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1、 隨著世界人口的增長(zhǎng),人類對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求量增大,增施肥料逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)肥料的有關(guān)知識(shí)。肥料根據(jù)來(lái)源不同可分為化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料,下面我們一起先來(lái)認(rèn)識(shí)化學(xué)肥料。 由于農(nóng)作物對(duì)氮、磷、鉀的需求量大,因此氮肥、磷肥、鉀肥是主要的化學(xué)肥料。學(xué)習(xí)線索 請(qǐng)大家閱讀課本76-77頁(yè)內(nèi)容,從種類、作用、缺乏時(shí)的性狀三個(gè)方面來(lái)認(rèn)識(shí)氮肥、磷肥和鉀肥。 尿素尿素CO(NHCO(NH2 2) )2 2、氨水、氨水(NH(NH3 3HH2 2O O)、銨鹽(如:)、銨鹽(如:NHNH4 4HCOHCO3 3、NHNH4 4ClCl)、硝酸鹽(如:)、硝酸鹽(如:NHNH4 4NONO3
2、 3、NaNONaNO3 3)等含氮化合物。)等含氮化合物。2 2、氮肥的作用、氮肥的作用 氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥對(duì)植物的生命綠素的組成元素。氮肥對(duì)植物的生命活動(dòng)以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有重要活動(dòng)以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有重要的作用,合理施用氮肥是極為重要的。的作用,合理施用氮肥是極為重要的。3 3、缺乏氮肥、缺乏氮肥 作物缺氮會(huì)綠色褪淡,生長(zhǎng)緩慢,作物缺氮會(huì)綠色褪淡,生長(zhǎng)緩慢,瘦小,直立,成熟提早,產(chǎn)量品質(zhì)下瘦小,直立,成熟提早,產(chǎn)量品質(zhì)下降,果小皮硬。降,果小皮硬。缺氮的棉花缺氮的玉米缺氮的馬鈴薯 大豆、蠶豆等一些植物無(wú)需或只需少量施用氮肥
3、,它們可以將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物而被植物吸收。將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。 為什么大豆蠶豆很少出現(xiàn)缺氮的癥狀? 常見(jiàn)的磷肥有磷礦粉常見(jiàn)的磷肥有磷礦粉CaCa3 3(PO(PO4 4) )2 2鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷鹽)、過(guò)磷鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷鹽)、過(guò)磷酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物)等含磷物質(zhì)。物)等含磷物質(zhì)。2 2、磷肥的作用、磷肥的作用 磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進(jìn)作物生長(zhǎng),還可增強(qiáng)作磷可以促進(jìn)作物生長(zhǎng),還可增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。物的抗寒、
4、抗旱能力。3 3、缺乏磷肥、缺乏磷肥 作物缺磷時(shí)會(huì)生長(zhǎng)遲緩、產(chǎn)量作物缺磷時(shí)會(huì)生長(zhǎng)遲緩、產(chǎn)量降低、植株矮小、蒼老、瘦弱,莖降低、植株矮小、蒼老、瘦弱,莖細(xì)直立、分枝少,葉片小、缺光澤,細(xì)直立、分枝少,葉片小、缺光澤,根系發(fā)育差,易老化,成熟遲緩。根系發(fā)育差,易老化,成熟遲緩。正常與缺磷的小麥正常與缺磷的水稻 常見(jiàn)的鉀肥有硫酸鉀、氯常見(jiàn)的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物?;浀群浕衔铩? 2、鉀肥的作用、鉀肥的作用 鉀具有保證各種代謝過(guò)程的順鉀具有保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力等功能。蟲(chóng)害和抗倒伏能力等功能。3 3、缺乏鉀肥、缺
5、乏鉀肥 作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖及葉緣發(fā)黃,以后黃化部逐步向內(nèi)及葉緣發(fā)黃,以后黃化部逐步向內(nèi)伸展同時(shí)葉緣變褐、焦枯,葉片出伸展同時(shí)葉緣變褐、焦枯,葉片出現(xiàn)褐斑,嚴(yán)重時(shí)葉肉壞死、脫落?,F(xiàn)褐斑,嚴(yán)重時(shí)葉肉壞死、脫落。棉花缺鉀葉片棉花缺鉀葉片土壤供鉀水平不同對(duì)水稻的影響大豆缺鉀葉片玉米缺鉀癥狀缺鉀使柑桔變小對(duì)比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)對(duì)比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料 所含營(yíng)養(yǎng)元素種類少,但所含營(yíng)養(yǎng)元素種類少,但營(yíng)養(yǎng)元素的含量大營(yíng)養(yǎng)元素的含量大 常含多種營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)元常含多種營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)元素含量較少素含量較少 一般易溶于水,易于被作一
6、般易溶于水,易于被作物吸收,肥效較快物吸收,肥效較快 一般較難溶于水,經(jīng)腐熟后一般較難溶于水,經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì),肥效較慢但較長(zhǎng)吸收的物質(zhì),肥效較慢但較長(zhǎng) 便于工業(yè)生產(chǎn),成本較高便于工業(yè)生產(chǎn),成本較高 便于就地取材,成本低廉便于就地取材,成本低廉 有些品種化肥如長(zhǎng)期大量有些品種化肥如長(zhǎng)期大量施用能使土壤板結(jié)施用能使土壤板結(jié) 能改良土壤結(jié)構(gòu)能改良土壤結(jié)構(gòu)五、農(nóng)家肥五、農(nóng)家肥常見(jiàn)的農(nóng)家肥有人畜的糞便和草木灰使用化肥和農(nóng)藥的利與弊?利利(1)化肥中的營(yíng)養(yǎng)元素含量高; (2)化肥大多易溶于水,施入土壤很容易被作物吸收, 肥效快且顯著; (3)農(nóng)藥
7、迅速殺死害蟲(chóng),保證作物豐收。弊:弊:(1)對(duì)土壤的污染;化肥中的重金屬、有毒物質(zhì)和放射性物質(zhì)會(huì)造成土壤酸化、退化; (2)對(duì)水源的污染;使用化肥會(huì)使水中的氮和磷含量上升,導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化; (3)對(duì)大氣的污染;使用化肥會(huì)使氮化物和硫化物排放到空氣中; (4)對(duì)人體健康的危害;化肥和農(nóng)藥中的一些成分會(huì)殘留在水果和蔬菜中而進(jìn)入人體對(duì)健康造成一定的危害1.1.(1 1)磷酸二氫鉀()磷酸二氫鉀(KHKH2 2POPO4 4)大晶體已應(yīng)用)大晶體已應(yīng)用于我國(guó)研制的巨型激光器于我國(guó)研制的巨型激光器“神光二號(hào)神光二號(hào)”中,中,在磷酸二氫鉀中磷元素的化合價(jià)是在磷酸二氫鉀中磷元素的化合價(jià)是 價(jià),價(jià),磷 酸 二
8、 氫 鉀 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 上 還 可 以 用磷 酸 二 氫 鉀 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 上 還 可 以 用作作 。(2 2)為保護(hù)三峽庫(kù)區(qū)的水環(huán)境,某市已禁)為保護(hù)三峽庫(kù)區(qū)的水環(huán)境,某市已禁止銷售含磷洗滌劑,大量含磷洗滌廢水排入止銷售含磷洗滌劑,大量含磷洗滌廢水排入長(zhǎng)江,可能造成的危害有(填序號(hào))長(zhǎng)江,可能造成的危害有(填序號(hào)) 。 水生植物瘋長(zhǎng)水生植物瘋長(zhǎng)水中缺氧水中缺氧 水質(zhì)變壞水質(zhì)變壞魚(yú)類死亡魚(yú)類死亡 +5復(fù)合肥 2 2硝酸鉀、硫酸銨、磷酸銨中屬于硝酸鉀、硫酸銨、磷酸銨中屬于復(fù)合肥的是復(fù)合肥的是 和和 。它們所提供的營(yíng)養(yǎng)元素分別它們所提供的營(yíng)養(yǎng)元素分別是是 和和 , 和和 。硝酸鉀磷酸銨
9、氮鉀氮磷3.某市是重要的棉產(chǎn)區(qū),棉農(nóng)在種植棉花的過(guò)程中,要適時(shí)適量的使用氮肥,下列肥料中屬于氮肥的是( )A KCl B Ca3(PO4)2 C NH4HCO3 D K2CO3C 4.4.在在C C、O O2 2、H H2 2、COCO、Ca(OH)Ca(OH)2 2五種五種物質(zhì)中物質(zhì)中 ,被公認(rèn)為最清潔能源的,被公認(rèn)為最清潔能源的是是 ;能使帶火星的木條復(fù)燃的;能使帶火星的木條復(fù)燃的是是 ;既有可燃性又有還原性的固;既有可燃性又有還原性的固態(tài)單質(zhì)是態(tài)單質(zhì)是 ;具有毒性的是;具有毒性的是 農(nóng)農(nóng)業(yè)上用于降低土壤酸性的是業(yè)上用于降低土壤酸性的是 ( (填填化學(xué)式化學(xué)式) ) H2O2 C CO C
10、a(OH)2 5.草木灰是農(nóng)家肥料,它的主要成分是一種含鉀的鹽,取一些草木灰加到稀鹽酸中,生成的氣體可以使澄清石灰水變渾濁,由此推斷草木灰的主要成分是 什么?分析:題目中說(shuō)到它是一種含鉀的鹽,說(shuō)明草木灰中含有鉀元素,加入鹽酸中生成的氣體使澄清石灰水變渾濁,說(shuō)明含有碳酸根離子,因此,其主要成分是K2CO36.下列化肥中,氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是( )A (NH4)2SO4B CO(NH2)2C NH4HCO3D KNO321.2%46.7%17.7%13.9%B14*2/13214*2/6014/7914/101K-39 N-14 C-12 O-16 H-1 S-32 7.試解釋諺語(yǔ) “種豆不上肥,連種幾年地更肥”中蘊(yùn)含的化學(xué)道理? 這里就主要體現(xiàn)了豆科植物
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