)分析結(jié)果在本地區(qū)內(nèi)初選幾個(gè)倉庫地點(diǎn)，然后進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而確定一個(gè)可行的地址，編寫選址報(bào)告。評(píng)價(jià)的方法有以下幾種：（1)1)量本利分析法量本利分析法 任何選址方案都有一定的固定成

8、本和可變成本，不同選址方案的成本和收入都會(huì)隨倉庫儲(chǔ)量的變化而變化。利用量本利分析法，選擇盈虧平衡時(shí)儲(chǔ)量最小的方案為最優(yōu)方案。例題1 有一倉庫初選址有A、B、C三個(gè)，A址的固定成本為500萬元，單位變動(dòng)成本為2.6元，每儲(chǔ)存一單位的貨物收入為3.8元;B址的固定成本為450萬元，單位變動(dòng)成本為2.8元，每儲(chǔ)存一單位的貨物收入為3.8元； C址的固定成本為560萬元，單位變動(dòng)成本為2.5元，每儲(chǔ)存一單位的貨物收入為4.0元.試用量本利分析法進(jìn)行選址。解：A址的總成本=500+2.6Q A址的總收入=3.8Q 當(dāng)盈虧平衡時(shí)，總成本=總收入，此時(shí)的盈虧平衡儲(chǔ)量Q0為 500+2.6 Q0 =3.8 Q

9、0 求的Q0 416.7萬單位 同理可求得B址、C址平衡儲(chǔ)量分別為450萬單位和373.3萬單位。所以應(yīng)選擇C址建設(shè)倉庫。（2）加權(quán)評(píng)分法 對(duì)影響選址的因素進(jìn)行評(píng)分，把每一地址各因素得分按權(quán)重累計(jì)，比較各地址的累計(jì)得分來判斷各地址的優(yōu)劣。步驟是：確定每一因素的權(quán)重；為每一個(gè)因素確定統(tǒng)一的數(shù)值范圍，并確定每一地址各因素的得分；累計(jì)各地址每一因素與權(quán)重相乘的和，得到各地址的總評(píng)分；選擇總評(píng)分分值最大的方案為最優(yōu)方案。例題2 某倉儲(chǔ)企業(yè)需要確定新建的倉庫的具體位置，經(jīng)初步比較，共有初選址A、B、C三個(gè)，進(jìn)行選址時(shí)的影響因素有投資、交通便利性和能源供給等，經(jīng)對(duì)3個(gè)方案對(duì)各因素目標(biāo)值滿足程度進(jìn)行評(píng)分如下

10、： A址投資為90%，交通便利性為60%，能源供給為50%； B址投資為80%，交通便利性為70%，能源供給為60%； C址投資為50%，交通便利性為90%，能源供給為90%.由專家對(duì)各因素的重要性確定加權(quán)系數(shù)（專家4人，加權(quán)系數(shù)為0-9）如下表：專家專家1專家專家2專家專家3專家專家4投資5827交通便利6697能源供給9756解:由此得：投資目標(biāo)權(quán)重=（5+8+2+7)4=5.5交通便利性目標(biāo)權(quán)重= （6+6+9+7)4=7能源供給目標(biāo)權(quán)重=（9+7+5+6） 4=6.75ABC投資90%80%50%交通便利 60%70%90%能源供給 50%60%90%投資交通便利能源供給權(quán)重5.5 7

11、6.75進(jìn)而各地址的總評(píng)分為：A址總評(píng)分=5.50.9+70.6+6.750.5=12.525B址總評(píng)分=13.35C址總評(píng)分=15.125.所以選C習(xí)題權(quán)重ABC建設(shè)費(fèi)用 0.3705080商品因素 0.2907090交通情況 0.15906090地理因素 0.12804075現(xiàn)有現(xiàn)有ABCABC三個(gè)候選倉庫，這三個(gè)候選地的每個(gè)因素在方案中三個(gè)候選倉庫，這三個(gè)候選地的每個(gè)因素在方案中的評(píng)分已給出，的評(píng)分已給出，各因素已確定權(quán)重加權(quán)評(píng)分法的缺點(diǎn)v沒有參照標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致計(jì)算出的綜合指數(shù)不盡科學(xué)，選址評(píng)估沒有準(zhǔn)確的鑒定標(biāo)準(zhǔn)容易出現(xiàn)錯(cuò)誤v權(quán)重具有主觀因素重 心 法重心法重心法假設(shè)現(xiàn)在要建一座配送倉庫以向

12、 n 個(gè)零售商供貨，令 n 個(gè)零售商在平面上的坐標(biāo)為 （x1,y1）, (x2,y2), , (xn,yn)，各零售商的裝運(yùn)量分別為 q1, q2,qn，則依下式算出的配送中心位置（x,y）將可使新工廠到n個(gè)零售商的分配成本和為最小。q1q2q3q4 重心法是在最簡單的情況下，一種布置重心法是在最簡單的情況下，一種布置單個(gè)設(shè)施的方法，這種方法要考慮現(xiàn)有設(shè)單個(gè)設(shè)施的方法，這種方法要考慮現(xiàn)有設(shè)施之間的距離和要運(yùn)輸?shù)呢浳锪?。它?jīng)常施之間的距離和要運(yùn)輸?shù)呢浳锪俊Ｋ?jīng)常用于中間倉庫的選擇。用于中間倉庫的選擇。 重心法首先要在坐標(biāo)系中標(biāo)出各個(gè)地點(diǎn)重心法首先要在坐標(biāo)系中標(biāo)出各個(gè)地點(diǎn)的位置，目的在于確定各點(diǎn)的

13、相對(duì)距離。的位置，目的在于確定各點(diǎn)的相對(duì)距離。坐標(biāo)系可以隨便建立。在國際選址中，經(jīng)坐標(biāo)系可以隨便建立。在國際選址中，經(jīng)常采用經(jīng)度和緯度建立坐標(biāo)。常采用經(jīng)度和緯度建立坐標(biāo)。然后，根據(jù)各點(diǎn)在坐標(biāo)系中的橫縱坐標(biāo)然后，根據(jù)各點(diǎn)在坐標(biāo)系中的橫縱坐標(biāo)值求出成本運(yùn)輸最低的位置坐標(biāo)值求出成本運(yùn)輸最低的位置坐標(biāo)X X和和Y Y式中式中X0 重心的重心的x 坐標(biāo)；坐標(biāo)； Y0 重心的重心的y 坐標(biāo)；坐標(biāo)；Xi 第第i個(gè)地點(diǎn)的個(gè)地點(diǎn)的x坐標(biāo)；坐標(biāo)；Yi 第第i個(gè)地點(diǎn)的個(gè)地點(diǎn)的y坐標(biāo)；坐標(biāo)；Wi 第第i i個(gè)地點(diǎn)貨物量；個(gè)地點(diǎn)貨物量；C Ci i 第第i i個(gè)地點(diǎn)運(yùn)輸費(fèi)率。個(gè)地點(diǎn)運(yùn)輸費(fèi)率。最后，選擇求出的重心點(diǎn)坐標(biāo)值

14、對(duì)應(yīng)的地點(diǎn)作為我們要最后，選擇求出的重心點(diǎn)坐標(biāo)值對(duì)應(yīng)的地點(diǎn)作為我們要布置設(shè)施的地點(diǎn)。布置設(shè)施的地點(diǎn)。niiiniiiiniiiniiiicwcwyycwcwxx110110例例 設(shè)區(qū)域內(nèi)有設(shè)區(qū)域內(nèi)有P1(2,2)P1(2,2)、P2(11,3)P2(11,3)、P3(10,8)P3(10,8)、P4(4,9)P4(4,9)四個(gè)物流需求點(diǎn)，其貨物需求量分別為四個(gè)物流需求點(diǎn)，其貨物需求量分別為2 2，3 3，2.52.5，1 1噸，運(yùn)輸費(fèi)率均為噸，運(yùn)輸費(fèi)率均為5 5，請(qǐng)用重心法求配送，請(qǐng)用重心法求配送中心的最佳位置。中心的最佳位置。四個(gè)零售店的數(shù)據(jù)：四個(gè)零售店的數(shù)據(jù)： 根據(jù)重心公式：根據(jù)重心公式：

15、9 .415 .2329185 .233228 .715 .23241105 .21132200yx例題：某物流園區(qū)，每年需要從P1地運(yùn)來鑄鐵，從P2地運(yùn)來鋼材，從P3地運(yùn)來煤炭，從P4地運(yùn)來日用百貨，各地與某城市中心的距離和每年的材料運(yùn)量如表所示,4個(gè)點(diǎn)的運(yùn)輸費(fèi)率相同。請(qǐng)用重心法確定分廠廠址。原材料供應(yīng)地坐標(biāo)P1P2P3P4x1y1x2y2x3y3x4y4距離市中心坐標(biāo)距離2070606020205020年運(yùn)輸量2000120010002500解： X0 = ( 202000+601200+201000+502500 ) / ( 2000+1200+1000+2500) = 38.4Y0 =

16、 ( 702000+601200+201000+202500 ) / ( 2000+1200+1000+2500) = 42.1所以，分廠廠址的坐標(biāo)為(38.4 , 42.1) 重心法優(yōu)點(diǎn)是按運(yùn)輸費(fèi)用最小原則來選址，并重心法優(yōu)點(diǎn)是按運(yùn)輸費(fèi)用最小原則來選址，并對(duì)候選位置不加限制，因此具有很到的靈活性。但對(duì)候選位置不加限制，因此具有很到的靈活性。但其缺點(diǎn)也是靈活性大，而實(shí)際地理位置可能在不適其缺點(diǎn)也是靈活性大，而實(shí)際地理位置可能在不適于選址的地點(diǎn)入高山或河流湖泊中。于選址的地點(diǎn)入高山或河流湖泊中。 重心法將縱向和橫向的距離視為互相獨(dú)立的重心法將縱向和橫向的距離視為互相獨(dú)立的量，與實(shí)際不相符，求出的

17、解比較粗糙，它的實(shí)量，與實(shí)際不相符，求出的解比較粗糙，它的實(shí)際意義在于能為選址人員提供一定的參考際意義在于能為選址人員提供一定的參考。習(xí)題：習(xí)題： 某公司擬在某城市建設(shè)一座倉庫，該倉庫每年要從某公司擬在某城市建設(shè)一座倉庫，該倉庫每年要從P、Q、R、S 四個(gè)原料供應(yīng)地運(yùn)來不同原料進(jìn)行存儲(chǔ)。已知各地距城市中心的距離和年四個(gè)原料供應(yīng)地運(yùn)來不同原料進(jìn)行存儲(chǔ)。已知各地距城市中心的距離和年存儲(chǔ)量如表，當(dāng)運(yùn)輸費(fèi)率點(diǎn)存儲(chǔ)量如表，當(dāng)運(yùn)輸費(fèi)率點(diǎn)P、Q為為5, 點(diǎn)點(diǎn)R為為4、S為為3時(shí)，試用重心法確定時(shí)，試用重心法確定該倉庫的合理位置。該倉庫的合理位置。供應(yīng)地供應(yīng)地PQRS供應(yīng)地坐標(biāo)供應(yīng)地坐標(biāo)（50，60）（60，70）（19，25）（59，45）年存儲(chǔ)量年存儲(chǔ)量/t2 2001 9001 700900倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容和任務(wù)v倉庫的選址與建設(shè) v倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置 v倉庫作業(yè)的組織和流程 v倉儲(chǔ)管理技術(shù)的應(yīng)用 v倉庫的庫存管理 v倉庫的作業(yè)管理 v倉儲(chǔ)綜合成本控制倉儲(chǔ)管理的任務(wù)v合理規(guī)劃倉儲(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò) v合理迅速及時(shí)完成倉儲(chǔ)作業(yè)v合理選擇倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備v保管好在庫物品的數(shù)量與質(zhì)量v保證人員 設(shè)備安全v高效