《常見(jiàn)的酸和堿》教學(xué)設(shè)計(jì)（第1課時(shí)）

1、常見(jiàn)的酸和堿教學(xué)設(shè)計(jì)（第1課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能1認(rèn)識(shí)紫色石蕊、酚酞這兩種酸堿指示劑；2會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性；3能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。（二）過(guò)程與方法通過(guò)自制酸堿指示劑及用指示劑檢驗(yàn)酸、堿溶液的探究活動(dòng)，進(jìn)一步體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)會(huì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息，運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的探究欲望，培養(yǎng)善于合作、勤于思考的科學(xué)精神，逐步樹(shù)立認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐的觀點(diǎn)。二、教學(xué)重點(diǎn)運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液。三、教學(xué)難點(diǎn)幫助學(xué)生從實(shí)踐上升到思維，從理論

2、的高度來(lái)認(rèn)識(shí)指示劑變色的原理四、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)備（投影儀，計(jì)算機(jī)）、白醋、稀鹽酸、稀硫酸、稀硝酸、食鹽水、石灰水、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊試液、酚酞試液；點(diǎn)滴板、滴管、各小組準(zhǔn)備的花和果實(shí)。五、教學(xué)過(guò)程環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課引入2分鐘提問(wèn)：生活中，哪些物質(zhì)給你留下了酸的印象？小結(jié)：像這些有酸味的物質(zhì)通常都含有一類特殊的化合物酸。提問(wèn)：誰(shuí)在家洗過(guò)衣服，你洗衣服時(shí)有什么感覺(jué)？這些都是我們生活中的酸和堿，從這節(jié)課開(kāi)始我們就來(lái)學(xué)習(xí)常見(jiàn)的酸和堿。學(xué)生會(huì)舉出很多例子，比如各種帶酸味的水果、各種酸酸的飲料、醋等等，興趣高漲 多個(gè)學(xué)生起來(lái)說(shuō)自己的感受洗衣液有滑滑的感覺(jué)。由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，

3、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的熱情新新課講授26分鐘 提問(wèn)：怎樣確定這些物質(zhì)是酸，還是堿？追問(wèn)：在化學(xué)上我們能否用品嘗、觸摸的方法來(lái)識(shí)別酸或堿呢？化學(xué)上采用什么方法確定酸和堿呢？用紫色石蕊能不能確定酸和堿呢？活動(dòng)與探究1：P50頁(yè)酸堿指示劑在不同酸堿性溶液中的反應(yīng)提問(wèn)：根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你得出哪些結(jié)論？小結(jié)：像石蕊溶液這樣能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色的試劑，叫做酸堿指示劑。 科學(xué)家是怎樣發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的呢？閱讀課本51頁(yè)“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)”學(xué)生展開(kāi)討論，交流猜測(cè)的方法：可以用嘗、觸摸等方法。學(xué)生討論會(huì)想到二氧化碳溶于水后的溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊試液變紅。思考、討論提出猜

4、想可以用紫色石蕊來(lái)區(qū)別酸和堿。學(xué)生根據(jù)所提供的儀器、藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察并如實(shí)把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填入課本表中 學(xué)生歸納總結(jié)得：紫色石蕊溶液能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色，酚酞同紫色石蕊一樣跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色。學(xué)生認(rèn)真閱讀資料卡片后，交流從中學(xué)會(huì)了什么，得到了什么啟示。體驗(yàn)探究過(guò)程，學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)獲得新知識(shí)的方法。建立從實(shí)踐上升到抽象的思維，從理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)酸堿指示劑。學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、一絲不茍的精神。提問(wèn)：生活中除了紫羅蘭，課前大家搜集到的紅色或紫色的花瓣和果實(shí)是不是也可以作指示劑呢？你能設(shè)計(jì)一個(gè)的方案試試嗎？探究活動(dòng)2自制酸堿指示劑提問(wèn)：所制四種指示劑中，哪些變色效果好

5、些？拓展應(yīng)用：花為我們的生活增添了無(wú)限的生機(jī)和活力。請(qǐng)你談一談為什么會(huì)出現(xiàn)“萬(wàn)紫千紅的花”？學(xué)生先獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后進(jìn)行小組交流，各小組代表發(fā)言提出小組的實(shí)驗(yàn)方案。分組制取自己搜集到的花瓣和果實(shí)的酒精浸出液，再分別滴入前面四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由同學(xué)們討論交流，比較所制四種指示劑中，哪些變色效果好些。學(xué)生興致高昂的討論，各抒己見(jiàn)親身感受制作化學(xué)藥品的樂(lè)趣，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索的能力，相互交流合作的精神，體會(huì)生活中處處有化學(xué)。反思與小結(jié)通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲、體會(huì)和想法？還有哪些疑問(wèn)？學(xué)生對(duì)自己這節(jié)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思，概括各自所得，提出本節(jié)課的困惑。培養(yǎng)歸納總結(jié)能力和語(yǔ)言表達(dá)能力練習(xí)與實(shí)踐在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清潔劑、自來(lái)水等物質(zhì)，用自制指示劑檢驗(yàn)它們的酸堿性  學(xué)生課后完成練習(xí)學(xué)會(huì)用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，真正做到學(xué)以致用。