各種水果介紹水果營養(yǎng)介紹如何吃水果

1、1.香蕉香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處；吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉。香蕉中含有大量的鎂元素， 若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高， 造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。2.草莓草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水或高鎰酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。草莓的營養(yǎng)素容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓還可以減肥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓 性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾

2、解酒等功效。3.葡萄葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ恰安粍兤?、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。法國波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì) opc ,進(jìn)入人體后有 85%被吸收利用。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀，但糖尿病患者不宜食用。櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，平衡皮質(zhì)分泌、緩慢老化的維他命a;活化細(xì)胞、美化肌膚，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。吃櫻桃還能補(bǔ)充鐵質(zhì)，其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì)，防止鐵質(zhì)流失，并改善血液循環(huán)，幫助抵抗疲勞。除具以上功效，更有食療保健作用， 如脾虛腹瀉、補(bǔ)

3、中益氣、 腎虛腰腿疼痛等，此外食用櫻桃還具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。5.梨a、b、c、d、e 和微梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。經(jīng)常坐在電腦前的人也應(yīng)該多吃梨，因?yàn)樗S富的維生素A、E和B2,對眼睛有益。6.桔子經(jīng)常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。哈佛醫(yī)學(xué)院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個(gè)，否則可能出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如長口瘡等。肝炎患者多吃些桔子和棗子等含維生素C較

4、多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。桔子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會刺激胃粘膜。7.柚子柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動中受傷的組織器官恢復(fù)健康。8.蘋果每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是水果中最務(wù)實(shí)的。美國癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical 天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。實(shí)驗(yàn)證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖癥則應(yīng)選擇甜蘋果；治療便秘時(shí)可吃

5、熟蘋果； 睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內(nèi)細(xì)菌，改善腎臟功能； 生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶??；蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人消化不良的好藥房方。9、番茄蕃茄：乃是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。10、檸檬檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，中醫(yī)認(rèn)為，檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃氣不和或覺得惡心、不想吃飯的時(shí)候，吃點(diǎn)檸檬可以起到一定的緩解作用。有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。對愛美的女性來說， 它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點(diǎn)用

6、鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃潰瘍和胃酸過多者不宜食用?；加旋l齒的人和糖尿病患者應(yīng)忌食檸11、李子現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等癥。不過未熟透的李子不要吃。不宜多食，李子含高量的果酸，過量食用易引起胃痛。俗話說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人?！倍嗍忱钭訒谷松?、助濕，甚至令人發(fā)虛熱，頭腦發(fā)脹，故脾胃虛弱者宜少吃。12、西瓜西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、 小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。飲食禁忌： 性寒涼，糖多，能清熱瀉火，

7、脾胃虛寒、消化不良的人要盡量少吃西瓜，夏至之前和立秋之后體弱者不宜食用。西瓜含糖量高，糖尿病人要忌口。13、楊桃中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛 道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對正進(jìn)行放射治療的癌癥病人, 膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃?？谇粷?、尿多吃楊桃有防護(hù)黏14、跺猴桃16、桑棋凍猴桃的維生素 C含量是水果中最豐富的， 因此是最有益于牙齦健康的水果。它營養(yǎng)豐富，不但可補(bǔ)充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成； 另外有降低膽固醇及甘油 三脂的作用。老人和孩子可以多吃一些凍猴桃，因?yàn)槠渚S生素 C的含量是橙子的兩倍，可 以更好地提高抵抗力，避

8、免感染疾病。15、荔枝荔枝有生津、益智、補(bǔ)腦，健身，促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔?，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：常食荔枝可使人面色紅潤，身體健康。但是多吃上火，會引起體內(nèi)糖代謝紊亂造成荔枝?。吹脱牵?。專家提醒：不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝，對老人而言，有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重。分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目，桑棋中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。17、龍眼龍眼味甜，主要功效有補(bǔ)血安神， 健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物, 對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、

9、記憶力減退、貧血有較好的療效。在神農(nóng)本草經(jīng)望還說可怕五臟邪氣，厭食、除蟲毒等等。另外龍眼還有補(bǔ)益作用， 對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有 輔助療效。18、菠蘿菠蘿的果肉中含有一種獨(dú)特的酶，能分解蛋白質(zhì)。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很好。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)，還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫，是此時(shí)身體最需要的水果。19、榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的 這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖

10、維還能促進(jìn)腸蠕動。20、山竹原名莽吉柿。幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、 清涼解熱的作用，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。21、火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。22、桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富， 是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多,含鈉少

11、，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。23、芒果芒果的營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素 A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因?yàn)楹胸S富的3胡蘿卜素和獨(dú)一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力， 促進(jìn)廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。此外芒果還有益胃、止嘔、止暈的功效。芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)謹(jǐn)記避免進(jìn)食。24、橙子據(jù)美國一家研究機(jī)構(gòu)研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。最近在 13130位男女中進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，女性攝取維生素C不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機(jī)理尚不清楚，但經(jīng)常食用橙子對預(yù)防膽囊疾病確實(shí)有效。 服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機(jī)體對藥物的吸收量增加，