工業(yè)化養(yǎng)豬場工藝流程及操作規(guī)程0

1、工藝流程及操作規(guī)程具有一定規(guī)模的工廠化養(yǎng)豬場要有序的進(jìn)行生產(chǎn)，就必須按著自己設(shè)計(jì)的功能、能力，符合自己實(shí)際生產(chǎn)特點(diǎn)的工藝流程和必要的操作規(guī)程，使其能夠像工業(yè)生產(chǎn)一樣從原料投入到商品產(chǎn)出有序地進(jìn)行，按工序要求一道道完成，達(dá)到生產(chǎn)出符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，仔豬”肥豬”種豬”養(yǎng)豬場有序的生產(chǎn)設(shè)計(jì)是提高種豬生產(chǎn)力、圈舍利用率，提高養(yǎng)豬效益的有效途徑，是現(xiàn)代化養(yǎng)豬的必然選擇。所謂的生產(chǎn)流程就是：出售仔豬配種一k妊娠一分娩一保育一生長、育肥、出售肥豬有計(jì)劃、有節(jié)奏的科學(xué)安排，使每周都有指定數(shù)量的配種、分娩、斷奶、轉(zhuǎn)群、出售，形成一個連續(xù)良性的生產(chǎn)鏈，它要求生產(chǎn)計(jì)劃設(shè)計(jì)者要遵循這一規(guī)律。所謂的操作規(guī)程就是根本工

2、藝流程要求的劃分，設(shè)計(jì)出每道工序的工作內(nèi)容、要求、目標(biāo)和達(dá)到的目的，要求每一個養(yǎng)殖人員都必須遵守。一、種公豬的飼養(yǎng)操作規(guī)程1、衛(wèi)生1.1、種公豬圈舍衛(wèi)生要求保持清潔干凈，及時清掃糞便排放指定場地，不準(zhǔn)堆入圈舍內(nèi)。1.2 、豬身要保持清潔衛(wèi)生無污物，經(jīng)常用掃帚或刷子梳理豬身，以保持清潔健康。1.3 、定期消毒驅(qū)蟲，圈舍每周消毒兩次，每月28日驅(qū)蟲一次。（體外用1-2%敵百蟲溶液）1.4 、定期按防疫程序注射各種疫苗及流行性疫苗的注射。2、配種、本交2.1.1 、初配種的公豬必須達(dá)到8-9月齡、100公斤以上。2.1.2 、按中強(qiáng)度使用的原則，即成齡公豬1次/日，連配3-4天休息1-2天，青年公豬

3、1次/日，連配2天休息1天。2.1.3 、每月檢測公豬精液1次，掌握精液質(zhì)量。2.1.4 、食欲不振、體溫有明顯變化、精神不佳的公豬應(yīng)停止使用，正常后方可使用。2.1.5 、調(diào)教、訓(xùn)練公豬，防止產(chǎn)生惡習(xí)，配種時配種員必須在現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，配種后公、母豬立即趕回各自圈舍。2.1 、人工受精2.2.1 、采精前的準(zhǔn)備工作：采精時所需的各種器具必須經(jīng)過蒸煮、消毒后使其溫度保持在37C-39C之間。2.2.2 、采精：采用徒手法，操作員應(yīng)將指甲剪短，準(zhǔn)備好與公豬體溫相近的消毒水，清理公豬包皮并刺激龜頭使其盡快射精，直至二次射精，然后將精液過慮后收集到準(zhǔn)備好的保溫杯內(nèi)，采精結(jié)束，將公豬趕回原圈。使用頻率與本交

4、相同。2.2.3 、精液的稀釋及儲存：采集好精液必須檢驗(yàn)其密度、活力、畸形率等達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)后用專用稀釋液按1-4倍的比例進(jìn)行稀釋，稀釋后的精液放入16C-19C之間的恒溫冰箱內(nèi)，每天搖晃2次，準(zhǔn)備待用（可保存3天）。2.2.4 、輸精：將輸精管、潤滑劑、消毒水、一次性手套、記錄本連同精液帶到輸精地點(diǎn)，首先對發(fā)情母豬實(shí)施外陰消毒，然后將輸精管頂端涂上潤滑劑，以45度角向上順時針緩緩插入母豬陰道，感覺有陰力時再逆時針旋轉(zhuǎn)，直至輸精管前端被鎖住后將精液緩緩注入，同時對母豬進(jìn)行必要的輔助刺激（按壓背部、乳房、外陰等）以防止精液倒流，約5分鐘即可。3、飼喂3.1 、因種公豬配種體力和營養(yǎng)消耗較大，必須加

5、強(qiáng)種公豬的飼喂，有條件可在飼料中加適量的青菜胡蘿卜等，防止飼喂霉變和質(zhì)差的飼料。3.2 、高強(qiáng)度配種使用時，每天需加喂一枚雞蛋或其他高蛋白飼料。3.3 、根據(jù)膘情、使用強(qiáng)度及精夜質(zhì)量，適當(dāng)增減料量。3.4 、喂后不能馬上配種，要經(jīng)常檢查飲水器或水槽水質(zhì)清潔，保持充足飲水。4、管理4.1 、做好配種使用記錄，掌握種豬的健康狀況，填好種豬卡片，妥善保管。4.2 、公豬需有足夠的運(yùn)動，有條件的情況下可增加戶外運(yùn)動，防止脂肪沉積過胖，保證體質(zhì)健康。4.3 、種公豬配種、運(yùn)動、飼喂都必須單欄管理，不可放在一起，防止打斗咬傷。4.4 、不可粗暴鞭打公豬，盡量做到人豬親和。4.5 、公豬配種后，不準(zhǔn)用冷水洗

6、浴，或到水坑打滾。4.6 、公豬配種使用、飼喂、清掃衛(wèi)生，必須由本棟飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)委托他人，以免傷人、傷豬，造成事故。二、母豬的飼養(yǎng)操作規(guī)程1、圈舍進(jìn)豬前的準(zhǔn)備工作1.1 、前期母豬離開圈舍后立即清理圈舍、圍欄衛(wèi)生，用清水刷洗豬槽圍欄，床面達(dá)到清潔干凈。1.2 、刷洗干凈后的圈舍、圍欄、飲水器及時檢修，達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)。1.3 、檢查合格達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)的圈舍、圍欄、食槽、床面、通道使用前要用2%的苛性鈉溶液徹底消毒，晾干后使用。1.4 、料車必須專用，不許混用借用，糞車經(jīng)常刷洗、消毒，保持清潔干凈、配備棟舍的專用工具必須妥善保管，不準(zhǔn)串用，丟失按價賠償。2、母豬轉(zhuǎn)入后2.1 、按卡交接，查清母豬耳

7、號，品種及卡片記錄的其他事項(xiàng)，如有不符及時與上道工序校正。2.2 、準(zhǔn)確無誤后趕至指定的消毒場所，用敵百蟲溶液對豬體進(jìn)行驅(qū)蟲和其他消毒溶液消毒，嚴(yán)格配制溶液的比例標(biāo)準(zhǔn)，防止無效或中毒。2.3 、接入后的母豬要及時入賬，認(rèn)真填寫日期、斷奶配種等其他有關(guān)事項(xiàng)。2.4 、大群飼養(yǎng)的母豬，要視膘情的好差強(qiáng)弱分群管理，防止強(qiáng)搶弱食和相互咬傷等事故發(fā)生。2.5 、單體限位的母豬要按配種、妊娠時間先后秩序排列。3、飼喂標(biāo)準(zhǔn)3.1 、喂法采用“高低高”的飼喂方法，前后分三個階段，適當(dāng)增減料量。3.2 、斷奶、空杯及配種后前20天為“前期”，日給料2.5公斤、配種20天后至90天為“中期”，日給料2.5公斤。3

8、.3 、妊娠90天以后為“后期”，日給料量增至2.8公斤。3.4 、后備豬、個別母豬、哺乳母豬可根據(jù)膘情適當(dāng)調(diào)整。4、母豬發(fā)情鑒定及適宜配種時間、初期4.1.1 、食欲減退，不安、鳴叫，爬跨其他母豬，但不接受爬跨。4.1.2 、陰部濕潤紅腫，內(nèi)陰兩壁有條狀充血，有粘液流出，但不接受公豬交配，經(jīng)產(chǎn)母豬約1天時間，后備母豬約2天時間4.1 、中期4.2.1 、繼續(xù)煩躁不安走動，時而站立不動發(fā)呆，接受其他母豬爬跨。4.2.2 、用手按臀部不動，兩耳抖動，陰部紅腫稍退，內(nèi)陰兩側(cè)完全充血呈紅色，但愿意接受公豬交配，有時發(fā)出求偶聲，此時正是最佳交配時間，持續(xù)約2天，應(yīng)交配2次。4.2 、后期爬跨其他母豬，

9、但不接受爬跨，陰部濕潤紅腫減退，內(nèi)陰兩側(cè)充血呈紫紅色，不接受公豬爬跨，約1天時間，發(fā)情癥狀即告消失，食欲、體溫恢復(fù)正常。5、母豬配種后管理5.1 、母豬配種后18天-22天不再發(fā)情可視為妊娠，其表現(xiàn)為性情溫順、采食增強(qiáng)，走路運(yùn)動平衡，喜吃貪睡。5.2 、背毛發(fā)亮光澤，腹圍增大下垂，乳房逐漸突起，乳頭呈八字形。5.3 、陰唇向上翹起，兩月后能摸到胎動6、加強(qiáng)妊娠母豬的管理6.1 、不準(zhǔn)飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，供給充足清潔飲水，單體限位飼喂時要少添、勤添，延長采食時間，以增加在限位欄的站立時間和運(yùn)動量。6.2 、母豬轉(zhuǎn)欄、轉(zhuǎn)群時，嚴(yán)禁粗暴鞭打和急趕，必須緩慢趕入、趕出，防止驚嚇刺激造成流產(chǎn)，轉(zhuǎn)舍轉(zhuǎn)欄應(yīng)在

10、飼喂前進(jìn)行。6.3 、做好防寒、防暑工作，防止感冒、中暑，豬舍溫度要保持平穩(wěn)，夏要通風(fēng)，冬要保暖，舍溫控制在10-14C,保持舍內(nèi)空氣新鮮。6.4 、按照妊娠期114天提前7天轉(zhuǎn)入分娩舍產(chǎn)仔，單體限位飼養(yǎng)的母豬在條件允許的前提下，提前3周轉(zhuǎn)離限位欄，調(diào)至有運(yùn)動場所的圈舍飼養(yǎng)，以增強(qiáng)運(yùn)動量，達(dá)到順利分娩，防止群飼打斗咬傷，造成流產(chǎn)。7、衛(wèi)生防疫、母豬的防疫按種母豬防疫程序接種。7.1 、每周進(jìn)行一次大掃除，消毒一次，圈舍、圍欄、食槽、水槽、通道經(jīng)常保持清潔干凈，無污物、污跡，平時及時清掃，糞便排放指定場地。7.2 、做好經(jīng)常性的滅蠅、滅鼠工作，定期組織采取藥物撲殺與設(shè)施消滅相結(jié)合的辦法，防止疾病

11、傳播。7.3 、嚴(yán)格遵守操作要求，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自調(diào)群、串崗、頂崗、亂串棟舍。三、分娩舍飼養(yǎng)管理及操作規(guī)程1、分娩舍進(jìn)豬前的準(zhǔn)備1.1 、圍欄盡量在距上次使用時間間隔一周，進(jìn)豬前要徹底消毒，圍欄達(dá)到接豬使用的標(biāo)準(zhǔn)，用具齊全。1.2 、進(jìn)圈、欄前首先核實(shí)卡片記錄，查清耳號、品種、配種日期等是否相符，按預(yù)產(chǎn)期提前7天轉(zhuǎn)入。1.3 、在指定場地進(jìn)行豬體消毒和體外驅(qū)蟲，然后緩慢將豬趕入高床。1.4 、進(jìn)入高床的母豬要防止跳欄，要采取有效措施，使其適應(yīng)環(huán)境，視膘情調(diào)整飼喂量，產(chǎn)前要限飼減量，投入適量的消化藥或緩瀉藥，防止母豬便秘。2、做好接產(chǎn)工作、按預(yù)產(chǎn)期注意觀察母豬產(chǎn)前癥狀表現(xiàn)，時時準(zhǔn)備接產(chǎn)。2.

12、1 、接產(chǎn)人員必須注意衛(wèi)生，剪短指甲洗凈手，準(zhǔn)備好接產(chǎn)必備的器械和藥品（剪刀、紗布、乳膠手套、毛巾、碘酊、0.2%高錳酸鉀溶液、保溫?zé)艏皦|料等）。2.2 、仔豬產(chǎn)出后，立即清除仔豬口腔內(nèi)的羊膜粘液，迅速擦干仔豬身上的羊水及精液，防止造成消化不良和體溫散失。31C2.3 、斷臍長度一般不超過5厘米為宜，斷臍處涂碘酊防止感染，然后立即將仔豬放入保溫箱內(nèi)，保溫箱溫度不低于3、喂乳3.1 、母豬喂乳前，用0.2高錳酸鉀溶液擦洗母豬乳房，使乳頭清潔干凈。3.2 、剪掉仔豬犬牙，防止咬傷乳頭，造成母豬不安，拒絕哺乳。3.3 、固定乳頭本著前弱后強(qiáng)，抑強(qiáng)扶弱的原則，前后排列，讓仔豬都能吃上初乳，以增強(qiáng)仔豬免

13、疫力，三日內(nèi)仔豬喂乳時，必須由人工看護(hù)、固定乳頭，訓(xùn)練仔豬固定哺乳，防止強(qiáng)搶弱食。3.4 、假死搶救，可用酒精涂抹鼻部或針刺鼻孔，或用人工呼吸法，雙手握兩前肢和兩后肢做伸曲運(yùn)作，反復(fù)多次，直至有呼吸和發(fā)出聲音為止。3.5 、防止無乳，詳細(xì)檢查母豬的泌乳情況，對泌乳不足或無乳的母豬，要認(rèn)真進(jìn)行診治。3.6 、定時對母豬的體溫進(jìn)行檢測，防止胎衣殘留，惡路不暢、子宮炎、乳房炎的發(fā)生。3.7 、無乳按摩療法有利于降低腫脹、消除炎癥、促進(jìn)放乳，用溫肥皂水、濕毛巾按摩母豬乳房，每日按摩3-5次，每次20-30分鐘，并且每隔幾小時擠奶10-15分鐘。4、防病與防疫、仔豬出生應(yīng)在3日內(nèi)補(bǔ)鈣，一般采用鐵鈷注射液

14、，或硫酸亞鐵抹母豬乳頭，有低血糖癥的還需補(bǔ)適量的糖。4.1 、仔豬出生一周后要訓(xùn)練開食，使仔豬盡早學(xué)會采食以增強(qiáng)體質(zhì)，減少母豬負(fù)擔(dān)。4.2 、仔豬料槽要少添勤給，達(dá)到增進(jìn)食欲、防止霉變。4.3 、仔豬黃白痢是仔豬常見病，要及時發(fā)現(xiàn)盡早治療，并根據(jù)母乳情況調(diào)整母豬飼喂的間接療法。4.4 、產(chǎn)后母豬要檢查體溫有無變化，食欲是否正常，防止乳汁稠稀不均，酸堿失衡，造成仔豬下痢。4.5 、新生仔豬要按防疫程序進(jìn)行疫苗注射（由防疫人員操作）。4.6 、仔豬去勢，仔豬出生后15天進(jìn)行去勢，由獸藥人員操作。5、斷奶轉(zhuǎn)群5.1 、仔豬出生后一般在4周齡（28日齡）斷奶，因母豬體弱或仔豬強(qiáng)弱可提前或延長，提前不能

15、低于3周齡（21天），延長不能超過5周齡（35天）。5.2 、仔豬斷奶前母豬要限飼減料，防止母豬乳房炎。5.3 、斷奶仔豬在母豬趕離后，在原處保育一周，以防突然離開母豬，環(huán)境變化造成應(yīng)急反應(yīng)。5.4 、轉(zhuǎn)群移交，斷奶后仔豬原處保育一周后，經(jīng)檢斤、清點(diǎn)、確認(rèn)強(qiáng)弱后由分娩舍移交保育舍飼養(yǎng)。6、清理產(chǎn)圈、豬欄、產(chǎn)圈、豬欄要保持清潔衛(wèi)生，無污漬、粉塵，保持設(shè)施完好。6.1 、母豬、仔豬轉(zhuǎn)出后，立即清理衛(wèi)生，沖洗地面、網(wǎng)床，清理保溫箱墊料，圍欄擦洗干凈，用2%苛性鈉溶液消毒，晾干后待用。6.2 、分娩舍每周消毒一次。四、保育豬飼養(yǎng)管理及操作規(guī)程1、保育舍1.1、保育舍必須保持清潔衛(wèi)生，舍溫不低于16C,

16、不超過20C,相對上濕度75%根據(jù)氣候變化調(diào)整舍溫，保持通風(fēng)良好，舍內(nèi)空氣新鮮。1.2 、地面、網(wǎng)床、圍欄、食槽經(jīng)常用清水刷洗，保持清潔無糞便、污跡。1.3 、定期對地面、網(wǎng)床、圍欄、食槽進(jìn)行消毒，圍欄內(nèi)無豬時可選用2%苛性鈉溶液消毒，有豬時可根據(jù)實(shí)際或在專業(yè)人員指導(dǎo)下選用無害的消毒劑。1.4 、經(jīng)常檢查巡視圍欄、網(wǎng)床、食槽、飲水器有無損壞，保證正常使用。1.5 、備好專用工具，糞車、料車、料撮、掃帚，不準(zhǔn)混用、串用、借用。保育豬轉(zhuǎn)群檢斤前要校對磅秤，保證計(jì)量準(zhǔn)確。2、定欄分群2.1 、從分娩舍轉(zhuǎn)來的仔豬，移交時雙方檢斤、清點(diǎn)頭數(shù)、重量、確認(rèn)28-35日齡6公斤以上為壯仔，6公斤以下為弱仔，確

17、認(rèn)后雙方簽字登記入賬。2.2 、保育舍接收的仔豬，分大小、強(qiáng)弱進(jìn)行飼養(yǎng)。2.3 、發(fā)現(xiàn)病弱、咬尾仔豬，及時隔離飼養(yǎng)治療。2.4 、保育舍保育仔豬時間一般在4周齡，體重達(dá)到18公斤以上，即可轉(zhuǎn)入育肥舍或做仔豬出售。3、防疫、治療、驅(qū)蟲3.1 、搞衛(wèi)生防疫工作是保證豬群健康安全、減少發(fā)病的有效途徑，要求保育舍飼養(yǎng)員認(rèn)真填寫保育卡片，治療記錄、防疫時間等內(nèi)容。3.2 、按防疫規(guī)程接種疫苗，保證劑量，不落一頭。3.3 、仔豬皮膚對外界敏感，預(yù)防能力差，容易感染皮膚病，所有要定期進(jìn)行常規(guī)體外驅(qū)蟲或治療性驅(qū)蟲，以防皮膚病的發(fā)生。3.4 、仔豬保育階段是養(yǎng)豬比較重要的階段，離開母乳喂養(yǎng)不僅營養(yǎng)發(fā)生變化，環(huán)境

18、的變化也會給仔豬帶來應(yīng)急因素，所以加強(qiáng)保育仔豬飼養(yǎng)管理尤為重要，要注意觀察仔豬采食，糞便及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策，防止疾病發(fā)生。3.5 、仔豬黃、白痢是仔豬常見病，應(yīng)認(rèn)真觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時治療，并清除糞便進(jìn)行消毒，防止擴(kuò)散4、飼喂4.1 、轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬兩周前應(yīng)繼續(xù)飼喂代乳料，第三周開始添其他料。4.2 、自動料槽存料量不準(zhǔn)超過兩日，盡量做到常備、少給、勤添，嚴(yán)防飼料發(fā)霉。4.3 、臨時指定添加的藥物要按標(biāo)準(zhǔn)添加均勻，必須隨喂隨添，采取擴(kuò)大法拌入。4.4 、飲水器保持充足飲水，增加的特用飲水槽，要保持清潔，及時更換飲水或藥液。5、衛(wèi)生清理5.1 、每日至少三次清理網(wǎng)床糞便，保證網(wǎng)床清

19、潔，冬季盡量少用水沖洗，保證溫度，清掃的糞便及時送到指定的排放場所。5.2 、通道、墻體、墻角、圍欄不準(zhǔn)有糞便污跡、粉塵，圈欄、食槽要經(jīng)常擦洗保持清潔。5.3 、病死豬或無質(zhì)量價值的仔豬撲殺后的尸體要及時清離現(xiàn)場，在指定地點(diǎn)深埋或焚化。5.4 、保育舍非本棟飼養(yǎng)員或無關(guān)人員禁止入內(nèi)，舍內(nèi)要定期滅蠅、滅鼠，防止疾病傳播。五、育肥豬的飼養(yǎng)管理及操作規(guī)程1、進(jìn)豬準(zhǔn)備1.1 、清理衛(wèi)生，沖刷床面、圍欄、通道、墻壁、屋頂，檢修圍欄及飲水器1.2 、徹底對用具、圈舍進(jìn)行消毒，晾干待用。1.3 、備好各種專用工具，料車、料撮、糞車、掃帚等。1.4 、準(zhǔn)備進(jìn)豬登記賬簿。2、進(jìn)豬定欄、分群2.1 、保育舍與生長

20、育肥舍飼養(yǎng)員是交接仔豬的當(dāng)事責(zé)任人，雙方必須做好交接工作，詳細(xì)清點(diǎn)頭數(shù)、重量、仔豬健康狀況，做好登記。2.2 、轉(zhuǎn)入的仔豬應(yīng)是背毛光澤、體質(zhì)健壯的健康豬只，體重應(yīng)在18公斤以上，弱、僵仔的接收由領(lǐng)導(dǎo)酌定。2.3 、應(yīng)根據(jù)圈欄的面積采取“一分為二”的定欄原則，即現(xiàn)在一欄待豬增長到分成兩欄數(shù)為準(zhǔn)。2.4 、大小、強(qiáng)弱分群定欄，本著擇強(qiáng)不擇弱的原則，防止較量咬傷、強(qiáng)搶弱食、影響增重。3、飼喂3.1 、生長育肥豬采用食床飼養(yǎng)法，即采食、臥睡在一個床面上，要加強(qiáng)育肥豬的兩點(diǎn)定位訓(xùn)練，即采食臥睡、飲水、排糞便固定訓(xùn)練，使豬養(yǎng)成習(xí)慣。3.2 、根據(jù)豬場圈舍的功能設(shè)計(jì)，將生長育肥兩個工藝合并為一個工藝，分先后兩個階段飼喂。3.3 、第一階段，仔豬轉(zhuǎn)入兩周內(nèi)喂給保育料，第三周起以每天15%的遞增方式摻拌1號料，第四周全部飼喂1號料，至體重達(dá)