食堂突發(fā)事件上報處理流程

1、食堂突發(fā)事件上報處理流程為了更好的提高我校食堂信息報送制度，對突發(fā)事件得到及時、有效的處理，保護生命財產(chǎn)安全特制定本制度。（一）處理突發(fā)事件信息上報基本要求一、一旦發(fā)生重大突發(fā)事件，必須保持快節(jié)奏、高效率，及時報送，堅決杜絕遲報、漏報現(xiàn)象，確保第一時間向后勤處食堂管理員報送，不得以種種理由壓制、延誤信息報送。二、以保障生命安全為首要工作。突發(fā)事件發(fā)生后及時采取有效措施，防止事件擴大、蔓延。三、據(jù)實報送，杜絕瞞報，誤報現(xiàn)象。在具體報送工作中要注意保持信息要素的完整，不僅要說清時間、地點、人物、數(shù)量、規(guī)模和過程等，還要闡明事件的原因、性質(zhì)和影響，做到既快又準(zhǔn)，并對相關(guān)人員進行詢問、記錄。四、追蹤最

2、新動態(tài)，做好事態(tài)進展和處置情況的續(xù)報工作。五、嚴(yán)格落實突發(fā)緊急信息報送責(zé)任。嚴(yán)禁遲報、誤報、漏報、謊報、瞞報突發(fā)事件。嚴(yán)禁倉促上報、慌亂上報、越級上報。六、后續(xù)總結(jié)，整理材料。事件遏制、解決后應(yīng)對此事件進行總結(jié)，以書面形式上報后勤處，包含事件發(fā)生原因、時間、地點、事件解決過程、搜集的相關(guān)資料以及相關(guān)責(zé)任人等。（二）各種突發(fā)事件的處理流程及注意事項一、被盜案件1、處理流程步驟一：發(fā)生案件檔口十分鐘內(nèi)通知到食堂經(jīng)理、食堂管理員及保衛(wèi)處。步驟二：食堂管理員、食堂經(jīng)理接到通知要第一時間趕往現(xiàn)場配合相關(guān)部門處理事件。步驟三：食堂管理員準(zhǔn)確了解案件細節(jié)后向處內(nèi)匯報。2、注意事項（1）注意保護現(xiàn)場，以便更快

3、的偵破案件。（2）食堂經(jīng)理要做好工作保障供餐，不要因此影響正常的教學(xué)和生活秩序。二、火災(zāi)事故1、處理流程步驟一：出現(xiàn)火情，應(yīng)立即通知食堂經(jīng)理、食堂管理員、保衛(wèi)處，若火情在可控制范圍內(nèi)，可利用食堂內(nèi)配置的消防器材進行滅火。步驟二：若火情較大，馬上疏散食堂從業(yè)人員及就餐師生。步驟三：食堂管理員及時向處內(nèi)匯報。2、注意事項（1）火災(zāi)事故的處置要保持冷靜，沉著應(yīng)對，行動迅速。（2）生命安全要放在第一位，提醒食堂從業(yè)人員不要貪戀財物，要先保護生命安全。（3）在疏散的過程中，餐廳經(jīng)理要提醒疏散人員不要擁擠、有序撤離到安全地帶。三、打架斗毆、聚眾滋事、破壞公共設(shè)施設(shè)備等事件1、處理流程步驟一：餐廳從業(yè)人員對

4、發(fā)生在食堂內(nèi)的群體打架斗毆、聚眾滋事、破壞設(shè)施或設(shè)備，應(yīng)保持冷靜、控制場面，穩(wěn)定情緒，阻止事態(tài)擴大。步驟二：在十分鐘內(nèi)通知到保衛(wèi)處、食堂經(jīng)理、食堂管理員，接到通知后食堂經(jīng)理及食堂管理員要立即趕往現(xiàn)場。步驟三：食堂管理員準(zhǔn)確了解案件細節(jié)后向處內(nèi)匯報。2、注意事項處理群體性事件的原則是：迅速平息、減輕傷亡、保護學(xué)生、控制事態(tài)。、樓突發(fā)停水、停電1、處置流程步驟一：檔口從業(yè)人員立即向餐廳經(jīng)理、食堂管理員通知此事，了解事情原因。步驟二：了解到事件原因后，及時處理保障供餐。步驟三：食堂管理員根據(jù)情況及時向處內(nèi)匯報。2、注意事項保證信息的暢通，能夠及時、準(zhǔn)確的了解事件原因，并反饋給食堂從業(yè)人員。六、發(fā)生其他或未涉及突發(fā)事件的處理1）食堂從業(yè)