新人教版八年級(jí)細(xì)菌

1、第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)菌細(xì)菌主講人：潘光洪主講人：潘光洪1、了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德的實(shí)驗(yàn)。、了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德的實(shí)驗(yàn)。2、描述細(xì)菌的形態(tài)和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。、描述細(xì)菌的形態(tài)和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。3、通過(guò)與動(dòng)植物細(xì)胞的比較，推測(cè)出細(xì)、通過(guò)與動(dòng)植物細(xì)胞的比較，推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。掌握細(xì)菌的生殖方式菌的營(yíng)養(yǎng)方式。掌握細(xì)菌的生殖方式 。 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、細(xì)菌是怎樣發(fā)現(xiàn)的呢？、細(xì)菌是怎樣發(fā)現(xiàn)的呢？十七世紀(jì)后葉荷蘭人列文十七世紀(jì)后葉荷蘭人列文.虎克虎克一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的顯微鏡倍的顯微鏡 虎克當(dāng)年寄文章給英國(guó)皇家虎克當(dāng)年寄文章給

2、英國(guó)皇家學(xué)會(huì)的信中所付的圖之一。學(xué)會(huì)的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道：他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢(shì)運(yùn)動(dòng)。的彎曲姿勢(shì)運(yùn)動(dòng)?！薄霸谌丝谇坏难拦钢猩谌丝谇坏难拦钢猩畹男【用?，比整個(gè)荷活的小居民，比整個(gè)荷蘭王國(guó)的人還要多。蘭王國(guó)的人還要多?！边@就是人類第一次觀察這就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆 ! 列文列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個(gè)存在，有的連在一起，這就是后人所說(shuō)的細(xì)菌。單個(gè)存在，有的連在一

3、起，這就是后人所說(shuō)的細(xì)菌。2、細(xì)菌是從哪里來(lái)的呢？、細(xì)菌是從哪里來(lái)的呢？十九世紀(jì)中葉十九世紀(jì)中葉法國(guó)人巴斯德法國(guó)人巴斯德當(dāng)時(shí)很多科學(xué)家認(rèn)為細(xì)菌是自然發(fā)生的。當(dāng)時(shí)很多科學(xué)家認(rèn)為細(xì)菌是自然發(fā)生的。法國(guó)科學(xué)家巴斯德設(shè)計(jì)了一個(gè)巧妙的實(shí)驗(yàn)，法國(guó)科學(xué)家巴斯德設(shè)計(jì)了一個(gè)巧妙的實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗是由來(lái)自空氣中的細(xì)菌證明了肉湯的腐敗是由來(lái)自空氣中的細(xì)菌造成的造成的實(shí)驗(yàn)的過(guò)程實(shí)驗(yàn)的過(guò)程根據(jù)巴斯德的實(shí)驗(yàn)根據(jù)巴斯德的實(shí)驗(yàn),分析下列問(wèn)題分析下列問(wèn)題:1.巴斯德的研究是為了解決什么問(wèn)題巴斯德的研究是為了解決什么問(wèn)題?他根他根據(jù)問(wèn)題和早期的研究據(jù)問(wèn)題和早期的研究,作出了什么樣的科學(xué)作出了什么樣的科學(xué)假設(shè)假設(shè)?2.在巴斯

4、德制訂的計(jì)劃中在巴斯德制訂的計(jì)劃中,鵝頸瓶妙在何處鵝頸瓶妙在何處?3.根據(jù)研究結(jié)果根據(jù)研究結(jié)果,巴斯德可以得出什么樣的巴斯德可以得出什么樣的結(jié)論結(jié)論?肉湯的腐敗是由空氣中的細(xì)菌造成。肉湯的腐敗是由空氣中的細(xì)菌造成。自然發(fā)生論自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的自然產(chǎn)生的巴巴 斯斯 德德細(xì)菌是由原來(lái)已經(jīng)存細(xì)菌是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的在的細(xì)菌產(chǎn)生的推翻推翻 科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)故事中從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)故事中, ,你對(duì)科你對(duì)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認(rèn)識(shí)學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認(rèn)識(shí)? ?巴斯德還有那些主要貢獻(xiàn)？巴斯

5、德還有那些主要貢獻(xiàn)？發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；提出提出巴氏消毒法巴氏消毒法；防止手術(shù)感染的方法防止手術(shù)感染的方法 “微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父”電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小細(xì)菌的個(gè)體十分微小, ,大約大約1010億個(gè)億個(gè)細(xì)菌堆起來(lái)細(xì)菌堆起來(lái), ,才有一顆小米那么大才有一顆小米那么大這是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的幾種形態(tài)，這是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的幾種形態(tài)，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，并嘗試將它們進(jìn)行分類。請(qǐng)你認(rèn)真觀察，并嘗試將它們進(jìn)行分類。A AB BC CD DE E 大腸桿菌 枯草桿菌炭疽桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌乳酸桿菌桿桿狀狀葡

6、萄球菌葡萄球菌金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌肺炎球菌球球狀狀螺螺 旋旋 菌菌霍亂弧菌霍亂弧菌螺旋狀螺旋狀DNA細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)細(xì)細(xì)胞胞壁壁細(xì)細(xì)胞胞膜膜莢膜莢膜（有些（有些種類的種類的細(xì)菌有細(xì)菌有）鞭毛鞭毛（有些種類（有些種類的細(xì)菌有）的細(xì)菌有）下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，填下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱寫結(jié)構(gòu)名稱是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官 具有保護(hù)作用具有保護(hù)作用 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？細(xì)細(xì)菌菌 的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNADNA特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護(hù)細(xì)菌莢膜：保護(hù)細(xì)菌鞭毛：使

7、細(xì)菌能在液鞭毛：使細(xì)菌能在液 體中運(yùn)動(dòng)體中運(yùn)動(dòng)細(xì)菌沒(méi)有成細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核形的細(xì)胞核和葉綠體和葉綠體下面兩副圖片分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的下面兩副圖片分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核液泡液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)葉綠體葉綠體細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核請(qǐng)你認(rèn)真填寫結(jié)構(gòu)名稱請(qǐng)你認(rèn)真填寫結(jié)構(gòu)名稱, 比比 較三者的不同較三者的不同 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)類型類型細(xì)細(xì)胞胞壁壁細(xì)細(xì)胞胞膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)細(xì)細(xì)胞胞核核其他結(jié)構(gòu)其他結(jié)構(gòu)植物植物動(dòng)物動(dòng)物細(xì)菌細(xì)菌有有 有有有有有有沒(méi)有沒(méi)有有有有有有有有有有有有有有葉綠體有

8、葉綠體無(wú)葉綠體無(wú)葉綠體鞭毛鞭毛 莢膜莢膜沒(méi)有葉綠體沒(méi)有葉綠體細(xì)菌與動(dòng)物和植物細(xì)胞最大的區(qū)別是什么？細(xì)菌與動(dòng)物和植物細(xì)胞最大的區(qū)別是什么？細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)差異，決定細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)差異，決定了細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式與植物不同。請(qǐng)你推了細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式與植物不同。請(qǐng)你推測(cè)：細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是怎樣的呢？測(cè)：細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是怎樣的呢？大多數(shù)細(xì)菌必須大多數(shù)細(xì)菌必須分解現(xiàn)成的有機(jī)分解現(xiàn)成的有機(jī)物獲得所需的營(yíng)物獲得所需的營(yíng)養(yǎng)和能量。養(yǎng)和能量。異養(yǎng)：異養(yǎng)： 自己不能制造有機(jī)物，靠獲得自己不能制造有機(jī)物，靠獲得 現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活?，F(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活。分：寄生和腐生分：寄生和腐生腐生：動(dòng)物的遺體中獲

9、取有機(jī)物寄生：活的動(dòng)植物體吸收有機(jī)物自養(yǎng)：某些這是在電鏡下觀察到的細(xì)菌生殖的圖片，這是在電鏡下觀察到的細(xì)菌生殖的圖片，請(qǐng)你仔細(xì)觀察，你能判斷出細(xì)菌的生殖方請(qǐng)你仔細(xì)觀察，你能判斷出細(xì)菌的生殖方式嗎？式嗎？分裂生殖：分裂生殖：母體分裂母體分裂成成2個(gè)或多個(gè)大小形狀相個(gè)或多個(gè)大小形狀相同的新個(gè)體的生殖方式。同的新個(gè)體的生殖方式。 細(xì)細(xì)菌菌的的分分裂裂過(guò)過(guò)程程細(xì)菌的繁殖很快細(xì)菌的繁殖很快, ,在適宜條件下每在適宜條件下每20203030分鐘就能分裂一次。分鐘就能分裂一次。四、四、計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有100100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每殖速度按每3030分鐘繁殖

10、一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，的情況下，4 4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？100X2100X28 8=25600=25600（個(gè)）（個(gè)）養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細(xì)手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。芽孢芽孢：有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體細(xì)胞壁增厚

11、，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體, ,特別能夠耐受高溫和干燥特別能夠耐受高溫和干燥。 電鏡下細(xì)菌的芽孢電鏡下細(xì)菌的芽孢類似于類似于“蠶結(jié)繭變蛹蠶結(jié)繭變蛹”芽孢的形成對(duì)于產(chǎn)芽孢芽孢的形成對(duì)于產(chǎn)芽孢菌菌度過(guò)困境有著極為重度過(guò)困境有著極為重要的意義要的意義，芽孢可在普，芽孢可在普通條件下保存幾年甚至通條件下保存幾年甚至幾十年都依然可以復(fù)活。幾十年都依然可以復(fù)活。小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄散各處散各處,落在適當(dāng)環(huán)境中落在適當(dāng)環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌又能萌發(fā)成細(xì)菌. 芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個(gè)真實(shí)的事情：有一個(gè)真實(shí)的事情：

12、在人類登上月球之前，美國(guó)向月球發(fā)射了一顆人造在人類登上月球之前，美國(guó)向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺(tái)電視攝像機(jī)。兩年半后，衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺(tái)電視攝像機(jī)。兩年半后，美國(guó)的阿波羅美國(guó)的阿波羅12號(hào)飛船到達(dá)了月球，宇航員把這臺(tái)號(hào)飛船到達(dá)了月球，宇航員把這臺(tái)攝像機(jī)帶了回來(lái)。在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，把攝像機(jī)攝像機(jī)帶了回來(lái)。在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，把攝像機(jī)的一小塊塑料隔離板放在營(yíng)養(yǎng)液中，幾小時(shí)后觀察的一小塊塑料隔離板放在營(yíng)養(yǎng)液中，幾小時(shí)后觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖分鐘繁殖一代，據(jù)此可以推算出，至少有一個(gè)鏈球菌生活在一代，據(jù)此可以推算出，至少有

13、一個(gè)鏈球菌生活在這個(gè)攝像機(jī)上。在人類登上月球以前，這個(gè)鏈球菌這個(gè)攝像機(jī)上。在人類登上月球以前，這個(gè)鏈球菌竟然在月球那么嚴(yán)酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年竟然在月球那么嚴(yán)酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細(xì)菌的生活能力呀！半！我們不得不佩服細(xì)菌的生活能力呀！一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)二、細(xì)菌的形二、細(xì)菌的形 態(tài)和結(jié)構(gòu)態(tài)和結(jié)構(gòu)三、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)：三、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)：四、細(xì)菌的生殖四、細(xì)菌的生殖課堂小結(jié)課堂小結(jié)發(fā)現(xiàn)者發(fā)現(xiàn)者 巴斯德實(shí)驗(yàn)巴斯德實(shí)驗(yàn) 形態(tài)形態(tài)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)異養(yǎng)（寄生、腐生）異養(yǎng)（寄生、腐生）分裂生殖分裂生殖1 1、“微生物之父微生物之父”是：（是：（ ）A A

14、、羅伯特、羅伯特虎克虎克 B B、列文、列文虎克虎克 C C、路易斯、路易斯巴斯德巴斯德 D D、沃森、沃森2 2、細(xì)菌和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是：（、細(xì)菌和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是：（ ）A A、細(xì)菌有細(xì)胞壁、細(xì)菌有細(xì)胞壁 B B、細(xì)菌有成形的細(xì)胞核、細(xì)菌有成形的細(xì)胞核 C C、細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核、細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核 D D、細(xì)菌有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)菌有細(xì)胞質(zhì)3 3、細(xì)菌是以什么形式來(lái)對(duì)付不良環(huán)境的？、細(xì)菌是以什么形式來(lái)對(duì)付不良環(huán)境的？ （ ）A A、冬眠、冬眠 B B、遇到不良環(huán)境死亡、遇到不良環(huán)境死亡 C C、形成芽孢、形成芽孢 D D、形成生殖細(xì)胞、形成生殖細(xì)胞c cc cc c4 4、細(xì)菌的個(gè)體都非

15、常、細(xì)菌的個(gè)體都非常_。細(xì)菌的形態(tài)主要。細(xì)菌的形態(tài)主要有有_、_和和_。5 5、細(xì)菌之所以分布廣泛，是因?yàn)椋骸⒓?xì)菌之所以分布廣泛，是因?yàn)椋篈 A、細(xì)菌的個(gè)體、細(xì)菌的個(gè)體_。 B B、細(xì)菌是進(jìn)行、細(xì)菌是進(jìn)行_生殖，繁殖速度非常快。生殖，繁殖速度非?？臁?C C、細(xì)菌的休眠體、細(xì)菌的休眠體_對(duì)不良環(huán)境有較對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力，還可以四處飄散。強(qiáng)的抵抗力，還可以四處飄散。微小微小桿狀桿狀球狀球狀 螺旋狀螺旋狀 很小很小分裂分裂芽孢芽孢將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫分鐘，然后都放在室溫25度的環(huán)境中，幾天后，甲肉度的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮。請(qǐng)問(wèn)：湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮。請(qǐng)問(wèn)： (1)乙保鮮的原因是乙保鮮的原因是 。（2）該實(shí)驗(yàn)的變量是）該實(shí)驗(yàn)的變量是 。（3）乙裝置采取的是）乙裝置采取的是 消毒法。消毒法。（4）實(shí)驗(yàn)后，將乙裝置的玻璃管取走，并放在冰箱中，）實(shí)驗(yàn)后，將乙裝置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。為什么？若干天后