家政服務(wù)培訓(xùn)課件

1、家政服務(wù)基本知識(shí)培訓(xùn)酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心2基本內(nèi)容基本內(nèi)容 職業(yè)道德職業(yè)道德 法律常識(shí)法律常識(shí) 家庭禮儀家庭禮儀 生活常識(shí)生活常識(shí) 環(huán)保常識(shí)環(huán)保常識(shí) 日常烹飪?nèi)粘Ｅ腼?家庭膳食家庭膳食 家居清潔家居清潔 洗滌熨燙洗滌熨燙 孕產(chǎn)婦護(hù)理孕產(chǎn)婦護(hù)理 嬰幼兒護(hù)理嬰幼兒護(hù)理 老人護(hù)理老人護(hù)理 家用電器的使用家用電器的使用 家庭寵物植物的養(yǎng)護(hù)家庭寵物植物的養(yǎng)護(hù) 常見(jiàn)疾病的防治常見(jiàn)疾病的防治 安全與衛(wèi)生知識(shí)安全與衛(wèi)生知識(shí) 家政服務(wù)員的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)家政服務(wù)員的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)3家政行業(yè)的定義：家政行業(yè)的定義： 家政服務(wù)是指將部分家庭事務(wù)社會(huì)化、職業(yè)化，家政服務(wù)是指將部分家庭事務(wù)社會(huì)化、職業(yè)化，由社

2、會(huì)專業(yè)機(jī)構(gòu)、社區(qū)機(jī)構(gòu)、非盈利組織、家政服務(wù)由社會(huì)專業(yè)機(jī)構(gòu)、社區(qū)機(jī)構(gòu)、非盈利組織、家政服務(wù)公司和專業(yè)家政服務(wù)人員來(lái)承擔(dān)，幫助家庭與社會(huì)互公司和專業(yè)家政服務(wù)人員來(lái)承擔(dān)，幫助家庭與社會(huì)互動(dòng)，構(gòu)建家庭規(guī)范，提高家庭生活質(zhì)量，以此促進(jìn)整動(dòng)，構(gòu)建家庭規(guī)范，提高家庭生活質(zhì)量，以此促進(jìn)整個(gè)社會(huì)發(fā)展。個(gè)社會(huì)發(fā)展。 家政服務(wù)不再被認(rèn)為是伺候人的、不體面的工作，家政服務(wù)不再被認(rèn)為是伺候人的、不體面的工作，而和所有其他職業(yè)一樣被看作是社會(huì)分工下的一種行而和所有其他職業(yè)一樣被看作是社會(huì)分工下的一種行業(yè)。業(yè)。20002000年，勞動(dòng)和社會(huì)保障部正式認(rèn)定年，勞動(dòng)和社會(huì)保障部正式認(rèn)定“家政服務(wù)家政服務(wù)員員”這一種職業(yè)，家政服

3、務(wù)踏上自身的這一種職業(yè)，家政服務(wù)踏上自身的“職業(yè)化職業(yè)化”發(fā)發(fā)展道路。勞動(dòng)與社會(huì)保障部提出將發(fā)展家政服務(wù)作為展道路。勞動(dòng)與社會(huì)保障部提出將發(fā)展家政服務(wù)作為擴(kuò)大就業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域，此舉將家政服務(wù)作為國(guó)家的擴(kuò)大就業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域，此舉將家政服務(wù)作為國(guó)家的正式職業(yè)來(lái)對(duì)待。正式職業(yè)來(lái)對(duì)待。4 家政服務(wù)是一項(xiàng)跨世紀(jì)的家政服務(wù)是一項(xiàng)跨世紀(jì)的“雙贏雙贏”工程。一方面，工程。一方面，它為廣大家庭提供了保姆、護(hù)理、保潔、家教、物流它為廣大家庭提供了保姆、護(hù)理、保潔、家教、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務(wù)體系；另一方面，配送、家庭管理等方面全方位的服務(wù)體系；另一方面，是解決再就業(yè)問(wèn)題的主要渠道之一。據(jù)勞動(dòng)與社會(huì)保

4、是解決再就業(yè)問(wèn)題的主要渠道之一。據(jù)勞動(dòng)與社會(huì)保障局的調(diào)查，家政服務(wù)就業(yè)潛力巨大，至少可以為中障局的調(diào)查，家政服務(wù)就業(yè)潛力巨大，至少可以為中國(guó)提供國(guó)提供500500多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。 現(xiàn)代家政服務(wù)已不再是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)意義上的保姆現(xiàn)代家政服務(wù)已不再是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)意義上的保姆和傭人，而是一項(xiàng)復(fù)雜的、綜合的、高級(jí)能的服務(wù)工和傭人，而是一項(xiàng)復(fù)雜的、綜合的、高級(jí)能的服務(wù)工作，所以對(duì)家政服務(wù)員的培訓(xùn)已成為家政服務(wù)的一個(gè)作，所以對(duì)家政服務(wù)員的培訓(xùn)已成為家政服務(wù)的一個(gè)基本要求，也是家政服務(wù)員提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能基本要求，也是家政服務(wù)員提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能的必走之路。的必走之路。5家政行業(yè)的分類：家

5、政行業(yè)的分類：1 1、職業(yè)保姆、職業(yè)保姆 有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)之分。要求從業(yè)者心有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)之分。要求從業(yè)者心態(tài)和服務(wù)意識(shí)較好，接受能力強(qiáng)，又有一定態(tài)和服務(wù)意識(shí)較好，接受能力強(qiáng)，又有一定的家庭服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。在家務(wù)打理的條理性、的家庭服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。在家務(wù)打理的條理性、主動(dòng)性方面較好，熟悉當(dāng)?shù)丶彝サ纳盍?xí)慣、主動(dòng)性方面較好，熟悉當(dāng)?shù)丶彝サ纳盍?xí)慣、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及飲食口味，對(duì)嬰幼兒保育方面也衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及飲食口味，對(duì)嬰幼兒保育方面也有一定的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)日常家庭事有一定的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)日常家庭事務(wù)的打理。務(wù)的打理。62 2、涉外保姆、涉外保姆 涉外保姆是專業(yè)為外籍家庭及高端家庭提涉外保姆是專

6、業(yè)為外籍家庭及高端家庭提供英語(yǔ)達(dá)四級(jí)、大專以上學(xué)歷的管家型服務(wù)供英語(yǔ)達(dá)四級(jí)、大專以上學(xué)歷的管家型服務(wù)人才，要求英語(yǔ)流利，有較強(qiáng)的溝通能力和人才，要求英語(yǔ)流利，有較強(qiáng)的溝通能力和主動(dòng)配合能力，具備高端家庭事務(wù)的打理和主動(dòng)配合能力，具備高端家庭事務(wù)的打理和管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)兒童中英文教育和學(xué)習(xí)輔導(dǎo)。管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)兒童中英文教育和學(xué)習(xí)輔導(dǎo)。73 3、高級(jí)管家、高級(jí)管家 高級(jí)職業(yè)技能服務(wù)就是現(xiàn)在所說(shuō)的高級(jí)管高級(jí)職業(yè)技能服務(wù)就是現(xiàn)在所說(shuō)的高級(jí)管家，要求具備大專以上學(xué)歷，英語(yǔ)水平達(dá)三家，要求具備大專以上學(xué)歷，英語(yǔ)水平達(dá)三級(jí)以上，熟悉電腦的使用，年齡在級(jí)以上，熟悉電腦的使用，年齡在2626歲以下歲以下的的“多元

7、化多元化”服務(wù)型人才；也有少數(shù)年齡在服務(wù)型人才；也有少數(shù)年齡在30-4030-40歲的歲的“大齡高管大齡高管”。84 4、育嬰早教、育嬰早教 育嬰早教服務(wù)師，是指學(xué)歷達(dá)到高中（中育嬰早教服務(wù)師，是指學(xué)歷達(dá)到高中（中專）學(xué)歷以上并經(jīng)育嬰早教專業(yè)培訓(xùn)、年齡專）學(xué)歷以上并經(jīng)育嬰早教專業(yè)培訓(xùn)、年齡在在4545歲以下的一專多能型服務(wù)員工，她們的歲以下的一專多能型服務(wù)員工，她們的強(qiáng)項(xiàng)是科學(xué)育兒、早教幼教。這個(gè)服務(wù)群體強(qiáng)項(xiàng)是科學(xué)育兒、早教幼教。這個(gè)服務(wù)群體都是經(jīng)過(guò)職業(yè)技能培訓(xùn)中心的系統(tǒng)規(guī)范培訓(xùn)都是經(jīng)過(guò)職業(yè)技能培訓(xùn)中心的系統(tǒng)規(guī)范培訓(xùn)并通過(guò)理論、實(shí)操兩個(gè)方面考核后上崗的員并通過(guò)理論、實(shí)操兩個(gè)方面考核后上崗的員工

8、，在打理家務(wù)上也不比普通家政服務(wù)員遜工，在打理家務(wù)上也不比普通家政服務(wù)員遜色。色。95 5、鐘點(diǎn)服務(wù)、鐘點(diǎn)服務(wù)鐘點(diǎn)服務(wù)分為兩大類：鐘點(diǎn)服務(wù)分為兩大類： （1 1）是以小時(shí)計(jì)算費(fèi)用的臨時(shí)性家庭服）是以小時(shí)計(jì)算費(fèi)用的臨時(shí)性家庭服務(wù)用工，隨叫隨到，但不定位到某一個(gè)地方務(wù)用工，隨叫隨到，但不定位到某一個(gè)地方服務(wù)；服務(wù)； （2 2）是以小時(shí)）是以小時(shí)/ /日定時(shí)定人的包月家庭服日定時(shí)定人的包月家庭服務(wù)用工。包月鐘點(diǎn)工是定時(shí)、定點(diǎn)、點(diǎn)人的務(wù)用工。包月鐘點(diǎn)工是定時(shí)、定點(diǎn)、點(diǎn)人的固定服務(wù)工。固定服務(wù)工。106 6、幼教保育、幼教保育 幼教保育師是指學(xué)歷達(dá)到高中（中專）學(xué)歷以上、幼教保育師是指學(xué)歷達(dá)到高中（中專

9、）學(xué)歷以上、年齡在年齡在3535歲以下并經(jīng)職業(yè)教育培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)合格歲以下并經(jīng)職業(yè)教育培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)合格的家政服務(wù)員，他們面對(duì)的是兩歲以上的小朋友，強(qiáng)的家政服務(wù)員，他們面對(duì)的是兩歲以上的小朋友，強(qiáng)項(xiàng)是兒童啟蒙教育，兒童智力開(kāi)發(fā)，他們善于和兒童項(xiàng)是兒童啟蒙教育，兒童智力開(kāi)發(fā)，他們善于和兒童做游戲、唱兒歌、講故事、跳舞和進(jìn)行戶外活動(dòng)等，做游戲、唱兒歌、講故事、跳舞和進(jìn)行戶外活動(dòng)等，不但對(duì)兒童教育有一定能力，在寶寶生活照料和家務(wù)不但對(duì)兒童教育有一定能力，在寶寶生活照料和家務(wù)打理方面也有一定能力。打理方面也有一定能力。117 7、月子護(hù)理、月子護(hù)理 “專業(yè)月護(hù)專業(yè)月護(hù)”是專為準(zhǔn)媽媽提供專業(yè)護(hù)理是專

10、為準(zhǔn)媽媽提供專業(yè)護(hù)理保健的保健的“月護(hù)師月護(hù)師”，主要工作是：孕、產(chǎn)婦，主要工作是：孕、產(chǎn)婦及新生兒的臨床醫(yī)學(xué)護(hù)理及保健。從事專業(yè)及新生兒的臨床醫(yī)學(xué)護(hù)理及保健。從事專業(yè)月護(hù)的員工均畢業(yè)于正規(guī)的醫(yī)護(hù)院校，并有月護(hù)的員工均畢業(yè)于正規(guī)的醫(yī)護(hù)院校，并有一定的臨床護(hù)理經(jīng)驗(yàn)及能力；專業(yè)化的臨床一定的臨床護(hù)理經(jīng)驗(yàn)及能力；專業(yè)化的臨床護(hù)理，使孕、產(chǎn)婦在產(chǎn)前、產(chǎn)期、產(chǎn)后，從護(hù)理，使孕、產(chǎn)婦在產(chǎn)前、產(chǎn)期、產(chǎn)后，從心理到生理上得到全面的呵護(hù)以此保證寶寶心理到生理上得到全面的呵護(hù)以此保證寶寶健康順產(chǎn)并指導(dǎo)新媽媽運(yùn)用科學(xué)的方法哺育健康順產(chǎn)并指導(dǎo)新媽媽運(yùn)用科學(xué)的方法哺育寶寶。寶寶。128 8、家教外教、家教外教（1 1）

11、由老師直接上門）由老師直接上門“一對(duì)一一對(duì)一”輔導(dǎo)；輔導(dǎo)；（2 2）直接到家教中心上課；家教中心的老師，）直接到家教中心上課；家教中心的老師，均來(lái)自于在校的專職任教老師、離退休教師、均來(lái)自于在校的專職任教老師、離退休教師、大學(xué)學(xué)生等。大學(xué)學(xué)生等。（3 3）家教輔導(dǎo)以小時(shí)計(jì)算課時(shí)費(fèi)，不同年級(jí)）家教輔導(dǎo)以小時(shí)計(jì)算課時(shí)費(fèi)，不同年級(jí)的課時(shí)費(fèi)用均不相同，奧數(shù)、奧英、特長(zhǎng)教的課時(shí)費(fèi)用均不相同，奧數(shù)、奧英、特長(zhǎng)教育的收費(fèi)要比正常學(xué)科輔導(dǎo)的課時(shí)費(fèi)高一些。育的收費(fèi)要比正常學(xué)科輔導(dǎo)的課時(shí)費(fèi)高一些。 13 9 9、水電維修、水電維修1010、管道疏通、管道疏通1111、清潔清洗、清潔清洗 進(jìn)行專業(yè)的抽油煙機(jī)、空調(diào)、

12、真皮沙發(fā)、進(jìn)行專業(yè)的抽油煙機(jī)、空調(diào)、真皮沙發(fā)、玻璃、地毯、木地板的清洗。玻璃、地毯、木地板的清洗。1212、搬家服務(wù)、搬家服務(wù)家政服務(wù)培訓(xùn)（一）職業(yè)道德酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心15家政人員的職業(yè)道德家政人員的職業(yè)道德1、樹(shù)立良好的服務(wù)形象，明確服務(wù)宗旨，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)2、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，提倡勤儉樸素作鳳，做到愛(ài)崗愛(ài)業(yè)。3、自尊自愛(ài)、和諧熱情4、勤奮踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)165、尊重雇主的生活習(xí)慣及合理要求，不干預(yù)雇主的私生活，不對(duì)雇主家說(shuō)長(zhǎng)道短。6、不泄漏雇主的私人秘密和有關(guān)家庭信息，保守雇主的隱私。7、不擅自帶他人進(jìn)入雇主家中。8、尊老愛(ài)幼9、守時(shí)守信10、勤奮好學(xué)、精益求精。

13、17家政服務(wù)員與雇主關(guān)系中的道德規(guī)范家政服務(wù)員與雇主關(guān)系中的道德規(guī)范 對(duì)于家政人員來(lái)說(shuō)，與雇主建立良好的關(guān)系十分重要。家政員與雇主建立良好的關(guān)系，必須把握好與雇主不同類型家庭成員及相關(guān)人員相處的的道德要求。1、與雇主家庭成年人相處的道德要求2、與雇主的孩子相下的道德要求3、與雇主家庭老人相處的道德要求4、與雇主家庭的親友、鄰居相處的道德要求5、與雇主家庭性格特殊、為人苛刻的人相處的道德要求6、消除用戶誤解的道德要求 18家政服務(wù)員上崗后應(yīng)注意事項(xiàng)家政服務(wù)員上崗后應(yīng)注意事項(xiàng) 1、初到雇主家的服務(wù)員的注意事項(xiàng)：（1）應(yīng)了解并牢記雇主家庭住址及周圍與服務(wù)相關(guān)場(chǎng)所和服務(wù)時(shí)間（2）應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的

14、關(guān)系和有緊急事務(wù)時(shí)應(yīng)找人的電話和地址（3）應(yīng)了解雇主對(duì)服務(wù)工作的要求和注意事項(xiàng)（4）應(yīng)了解所照看的老的、病人、小孩的生活習(xí)慣、脾氣（5）應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的性格、愛(ài)好、工作、生活習(xí)慣與時(shí)間安排、飯菜以及必要物品的擺放位置192、家政服務(wù)員到雇主家后，一定要尊重雇主，并嚴(yán)格按照雇主的要求去做，不要老是強(qiáng)調(diào)自己的生活習(xí)慣；盡量在最短的時(shí)間內(nèi)了解雇主生活習(xí)慣，飲食口味、愛(ài)好、起居作息時(shí)間，房間生活用品的放置等，切不可自作主張。203、家政服務(wù)員應(yīng)當(dāng)注意擺正自己的位置，任何時(shí)候不要喧賓奪主。例如：當(dāng)雇主及其家人在應(yīng)當(dāng)話、看電視、吃飯時(shí)，做好自己份內(nèi)工作后，給雇主及家人以必要的私人空間。4、如實(shí)向雇主

15、介紹自己的情況，明確地表明自己的態(tài)度。215、注意禮節(jié)，不經(jīng)主人許可不要進(jìn)入主人臥室，如必須進(jìn)去工作或有事必須先敲門，出去時(shí)記住要輕松的把門關(guān)上。6、寬以待人，嚴(yán)以律己、待人處事持積極態(tài)度。為人熱情、開(kāi)朗、真誠(chéng)、自信、與人為善、助人為樂(lè)、心胸開(kāi)闊、情緒穩(wěn)定、自制力強(qiáng)、事關(guān)個(gè)人利益從大處著想、不要斤斤計(jì)較。227、不要使有主人專用生活用品，更不可動(dòng)用主人化妝品，或者因好奇而翻看主人私人用品。要主動(dòng)協(xié)助雇主節(jié)約各種開(kāi)支。8、在雇主家不欺騙主人，該說(shuō)的說(shuō)，不該說(shuō)的不說(shuō)，更不要把自己家里的煩心事在雇主面前哆嗦，不要?jiǎng)硬粍?dòng)就在雇主家因不順心面哭泣嘆氣，切記自己是來(lái)服務(wù)的，不是找麻煩的，不要利用雇主的好心

16、而提出要求安排家人工作等非份要求。239、主人的叮囑和交待要記清，因?yàn)檎Z(yǔ)言的原因，未聽(tīng)清和未聽(tīng)懂的一定要問(wèn)清楚，千萬(wàn)不要自作主張。不要不懂裝懂。10、不要常用雇主家的電話，更不能用雇主家的電話聊天。2411、工作時(shí)盡量小心仔細(xì)，如損壞雇主家東西，應(yīng)主動(dòng)向主人承人錯(cuò)誤，爭(zhēng)取主人的諒解。切不可將損壞物品扔掉、或推諉。12、住家服務(wù)員不經(jīng)主人許可不要隨意外出，不要私憤自外出會(huì)親友，更不可把外人帶到主人家中。2513、幫主人采購(gòu)日用品一定要注意做好日常開(kāi)支日記賬，少則三天，多則一周向客戶報(bào)賬，這樣可避免雙主因時(shí)間過(guò)長(zhǎng)發(fā)生記憶差錯(cuò)，購(gòu)買副食蔬菜，應(yīng)按客戶交代的品種數(shù)量，單價(jià)辦理。不要大手大腳，揀自己愛(ài)好

17、購(gòu)買。14、外出注意交通安全2615、合同簽定后按合同規(guī)定的要求認(rèn)真做好本職工作，按合同的有關(guān)條款取酬、休息、辭工。16、人格平等、不卑不亢。家政服務(wù)培訓(xùn)（二）法律常識(shí)酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心28民法常識(shí)民法常識(shí)公民的基本權(quán)利和義務(wù)：一、我國(guó)公民的基本權(quán)利1、公民參與政治方面的權(quán)利2、平等權(quán)（公民在法律面前一律平等）3、選舉權(quán)和被選舉權(quán)4、政治自由5、特定人的權(quán)利296、保障婦女的權(quán)利憲法規(guī)定：中華人民共和國(guó)婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會(huì)的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的權(quán)利。7、保障退休人員的權(quán)利憲法規(guī)定：國(guó)家依照法律規(guī)定實(shí)行企業(yè)事業(yè)組織的職工和國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的退休制度。退休人