推薦收藏總膽紅素偏高的飲食要點附膽結石治療

1、【推薦收藏】總膽紅素偏高的飲食要點（附膽結石治療）膽紅素高往往表示肝臟受損、肝功能異常，患者除了需要積極治療外，日常生活中還應注意合理的飲食調理，避免不良飲食加重患者的病情。那么，膽紅素高不能吃什么？1、忌飲酒酒精是直接經過肝臟代謝、解毒，膽紅素高時代表肝臟功能受到損害，肝臟解毒、代謝功能較弱，此時飲酒無疑會加重肝臟負擔，不利于病情的恢復。2、禁吃辛辣、刺激、油炸類食物辛辣、刺激、油炸類食物可助濕生熱，不但不易消化和吸收，會加重胃腸道不適癥狀，而且還會加重肝臟負擔，不利于病情的恢復。3、禁吃高蛋白、高糖、高膽固醇類的食物高蛋白食物會加重肝臟代謝負擔，從而加重肝損傷，對病情的恢復不利；糖易發(fā)醉，

2、食用后不僅會加重胃腸道癥狀，而且糖易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，從而加重肝臟負擔，對病情恢復不利;而膽固醇需在肝臟內進行代謝、解毒，膽紅素升高后食用高膽固醇食物后會加重肝臟負擔，對病情不利。（附：哪些食物屬于高蛋白、高脂肪食物？富含蛋白質的食物可分為豆類、山產類、動物內臟、肉類、家禽類、水產類、蛋類等。豆類：腐竹，每100克中含蛋白質50.5克；黃豆，每100克中含蛋白質36.3克。山產類：干口蘑，每100克中含蛋白質35.6克；冬菇，每100克中含蛋白質13.9克。動物內臟類：豬肝，每100克含蛋白質21.3克；豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質。肉類：瘦牛肉，每

3、100克中含蛋白質20.1克；醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。家禽類：雞，每100克中含蛋白質21.5克。水產類：青魚，每100克中含蛋白質19.5克；帶魚，每100克中含蛋白質18.1克；黃花魚，每100克中含蛋白質17.6克。蛋類：雞蛋，每100克中含蛋白質14.7克；鴨蛋，每100克中含蛋白質8.7克。此外還有乳類等，也富含人體必需的完全蛋白質。常見高蛋白食物索引（每100克食物含蛋白質）食物名稱含量（克）食物名含量（克）燕麥15.6蓮子16.6蓮麻21.9榛子15.9黃豆36.3西瓜子31.8綠豆23.8南瓜子35.1里豆22.3葵花籽23.1

4、蠶豆28.2豬肉（瘦）16.7豌豆24.6豬心19.1刀豆30.7豬肝21.3豆腐皮50.豬腎15.5干蘑菇38.0豬皮26.4花生26.2豬血18.9核桃15.4牛肉（瘦）20.3松子16.7羊肉（瘦）17.3羊肝18.5鯉魚17.0羊腎16.5就魚15.1兔肉2l2銀魚72.1雞肉21.5干貝63.7雞肝18.2蛤蝴（干）51.3鴨肉16.5海參（干76.5雞蛋14.7龍蝦16.4答案補充以下這些食物都是高脂肪，高熱量的食物也是垃圾食品不易多吃1 .油炸食品此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質

5、。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。2 .罐頭類食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常由現變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高物可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌3 .腌制食品在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。還有，

6、食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。止匕外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高答案補充4 .加工的肉類食品（火腿腸等）這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。止匕外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。5 .肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素?，F已明確，長期大

7、量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風險。6 .奶油制品常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至由現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后由現反酸、燒心等癥狀。7 .方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。8 .燒烤類食品含有強致癌物質三苯四丙叱9 .冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等。這類食品

8、有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。10 .果脯、話梅和蜜餞類食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。11、忌亂用補品膽紅素高的患者不宜過多食用補品，若滋補不當，可能會導致臟腑功能失調，而影響患者病情的恢復12、忌食加工食品由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。因此，膽紅素高的患者要少吃加工食品。以上是關于膽紅素高不能吃什么的相關介紹，最后提醒膽紅素高的患者除了在飲食方面多加注意外，還應采取積極的治療措施，才

9、能使病情盡快恢復（推薦飲食）總膽紅素偏高吃什么好總膽紅素是肝功能檢查中十分重要的一項，如果總膽紅素偏高，往往意味著肝細胞受損，導致肝功能代謝不正常，除了必要的治療之外，還應注意飲食調理，因為通過飲食調理是可以改善肝功能異常。當肝功能恢復正常，總膽紅素也會趨于正常。那么總膽紅素偏高吃什么好呢？步驟/方法1.總膽紅素偏高的患者應該多吃一些新鮮蔬菜水果，如蘿卜、菠菜、花菜、蘋果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等，以補充人體所需的維生素，提高人體的免疫能力。2.總膽紅素偏高的患者應該多吃一些牛肉、豬瘦肉、魚肉、雞蛋、牛奶、豆?jié){等富含蛋白質的食物，這類食物可修復受損的肝細胞，促進肝細胞的再生，需要注意的是，食用

10、肉類時，一定要適量而且最好不要采用油炸、燒烤的方式烹飪，以免加重肝臟的負擔。（注：這一點與前面所言背道而馳?。?.總膽紅素偏高的患者應該多吃一些燕麥、玉米、紅薯、魔芋等富含膳食纖維的食物，這類食物能夠促進消化，從而減輕肝臟的代謝負擔。4.44、總膽紅素偏高的患者應該多吃一些菌類食物，如木耳、蘑菇、平菇、雞腿菇、海帶等，這類食物能夠增強人體的免疫能力并抑制癌癥的發(fā)生。注意事項最后，小編在此提醒總膽紅素偏高的患者,飲食調理對肝臟修復很有幫助，所以日常生活中要保證營養(yǎng)均衡，注意勞逸結合，多休息，多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果，不要熬夜，戒煙忌酒，以免增加肝臟負擔，養(yǎng)成良好的生活習慣，保持樂觀的心態(tài)，對肝

11、功能修復很有幫助。提問:總膽紅素偏高30.9其他正常，請問中藥、西藥治療方法？本人一直在堅持吃中藥，就是不能夠把膽紅素降下去，一個月復查一次也就這個結果，無變化，最好是這個方面的戰(zhàn)友，有此經歷的朋友，已經驗證過的方劑，請告訴我！我需要是降總膽紅素的方法，膽汁酸偏高還可以不考慮，主要是降總膽紅素的方法！!提問者采納人體每個紅細胞都有衰老的過程，這些紅細胞死后，會轉為間接膽紅素，然后再經過肝臟的代謝，轉為直接膽紅素，經由膽汁，通過膽道及十二脂腸排到體外，這其中的任何環(huán)節(jié)由問題，都會引起血液中總膽紅素偏高（總膽紅素是間接膽紅素和直接膽紅素的和），總之總膽紅素偏高主要由溶血性黃疸、肝細胞性黃疸、阻塞性

12、黃疸引起?？偰懠t素偏高時，要結合總膽紅素偏高不同的原因進行食療，才能達到最佳的食療效果附：這個問題不是很嚴重，食療可以了。一、膽紅素高應多吃魚類，因為魚類的其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易于肝臟的消化和吸收。二、膽紅素高應多吃蘑菇，因為蘑菇中含有豐富的營養(yǎng)物質，特別是氨基酸和維生素，還具有抗菌，抗癌的作用和健脾開胃的功效，增強免疫能力。三、膽紅素高應吃適量的雞蛋，蛋黃中含有的脂肪，包括中性脂肪，卵磷脂和膽固醇。膽固醇是一種類脂，是構成人體組織薄膜的重要材料還參與合成很多具有生理功能難的物質四、膽紅素高應吃蜂蜜和蜂乳推薦總膽紅素偏高的食療方法：茵陳鯽魚湯攻效：退黃疸、健脾和胃、清濕熱調料：料酒

13、10克、植物油20、克鹽3克配料：鯽魚300克、茵陳30克、姜片5克、蔥末5克做法：1、鯽魚去除鱗、鯉、內臟，洗干凈后，在其身上劃上花紋，且灑少許鹽和料酒，腌制片刻；2、將適量清水倒入鍋內，將茵陳洗干凈，也放入鍋內，首先用大火煮開，然后改用小火煮，大約20分鐘去渣取汁備用；3、用炒鍋加油且燒熱，鍋內放入鯽魚，煎到兩面金黃為至；4.然后鍋內倒入將藥汁，再放入姜片，此時用中火煮，大約10分鐘后加入鹽，撒上蔥花就可以了膽紅素高患者飲食禁忌膽紅素包括間接膽紅素和直接膽紅素，其中任何一種膽紅素升高都會導致膽紅素升高。膽紅素高的原因有很多，包括肝炎疾病和肝外疾病。膽紅素高的患者除了要到醫(yī)院檢查治療外，還要

14、在日常生活中有所注意，尤其是飲食，避免不良飲食加重病情。那么，膽紅素高患者飲食禁忌是什么？下面看看權威肝病專家對此所做的分析介紹。膽紅素高患者飲食禁忌是什么？專家指由，膽紅素高往往表示肝臟受損、肝功能異常，患者應該注意日常合理的飲食，避免不良飲食對疾病的影響，膽紅素高不能吃以下食物：1、禁忌酗酒：酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，他們對于肝臟都有直接的損害作用，使肝細胞發(fā)生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。2、禁忌亂用藥物：一般藥物都要通過肝臟解毒、代謝，對本已受損的肝臟來說，無疑會加重肝臟的代謝負擔，并且藥物

15、之間的化學及拮抗作用很可能導致肝臟損害加重，所以乙肝患者用藥一定要謹慎，一定要在醫(yī)生的正確指導下，合理用藥。3、禁忌亂用補品：乙肝患者膳食平衡是保持身體健康的基本條件，而不宜過多使用補品，尤其是轉氨酶升高的乙肝患者如果滋補不當，可能會導致臟腑功能失調，打破平衡,而影響患者的康復。4、禁忌過多攝入蛋白質：過多的蛋白質，反而會增加患者的肝臟負擔，尤其對于病情嚴重的肝炎患者來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等。5、禁忌吃不潔凈的食物：尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜，因為霉變的花生含有致癌物質，各種腌制食物鹽分太高，乙肝患者吃多了易影響水、鈉代謝，尤其對肝硬化患者則應禁忌。6、

16、不能吃油膩食物：乙肝病人不宜吃油膩食物，因為乙肝的急性期，肝臟受損后，肝細胞腫脹破壞，導致膽汁在肝內淤積，從而使膽汁分泌減少，導致對脂肪的消化吸收能力下降，因此病人由現厭油膩及納食差的臨床表現。以上就是專家對膽紅素高禁忌食物的介紹，希望廣大患者一定要切記，尤其是肝病患者，以上食物會嚴重加重肝臟負擔。專家提醒，當患者由現膽紅素高的情況時，一定要到正規(guī)的肝病醫(yī)院進行檢查治療，以免造成更大的肝損傷。膽結石的預防與治療一、什么是膽囊結石膽囊結石是指發(fā)生在膽囊內的結石所引起的疾病，是一種常見病。隨年齡增長，發(fā)病率也逐漸升高，女性明顯多于男性。隨著生活水平的提高，飲食習慣的改變，衛(wèi)生條件的改善，我國的膽石

17、癥已由以膽管的膽色素結石為主逐漸轉變?yōu)橐阅懩夷懝檀冀Y石為主。二、膽結石疾病癥狀膽結石的成因非常復雜，有些是不可更改的因素，例如:逐漸增長的年齡、女性、種族、基因和家族史；有些是后天因素，部分是可以逆轉的，例如：妊娠、肥胖、低纖維、高熱卡飲食結構、長時間禁食、莫些藥物如頭抱曲松，降脂藥、口服避孕藥、快速體重喪失(>1.5kg/wk)、代謝綜合征、特殊疾病等等。1、發(fā)病年齡：膽囊結石的發(fā)病率是隨著年齡的增長而增加的。如果在兒童期發(fā)病，多與溶血或先天性膽道疾病有關。發(fā)病的高峰年齡都在4050歲。2、發(fā)病性別差異：超聲診斷研究結果男女發(fā)病之比約為1:2,女性膽囊結石以膽固醇結石多發(fā)，女性

18、膽固醇結石高發(fā)可能與雌激素可以增加膽汁中膽固醇分泌、降低總膽汁酸量和活性，以及黃體酮影響膽囊收縮、致使膽汁淤滯有關。3、發(fā)病與基因、家族史膽囊結石發(fā)病在種族之間的差異明顯，提示遺傳因素是膽石病的發(fā)病機制之一。膽結石發(fā)病與妊娠的關系妊娠可促進膽囊結石的形成，并且妊娠次數與膽囊結石的發(fā)病率呈正相關。由于孕期的雌激素增加使膽汁成分發(fā)生變化，可增加膽汁中膽固醇的飽和度；而妊娠期的膽囊排空緩慢；孕期和產后的體重變化及飲食結構也影響膽汁成分，改變了膽汁酸的腸肝循環(huán)，促進了膽固醇結晶的形成。膽結石發(fā)病與肥胖的關系臨床和流行病學研究顯示，肥胖是膽囊膽固醇結石發(fā)病的一個重要危險因素，肥胖人發(fā)病率為正常體重人群的

19、3倍,膽結石發(fā)病與飲食因素飲食習慣是影響膽石形成的主要因素，進食低纖維、高熱卡食物者膽囊結石的發(fā)病率明顯增高。因為這類食物增加膽汁膽固醇飽和度。我國隨著生活水平提高，膽囊結石發(fā)病已占膽石病的主要地位，且以膽固醇結石為主。藥物因素可導致膽結石形成莫些藥物可以導致膽囊結石的形成，但如果用藥時間短，結石可以消失；快速體重喪失(>1.5kg/wk),例如不合理的減肥方法，可以導致膽囊結石的形成；代謝綜合征如糖尿病、高脂血癥患者，膽囊結石的發(fā)病率是升高的；還有一些特殊疾病，例如甲狀腺疾病導致的鈣磷代謝異常等等也可以引起膽囊結石的發(fā)病。膽結石的類型按照結石的化學成分可以把膽囊結石分為膽固醇結

20、石、膽色素結石和混合結石三類。大多數膽囊結石患者都是以膽固醇結石為主的混合型結石。而膽囊結石的具體形成原因至今尚未完全清楚，目前考慮與脂類代謝、膽固醇過飽和、成核過程異常、膽囊功能異常、細菌和基因片段等多種因素密切相關。膽結石的輔助檢查1、影像學檢查是當前賴以確診膽囊結石的主要手段，首選超聲檢查。對于有功能的膽囊，超聲診斷可以準確的發(fā)現膽囊內的結石情況、膽囊壁是否有增厚以及是否均勻、膽囊功能是否異常，其結果常常是準確可靠的。2、但對于充滿型膽囊結石，由于缺乏液態(tài)膽汁的對比,超聲的診斷可靠性有一定不足，必要時需要更進一步的檢查手段來參與，例如CT檢查。膽結石的診斷膽囊結石的診斷主要依靠病史和超聲

21、檢查，通常容易確診。但由于其癥狀的不典型性，往往難以與其他上腹部疾病鑒別。膽結石的鑒別1、急性或慢性胃炎：可以表現為由輕到重的各種不典型上腹部不適或疼痛的癥狀。很多膽囊結石引起的疼痛部位不再右上腹，而在上腹部正中部位，因此很容易被誤診為胃炎。2、消化性潰瘍：如果有消化性潰瘍的病史，上腹痛與飲食規(guī)律性有關。膽囊結石及慢性膽囊炎多發(fā)生在餐后疼痛或腹脹，尤其在油膩飲食后由現。3、慢性肝炎：當肝炎導致肝功能異常時，可以有右上腹隱痛不適、食欲不振等臨床表現?？梢酝ㄟ^超聲診斷和肝功化驗來區(qū)分。4、脂肪肝：目前有相當比例的膽囊結石患者合并脂肪肝，右上腹部不適的癥狀難以區(qū)分來自有結石的膽囊還是有肝損害的脂肪肝，需要專科醫(yī)生幫助鑒別。膽結石的并發(fā)癥1、急性膽管炎。2、急性化膿性膽管炎。3、膽源性胰腺炎。4、Mirizzi綜合征。5、膽囊胃腸道痿。膽結石的預防我們國家的傳統(tǒng)醫(yī)學強調“治未病”，也就是在預防疾病的成因。所以對于有膽結石高危因素的人群應該注意：1、按時合理早餐。2、規(guī)律三餐。3、多進食高纖維飲食，減少高熱量食物的攝入4、避免不合理的快速減肥。5、適當增加運動。6、結石的產生是因為膽汁的成石性，但關鍵還在于膽汁引流的通暢