北師大八上微生物與人類的關(guān)系學習教案

1、會計學1北師大八上微生物與人類的關(guān)系北師大八上微生物與人類的關(guān)系第一頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。八年級上冊 第18章 生物圈中的微生物 第1頁/共19頁第二頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。第2頁/共19頁第三頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。自學指導一自學指導一 閱讀課本閱讀課本6060頁找原因頁找原因1 1、艾滋病、艾滋病病毒病毒2 2、菌痢、菌痢3 3、肝癌、肝癌4 4、誤食后引起中毒死亡、誤食后引起中毒死亡痢疾桿菌（細菌）痢疾桿菌（細菌）黃曲霉（真菌）黃曲霉（真菌）毒紅菇、毒蠅毒紅菇、毒蠅 、毒粉褶菌毒粉褶菌第3頁/共19頁第四頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。艾滋病毒艾

2、滋病毒非典病毒非典病毒禽流感禽流感病毒病毒痢疾桿菌痢疾桿菌流感病毒流感病毒1第4頁/共19頁第五頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。黃曲霉黃曲霉燒傷皮膚感染黃曲霉燒傷皮膚感染黃曲霉皮膚感染黃曲霉皮膚感染黃曲霉玉米感染黃玉米感染黃曲霉曲霉第5頁/共19頁第六頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。自學指導二、自學指導二、 閱讀課本閱讀課本60-6160-61頁。說出下列微生物被用于哪些方面？頁。說出下列微生物被用于哪些方面？ 1 1、酵母菌、酵母菌釀酒酵母釀酒酵母面包酵母面包酵母葡萄酒酵母葡萄酒酵母烤面包、蒸饅頭烤面包、蒸饅頭釀制白酒和啤酒釀制白酒和啤酒制作葡萄酒制作葡萄酒2 2、醋酸菌、醋酸菌釀醋

3、釀醋3 3、乳酸菌、乳酸菌直接食用或制藥直接食用或制藥4 4、蘑菇、木耳、靈芝等真菌、蘑菇、木耳、靈芝等真菌制酸奶、制泡菜制酸奶、制泡菜（單細胞真菌）（單細胞真菌）（細菌）（細菌）（細菌）（細菌）第6頁/共19頁第七頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。面包饅頭白酒葡萄酒啤酒酵母菌第7頁/共19頁第八頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。制作酸奶制醋制作泡菜醋酸菌乳酸菌第8頁/共19頁第九頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。 香菇 金針菇 木耳 雙孢菇 鮑魚菇食用菌食用菌第9頁/共19頁第十頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。 猴頭菇猴頭菇靈芝 冬蟲夏草藥用菌藥用菌第10頁/共19頁第十一頁，編輯

4、于星期日：十二點 三十八分。毒粉褶菌毒粉褶菌毒蠅蕈毒蠅蕈黃曲霉黃曲霉毒紅菇毒紅菇黃曲霉黃曲霉致癌第11頁/共19頁第十二頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。乳酸菌料液和泡菜壇為乳酸菌提供營養(yǎng)，乳酸菌分解糖類產(chǎn)生乳酸，口感也好。為乳酸菌發(fā)酵制造缺氧的環(huán)境，防止雜菌感染。腌制有滋味。第12頁/共19頁第十三頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。青霉素、頭孢霉素青霉素、頭孢霉素1.多數(shù)多數(shù) 含有豐富的維生素。含有豐富的維生素。鏈霉素、金霉素、鏈霉素、金霉素、卡那霉素、慶大霉素卡那霉素、慶大霉素3.抗生素的作用抗生素的作用 自學指導四自學指導四 閱讀課本閱讀課本6262頁微生物與醫(yī)藥。補頁微生物與醫(yī)藥。

5、補充說明下列問題。充說明下列問題。酵母菌酵母菌2.抗生素抗生素由真菌由真菌產(chǎn)生產(chǎn)生由放線菌由放線菌產(chǎn)生產(chǎn)生放線菌放線菌用于治療細菌引起的疾病第13頁/共19頁第十四頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。第14頁/共19頁第十五頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。測測你第15頁/共19頁第十六頁，編輯于星期日：十二點 三十八分。1 1、下列生物不屬于真菌的是（、下列生物不屬于真菌的是（ ）A A酵母菌酵母菌 B B木耳木耳 C C黃曲霉黃曲霉 D D乳酸菌乳酸菌2 2、夏天，衣服和食品上容易發(fā)霉和長毛，這是由（、夏天，衣服和食品上容易發(fā)霉和長毛，這是由（ ） 引起的。引起的。A A、霉菌、霉菌 B

6、 B、酵母菌、酵母菌 C C、病毒、病毒 D D、細菌、細菌3 3、 酵母菌和霉菌分別是酵母菌和霉菌分別是( )( )A A、單細胞和多細胞的個體、單細胞和多細胞的個體 B B、單細胞和單細胞的個體、單細胞和單細胞的個體C C、多細胞和多細胞的個體、多細胞和多細胞的個體 D D、多細胞和單細胞的個體、多細胞和單細胞的個體 4 4、青霉素是青霉分泌的一種抗生素，為、青霉素是青霉分泌的一種抗生素，為2020世紀醫(yī)學上的世紀醫(yī)學上的重大發(fā)現(xiàn)，青霉屬于重大發(fā)現(xiàn)，青霉屬于( )( )。 A. A. 細菌細菌 B. B. 真菌真菌 C. C. 放線菌放線菌 D. D. 衣原體衣原體B BA AA AD D第16頁/共19頁第十七頁，編輯于星期日：十二點 三十