化學(xué)第十一、十二單元知識(shí)點(diǎn)習(xí)題及答案

1、第十一單元 鹽 化肥知識(shí)點(diǎn)一、常見(jiàn)的鹽 定義：能解離出金屬離子(或NH4+)和酸根離子的化合物物質(zhì)氯化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉俗稱食鹽純堿（因水溶液呈堿性）蘇打小蘇打物理性質(zhì)白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受溫度影響不大白色粉末狀固體，易溶于水白色晶體，易溶于水用途（1）作調(diào)味品（2）作防腐劑（3）消除積雪（降低雪的熔點(diǎn)）（4）農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來(lái)選種（5）制生理鹽水（0.9% NaCl溶液）用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉醫(yī)療上，治療胃酸過(guò)多Na+ 維持細(xì)胞內(nèi)外的水分分布，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換Cl- 促生鹽酸、幫助消化，增進(jìn)食欲備注1、粗鹽中由于含有氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì)，易吸

2、收空氣中的水分而潮解。（無(wú)水氯化鈣可用作干燥劑）2、碳酸鈉從溶液中析出時(shí)，會(huì)結(jié)合一定數(shù)目的水分子，化學(xué)式為Na2CO310H2O。碳酸鈉晶體Na2CO310H2O（純凈物），俗稱天然堿、石堿、口堿。風(fēng)化：常溫時(shí)在空氣中放置一段時(shí)間后，失去結(jié)晶水而變成粉末。（化學(xué)變化）3、2Na H CO3 Na2CO3+ H2O+ CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O+ CO2二、精鹽提純-去除不溶性雜質(zhì)，得到的精鹽中還含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。1、 實(shí)驗(yàn)步驟：溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)2、 實(shí)驗(yàn)儀器其中玻璃棒的作用:溶解燒杯、玻璃棒:加速溶解、過(guò)濾鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、漏斗、燒杯、玻璃棒:引流、蒸發(fā)鐵架

3、臺(tái)（帶鐵圈）蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒:使液體受熱均勻，防止液體飛濺三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1、 鹽（可溶）+ 金屬1 金屬2 + 新鹽（金屬1比金屬2活潑，K、Ca、Na除外）2、 鹽 + 酸 新鹽 + 新酸（滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件）3、 鹽 + 堿 新鹽 + 新堿（反應(yīng)物需都可溶，且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件）4、 鹽 + 鹽 兩種新鹽（反應(yīng)物需都可溶，且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件） 注：復(fù)分解反應(yīng)的條件：當(dāng)兩種化合物互相交換成分，生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。常見(jiàn)沉淀：AgCl BaSO4 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 BaCO3 CaCO3生成氣體：H+與CO32

4、； NH4+與OH 生成水：H+與OH反應(yīng)實(shí)質(zhì)：離子結(jié)合成H2O：H+與OH ：H+與CO32；NH4+與OH ：Ag+與Cl；CO32 Ba2+ 與CO32；SO42 Ca2+與CO32 . Mg2+與OH.四、酸、堿、鹽的溶解性1、酸：大多數(shù)都可溶（除硅酸H2SiO3不溶）2、堿：只有氨水、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇和氫氧化鈣可溶于水，其余均為沉淀3、鹽：鉀鹽、鈉鹽、硝酸鹽、銨鹽都可溶； 硫酸鹽除BaSO4難溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多數(shù)可溶； 氯化物除AgCl難溶外，其余多數(shù)均可溶； 碳酸鹽除碳酸鉀、碳酸鈉、碳酸銨可溶，其余都難溶。 注：BaSO4、AgCl 不溶于水，也

5、不溶于酸。五、特殊離子鑒別：H+ 1、指示劑；2、活潑金屬；3、金屬氧化物；4、堿；5、某些鹽：CO32鹽OH 1、指示劑；2、非活潑金屬；3、堿；4、某些鹽：Fe3+、Cu2+鹽Cl 用Ag NO3溶液，生成不溶于硝酸的AgCl沉淀SO42 用Ba(NO3)2溶液，生成不溶于硝酸的 BaSO4沉淀；或用HCl和BaCl2CO32 用HCl能產(chǎn)生使Ca (OH)2變渾濁的氣體Fe3+ 用OH能生成紅褐色沉淀Cu2+ 用OH能生成藍(lán)色沉淀NH4+ 用OH能生成NH4OH，不穩(wěn)定，分解出NH3；能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)Mg2+ 用OH 能生成白色沉淀Ca2+ 用CO32 能生成白色沉淀六、化學(xué)肥

6、料 1、農(nóng)家肥料：營(yíng)養(yǎng)元素含量少，肥效慢而持久、價(jià)廉、能改良土壤結(jié)構(gòu)2、化學(xué)肥料 （氮肥、鉀肥、磷肥）（1）氮肥 作用：促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛、葉色濃綠（促苗）。 缺氮：葉黃常用氮肥含N量使用注意事項(xiàng)NH4HCO317.7%易分解，施用時(shí)深埋銨態(tài)氮肥防曬防潮，且均不能與堿性物質(zhì)（如草木灰、熟石灰等）混合施用NH4NO335%易爆，結(jié)塊不可用鐵錘砸(NH4)2SO421.2%長(zhǎng)期使用會(huì)使土壤酸化、板結(jié)NH4Cl26.2%長(zhǎng)期使用會(huì)使土壤酸化、板結(jié)CO(NH2)246.7%含氮量最高的氮肥（有機(jī)物NH3. H2O加水稀釋后施用不穩(wěn)定，易放出NH3b、NH4+的檢驗(yàn)試劑：堿（NaOH、Ca(OH)2

7、等）、濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3+H2Oc、生物固氮：豆科植物的根瘤菌將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收（2）鉀肥 作用：促使作物生長(zhǎng)健壯、莖桿粗硬，抗倒伏（壯稈）。 缺鉀：葉尖發(fā)黃 KCl常用鉀肥 草木灰：農(nóng)村最常用鉀肥（主要成分為K2CO3）， 呈堿性 K2SO4：長(zhǎng)期使用會(huì)使土壤酸化、板結(jié)（3）磷肥 作用：促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá)，穗粒增多，飽滿（催果）缺磷：生長(zhǎng)遲緩，產(chǎn)量降低，根系不發(fā)達(dá)常用磷肥 磷礦粉 Ca3(PO4)2鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）過(guò)磷酸鈣 Ca(H2PO4)2和CaSO4 不能與堿性物質(zhì)混合施用。重過(guò)磷酸鈣 Ca(H2PO4)2 如草木灰、

8、熟石灰（4）復(fù)合肥：含N、P、K中的兩種或三種 KNO3NH4H2PO4 不能與堿性物質(zhì)混合施用(NH4) 2HPO4 3、使用化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響（1）土壤污染：重金屬元素、有毒有機(jī)物、放射性物質(zhì)（2）大氣污染：N2O、NH3、H2S、 SO2 （3）引起水體污染 ：N、P過(guò)多，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，赤潮、水華等現(xiàn)象4、合理使用化肥（1）根據(jù)土壤情況和農(nóng)作物種類選擇化肥 2、農(nóng)家肥和化肥合理配用五、氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)別方法1. 看外觀2. 灼燒3. 加Ca(OH)2氮 肥白 色 晶 體，溶于水可燃燒，熔化起泡冒煙放出氨氣鉀 肥白 色 晶 體，溶于水不燃燒，跳動(dòng)、爆裂聲不放出氨氣磷 肥灰白色

9、粉末，不溶或部分溶于水不放出氨氣1某農(nóng)場(chǎng)種植的小麥生長(zhǎng)遲緩。針對(duì)這種情況，小麥結(jié)實(shí)期應(yīng)施用的磷肥是 ( )ANH4HCO3 BCa(H2PO4)2 CK2SO4 DCO(NH2)22下列做法符合科學(xué)道理的是： （ ）A用大量亞硝酸鈉（NaNO2）腌漬食品 B用工業(yè)酒精兌制白酒C用純堿制取少量燒堿D用膽礬對(duì)飲用水殺菌消毒3實(shí)驗(yàn)表明，用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜，能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥，從而降低對(duì)人體的損害。根據(jù)上述原理，對(duì)剛買回來(lái)的蔬菜，你認(rèn)為應(yīng)浸泡在哪種溶液中： （ ） A白酒 B食醋 C燒堿溶液 D碳酸鈉溶液4我國(guó)研制的大型激光器“神光二號(hào)”用了磷酸二氫鉀(KH2PO4)晶體。下列說(shuō)法正確的

10、是： （ ） A磷酸二氫鉀也可用作復(fù)合肥料 B磷酸二氫鉀是一種氧化物 C磷酸二氫鉀中含有氫氣 D磷酸二氫鉀中磷元素為十4價(jià)5據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道：山東某些企業(yè)在生產(chǎn)“龍口粉絲”時(shí)添加化肥碳酸氫銨和氨水，以達(dá)到增白效果，但這兩種物質(zhì)均可轉(zhuǎn)化成致癌物。這兩種化肥屬于： （ ）A氮肥 B磷肥 C鉀肥 D復(fù)合肥6嚴(yán)冬我國(guó)北方某些城市曾用食鹽融雪，造成土壤中含鹽濃度偏高，使路旁樹(shù)木死亡。目前專家已研究出一種新型融雪劑，既能融化冰雪，又能起施肥養(yǎng)護(hù)樹(shù)木的作用。具有上述作用的新型融雪劑是： ( ) A氯化鈉 氯化鈣 B氯化鈉 氯化鎂 C氯化鈉 醋酸鈣鎂 D尿素 硝酸鈣 硝酸鎂7發(fā)明了聯(lián)合制堿法而被譽(yù)為我國(guó)“制堿

11、工業(yè)先驅(qū)”的科學(xué)家是 ( )A.候德榜 B.張青蓮 C.拉瓦錫 D.門捷列夫8用水作試劑，不可能區(qū)分開(kāi)來(lái)的一組物質(zhì)是： （ ）A.生石灰、食鹽、燒堿B.汽油、酒精、濃硫酸C.無(wú)水硫酸銅、碳酸鈣、碳酸鈉D.氯化鉀、硝酸鈉、硫酸鉀9除去下列各組物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)）時(shí)，按如下步驟進(jìn)行操作：加入過(guò)量稀硫酸 加入適量的氫氧化鉀溶液 蒸發(fā)、結(jié)晶，能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵?）A.K2SO4(K2CO3) B.鐵粉(Fe2O3) C.NaCl(Na2CO3) D.銀粉（銅粉）10在發(fā)酵面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔。這種物質(zhì)是： （ ） ANa2CO3 BC

12、a(OH)2 CCaO DNaCl11“NaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3+NH4Cl”是著名的“侯氏制堿法”的重要反應(yīng)。下面是4位同學(xué)對(duì)該反應(yīng)涉及的有關(guān)知識(shí)發(fā)表的部分見(jiàn)解。其中不正確的是 （ ） D12向HCl和FeCl3的混合溶液中，不斷加入NaOH溶液，下圖曲線正確的是： （ ）二、填空題（本題有4小題，共35分）13（10分）在下表空格中寫出相應(yīng)的物質(zhì)名稱、化學(xué)式或物質(zhì)類別（填氧化物、酸、堿、鹽等）。物質(zhì)名稱氫氧化鉀氯化鈉化學(xué)式MgOHNO3物質(zhì)類別單質(zhì)（金屬）14（8分）在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中，化學(xué)物質(zhì)具有廣泛的用途。請(qǐng)用下列物質(zhì)的化學(xué)式選擇填空：氦氣、氮?dú)?、氧化鈣、鹽

13、酸、硝酸、硫酸亞鐵。可用來(lái)替代氫氣作為探充空氣球的稀有氣體是 。可用于生產(chǎn)炸藥、染料，與金屬反應(yīng)一般不產(chǎn)生氫氣的酸是 ?？捎糜谥委熑辫F性貧血的藥物是 。為了防止某些食品受潮，在其包裝袋中放入一小袋干燥劑，這種干燥劑是 。15（10分）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：氯化鋇溶液與硫酸鈉溶液混合： ；碳酸鉀溶液與稀鹽酸混合： ；氫氧化鈉溶液與稀硫酸混合： ；硝酸銀和氯化鉀反應(yīng)： ；氫氧化鈉溶液與硫酸銅混合： 。16（7分）植物的生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)元素，右圖表示了土壤的pH和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬，營(yíng)養(yǎng)元素的吸收率越高。(1)當(dāng)pH=4時(shí)，土壤顯_性，在這種土壤中植物往往不能正常地生長(zhǎng)，這是因?yàn)開(kāi)。(

14、2)如果施用由硝酸鉀和磷酸二氫銨組成的復(fù)合肥料，為了使?fàn)I養(yǎng)元素能最大限度地被吸收，土壤的pH應(yīng)該控制在_。(3)如果施用由硝酸鉀和和磷酸二氫銨組成的復(fù)合肥料，為了使?fàn)I養(yǎng)元素能最大限度被吸收，土壤的pH應(yīng)該控制在_。三、簡(jiǎn)答題（本題有2小題，共14分。）17（8分） A、B、C、D、E是初中化學(xué)中常見(jiàn)的化合物，其中A為白色固體，B為無(wú)色氣體，E為不溶于稀硝酸的白色沉淀，它們的關(guān)系如圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）白色沉淀E為：（2）若現(xiàn)象I為“生成白色沉淀”，則A的化學(xué)式可能為 （寫出一種即可）；反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ;反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。18（6分）近年來(lái)，我國(guó)某些地區(qū)出現(xiàn)了高致病性禽流感。為防

15、止疫情蔓延，必須對(duì)疫區(qū)病禽進(jìn)行撲殺、深埋處理，對(duì)禽舍等進(jìn)行消毒。禽流感病毒在高溫、堿性環(huán)境或高錳酸鉀、次氯酸鈉等溶液中生存能力較差。請(qǐng)回答：(1)下列措施中對(duì)禽舍等的消毒無(wú)效的是_，A 噴灑清水 B 噴灑石灰水 C 噴灑次氯酸鈉溶液（2）對(duì)疫區(qū)病禽進(jìn)行撲殺、深埋處理，屬于預(yù)防傳染病傳播措施中的_，A控制傳染源 B 切斷傳播途徑 C保護(hù)易感人群（3）高錳酸鉀溶液可以用來(lái)消毒，高錳酸鉀中錳元素的化合價(jià)為_(kāi)第十二單元 化學(xué)與生活課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水（無(wú)機(jī)鹽和水可被人體直接吸收）一、蛋白質(zhì)1、功能：是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的

16、主要原料。成人每天需60-70g2、存在：動(dòng)物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分，植物的種子（如花生、大豆）3、構(gòu)成：由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構(gòu)成4、人體蛋白質(zhì)代謝 攝入 胃腸道 尿素+CO2+H2O，放出熱量 蛋白質(zhì)-人體- 氨基酸 水解 人體所需各種蛋白質(zhì)5、幾種蛋白質(zhì)(維持生長(zhǎng)發(fā)育，組織更新)（1）血紅蛋白：由血紅素(含F(xiàn)e2+)和蛋白質(zhì)構(gòu)成 作用：運(yùn)輸O2和CO2的載體血紅蛋白+ O2 氧合血紅蛋白CO中毒機(jī)理：血紅蛋白與CO結(jié)合能力比與O2結(jié)合能力強(qiáng)200倍，導(dǎo)致缺氧而死。吸煙危害：CO、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化劑特點(diǎn)：高效性、選擇性、專一性 淀粉酶 麥芽糖酶例 ：

17、淀粉（能使碘變藍(lán)）-麥芽糖-葡萄糖（人體可直接吸收的糖）6、蛋白質(zhì)的變性（不可逆）：破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì) 引起變質(zhì)的因素 物理：高溫、紫外線等 化學(xué)：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛、重金屬鹽（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等應(yīng)用：用甲醛水溶液（福爾馬林）制作動(dòng)物標(biāo)本，使標(biāo)本長(zhǎng)期保存。二、糖類 是生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì)（60%-70%）1、組成：由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物2、常見(jiàn)的糖（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。 酶 （C6H10O5）n-C6H12O6=血糖或淀粉（肌肉和肝臟中）水（2）葡萄糖C6H12O6 （ 人體可直接吸收的

18、糖）呼吸作用：C6H12O6+6O2-6CO2+6H2O 15.6KJ/g 供機(jī)體活動(dòng)和維持體溫需要 光合作用：6CO2+6H2O-C6H12O6+6O2（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。 生活中白糖、冰糖、紅塘中的主要成分是蔗糖三、油脂1、分類 植物油脂：油 動(dòng)物油脂：脂肪2、功能：提供大量能量 39.3KJ/g 每日攝入50g-60g 3、脂肪：維持生命活動(dòng)的備用能源糖類和脂肪在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出熱量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定的體溫提供能量。四、維生素 多數(shù)在人體中不能直接合成，需從食物中攝取1、存在：水果、蔬菜、魚(yú)類等2、作用：調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康 缺VA

19、：夜盲癥 缺VC ：壞血癥課題2 化學(xué)元素與人體健康一、組成人體的元素 50多種 常量元素（11種） 在人體中含量0.01% OCHNCaPKSNaClMg 微量元素 在人體中含量0.01% Fe、Zn、Se、I、F等二、人體中的常量元素1、鈣 99%在于骨骼和牙齒中（1）成人體內(nèi)約含鈣1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶體的形式存在（2）來(lái)源：奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類（3）鈣 過(guò)多：結(jié)石、骨骼變粗 過(guò)少：青少年 佝僂病、發(fā)育不良 老年人 骨質(zhì)疏松（4）補(bǔ)鈣產(chǎn)品：鈣中鈣；葡萄糖酸鈣；2、鈉和鉀（1）Na+ 存在于細(xì)胞外液 人體內(nèi)含鈉80g-120g K+ 存在于細(xì)胞內(nèi)

20、液 成人每千克含鉀約2g（2）作用：維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）三、人體中的微量元素 必需元素（20多種） Fe、Zn、Se、I、F等 對(duì)人體有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素FeZnSeI（碘）F（氟）對(duì)人體的作用血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸影響人體發(fā)育有防癌、抗癌作用甲狀腺素的重要成分能防治齲齒攝入量過(guò)高、過(guò)低對(duì)人體的影響缺鐵會(huì)引起貧血缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過(guò)高，會(huì)使人中毒缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大缺氟易產(chǎn)生齲齒

21、，過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病九年級(jí)化學(xué)第十二單元 化學(xué)與生活單元測(cè)試題一、選擇題：（本題有12小題，每小題2分，共24分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,在身體內(nèi)含量最多且又不是屬于有機(jī)物的是 （ ）A無(wú)機(jī)鹽 B油脂 C水 D蛋白質(zhì)2甲醛是室內(nèi)裝潢時(shí)的主要污染物之一，它的化學(xué)式為CH2O，下列說(shuō)法正確的是 （）A甲醛是由碳原子和水分子構(gòu)成的B甲醛分子由碳原子氫氣分子氧原子構(gòu)成C甲醛是由碳?xì)溲跞N元素組成的物質(zhì)D甲醛是由1個(gè)碳元素2個(gè)氫元素1個(gè)氧元素組成的物質(zhì)3世界衛(wèi)生組織最近把鋁確定為食品污染源之一，加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時(shí)應(yīng)加以控制的是：制鋁合金制電線 制炊具明礬凈水明礬與蘇

22、打作炸油條時(shí)的食品膨松劑用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片 易拉罐包裝糖果和小食品 （）A B C D4某病人患急性腸胃炎引起腹瀉，醫(yī)生給予補(bǔ)充生理鹽水，其首要目的是 （）A提供能量 B供給營(yíng)養(yǎng) C維持水分代謝的平衡 D維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平衡5時(shí)裝店里琳瑯滿目的服裝布料中，屬于合成材料的是 （）A羊絨 B棉布 C滌綸 D真絲綢6“科學(xué)是一把雙刃劍”，化學(xué)尤其如此，它既可以給人類帶來(lái)巨大的物質(zhì)財(cái)富，提高人類的生活質(zhì)量，也可以給人類帶來(lái)災(zāi)難?！鞍咨廴尽边@個(gè)概念是20世紀(jì)90年代初由我國(guó)提出來(lái)的，但是這一警示很快就得到國(guó)際社會(huì)的認(rèn)同。“白色污染”是指 （）A冶煉廠的白色煙塵 B石灰窯的白色粉末C各類塑

23、料垃圾 D白色建筑材料產(chǎn)生的建筑垃圾7下列物質(zhì)所用的高分子材料，你認(rèn)為具有熱固性的是 （）A塑料涼鞋 B自行車內(nèi)胎 C電線外面的塑料護(hù)套 D電視機(jī)外殼81997年，第一只“克隆羊”在英國(guó)誕生?！翱寺⊙颉钡年P(guān)鍵技術(shù)之一是找到一些特殊的酶，它們能激活普通體細(xì)胞，使之像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個(gè)體。下列有關(guān)酶的敘述中錯(cuò)誤的是（）A酶是具有催化功能的蛋白質(zhì) B酶通常在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下發(fā)揮作用C酶的催化作用具有選擇性和專一性 D高溫及紫外線照射會(huì)降低酶的活性9食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是 （）用石灰水保存鮮蛋為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉蒸饅頭時(shí)加入適量的純堿 為

24、了讓豬長(zhǎng)得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬A B C D10生活中的下列物質(zhì)，都含有對(duì)人體健康構(gòu)成威脅的有毒成分。其中，通過(guò)呼吸導(dǎo)致中毒的是 （）A煤氣（一氧化碳） B假酒（甲醇）C霉米（黃曲霉毒素） D假鹽（亞硝酸鈉）11長(zhǎng)期生活在缺碘山區(qū)，又得不到碘鹽的供給，易患 （）A甲狀腺機(jī)能亢進(jìn) B地方性甲狀腺腫 C佝僂病 D糖尿病12某同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見(jiàn)東西，患了夜盲癥，他體內(nèi)缺少的維生素可能是 （）A維生素A B維生素B C維生素C D維生素D二填空題（本題有4小題，共26分。）13（6分）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要有 、 、 、 、 和 等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。14（6分）最近，