結(jié)球甘藍(lán)學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1結(jié)球甘藍(lán)結(jié)球甘藍(lán)(gnln)第一頁(yè)，共30頁(yè)。（一）尖頭（一）尖頭(jin (jin tu)tu)型型（二）圓頭型（二）圓頭型（三）平頭（三）平頭(pngtu)(pngtu)型型第1頁(yè)/共29頁(yè)第二頁(yè)，共30頁(yè)。葉球小，呈牛心形。葉片長(zhǎng)卵形，中肋粗，內(nèi)莖長(zhǎng)。適于春季栽培，一般不易發(fā)生先期抽薹，多為早熟小型(xioxng)品種。第2頁(yè)/共29頁(yè)第三頁(yè)，共30頁(yè)。整個(gè)葉球呈圓球形或高樁圓球形。外葉少而結(jié)球?qū)?，冬性弱，春季整個(gè)葉球呈圓球形或高樁圓球形。外葉少而結(jié)球?qū)崳匀?，春?chnj)栽培易先期抽薹，多為早熟或中早熟品種栽培易先期抽薹，多為早熟或中早熟品種 。第3頁(yè)/共29頁(yè)第四頁(yè)，共

2、30頁(yè)。葉球頂部扁平，整葉球頂部扁平，整個(gè)個(gè)(zhngg)(zhngg)葉球呈葉球呈扁圓形?？共⌒暂^強(qiáng)，扁圓形。抗病性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，耐貯運(yùn)，為適應(yīng)性廣，耐貯運(yùn)，為中晚熟或晚熟品種中晚熟或晚熟品種 。第4頁(yè)/共29頁(yè)第五頁(yè)，共30頁(yè)。（二）生長(zhǎng)發(fā)育周期（二）生長(zhǎng)發(fā)育周期(zhuq)（三）對(duì)環(huán)境（三）對(duì)環(huán)境(hunjng)條件的要求條件的要求（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征第5頁(yè)/共29頁(yè)第六頁(yè)，共30頁(yè)。根根莖葉莖葉花花果實(shí)果實(shí)(gush)與與種子種子直根系。根系再生能力強(qiáng)。主要根群分布(fnb)在30cm土層中。長(zhǎng)角果，20粒/果。種子紅褐色或黑褐色，千粒重3.34.5g。使用年限23年。 莖包

3、括短縮莖和花莖。葉包括子葉 、基生葉 、幼苗葉 、蓮座葉 、球葉 。葉色 黃綠、深綠、藍(lán)綠、紫色，葉面光滑 ，被蠟粉 。完全花，黃色，復(fù)總狀花序，異花授粉。 第6頁(yè)/共29頁(yè)第七頁(yè)，共30頁(yè)。蓮座(lin zu)葉球 葉短縮莖第7頁(yè)/共29頁(yè)第八頁(yè)，共30頁(yè)。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段(jidun)發(fā)芽發(fā)芽(f y)(f y)期期幼苗期幼苗期蓮座期蓮座期結(jié)球期結(jié)球期休眠期休眠期生殖生長(zhǎng)階段生殖生長(zhǎng)階段返青抽薹期返青抽薹期開(kāi)花期開(kāi)花期結(jié)莢期結(jié)莢期第8頁(yè)/共29頁(yè)第九頁(yè)，共30頁(yè)。n休眠期甘藍(lán)形成葉球后，一休眠期甘藍(lán)形成葉球后，一般可進(jìn)行低溫貯藏，從而進(jìn)行般可進(jìn)行低溫貯藏，從而進(jìn)行強(qiáng)制休眠。強(qiáng)制休眠

4、。第9頁(yè)/共29頁(yè)第十頁(yè)，共30頁(yè)。第10頁(yè)/共29頁(yè)第十一頁(yè)，共30頁(yè)。喜冷涼氣候(qhu)，較耐低溫 。溫溫發(fā)芽最適溫度1825；蓮座期適溫725；結(jié)球期最適溫度1520；春化最適溫度25。光光對(duì)光照強(qiáng)度的要求不嚴(yán)格；長(zhǎng)日照植物。水水喜較濕潤(rùn)(shrn)的空氣和土壤條件。肥肥土壤適應(yīng)性強(qiáng) ；每生產(chǎn)1000kg鮮菜需吸收氮4.14.8kg，磷1.21.3kg，鉀4.95.4kg，對(duì)鈣的需求量較多 。第11頁(yè)/共29頁(yè)第十二頁(yè)，共30頁(yè)。結(jié)球甘藍(lán)適應(yīng)性強(qiáng)，在北方除嚴(yán)冬季節(jié)進(jìn)行設(shè)施栽培外都可進(jìn)行露地栽培，華南(Hunn)除炎夏外的季節(jié)都可進(jìn)行露地栽培，長(zhǎng)江流域一年四季均可栽培。日光溫室春甘藍(lán)因其

5、品質(zhì)鮮嫩，在露地春甘藍(lán)上市前深受廣大消費(fèi)者的歡迎，栽培經(jīng)濟(jì)效益較高。 第12頁(yè)/共29頁(yè)第十三頁(yè)，共30頁(yè)。（一）日光溫室早春(zochn)茬栽培技術(shù)（二）抱子甘藍(lán)（二）抱子甘藍(lán)(bo z n ln)栽培技術(shù)要點(diǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)第13頁(yè)/共29頁(yè)第十四頁(yè)，共30頁(yè)。品種品種(pnzhng)選擇選擇育苗育苗整地整地(zhng d)定植定植定植后的管理定植后的管理收收 獲獲第14頁(yè)/共29頁(yè)第十五頁(yè)，共30頁(yè)。第15頁(yè)/共29頁(yè)第十六頁(yè)，共30頁(yè)。播播 種種苗期苗期(mio q)管理管理11月上旬在溫室(wnsh)內(nèi)播種。澆透底(tud)水做播種床撒一層細(xì)干土均勻撒播干種子（用種量34g/m2） 覆土

6、0.51.0cm覆膜第16頁(yè)/共29頁(yè)第十七頁(yè)，共30頁(yè)。播后苗前播種后播后苗前播種后 溫度提高溫度提高(t go)，日，日溫溫2025，夜溫，夜溫15左右。左右。出齊苗后日溫降至出齊苗后日溫降至1820，夜溫，夜溫1012，一般，一般(ybn)不需澆水。不需澆水。 煉苗定植煉苗定植(dngzh)前前710d 進(jìn)行。進(jìn)行。苗齡苗齡60d左右。播種播種苗期管理苗期管理分苗分苗幼苗兩葉一心時(shí)分苗。分苗后分苗后適當(dāng)提高溫濕度促進(jìn)緩苗。緩苗后日溫1820，夜溫1012。幼苗3片真葉以后，夜溫不應(yīng)低于10。 不旱不澆水。第17頁(yè)/共29頁(yè)第十八頁(yè)，共30頁(yè)。每每667m2施用優(yōu)質(zhì)施用優(yōu)質(zhì)(yuzh)農(nóng)家

7、肥農(nóng)家肥5000kg，過(guò)磷酸鈣，過(guò)磷酸鈣50kg溝施溝施(u sh)復(fù)合肥復(fù)合肥25kg2530cm15cm40cm80100cm1月中旬在溫室內(nèi)定植。月中旬在溫室內(nèi)定植。第18頁(yè)/共29頁(yè)第十九頁(yè)，共30頁(yè)。溫度溫度(wnd)管理管理水肥水肥(shufi)管理管理 緩苗期緩苗期 日溫2022，夜溫1215；緩苗后緩苗后 日溫1520，夜溫1012。蓮座后期和結(jié)球期蓮座后期和結(jié)球期日溫1520，夜溫810。 第19頁(yè)/共29頁(yè)第二十頁(yè)，共30頁(yè)。溫度溫度(wnd)管理管理水肥水肥(shufi)管理管理蓮座期蓮座期蓮座初期開(kāi)始澆水，隨水追施尿素10kg。然后控水蹲苗。結(jié)球期結(jié)球期 57d澆1次水

8、，追肥23次。第1次追肥在包心前，第2次和第3次在葉球生長(zhǎng)期，每次追硫酸銨10kg，硫酸鉀10kg，同時(shí)用0.2的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施12次。結(jié)球后期結(jié)球后期控制澆水次數(shù)和水量。第20頁(yè)/共29頁(yè)第二十一頁(yè)，共30頁(yè)。 結(jié)球甘藍(lán)采收期不很嚴(yán)格，為爭(zhēng)取早上市，在葉球八成緊時(shí)即可陸續(xù)(lx)上市供應(yīng)。采收太早，葉球不充實(shí)，產(chǎn)量低。采收偏晚，裂球較多。 第21頁(yè)/共29頁(yè)第二十二頁(yè)，共30頁(yè)。育育 苗苗定植定植(dngzh)及田間管理及田間管理收收 獲獲第22頁(yè)/共29頁(yè)第二十三頁(yè)，共30頁(yè)。 目前抱子甘藍(lán)的種子多為進(jìn)口種，價(jià)格昂貴，生產(chǎn)(shngchn)中多采用育苗移栽。 苗齡3540d，幼苗具

9、67片葉時(shí)即可定植。 夏季育苗需加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)防雨防曬。第23頁(yè)/共29頁(yè)第二十四頁(yè)，共30頁(yè)。第24頁(yè)/共29頁(yè)第二十五頁(yè)，共30頁(yè)。長(zhǎng)柄葉芽球葉痕盤狀葉叢第25頁(yè)/共29頁(yè)第二十六頁(yè)，共30頁(yè)。抱子甘藍(lán)葉腋的芽球自下抱子甘藍(lán)葉腋的芽球自下而上而上(z xi r shn)形成，形成，采收要分次分批進(jìn)行。采收采收要分次分批進(jìn)行。采收時(shí)，時(shí)，采收刀應(yīng)從芽采收刀應(yīng)從芽球基部切下。球基部切下。第26頁(yè)/共29頁(yè)第二十七頁(yè)，共30頁(yè)。早熟品種長(zhǎng)到3葉，莖粗0.6cm以上，中晚熟品種長(zhǎng)到6葉，莖粗0.8cm以上接受10以下的低溫，才能通過(guò)春化(chn hu)，在25范圍完成春化(chn hu)更快。通過(guò)春化(ch