第19課 商業(yè)的繁榮與城市生活

1、“整個(gè)宋帝國(guó)時(shí)代，二百余年間，它的物質(zhì)文明的輝煌成就，不但超過(guò)中國(guó)過(guò)去任何一個(gè)時(shí)代，并超過(guò)同時(shí)代的西方世界”柏楊中國(guó)人史綱宋代有哪些著名的城市？宋代有哪些著名的城市？東京（今河南開(kāi)封）、臨安（今浙江杭州）東京（今河南開(kāi)封）、臨安（今浙江杭州）開(kāi)封倚汴水建城，便于漕運(yùn)。開(kāi)封倚汴水建城，便于漕運(yùn)。汴河從西向東橫貫東京城，大汴河從西向東橫貫東京城，大小貨船，載來(lái)各地糧食和貨物小貨船，載來(lái)各地糧食和貨物東京一日游東京一日游東京郊區(qū)虹橋東京郊區(qū)虹橋新宋門(mén)入城新宋門(mén)入城大相國(guó)寺集市大相國(guó)寺集市酒樓品嘗佳肴酒樓品嘗佳肴瓦舍勾欄娛樂(lè)瓦舍勾欄娛樂(lè)虹橋是北宋汴京東南郊外汴河上的一座木質(zhì)無(wú)柱橋，虹橋是北宋汴京東南郊

2、外汴河上的一座木質(zhì)無(wú)柱橋，東京夢(mèng)華錄東京夢(mèng)華錄記述虹橋：記述虹橋：“其橋無(wú)柱，皆以巨木虛架，其橋無(wú)柱，皆以巨木虛架，飾以丹，宛如飛虹飾以丹，宛如飛虹”。過(guò)虹橋就是熱鬧繁華商業(yè)區(qū)。過(guò)虹橋就是熱鬧繁華商業(yè)區(qū)過(guò)新宋門(mén)城樓入城，街上熱鬧、繁榮景象過(guò)新宋門(mén)城樓入城，街上熱鬧、繁榮景象解解（jiji）：）：以物當(dāng)錢(qián)，典當(dāng)之意以物當(dāng)錢(qián)，典當(dāng)之意大型客店大型客店請(qǐng)注意觀察人們的服飾、飲食、房屋、交通請(qǐng)注意觀察人們的服飾、飲食、房屋、交通宋代服飾宋代服飾宋代服飾主要特點(diǎn)宋代服飾主要特點(diǎn)是清新、樸實(shí)、自是清新、樸實(shí)、自然、雅致。宋代婦然、雅致。宋代婦女的穿著是瘦長(zhǎng)、女的穿著是瘦長(zhǎng)、窄袖、窄袖、交領(lǐng)交領(lǐng)，下穿，下穿

3、各式長(zhǎng)裙，顏色淡各式長(zhǎng)裙，顏色淡雅；通常衣服外再雅；通常衣服外再穿長(zhǎng)袖穿長(zhǎng)袖對(duì)襟對(duì)襟褙子，褙子，褙子領(lǐng)口及前襟繡褙子領(lǐng)口及前襟繡花邊?；ㄟ?。宋代婦女的褙子宋代婦女的褙子宋朝官員平常上朝，都穿公服，宋朝官員平常上朝，都穿公服，祭祀和隆重朝會(huì)時(shí)穿祭服或朝服，祭祀和隆重朝會(huì)時(shí)穿祭服或朝服，公服幞頭，一般用硬翅，展其兩公服幞頭，一般用硬翅，展其兩角，只有便服才戴軟腳幞頭。角，只有便服才戴軟腳幞頭。宋朝男裝宋朝男裝: :穿交領(lǐng)或穿交領(lǐng)或圓領(lǐng)長(zhǎng)袍，做事時(shí)把圓領(lǐng)長(zhǎng)袍，做事時(shí)把衣服往上塞在腰帶上，衣服往上塞在腰帶上，頭戴一頂方桶形的帽頭戴一頂方桶形的帽子，叫東坡巾子，叫東坡巾宋朝宋朝文官服文官服衣料：麻布、絲

4、織、棉布衣料：麻布、絲織、棉布宋宋 代代 飲飲 食食主主食食肉肉類(lèi)類(lèi)北方：北方：羊肉羊肉 北方：北方：南方：南方：豬肉豬肉南方：南方：粟麥粟麥水稻水稻飲飲料料茶茶酒酒宋代磚雕描繪宋代日常生活場(chǎng)景。左邊是少女拿宋代磚雕描繪宋代日常生活場(chǎng)景。左邊是少女拿火鉗撥弄爐中火炭，正在煮茶；中間是一婦女正火鉗撥弄爐中火炭，正在煮茶；中間是一婦女正準(zhǔn)備剖魚(yú)，桌子旁正放著一盆清水，婦女正前方準(zhǔn)備剖魚(yú)，桌子旁正放著一盆清水，婦女正前方爐子上有一盆水已煮開(kāi)；右邊一幅人物較多，有爐子上有一盆水已煮開(kāi)；右邊一幅人物較多，有人在制茶，有人在蒸饅頭，有一女孩抱著西瓜人在制茶，有人在蒸饅頭，有一女孩抱著西瓜房屋：房屋：城市瓦

5、房為主；城市瓦房為主；農(nóng)村茅屋為主。農(nóng)村茅屋為主。家具：家具：靠背椅、高桌子靠背椅、高桌子百姓：百姓：獨(dú)輪車(chē)獨(dú)輪車(chē)畜力車(chē)畜力車(chē)官員：官員： 轎子轎子每逢廟會(huì)，遠(yuǎn)近四方商每逢廟會(huì)，遠(yuǎn)近四方商人匯聚大相國(guó)寺，出售人匯聚大相國(guó)寺，出售貨物。買(mǎi)賣(mài)商品有筆墨、貨物。買(mǎi)賣(mài)商品有筆墨、書(shū)籍、珍寶珠玉、古玩、書(shū)籍、珍寶珠玉、古玩、字畫(huà)、碑帖、藥品、首字畫(huà)、碑帖、藥品、首飾、衣服，還有商販供飾、衣服，還有商販供應(yīng)時(shí)鮮水果和各色食品。應(yīng)時(shí)鮮水果和各色食品。各種雜技、戲曲表演。各種雜技、戲曲表演。由于城鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)展，許由于城鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)展，許多無(wú)地或破產(chǎn)農(nóng)民，轉(zhuǎn)多無(wú)地或破產(chǎn)農(nóng)民，轉(zhuǎn)而從事手工業(yè)或去經(jīng)商而從事手工業(yè)或去經(jīng)商

6、。宋代宋代貨郎圖貨郎圖外 郭 城 對(duì)比長(zhǎng)安城和東京城，閱讀課本，對(duì)比長(zhǎng)安城和東京城，閱讀課本， 說(shuō)一說(shuō)宋代城市有何特點(diǎn)？說(shuō)一說(shuō)宋代城市有何特點(diǎn)？唐長(zhǎng)安城唐長(zhǎng)安城宋代城鎮(zhèn)特點(diǎn)：宋代城鎮(zhèn)特點(diǎn)：1、突破坊市空間；、突破坊市空間；街心市井，至夜尤盛。街心市井，至夜尤盛。每日交五更，諸寺院每日交五更，諸寺院行者打鐵牌子或木魚(yú)行者打鐵牌子或木魚(yú)循門(mén)報(bào)曉，亦各分地循門(mén)報(bào)曉，亦各分地方，日間求化方，日間求化東京夢(mèng)華錄東京夢(mèng)華錄商家店鋪夜晚商家店鋪夜晚營(yíng)業(yè)嗎？這種營(yíng)業(yè)嗎？這種情況的出現(xiàn)說(shuō)情況的出現(xiàn)說(shuō)明了什么？明了什么？古代一夜分五古代一夜分五更，每更約兩更，每更約兩小時(shí)小時(shí)2、突破時(shí)間限制、突破時(shí)間限制樊樓是北

7、宋汴京最大酒樓，為達(dá)官貴人及富商聚會(huì)樊樓是北宋汴京最大酒樓，為達(dá)官貴人及富商聚會(huì)場(chǎng)所。北宋末年成為場(chǎng)所。北宋末年成為“三層相高，五樓相向，各有三層相高，五樓相向，各有飛橋欄檻，明暗相通，珠簾繡額，燈燭晃耀飛橋欄檻，明暗相通，珠簾繡額，燈燭晃耀” ” 大酒大酒樓圖為現(xiàn)代仿建的樊樓。樓圖為現(xiàn)代仿建的樊樓。洗凈鍋，少著水，洗凈鍋，少著水，柴水罨煙焰不起，柴水罨煙焰不起，待他自熟莫催他，待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美?；鸷蜃銜r(shí)他自美。黃州好豬肉，黃州好豬肉， 價(jià)錢(qián)如泥土。價(jià)錢(qián)如泥土。 貴者不肯吃，貴者不肯吃， 貧者不解煮。貧者不解煮。 早晨起來(lái)打兩碗，早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。飽得自家君莫管。傳

8、說(shuō)宋五嫂原是北宋東京人，隨宋室南遷來(lái)到臨安傳說(shuō)宋五嫂原是北宋東京人，隨宋室南遷來(lái)到臨安（今杭州），以賣(mài)魚(yú)羹為生。一天，高宗游湖山，（今杭州），以賣(mài)魚(yú)羹為生。一天，高宗游湖山，聽(tīng)說(shuō)宋嫂做的魚(yú)羹味道極好，便宣喚她做來(lái)品嘗，聽(tīng)說(shuō)宋嫂做的魚(yú)羹味道極好，便宣喚她做來(lái)品嘗，結(jié)果大為贊賞，并賜金帛。從此，宋嫂生意興隆。結(jié)果大為贊賞，并賜金帛。從此，宋嫂生意興隆。宋嫂魚(yú)羹用肉嫩刺少桂魚(yú)作主料，蒸熟后剔皮骨，宋嫂魚(yú)羹用肉嫩刺少桂魚(yú)作主料，蒸熟后剔皮骨，配上火腿、竹筍、香菇、雞湯等烹制而成。配上火腿、竹筍、香菇、雞湯等烹制而成。 宋五嫂魚(yú)羹宋五嫂魚(yú)羹大眾娛樂(lè)大眾娛樂(lè)根據(jù)材料回答：瓦子是做什么的場(chǎng)所？根據(jù)材料回答：瓦子是做什么的場(chǎng)所？街南桑家瓦子（瓦舍），近北則中瓦次里瓦。其中大小勾欄五十馀座瓦中多有貨藥、賣(mài)卦、喝故衣、探搏、飲食、剃剪、紙 畫(huà)、令曲之類(lèi) 東京夢(mèng)華錄宋代城市已宋代城市已打破居民區(qū)打破居民區(qū)和商業(yè)區(qū)的和商業(yè)區(qū)的界限，還有界限，還有專(zhuān)門(mén)的娛樂(lè)專(zhuān)門(mén)的娛樂(lè)場(chǎng)所場(chǎng)所“瓦舍瓦舍勾欄勾欄”。北宋東京城北宋東京城節(jié)日時(shí)戲臺(tái)節(jié)日時(shí)戲臺(tái)前人頭攢動(dòng)前人頭攢動(dòng)。瓦舍勾欄瓦舍勾欄相相 撲撲http:/ 11611161年年100100萬(wàn)貫萬(wàn)貫孝宗時(shí)期孝宗時(shí)期 11801180年年2