第四章食用菌遺傳學基礎(chǔ)與育種技術(shù)ppt課件

1、 第四章食用菌遺傳學根底與育種技術(shù) 食用菌的繁衍方式主要有無性繁衍和有性繁食用菌的繁衍方式主要有無性繁衍和有性繁衍。衍。 第一節(jié)第一節(jié) 食用菌的繁衍方式食用菌的繁衍方式 2.2.以產(chǎn)生無性孢子的方式繁衍：如香菇產(chǎn)生節(jié)孢子，以產(chǎn)生無性孢子的方式繁衍：如香菇產(chǎn)生節(jié)孢子，雙孢蘑菇產(chǎn)生次生孢子，草菇產(chǎn)生厚垣孢子，黑木耳雙孢蘑菇產(chǎn)生次生孢子，草菇產(chǎn)生厚垣孢子，黑木耳產(chǎn)生鉤狀分生孢子等；產(chǎn)生鉤狀分生孢子等；一、無性繁衍一、無性繁衍不經(jīng)過有性生殖細胞的結(jié)合，而由親代直接產(chǎn)生新個不經(jīng)過有性生殖細胞的結(jié)合，而由親代直接產(chǎn)生新個體的生殖方式叫無性繁衍，食用菌的無性繁衍主要有體的生殖方式叫無性繁衍，食用菌的無性繁衍

2、主要有以下幾種方式：以下幾種方式：1.1.以菌絲斷裂的方式繁衍；以菌絲斷裂的方式繁衍；3.3.以出芽方式繁衍。以出芽方式繁衍。經(jīng)過有性生殖細胞的結(jié)合，產(chǎn)生新個體的經(jīng)過有性生殖細胞的結(jié)合，產(chǎn)生新個體的繁衍方式，叫有性繁衍。繁衍方式，叫有性繁衍。孢子核基因的不同就決議了其所萌生成的單核菌孢子核基因的不同就決議了其所萌生成的單核菌絲的不同性別。有性繁衍根據(jù)進展質(zhì)配的單核菌絲的不同性別。有性繁衍根據(jù)進展質(zhì)配的單核菌絲的性別，又可以分為以下兩種方式。絲的性別，又可以分為以下兩種方式。二、有性繁衍二、有性繁衍一同宗結(jié)合一同宗結(jié)合二異宗結(jié)合二異宗結(jié)合一同宗結(jié)合一同宗結(jié)合10%：由單個擔孢子萌生：由單個擔孢子

3、萌生構(gòu)成的單核菌絲，不須與另外的擔孢子萌生的構(gòu)成的單核菌絲，不須與另外的擔孢子萌生的單核菌絲進展質(zhì)配，核不發(fā)生配合，而可自交單核菌絲進展質(zhì)配，核不發(fā)生配合，而可自交構(gòu)成正常的雙核菌絲，并有產(chǎn)生子實體的才干，構(gòu)成正常的雙核菌絲，并有產(chǎn)生子實體的才干，這類食用菌稱為同宗配合。這類食用菌稱為同宗配合。 二異宗結(jié)合二異宗結(jié)合90%：同一擔孢子萌生產(chǎn)：同一擔孢子萌生產(chǎn)生的初生菌絲帶有一個自交不親和的細胞核，生的初生菌絲帶有一個自交不親和的細胞核，不能自行交配，只需不能自行交配，只需2個不同交配型的擔孢子萌個不同交配型的擔孢子萌生生成的初生菌絲之間的交配，才干完成有性生生成的初生菌絲之間的交配，才干完成有

4、性生活史。這類食用菌稱為異宗配合。生活史。這類食用菌稱為異宗配合。無論是同宗結(jié)合或異宗結(jié)合，都是細無論是同宗結(jié)合或異宗結(jié)合，都是細胞質(zhì)的結(jié)合，細胞核并不結(jié)合，只是胞質(zhì)的結(jié)合，細胞核并不結(jié)合，只是緊靠地陳列成對。這些偶對胞核繼續(xù)緊靠地陳列成對。這些偶對胞核繼續(xù)不斷地分裂，構(gòu)成大量的新細胞，使不斷地分裂，構(gòu)成大量的新細胞，使菌絲體迅速地生長發(fā)育。菌絲體迅速地生長發(fā)育。 4.4.質(zhì)配構(gòu)成異核的雙核菌絲。多數(shù)種類的雙核菌絲質(zhì)配構(gòu)成異核的雙核菌絲。多數(shù)種類的雙核菌絲經(jīng)過鎖狀結(jié)合菌絲細胞分裂伸長；經(jīng)過鎖狀結(jié)合菌絲細胞分裂伸長；第二節(jié)第二節(jié) 食用菌的生活史食用菌的生活史食用菌的生活史，是指從孢子萌生，閱歷菌

5、絲體、子食用菌的生活史，是指從孢子萌生，閱歷菌絲體、子實體階段，以及又由子實體產(chǎn)生孢子的循環(huán)過程。實體階段，以及又由子實體產(chǎn)生孢子的循環(huán)過程。一、傘菌的生活史一、傘菌的生活史1.1.擔孢子萌生；擔孢子萌生；2.2.單核菌絲初生菌絲開場發(fā)育；單核菌絲初生菌絲開場發(fā)育；3.3.兩條可親和的單核菌絲進展質(zhì)配；兩條可親和的單核菌絲進展質(zhì)配；8.8.各個單倍體核分別移至擔子小梗的頂端，構(gòu)成擔各個單倍體核分別移至擔子小梗的頂端，構(gòu)成擔 孢子。至此，完成了一個完好的生活史。孢子。至此，完成了一個完好的生活史。 5.5.在適宜的環(huán)境條件下，雙核菌絲體組織化，開成各在適宜的環(huán)境條件下，雙核菌絲體組織化，開成各種

6、食用菌所特有的子實體；種食用菌所特有的子實體；6.6.來自兩個親本的一對交配型不同的單倍體核在擔子來自兩個親本的一對交配型不同的單倍體核在擔子中交融，進展核配，構(gòu)成一個雙倍體核；中交融，進展核配，構(gòu)成一個雙倍體核；7.7.雙倍體核進展減數(shù)分裂，結(jié)果產(chǎn)生四個單倍體核，雙倍體核進展減數(shù)分裂，結(jié)果產(chǎn)生四個單倍體核，原擔子變成擔子；原擔子變成擔子；三是核配馬上進展減數(shù)分裂，每個細胞中都有三是核配馬上進展減數(shù)分裂，每個細胞中都有4 4個單個單倍體核，稱為單核期，此期亦短暫。倍體核，稱為單核期，此期亦短暫。 二、有性生殖過程中細胞核的變化二、有性生殖過程中細胞核的變化一是質(zhì)配后開場的異核雙核階段，即異核雙

7、核期。具一是質(zhì)配后開場的異核雙核階段，即異核雙核期。具有產(chǎn)生子實體的才干；有產(chǎn)生子實體的才干；二是核配后開場的短暫的雙倍核期；二是核配后開場的短暫的雙倍核期； 食用菌的種性是經(jīng)過菌絲體的繁衍逐代傳送的，食用菌的種性是經(jīng)過菌絲體的繁衍逐代傳送的，所以自然選擇就偏重于在不同菌株之間進展，而不所以自然選擇就偏重于在不同菌株之間進展，而不是在同一菌株的后代中進展。是在同一菌株的后代中進展。第三節(jié)第三節(jié) 選種技術(shù)選種技術(shù)一、選種的原理和方法一、選種的原理和方法1.1.原理原理 食用菌自然選育的根本流程：搜集種類資源搜集種類資源生理性能測定生理性能測定種類比較實驗種類比較實驗擴展、示范推行擴展、示范推行盡

8、能夠的搜集有足夠代表性的野生菌株。確定采種的盡能夠的搜集有足夠代表性的野生菌株。確定采種的目的，采集點的地理條件，并做好詳細的采集記錄。目的，采集點的地理條件，并做好詳細的采集記錄。2.2.方法方法種類資源的搜集種類資源的搜集. .生理性能測定生理性能測定 標本采集后應(yīng)盡快采用多種分別方法獲取菌株，隨后，標本采集后應(yīng)盡快采用多種分別方法獲取菌株，隨后，立刻用平板做拮抗實驗即分別的菌株菌絲兩兩配對接立刻用平板做拮抗實驗即分別的菌株菌絲兩兩配對接入同一平板培育基內(nèi)，適溫培育，經(jīng)十余日，不同菌入同一平板培育基內(nèi)，適溫培育，經(jīng)十余日，不同菌株的菌落內(nèi)能否出現(xiàn)拮抗線，同時還可在平板或生長測株的菌落內(nèi)能否

9、出現(xiàn)拮抗線，同時還可在平板或生長測定管上測定菌絲生長速度及對溫度的反響。定管上測定菌絲生長速度及對溫度的反響。比較各菌株的優(yōu)劣，詳細記錄各菌株的產(chǎn)量、菇形、比較各菌株的優(yōu)劣，詳細記錄各菌株的產(chǎn)量、菇形、溫性、干鮮比、始菇期、菇潮間隔、形狀等。為了實溫性、干鮮比、始菇期、菇潮間隔、形狀等。為了實驗的準確性，要保證菌種的質(zhì)量，培育基配方，接種，驗的準確性，要保證菌種的質(zhì)量，培育基配方，接種，管理措施等能夠影響結(jié)果的要素，盡能夠使之一致。管理措施等能夠影響結(jié)果的要素，盡能夠使之一致。實驗還應(yīng)按生物統(tǒng)計原理進展安排。實驗還應(yīng)按生物統(tǒng)計原理進展安排。菌株比較菌株比較 經(jīng)擴展實驗后，將選出的優(yōu)良種類放到有

10、代表性經(jīng)擴展實驗后，將選出的優(yōu)良種類放到有代表性的實驗點進展現(xiàn)范性消費，待實驗結(jié)果進一步確定之的實驗點進展現(xiàn)范性消費，待實驗結(jié)果進一步確定之后，再由點到面推行。后，再由點到面推行。擴展實驗擴展實驗 上述的種類評選結(jié)果僅是個階段性的成果，還應(yīng)和上述的種類評選結(jié)果僅是個階段性的成果，還應(yīng)和當?shù)氐漠敿揖晖瑫r進展栽培，證明它是更優(yōu)良的菌當?shù)氐漠敿揖晖瑫r進展栽培，證明它是更優(yōu)良的菌株。株。示范推行示范推行 將有價值的子實體的部分組織、孢子或基將有價值的子實體的部分組織、孢子或基內(nèi)菌絲移接到斜面試管培育基上，獲得純培育內(nèi)菌絲移接到斜面試管培育基上，獲得純培育菌絲的操作稱為菌種分別。菌絲的操作稱為菌種分

11、別。二、菌種分別二、菌種分別什么是菌種的分別呢？什么是菌種的分別呢？ 種子資源的獲得有野外采集和栽培場所采種子資源的獲得有野外采集和栽培場所采集兩種途徑。野外標本的采集，主要適用于食集兩種途徑。野外標本的采集，主要適用于食用菌的野生種馴化、遺傳育種、生理生態(tài)以及用菌的野生種馴化、遺傳育種、生理生態(tài)以及各種研討用的一級種的分別。而在食用菌栽培各種研討用的一級種的分別。而在食用菌栽培上的一級種的分別，其種菇的來源主要是從栽上的一級種的分別，其種菇的來源主要是從栽培場中經(jīng)留種獲得的。培場中經(jīng)留種獲得的。一種子資源的獲得一種子資源的獲得 分別對象應(yīng)從當?shù)禺敿曳N類，或從外地引分別對象應(yīng)從當?shù)禺敿曳N類，或

12、從外地引進并經(jīng)大面積栽培后表現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的菌株進并經(jīng)大面積栽培后表現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的菌株中選擇。留種種菇要求菇形理想，長勢強壯，中選擇。留種種菇要求菇形理想，長勢強壯，無蟲無病的子實體。無蟲無病的子實體。種菇耳的選擇種菇耳的選擇成熟度的選擇成熟度的選擇 組織分別普通選擇幼菇，即器官分化尚未終了時組織分別普通選擇幼菇，即器官分化尚未終了時采摘。此時菇體正在生長。從最旺盛的采摘。此時菇體正在生長。從最旺盛的“生長點挑取生長點挑取組織，其菌絲萌生快，長勢好，而且操作時，組織塊組織，其菌絲萌生快，長勢好，而且操作時，組織塊纖維化程度低，容易挑取。纖維化程度低，容易挑取。 通常運用通常運用PDAPDA培

13、育基。特殊分別培育時，常采培育基。特殊分別培育時，常采用相應(yīng)的培育基。用相應(yīng)的培育基。二菌種分別二菌種分別菌種分別可以分為孢子分別、組織分別和基內(nèi)菌種分別可以分為孢子分別、組織分別和基內(nèi)菌絲分別三種。菌絲分別三種。1.1.分別前的預備分別前的預備培育基的選擇培育基的選擇 種菇采摘后，假設(shè)種菇水分太高，菇蓋種菇采摘后，假設(shè)種菇水分太高，菇蓋沾粘，可適當風干后再進展分別。膠質(zhì)耳只能沾粘，可適當風干后再進展分別。膠質(zhì)耳只能用無菌水多次沖洗，無菌濾紙吸干，然后讓耳用無菌水多次沖洗，無菌濾紙吸干，然后讓耳片子實層上重新產(chǎn)生成熟的孢子供分別，這樣片子實層上重新產(chǎn)生成熟的孢子供分別，這樣可降低污染率?？山档?/p>

14、污染率。種菇的預處置種菇的預處置這種菌種生活力較強，但孢子個體之間有這種菌種生活力較強，但孢子個體之間有差別，且自然分化景象較嚴重，變異大，差別，且自然分化景象較嚴重，變異大，需經(jīng)出菇實驗才干在消費上運用。需經(jīng)出菇實驗才干在消費上運用。 孢子孢子分別法分為單孢分別法和多孢分別法。分別法分為單孢分別法和多孢分別法。多孢分別法：就是把許多孢子接種在同一培育基上，讓它們萌生、多孢分別法：就是把許多孢子接種在同一培育基上，讓它們萌生、自在交配來獲得食用菌純菌種的一種方法。根據(jù)獲取孢子的方法自在交配來獲得食用菌純菌種的一種方法。根據(jù)獲取孢子的方法不同，主要有：孢子彈射法：不同，主要有：孢子彈射法： 菌褶

15、涂抹法：菌褶涂抹法： 鉤懸法：鉤懸法： 貼附法等。貼附法等。 孢子分別得到的母種、必需進一步提純復孢子分別得到的母種、必需進一步提純復壯，當母種定植一星期左右，菌絲布滿斜面壯，當母種定植一星期左右，菌絲布滿斜面時，選擇菌絲強壯、生長旺盛無老化、無感時，選擇菌絲強壯、生長旺盛無老化、無感染雜菌的母種試管，進而轉(zhuǎn)管擴展，普通到染雜菌的母種試管，進而轉(zhuǎn)管擴展，普通到栽培種，轉(zhuǎn)管不宜超越栽培種，轉(zhuǎn)管不宜超越5次。次。 2 2、組織分別、組織分別傘菌組織分別法組織分別時，用75%酒精棉球擦拭雙手及接種工具。點燃酒精燈，將尖頭鑷子燒灼滅菌；隨后將種菇縱向撕成兩半，于菌柄、菌肉交界處切取火柴頭大小的組織塊，

16、迅速抖落到試管中，燒灼管口及棉塞，塞上棉塞。這些操作都是在酒精燈火焰無菌區(qū)域進展的。 一種方法是將耳片反復用無菌水沖洗，切成一種方法是將耳片反復用無菌水沖洗，切成0.5cm0.5cm小塊移入培育基，于小塊移入培育基，于2828下進展培育；下進展培育；另一種方法是剖取尚未展開耳片的耳基團內(nèi)的另一種方法是剖取尚未展開耳片的耳基團內(nèi)的組織塊進展分別。組織塊進展分別。膠質(zhì)菌類組織分別法膠質(zhì)菌類組織分別法 特殊的組織分別特殊的組織分別2.2.菌菌索索分分離離3.3.子子實實層層分分離離1. 1. 生生長長點點分分離離 利用食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)作為分別資料，利用食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)作為分別資料，來得到純菌

17、種的一種方法，叫基內(nèi)菌絲分別法。來得到純菌種的一種方法，叫基內(nèi)菌絲分別法。 基內(nèi)菌絲分別培育法基內(nèi)菌絲分別培育法 此種分別方法適宜只需在特定的季節(jié)才出現(xiàn)，而此種分別方法適宜只需在特定的季節(jié)才出現(xiàn)，而且是朝生暮死，不易采得子實體的種類?；鶅?nèi)分別法且是朝生暮死，不易采得子實體的種類?；鶅?nèi)分別法與組織分別法不同之處是，枯燥的菇木或耳木中的菌與組織分別法不同之處是，枯燥的菇木或耳木中的菌絲常呈休眠形狀。接種后有時并不立刻恢復生長。因絲常呈休眠形狀。接種后有時并不立刻恢復生長。因此，有必要保管較長的時間約此，有必要保管較長的時間約1 1個月，以斷定菌個月，以斷定菌絲能否能成活?；鶅?nèi)菌絲分別法又可分為，材

18、中菌絲絲能否能成活?；鶅?nèi)菌絲分別法又可分為，材中菌絲分別即菇木或耳木分別法及土中菌絲分別法等。分別即菇木或耳木分別法及土中菌絲分別法等。 就是菇木或耳木分別法，為了減少雜菌的感染，菇就是菇木或耳木分別法，為了減少雜菌的感染，菇耳木在分別之前，必需進展無菌處置?？梢园压蕉驹诜謩e之前，必需進展無菌處置?？梢园压蕉獗碛镁凭珶艋鹧媲娜粺^，以燒死霉菌的耳水外表用酒精燈火焰悄然燒過，以燒死霉菌的孢子，或用孢子，或用0.10.1的升汞水浸泡幾分鐘，然后用無菌的升汞水浸泡幾分鐘，然后用無菌水沖洗后用無菌濾紙吸干。接種塊切取時應(yīng)留意：接水沖洗后用無菌濾紙吸干。接種塊切取時應(yīng)留意：接種塊必需在該菌菌絲分布

19、的范圍內(nèi)切取。所以，菌絲種塊必需在該菌菌絲分布的范圍內(nèi)切取。所以，菌絲生長緩慢的種類應(yīng)淺取；菌絲生長快的種類可以深取。生長緩慢的種類應(yīng)淺取；菌絲生長快的種類可以深取。同時，還應(yīng)根據(jù)菇菌的種類、木材質(zhì)地、菇耳木同時，還應(yīng)根據(jù)菇菌的種類、木材質(zhì)地、菇耳木粗細、發(fā)育時間的長短來確定菌絲分布的范圍。然后粗細、發(fā)育時間的長短來確定菌絲分布的范圍。然后用一把利刀進展切取。接種塊應(yīng)盡量小些，以減少雜用一把利刀進展切取。接種塊應(yīng)盡量小些，以減少雜菌感染時機，提高菌種的純度。接種塊移到培育基上，菌感染時機，提高菌種的純度。接種塊移到培育基上，就應(yīng)該放到適宜菌絲生長的就應(yīng)該放到適宜菌絲生長的222226 26 的

20、溫室或溫的溫室或溫箱中培育，使菌絲恢復生長。箱中培育，使菌絲恢復生長。 1 1材中菌絲分別法：材中菌絲分別法： 土中菌絲分別時要留意，由于土中菌絲體的周圍生土中菌絲分別時要留意，由于土中菌絲體的周圍生活著多種多樣的土壤微生物，因此分別時必需盡能夠活著多種多樣的土壤微生物，因此分別時必需盡能夠避開這些微生物的干擾，盡能夠挑取清潔菌絲索的尖避開這些微生物的干擾，盡能夠挑取清潔菌絲索的尖端、不帶雜物的菌絲接種，反復用無菌水沖洗，在培端、不帶雜物的菌絲接種，反復用無菌水沖洗，在培育基中參與一些抑制細菌生長的藥物，如育基中參與一些抑制細菌生長的藥物，如 40微克升微克升的鏈霉素或金霉素。如發(fā)現(xiàn)感染細菌，

21、可以把菌落邊的鏈霉素或金霉素。如發(fā)現(xiàn)感染細菌，可以把菌落邊緣的菌絲挑出來，接種到木屑培育基中。因細菌沒有緣的菌絲挑出來，接種到木屑培育基中。因細菌沒有分解木質(zhì)素的才干，因此在木屑培育基中不易擴展；分解木質(zhì)素的才干，因此在木屑培育基中不易擴展；只局限于接種處。待菌絲長出感染區(qū)后，就可以再進只局限于接種處。待菌絲長出感染區(qū)后，就可以再進展擴展提純了。展擴展提純了。 2 2 土中菌絲分別：土中菌絲分別： 食用菌種類很多，許多土生的食用菌；孢子不易萌食用菌種類很多，許多土生的食用菌；孢子不易萌生。組織分別也不易勝利，用土中菌絲分別獲得純種生。組織分別也不易勝利，用土中菌絲分別獲得純種的方法，叫土中菌絲

22、分別。的方法，叫土中菌絲分別。 4、 子實體基部分離：子實體基部分離：從瓶栽、袋栽或大床栽培的子實從瓶栽、袋栽或大床栽培的子實體基部分離出新菌絲的方法，叫體基部分離出新菌絲的方法，叫子實體基部分離。子實體基部分離。 第四節(jié) 育種技術(shù) 食、藥用菌的雜交是指不同種或種內(nèi)不同食、藥用菌的雜交是指不同種或種內(nèi)不同株系之間的交配，后者那么較為重要。株系之間的交配，后者那么較為重要。一、雜交育種的原理一、雜交育種的原理二、雜交育種的方法二、雜交育種的方法1.1.選擇親本選擇親本2.2.單孢子分別單孢子分別3.3.單孢子雜交配對單孢子雜交配對 次級同宗結(jié)合食用菌如雙孢蘑菇，首先經(jīng)過單孢次級同宗結(jié)合食用菌如雙

23、孢蘑菇，首先經(jīng)過單孢子分別、培育，獲取不孕菌絲。隨后進展不孕性菌絲子分別、培育，獲取不孕菌絲。隨后進展不孕性菌絲間的配對。間的配對。4.4.轉(zhuǎn)管繁衍轉(zhuǎn)管繁衍將可親和的組合移入新的斜面保管備用。將可親和的組合移入新的斜面保管備用。四極性的異宗結(jié)合的食用菌，由于自交不育，經(jīng)配對四極性的異宗結(jié)合的食用菌，由于自交不育，經(jīng)配對后，凡出現(xiàn)雙核菌絲的組合，并能正常結(jié)實者，即證后，凡出現(xiàn)雙核菌絲的組合，并能正常結(jié)實者，即證明雜交勝利。明雜交勝利。 經(jīng)過初步挑選，淘汰大部分表現(xiàn)普通的菌株。經(jīng)過初步挑選，淘汰大部分表現(xiàn)普通的菌株。經(jīng)初篩后再做出菇實驗比較，選出優(yōu)良菌株。經(jīng)初篩后再做出菇實驗比較，選出優(yōu)良菌株。

24、5.5.初次挑選初次挑選可采用拮抗實驗，可采用拮抗實驗，然后反復挑選和區(qū)域然后反復挑選和區(qū)域?qū)嶒?。實驗?測定其最適生長溫度、濕度等；測定其最適生長溫度、濕度等；6.6.復篩復篩經(jīng)過栽培比較，選出少數(shù)性能優(yōu)良的菌株。出菇鑒經(jīng)過栽培比較，選出少數(shù)性能優(yōu)良的菌株。出菇鑒定包括如下幾個方面：定包括如下幾個方面：菌絲生長速度；菌絲生長速度；出菇菌塊袋的表型特征；出菇菌塊袋的表型特征；子實體表型特征；子實體表型特征；計算子實體的產(chǎn)量。計算子實體的產(chǎn)量。 將復篩菌株置于不同地域的栽培區(qū)進展栽培，以調(diào)查其順應(yīng)性與性狀的穩(wěn)定性，并做相關(guān)的詳細記錄。7.7.小面積栽培實驗：小面積栽培實驗：9.9.為確定保管下來的雜交新種類正式定名，并申為確定保管下來的雜交新種類正式定名，并申請有關(guān)部門同意。請有關(guān)部門同意。8.8.大面各示范推行：大面各示范推行：逐漸擴展栽培面積，進展現(xiàn)范性的推行，將種逐漸擴展栽培面積，進展現(xiàn)范性的推行，將種性優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的菌株逐漸定為當家菌株。性優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的菌株逐漸定為當家菌株。2 2、原生質(zhì)體交融初級生物工程技術(shù)：體細胞雜交可實現(xiàn)、原生質(zhì)體交融初級生物工程技術(shù)：體細胞雜交可實現(xiàn)遠緣雜交，獲更大的雜種優(yōu)勢。遠緣雜交，獲更大的雜種