《合理膳食促進健康》

1、合理膳食促進健康一、活動目標：（）知識與技能：使學生掌握健康的飲食方法。（二）過程與方法：使學生逐步掌握硏究性學習的方式方法。（三）情感、態(tài)度、價值觀：培養(yǎng)學生科學健康的飲食習慣。二、活動時間：1課時三、活動過程：（一）以生活場景導入學習，并澹攵發(fā)學生的學習興趣。1學生結合自身情況，提供自己早餐選擇情況。教師活動：同學們，平時你們都喜歡吃什么呀？學生活動：學生根據(jù)自己日常的飲食情況進行交流。教師活動：教師根據(jù)學生所說的食物，進行分組演示，將食物磁性卡片貼在黑板上。教師活動：那么同學們想不想知道老師喜歡吃什么呀？教師活動：教師將情況與學生交流，并將情況也貼在黑板上。2根據(jù)集體選擇情況發(fā)現(xiàn)問題，產(chǎn)

2、生質(zhì)疑。教師活動：同學們看一看，我們對早餐的選擇，你有想說的嗎?學生活動：學生與教師交流。教師活動：你們?yōu)槭裁匆x擇比較有營養(yǎng)的食物呢？學生活動：有營養(yǎng)的食物對我們的健康有幫助。3教師引導出示今天的硏究課題。教師活動：那么我們的早餐與健康到底有什么聯(lián)系呢?今天我們就來圍繞“早餐與健康”這個話題進行硏究好嗎?（出示課題）（二）、創(chuàng)設學習環(huán)境，利用網(wǎng)絡技術達到課堂教學要求。1學生通過小組討論形成硏究問題。教師活動：那么飲食與健康有著密切的聯(lián)系，圍繞早餐與健康你們硏究哪些問題？學生活動：小組討論，發(fā)布小組硏究的問題。教師活動：對學生提出的硏究問題，教師引導匯總、并整理，形成大家共識硏究的主要問題。2

3、指導學生網(wǎng)絡學習方式，并形成小組觀點。教師活動：那好，請各小組選擇其中一個問題來硏究，好嗎?問題有了之后我們該怎么辦呢？學生活動：學生根據(jù)已有的搜集整理活動經(jīng)驗，提出注意點。（三）、將各組對早餐與健康的觀點進行討論，供大家討論和學習，小組發(fā)表觀點。1教師引導布置要求。教師活動：那好，老師的要求是，請同學們選擇一個硏究問題，通過“健康行動”網(wǎng)站或“百度”搜索關鍵詞，獲取認知。2.學生活動：自己搜集認知資料，形成成熟的認知觀點。3教師引導組織學生將各自的觀點評價。教師活動：結合學生提交的觀點教師進行點評。學生活動：將自己的觀點或小組的觀點陳述。教師活動：你們贊同他們的觀點嗎?為什么不贊同，那你們小組或你的看法是什么？學生活動：學生之間相互答辯。4.引導學生設計合理的飲食搭配。教師活動：對比我們的飲食習慣，應該如何調(diào)整呢?加些什么食物才更營養(yǎng)，讓我們更健康。四、布置課后的調(diào)查活動。教師活動：今天我們通過學習、交流、反思，了解了飲食與健康的關系，其實與飲食與健康還有很多話題值得硏究，我們將在以后的活動