店長管理培訓(xùn)(中層)

1、店店 鋪鋪 資資 訊訊 管管 理理l競爭店的情報競爭店的情報l顧客的情報（重、大、主）顧客的情報（重、大、主）l商品的情報（進(jìn)、銷、存）商品的情報（進(jìn)、銷、存）l公司的方針公司的方針 、政策、活動、政策、活動l業(yè)績的掌握和目標(biāo)的管理業(yè)績的掌握和目標(biāo)的管理培培 訓(xùn)訓(xùn) 主主 題題店長日常工作流程及營業(yè)步驟店長日常工作流程及營業(yè)步驟突發(fā)事件管理突發(fā)事件管理營業(yè)表格管理營業(yè)表格管理店鋪資訊管理店鋪資訊管理貨品盤點管理貨品盤點管理帳目管理帳目管理顧客管理顧客管理員工管理員工管理 店長日常工作流程店長日常工作流程-營營 業(yè)業(yè) 前前l(fā)開店的準(zhǔn)備工作開店的準(zhǔn)備工作l早會的召開早會的召開 l清點貨品數(shù)量清點貨品

2、數(shù)量 l店鋪清潔、活動的實施店鋪清潔、活動的實施早會內(nèi)容：1）講解上日營業(yè)分析；2）定個人目標(biāo)；3）傳達(dá)公司市場信息政策.4） 灌輸專業(yè)知識/技巧；5）進(jìn)行角色扮演；6）了解員工情況；7）鼓勵店員士氣；8）儀容標(biāo)準(zhǔn)和制服標(biāo)準(zhǔn)的檢查。備注：早會的主持者不一定全都是由店長，可以輪流主持。開鋪內(nèi)容：1）合理安排員工進(jìn)行店鋪清潔，陳列整理和更換以及存款；2）合理安排員工吃飯休息時間；3）根據(jù)賣場實際情況安排員工分區(qū)接待顧客，收銀和倉管；4）準(zhǔn)備好收銀臺零錢。列檢監(jiān)察關(guān)鋪前工作離開報表內(nèi)容：1）及時發(fā)現(xiàn)問題并以解決，如不能馬上解決須記錄下來向有關(guān)人員匯報，并加以跟進(jìn)。內(nèi)容：1）監(jiān)管店員執(zhí)行收銀程序；2）

3、看管店內(nèi)貨品安全；3）處理店鋪突發(fā)事件；4）執(zhí)行換貨、退貨服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；5）監(jiān)督并指導(dǎo)店員的銷售技巧和顧客服務(wù)。備注：店長除人手不夠幫忙外，原則上不直接接待顧客。內(nèi)容：1）安排店員分區(qū)進(jìn)行盤點；2）安排店員補充賣場貨品；3）安排進(jìn)行貨場和倉庫的整理；4）匯總銷售票據(jù)及錄入3000家；5）將票據(jù)及收銀款上交到財務(wù)。內(nèi)容：1）工作日志、交接班記錄 現(xiàn)有號 店鋪周營業(yè)分析備注：逢星期日，還需填店鋪營業(yè)報告表、斷碼資料等內(nèi)容：1）確保店內(nèi)所有電源開頭已經(jīng)關(guān)上；2）警報系統(tǒng)的打開；3）所有員工互相檢查；4）鎖好店門。店長日常工作流程店長日常工作流程-營營 業(yè)業(yè) 中中l(wèi)昨日報表分析、核對昨日報表分析、核對 l

4、調(diào)動賣場的氛圍調(diào)動賣場的氛圍l了解同區(qū)域其他賣場的客流量了解同區(qū)域其他賣場的客流量 l促銷活動的跟進(jìn)、檢討促銷活動的跟進(jìn)、檢討 l店鋪帳目的登錄、核算店鋪帳目的登錄、核算 店長日常工作流程店長日常工作流程-營營 業(yè)業(yè) 中中l(wèi)賣場貨品陳列方式的更新賣場貨品陳列方式的更新 l店面、店內(nèi)的巡視店面、店內(nèi)的巡視 l銷售待客的應(yīng)對銷售待客的應(yīng)對-顧客服務(wù)顧客服務(wù) l商品的銷售、保管商品的銷售、保管 、防盜、防盜l補貨、定購貨品的檢查確認(rèn)補貨、定購貨品的檢查確認(rèn)店長日常工作流程店長日常工作流程-營營 業(yè)業(yè) 中中l(wèi)店鋪即時清潔店鋪即時清潔 l員工用餐員工用餐 、休息、休息l新進(jìn)員工或崗位新人培訓(xùn)新進(jìn)員工或崗

5、位新人培訓(xùn)l日常交接班次日常交接班次l臨時交辦、突發(fā)事宜臨時交辦、突發(fā)事宜店長日常工作流程店長日常工作流程-營營 業(yè)業(yè) 后后l收銀員結(jié)算收銀員結(jié)算l銷售票據(jù)的審核、上交財務(wù)銷售票據(jù)的審核、上交財務(wù)l清點貨品清點貨品/ /道具道具 l整理賣場整理賣場 l下班例會下班例會 l離店下班離店下班 店鋪突發(fā)事件管理要素店鋪突發(fā)事件管理要素事前準(zhǔn)備事中應(yīng)變事后補救充足靈活及時店鋪突發(fā)事件管理處理辦法店鋪突發(fā)事件管理處理辦法l遇到停電、停水遇到停電、停水 l遇到盜竊、搶劫遇到盜竊、搶劫 l遇到火警發(fā)生時遇到火警發(fā)生時 l顧客之?dāng)_亂行為顧客之?dāng)_亂行為 營營 業(yè)業(yè) 表表 單單 管管 理理l銷售日報表銷售日報表l

6、進(jìn)銷存報表進(jìn)銷存報表l銷售信息反饋表銷售信息反饋表 l每周銷售匯總表每周銷售匯總表 銷售日報表銷售日報表進(jìn)銷存報表進(jìn)銷存報表銷售信息反饋表業(yè)績最大化銷售信息反饋表業(yè)績最大化店店 鋪鋪 帳帳 目目 管管 理理n商品帳目商品帳目n銀行存款日記帳銀行存款日記帳n備用金帳目備用金帳目n固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)/辦公用品帳目辦公用品帳目銀行存款日記帳銀行存款日記帳n貨款貨款-營業(yè)銷售收入營業(yè)銷售收入 A A、每日店鋪銷售日報表及現(xiàn)金繳款單、每日店鋪銷售日報表及現(xiàn)金繳款單 B B、銀行卡、支票每日到帳記錄、銀行卡、支票每日到帳記錄 C C、客戶欠款償還記錄、客戶欠款償還記錄n備用金備用金-遠(yuǎn)程店鋪遠(yuǎn)程店鋪 A A

7、、備用金取款支付記錄、備用金取款支付記錄 B B、備用金到帳記錄（新增或報銷款轉(zhuǎn)入）、備用金到帳記錄（新增或報銷款轉(zhuǎn)入）備備 用用 金金 帳帳 目目l借借 方方 1 1、公司額度內(nèi)備用金、公司額度內(nèi)備用金 2 2、公司專項備用金（工資、稅金、水電等）、公司專項備用金（工資、稅金、水電等） 3 3、每期報銷款的轉(zhuǎn)入、每期報銷款的轉(zhuǎn)入 l貸貸 方方 1 1、支付收銀臺的找領(lǐng)金、支付收銀臺的找領(lǐng)金 2 2、支付店鋪日常經(jīng)營管理費用（報銷款）、支付店鋪日常經(jīng)營管理費用（報銷款） 3 3、支付店鋪其他雜項費用、支付店鋪其他雜項費用固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)/辦公用品帳目辦公用品帳目l固定資產(chǎn)固定資產(chǎn) 1 1、公司

8、一次性投資項目（店鋪裝璜）、公司一次性投資項目（店鋪裝璜）-不可不可移動移動 2 2、公司購買的單位價值高的、公司購買的單位價值高的-可可 移移 動動 原則：資產(chǎn)保全原則原則：資產(chǎn)保全原則 / / 資產(chǎn)增值原則資產(chǎn)增值原則l辦公用品辦公用品 1 1、經(jīng)常性用品、經(jīng)常性用品 2 2、一次性用品、一次性用品 原則：降低資源浪費原則：降低資源浪費 / / 提高成本意識提高成本意識 顧客管理顧客管理-如何增加顧客購買次數(shù)如何增加顧客購買次數(shù) l增加來店客流增加來店客流l增加試穿次數(shù)、件數(shù)增加試穿次數(shù)、件數(shù)l增加老顧客的重復(fù)購買增加老顧客的重復(fù)購買l不斷增加忠誠顧客不斷增加忠誠顧客 顧客管理顧客管理-如

9、何增加每次購買的金額如何增加每次購買的金額 l成套推銷成套推銷l飾品、小件推銷飾品、小件推銷l打包銷售打包銷售l良好的陳列良好的陳列 團隊管理團隊管理98 7 5 8 2 1 3 676 4 7 6 1 3 7 865 7 4 2 3 0 8 4 42 1 0 2 5 4 8 313 4 7 2 3 6 8 45 6 8 7 3 4 6 7 5 啟示：不是機會放棄了你，而是你放棄了機會障礙就是那些當(dāng)你不障礙就是那些當(dāng)你不看目標(biāo)時所看到的那看目標(biāo)時所看到的那些東西些東西心在哪里，你的成心在哪里，你的成就就在哪里？就就在哪里？0.9 0.9 0.9 0.9 - = 0.35 11111111 -

10、=11.1 1.1 1.1 1.1 - = 2.6 持續(xù)每天進(jìn)步一點點，持續(xù)每次進(jìn)步一點點，持續(xù)在每個環(huán)節(jié)上進(jìn)步一點點。太棒了！太棒了！這樣的事情竟然發(fā)生在我身上，又給這樣的事情竟然發(fā)生在我身上，又給了我一次成長的機會。了我一次成長的機會。凡事的發(fā)生必有其因果，必有助于我凡事的發(fā)生必有其因果，必有助于我“牛仔大王牛仔大王”李維斯李維斯100%成功=100%意念 100%方法 100%行動貨品的管理貨品的管理收貨收貨退貨退貨調(diào)撥調(diào)撥盤點盤點補貨補貨收貨前收貨前收貨中收貨中收貨后收貨后退貨前退貨前退貨中退貨中退貨后退貨后調(diào)入店調(diào)入店調(diào)出店調(diào)出店倉庫倉庫調(diào)撥調(diào)撥貨貨 品品 盤盤 點點 管管 理理l盤點注意事項盤點注意事項l盤點的意義盤點的意義l盤點的方式盤點的方式l盤點的原則盤點的原則貨品