2022年“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案.doc

1、2022年“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案20XX年“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案   為進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊在肉牛、肉羊養(yǎng)殖出欄、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)違法犯罪行為，防范區(qū)域性和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，保障人民群眾肉食品消費(fèi)安全，根據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一部署，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本行動(dòng)方案。 一、整治目標(biāo) 以肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，全面加強(qiáng)飼料、養(yǎng)殖出欄、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作，實(shí)施養(yǎng)殖出欄和屠宰環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“瘦肉精”自檢和監(jiān)管部門(mén)抽檢制度、收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查制度，監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步完善，確?！笆萑饩睓z測(cè)陽(yáng)性動(dòng)物不出欄、不屠宰、不販運(yùn)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全主

2、體責(zé)任、政府第一責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任得到進(jìn)一步落實(shí)，發(fā)現(xiàn)的違法線索及案件查處率保持100%，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為。 二、整治重點(diǎn) 重點(diǎn)畜種：肉牛、肉羊。 重點(diǎn)單位：肉牛（存欄100頭以上）和肉羊（存欄200只以上）養(yǎng)殖企業(yè)，屠宰場(chǎng)，收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人。 三、整治任務(wù)和措施 （一）加大飼料環(huán)節(jié)整治力度。認(rèn)真查找飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用過(guò)程中“瘦肉精”監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)密防范，督促飼料生產(chǎn)企業(yè)建立嚴(yán)格的飼料質(zhì)量安全管理制度，重點(diǎn)對(duì)肉牛、肉羊飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）自行配制的飼料深入排查，堅(jiān)決杜絕在飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用過(guò)程中非法添加“瘦肉精”等違禁物質(zhì)。 （二）

3、強(qiáng)化養(yǎng)殖出欄環(huán)節(jié)整治力度。要強(qiáng)化對(duì)肉牛、肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)格執(zhí)行檢疫與“瘦肉精”快速抽檢同步實(shí)施制度，落實(shí)動(dòng)物出欄前批批檢驗(yàn)和承諾制度。達(dá)到備案規(guī)模動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)，在動(dòng)物出欄前五日內(nèi)，養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)其養(yǎng)殖的動(dòng)物按批自行進(jìn)行“瘦肉精”快速檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格的，填寫(xiě)動(dòng)物“瘦肉精”自檢合格報(bào)告書(shū)，并簽字蓋章。達(dá)不到備案規(guī)模的動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)，在動(dòng)物出欄前，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)其養(yǎng)殖的動(dòng)物做出沒(méi)有違禁添加使用“瘦肉精”的承諾，填寫(xiě)未添加使用“瘦肉精”保證書(shū)。在檢查中發(fā)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果呈疑似陽(yáng)性的，禁止活畜移動(dòng)并立即上報(bào)進(jìn)行確診檢測(cè)，一經(jīng)確證含有“瘦肉精”，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)卣M織進(jìn)行撲殺和無(wú)害化處理，并迅速依法啟

4、動(dòng)對(duì)責(zé)任人調(diào)查處理程序。 （三）強(qiáng)化收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治力度。加強(qiáng)對(duì)從事活畜收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)和個(gè)人的管理，要求其完善收購(gòu)販運(yùn)牲畜交易記錄，嚴(yán)格執(zhí)行“溯單”與動(dòng)物檢疫合格證明一同流通制度。對(duì)出欄動(dòng)物認(rèn)真查驗(yàn)“瘦肉精”檢測(cè)合格證明、檢疫證明、耳標(biāo)等，對(duì)證標(biāo)不全的，依法查處并逐級(jí)上報(bào)共同上級(jí)主管部門(mén)，通知活畜調(diào)出地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)派人監(jiān)督貨主將活畜運(yùn)回原產(chǎn)地。 （四）強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)整治力度。要加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）的監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，使其嚴(yán)格落實(shí)動(dòng)物屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢實(shí)施方案（試行）有關(guān)規(guī)定，查驗(yàn)并回收保存“溯單”，按批次實(shí)施每批動(dòng)物3%的“瘦肉精”自檢，做好“瘦肉精”自檢記錄。要組織對(duì)屠宰中的動(dòng)物

5、嚴(yán)格按照規(guī)定批批進(jìn)行“瘦肉精”快速抽檢，抽檢比例不低于3%，并填寫(xiě)河北省動(dòng)物屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測(cè)情況登記表和河北省動(dòng)物屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測(cè)情況匯總表。 四、工作要求 （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要健全“瘦肉精”監(jiān)管內(nèi)部協(xié)調(diào)機(jī)制，切實(shí)做到職責(zé)明確, 消除盲點(diǎn),無(wú)縫對(duì)接，確?！笆萑饩北O(jiān)管工作有力到位。要按照實(shí)施方案，細(xì)化整治內(nèi)容任務(wù)，明確工作進(jìn)度和時(shí)間安排，精心組織，周密部署，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作目標(biāo)明確、重點(diǎn)突出、任務(wù)具體、責(zé)任落實(shí)、效果顯著。 （二）加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)配合。要充分發(fā)揮牽頭部門(mén)的作用，建立與同級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、公安、衛(wèi)生、財(cái)政等政府職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成監(jiān)管合力。在“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)監(jiān)管環(huán)節(jié)的問(wèn)題和線索，要立即通報(bào)情況，移交掌握的證據(jù)。進(jìn)一步完善行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的工作機(jī)制，保持高壓態(tài)勢(shì)，加大對(duì)“瘦肉精”違法犯罪行為打擊力度。對(duì)于其他部門(mén)通報(bào)的問(wèn)題，要迅速調(diào)查核實(shí)，及時(shí)反饋查處結(jié)果。 （三）加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造良好輿論氛圍。廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁藥物的嚴(yán)重危害性,宣傳國(guó)家嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)使用“瘦肉精”的法律法規(guī),宣傳打擊“瘦肉精”違法犯罪行為所取得的成效,讓“使用制售瘦肉精就是犯罪”家喻戶(hù)曉,