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文檔簡介
1、泓域咨詢/代糖產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目融資計(jì)劃書代糖產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目融資計(jì)劃書xx有限責(zé)任公司報(bào)告說明目前,安賽蜜的主要生產(chǎn)廠家有金禾實(shí)業(yè)、德國Nutrinova、江蘇維多和亞邦股份。2021年國內(nèi)安賽蜜產(chǎn)能達(dá)1.65萬噸,近3年維持不變;產(chǎn)量從2018年的14425噸增長至2020年的15660噸,年均復(fù)合增速達(dá)4.2%。金禾實(shí)業(yè)市占率在60%以上,具有定價(jià)權(quán);德國Nutrinova主要供給歐洲市場,產(chǎn)品用于下游高端領(lǐng)域;江蘇維多和亞邦股份規(guī)模較小,市場影響力不大。阿拉伯糖是一種五碳醛糖,分子式CH2OH(CHOH)3CHO,分子量為150.13,常態(tài)下為白色晶體,無氣味,相對密度1.625,易溶于水,有類似蔗
2、糖的甜味,甜度約為蔗糖的0.5倍,在酸、熱環(huán)境下性質(zhì)穩(wěn)定。阿拉伯糖有8種立體異構(gòu)體,目前研究最多應(yīng)用最廣的為-L-阿拉伯糖。作為一種天然存在的單糖,廣泛存在于多種植物、谷物、水果、蔬菜中,甜菜、馬鈴薯、蘋果、西紅柿、玉米芯、玉米皮中。長期以來被用作食品服用足以證明其安全性,同時(shí)因其強(qiáng)大的功能性在醫(yī)藥,保健品領(lǐng)域有巨大發(fā)展?jié)摿Γ欢芟抻谄渖a(chǎn)方法,目前國內(nèi)外市場上阿拉伯糖價(jià)格昂貴,市場規(guī)模較小。抑制蔗糖的代謝與吸收,可有效控制肥胖,糖尿病等疾病。阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸中的蔗糖酶。通常,人體攝入蔗糖進(jìn)入小腸后,在小腸蔗糖酶作用下,分解成葡萄糖和果糖,然后被吸收進(jìn)入血液,
3、而因L-阿拉伯糖對雙糖水解酶存在抑制作用從而減少了蔗糖的吸收,簡稱抑制雙糖水解的降糖作用。研究表明如果在日常飲食的蔗糖中添加3%的L-阿拉伯糖就可以抑制60%的蔗糖的吸收。同時(shí)由于蔗糖在小腸里沒被分解完全,進(jìn)入大腸后會繼而被微生物分解產(chǎn)生出大量的有機(jī)酸,這種有機(jī)酸對肝臟合成脂肪有抑制作用,再加上原本對蔗糖吸收的抑制作用,從而減少體內(nèi)新脂肪的產(chǎn)生;攝入L-阿拉伯糖同時(shí)能改善胰島素抵抗,保護(hù)胰島細(xì)胞正常生理功能,增強(qiáng)糖耐量作用。這種對蔗糖代謝的阻斷作用,可有效控制肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)生。江蘇大學(xué)已有研究表明,在蔗糖中加入3%的L-阿拉伯糖,就能夠抑制餐后血糖的升高;每天攝入L-阿拉伯糖,6個(gè)月后
4、與對照組比,平均降低體重5.5公斤。益生元功效促進(jìn)雙歧桿菌,乳桿菌生長。雙歧桿菌是一種重要的腸道有益微生物,對人體健康具有生物屏障、營養(yǎng)作用、抗腫瘤作用、免疫增強(qiáng)作用、改善胃腸道功能、抗衰老等多種重要的生理功能。L-阿拉伯糖能促進(jìn)雙歧桿菌的增殖,從而有利于雙歧桿菌合成更足量的多種B族維生素(B1、B2、B6、葉酸等)及維生素K、尼克酸等。國外AdvoCare品牌推出的復(fù)合維生素產(chǎn)品中就添加了L-阿拉伯糖,通過人體在攝取外源維生素的基礎(chǔ)上,再通過L-阿拉伯糖的益生元功效選擇性地增殖有益菌,配合雙歧桿菌所合成的維生素,即可達(dá)到全面補(bǔ)充維生素的目的,還有法國合生元公司“益生菌咀嚼片”、雀巢Opti營
5、養(yǎng)配方+成長奶粉、伊利金裝嬰幼兒配方奶粉等等。L-阿拉伯糖是多種藥物中間體??捎糜诤铣珊塑疹愃莆锏瓤共《舅幬?,如治療白血病、癌癥的化療藥物等。以阿拉伯糖為原料合成L-FMAU(2-脫氧-2-氟-5-甲基-L-阿拉伯呋喃糖基尿嘧啶),這是一種有效的抗乙肝病毒(HBV)和抗Ep-stein-Barr病毒活性試劑。據(jù)了解目前全球共有5種進(jìn)入3期臨床試驗(yàn)的抗乙肝新藥,其中2種采用L-阿拉伯糖為原料:即由韓國Bukwang公司研制的新藥Clevudine(L-FMAU,嘧啶核苷酸類似物)和美國Idenix制藥公司開發(fā)的新藥Telbivudine(L-核苷類似物的一種)。阿拉伯糖生產(chǎn)主要通過化學(xué)水解法和微
6、生物法。傳統(tǒng)上通常采用酸或堿水解植物纖維的化學(xué)方法來制備L-阿拉伯糖。天然狀態(tài)下,L-阿拉伯糖通常以半纖維素L-阿拉伯聚糖和L-阿拉伯聚糖-D-半乳糖的形式存在于秋豆樹膠、櫻桃樹膠、梨樹膠、麥糠、甜菜漿、落葉松木以及玉米粒的外殼中。通過加入強(qiáng)酸/強(qiáng)堿水解,再中和,提純即可得到阿拉伯糖。但是早期的化學(xué)水解法制備L-阿拉伯糖的過程中,不必要的單糖也被水解釋放出來,加上分離、純化技術(shù)的限制,導(dǎo)致產(chǎn)物的產(chǎn)率和純度較低,生產(chǎn)L-阿拉伯糖非常困難。此外,水解的方法反應(yīng)條件苛刻,必須使用專門的反應(yīng)器,并將產(chǎn)生大量的酸堿廢液,使得在環(huán)保方面的后續(xù)工作繁瑣。人們開始引入微生物發(fā)酵和除雜法,這種方法具有高度的專一
7、性,反應(yīng)條件溫和、副產(chǎn)物少、無污染、對食品和藥品安全等優(yōu)點(diǎn)。通過使用對阿拉伯糖含有物或阿拉伯聚糖有分解作用的酶,進(jìn)行酵母發(fā)酵,脫除雜單糖,配合活性炭脫色,離子交換樹脂除雜質(zhì),結(jié)晶得到純的L-阿拉伯糖晶體,現(xiàn)已展現(xiàn)出較好的工業(yè)化前景和廣泛的社會效益,使得L-阿拉伯糖將在食品工業(yè)、醫(yī)藥及化妝品等領(lǐng)域中得到更加廣泛的應(yīng)用。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資5931.70萬元,其中:建設(shè)投資4500.11萬元,占項(xiàng)目總投資的75.87%;建設(shè)期利息56.37萬元,占項(xiàng)目總投資的0.95%;流動(dòng)資金1375.22萬元,占項(xiàng)目總投資的23.18%。項(xiàng)目正常運(yùn)營每年?duì)I業(yè)收入12700.00萬元,綜合總成本費(fèi)用99
8、36.26萬元,凈利潤2022.32萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率26.04%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值4222.67萬元,全部投資回收期5.19年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。項(xiàng)目產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,市場發(fā)展空間大。本項(xiàng)目的建立投資合理,回收快,市場銷售好,無環(huán)境污染,經(jīng)濟(jì)效益和社會效益良好,這也奠定了公司可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。本報(bào)告為模板參考范文,不作為投資建議,僅供參考。報(bào)告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術(shù)方案、風(fēng)險(xiǎn)評估等內(nèi)容基于公開信息;項(xiàng)目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報(bào)告可用于學(xué)習(xí)交流或模板參考應(yīng)用。目錄第一章 項(xiàng)目總論11一、 項(xiàng)目名稱及投資人11二、
9、 項(xiàng)目建設(shè)背景11三、 結(jié)論分析11主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表13第二章 項(xiàng)目建設(shè)單位說明16一、 公司基本信息16二、 公司簡介16三、 公司競爭優(yōu)勢17四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)19公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)19公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)19五、 核心人員介紹20六、 經(jīng)營宗旨21七、 公司發(fā)展規(guī)劃22第三章 項(xiàng)目背景分析24一、 阿拉伯糖:強(qiáng)大功能性帶來高醫(yī)用保健價(jià)值24二、 塔格糖:多功能的低熱量甜味劑27三、 積極融入國內(nèi)國際雙循環(huán)31四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性31第四章 行業(yè)、市場分析33一、 代糖:消費(fèi)升級趨勢下,產(chǎn)品百花齊放33二、 阿洛酮糖:代糖新明星蓄勢待發(fā)34第五章 創(chuàng)新發(fā)展40一、 企業(yè)技
10、術(shù)研發(fā)分析40二、 項(xiàng)目技術(shù)工藝分析42三、 質(zhì)量管理44四、 創(chuàng)新發(fā)展總結(jié)45第六章 法人治理47一、 股東權(quán)利及義務(wù)47二、 董事50三、 高級管理人員54四、 監(jiān)事57第七章 運(yùn)營模式60一、 公司經(jīng)營宗旨60二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)60三、 各部門職責(zé)及權(quán)限61四、 財(cái)務(wù)會計(jì)制度65第八章 SWOT分析68一、 優(yōu)勢分析(S)68二、 劣勢分析(W)70三、 機(jī)會分析(O)70四、 威脅分析(T)72第九章 發(fā)展規(guī)劃分析76一、 公司發(fā)展規(guī)劃76二、 保障措施77第十章 建設(shè)內(nèi)容與產(chǎn)品方案80一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容80二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)80產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表80第十一
11、章 建筑工程方案分析82一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求82二、 建設(shè)方案84三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)85建筑工程投資一覽表85第十二章 項(xiàng)目規(guī)劃進(jìn)度87一、 項(xiàng)目進(jìn)度安排87項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表87二、 項(xiàng)目實(shí)施保障措施88第十三章 風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對措施89一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析89二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對策91第十四章 投資方案93一、 編制說明93二、 建設(shè)投資93建筑工程投資一覽表94主要設(shè)備購置一覽表95建設(shè)投資估算表96三、 建設(shè)期利息97建設(shè)期利息估算表97固定資產(chǎn)投資估算表98四、 流動(dòng)資金99流動(dòng)資金估算表100五、 項(xiàng)目總投資101總投資及構(gòu)成一覽表101六、 資金籌措與投資計(jì)劃102項(xiàng)目投資
12、計(jì)劃與資金籌措一覽表102第十五章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)104一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取104二、 經(jīng)濟(jì)評價(jià)財(cái)務(wù)測算104營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表104綜合總成本費(fèi)用估算表106利潤及利潤分配表108三、 項(xiàng)目盈利能力分析108項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表110四、 財(cái)務(wù)生存能力分析111五、 償債能力分析112借款還本付息計(jì)劃表113六、 經(jīng)濟(jì)評價(jià)結(jié)論113第十六章 總結(jié)分析115第十七章 附表附件118主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表118建設(shè)投資估算表119建設(shè)期利息估算表120固定資產(chǎn)投資估算表121流動(dòng)資金估算表122總投資及構(gòu)成一覽表123項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表124營業(yè)收入、稅金及附加和增
13、值稅估算表125綜合總成本費(fèi)用估算表125固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表126無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表127利潤及利潤分配表128項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表129借款還本付息計(jì)劃表130建筑工程投資一覽表131項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表132主要設(shè)備購置一覽表133能耗分析一覽表133第一章 項(xiàng)目總論一、 項(xiàng)目名稱及投資人(一)項(xiàng)目名稱代糖產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目(二)項(xiàng)目投資人xx有限責(zé)任公司(三)建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xx。二、 項(xiàng)目建設(shè)背景羅漢果是我國特有的藥食同源植物。羅漢果甜苷是以羅漢果為原料,經(jīng)過提取分離純化而制得的三萜皂苷類化合物的總稱,主要包括羅漢果甜苷V、11-氧苷、賽門苷I、羅漢果甜苷、羅漢果甜苷E等,
14、其總量占羅漢果鮮果重的0.4%左右。羅漢果甜苷V是最主要的甜苷物質(zhì),其甜度約為蔗糖的300倍,其含量也最高,也是評價(jià)羅漢果及羅漢果甜苷的最常用指標(biāo)。羅漢果甜苷的甜味主要取決于苷元上的葡萄糖配基的位臵、數(shù)量及立體結(jié)構(gòu)。三、 結(jié)論分析(一)項(xiàng)目選址本期項(xiàng)目選址位于xx,占地面積約13.00畝。(二)建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案項(xiàng)目正常運(yùn)營后,可形成年產(chǎn)xx噸代糖的生產(chǎn)能力。(三)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。(四)投資估算本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資5931.70萬元,其中:建設(shè)投資4500.11萬元,占項(xiàng)目總投資的75.87%;建設(shè)期利息56.
15、37萬元,占項(xiàng)目總投資的0.95%;流動(dòng)資金1375.22萬元,占項(xiàng)目總投資的23.18%。(五)資金籌措項(xiàng)目總投資5931.70萬元,根據(jù)資金籌措方案,xx有限責(zé)任公司計(jì)劃自籌資金(資本金)3630.84萬元。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測算,本期工程項(xiàng)目申請銀行借款總額2300.86萬元。(六)經(jīng)濟(jì)評價(jià)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營業(yè)收入(SP):12700.00萬元。2、年綜合總成本費(fèi)用(TC):9936.26萬元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(NP):2022.32萬元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR):26.04%。5、全部投資回收期(Pt):5.19年(含建設(shè)期12個(gè)月)。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)(BEP):4538.8
16、6萬元(產(chǎn)值)。(七)社會效益該項(xiàng)目工藝技術(shù)方案先進(jìn)合理,原材料國內(nèi)市場供應(yīng)充足,生產(chǎn)規(guī)模適宜,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,產(chǎn)品價(jià)格具有較強(qiáng)的競爭能力。該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益、社會效益顯著,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),盈利能力強(qiáng)。綜上所述,本項(xiàng)目是可行的。本項(xiàng)目實(shí)施后,可滿足國內(nèi)市場需求,增加國家及地方財(cái)政收入,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展,為社會提供更多的就業(yè)機(jī)會。另外,由于本項(xiàng)目環(huán)保治理手段完善,不會對周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此,本項(xiàng)目建設(shè)具有良好的社會效益。(八)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積8667.00約13.00畝1.1總建筑面積15934.821.2基底面積5113.531.3投資強(qiáng)度萬元/畝
17、331.392總投資萬元5931.702.1建設(shè)投資萬元4500.112.1.1工程費(fèi)用萬元3868.422.1.2其他費(fèi)用萬元530.172.1.3預(yù)備費(fèi)萬元101.522.2建設(shè)期利息萬元56.372.3流動(dòng)資金萬元1375.223資金籌措萬元5931.703.1自籌資金萬元3630.843.2銀行貸款萬元2300.864營業(yè)收入萬元12700.00正常運(yùn)營年份5總成本費(fèi)用萬元9936.26""6利潤總額萬元2696.43""7凈利潤萬元2022.32""8所得稅萬元674.11""9增值稅萬元560.87&q
18、uot;"10稅金及附加萬元67.31""11納稅總額萬元1302.29""12工業(yè)增加值萬元4324.00""13盈虧平衡點(diǎn)萬元4538.86產(chǎn)值14回收期年5.1915內(nèi)部收益率26.04%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元4222.67所得稅后第二章 項(xiàng)目建設(shè)單位說明一、 公司基本信息1、公司名稱:xx有限責(zé)任公司2、法定代表人:范xx3、注冊資本:1230萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān):xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期:2010-2-157、營業(yè)期限:2010-2-15至無固定期限8、注冊地
19、址:xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營范圍:從事代糖相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項(xiàng)目,開展經(jīng)營活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營活動(dòng)。)二、 公司簡介未來,在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時(shí),公司以“和諧發(fā)展”為目標(biāo),踐行社會責(zé)任,秉承“責(zé)任、公平、開放、求實(shí)”的企業(yè)責(zé)任,服務(wù)全國。本公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司堅(jiān)持“責(zé)任+愛心”的服務(wù)理念,將誠信經(jīng)營、誠信服務(wù)作為企業(yè)立世之本,在服務(wù)社會、方便大眾中贏得信譽(yù)、贏得市場?!皾M足社會和業(yè)主的需要,是我們不懈的追
20、求”的企業(yè)觀念,面對經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入快車道的良好機(jī)遇,正以高昂的熱情投身于建設(shè)宏偉大業(yè)。三、 公司競爭優(yōu)勢(一)自主研發(fā)優(yōu)勢公司在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域深入研究的同時(shí),通過整合各平臺優(yōu)勢,構(gòu)建全產(chǎn)品系列,并不斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,順應(yīng)行業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢。通過多年積累,公司產(chǎn)品性能處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。公司多年來堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品性能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。公司結(jié)合國內(nèi)市場客戶的個(gè)性化需求,不斷升級技術(shù),充分體現(xiàn)了公司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開發(fā)新產(chǎn)品的過程中,公司已有多項(xiàng)產(chǎn)品均為國內(nèi)領(lǐng)先水平。在注重新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的同時(shí),公司還十分重視自主知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。(二)工藝和質(zhì)量控制優(yōu)勢公司進(jìn)口大量
21、設(shè)備和檢測設(shè)備,有效提高了精度、生產(chǎn)效率,為產(chǎn)品研發(fā)與確保產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外,公司是行業(yè)內(nèi)較早通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)之一,公司產(chǎn)品根據(jù)市場及客戶需要通過了產(chǎn)品認(rèn)證,表明公司產(chǎn)品不僅滿足國內(nèi)高端客戶的要求,而且部分產(chǎn)品能夠與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,能夠躋身于國際市場競爭中。在日常生產(chǎn)中,公司嚴(yán)格按照質(zhì)量體系管理要求,不斷完善產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、客戶服務(wù)等流程,保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。(三)產(chǎn)品種類齊全優(yōu)勢公司不僅能滿足客戶對標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求,而且能根據(jù)客戶的個(gè)性化要求,定制生產(chǎn)規(guī)格、型號不同的產(chǎn)品。公司齊全的產(chǎn)品系列,完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽臼椒?wù)。對公司來說,實(shí)
22、現(xiàn)了對具有多種產(chǎn)品需求客戶的資源共享,拓展了銷售渠道,增加了客戶粘性。公司產(chǎn)品價(jià)格與國外同類產(chǎn)品相比有較強(qiáng)性價(jià)比優(yōu)勢,在國內(nèi)市場起到了逐步替代進(jìn)口產(chǎn)品的作用。(四)營銷網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)優(yōu)勢根據(jù)公司產(chǎn)品服務(wù)的特點(diǎn)、客戶分布的地域特點(diǎn),公司營銷覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶較為集中的區(qū)域,并在歐美、日本、東南亞等國家和地區(qū)初步建立經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),及時(shí)了解客戶需求,為客戶提供貼身服務(wù),達(dá)到快速響應(yīng)的效果。公司擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售團(tuán)隊(duì),在各區(qū)域配備銷售人員,建立從市場調(diào)研、產(chǎn)品推廣、客戶管理、銷售管理到客戶服務(wù)的多維度銷售網(wǎng)絡(luò)體系。公司的服務(wù)覆蓋產(chǎn)品服務(wù)整個(gè)生命周期,公司多名銷售人員具有研發(fā)背景,
23、可引導(dǎo)客戶的技術(shù)需求并為其提供解決方案,為客戶提供及時(shí)、深入的專業(yè)技術(shù)服務(wù)與支持。公司與經(jīng)銷商互利共贏,結(jié)成了長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,公司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)較為穩(wěn)定,有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場,帶動(dòng)經(jīng)銷商共同成長。四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額2212.191769.751659.14負(fù)債總額1125.09900.07843.82股東權(quán)益合計(jì)1087.10869.68815.32公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入5085.264068.213813.95營業(yè)利潤917.10733.68687.8
24、3利潤總額846.25677.00634.69凈利潤634.69495.06456.98歸屬于母公司所有者的凈利潤634.69495.06456.98五、 核心人員介紹1、范xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。2、閆xx,中國國籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國注冊會計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。3、曾xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級工程師職稱。2003年2月至2004年
25、7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。4、萬xx,中國國籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。5、陸xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。6、鐘xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長;2002年6月至2011
26、年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長;2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。7、邵xx,1974年出生,研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責(zé)任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長;2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。8、潘xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。六、 經(jīng)營宗旨以市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,立足主業(yè),引進(jìn)新項(xiàng)目、開發(fā)新技術(shù)、開辟新市場,以求高信譽(yù)、
27、高效率、高效益,為用戶提供一流的產(chǎn)品和服務(wù),為股東和投資者獲得更多的利益,實(shí)現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。七、 公司發(fā)展規(guī)劃根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃,未來幾年內(nèi)公司的資產(chǎn)規(guī)模、業(yè)務(wù)規(guī)模、人員規(guī)模、資金運(yùn)用規(guī)模都將有較大幅度的增長。隨著業(yè)務(wù)和規(guī)模的快速發(fā)展,公司的管理水平將面臨較大的考驗(yàn),尤其在公司迅速擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模后,公司的組織結(jié)構(gòu)和管理體系將進(jìn)一步復(fù)雜化,在戰(zhàn)略規(guī)劃、組織設(shè)計(jì)、資源配置、營銷策略、資金管理和內(nèi)部控制等問題上都將面對新的挑戰(zhàn)。另外,公司未來的迅速擴(kuò)張將對高級管理人才、營銷人才、服務(wù)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)提出更高要求,公司需進(jìn)一步提高管理應(yīng)對能力,才能保持持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)。公司將采取
28、多元化的融資方式,來滿足各項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃的資金需求。在未來融資方面,公司將根據(jù)資金、市場的具體情況,擇時(shí)通過銀行貸款、配股、增發(fā)和發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券等方式合理安排制定融資方案,進(jìn)一步優(yōu)化資本結(jié)構(gòu),籌集推動(dòng)公司發(fā)展所需資金。公司將加快對各方面優(yōu)秀人才的引進(jìn)和培養(yǎng),同時(shí)加大對人才的資金投入并建立有效的激勵(lì)機(jī)制,確保公司發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一方面,公司將繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),加快培育一批素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)的營銷人才、服務(wù)人才、管理人才;對營銷人員進(jìn)行溝通與營銷技巧方面的培訓(xùn),對管理人員進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)管理方法的教育。另一方面,不斷引進(jìn)外部人才。對于行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)杰出的高端人才,要加大引進(jìn)力度,保持核心人才的競爭力。其三
29、,逐步建立、完善包括直接物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、職業(yè)生涯規(guī)劃、長期股權(quán)激勵(lì)等多層次的激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性,提升員工對企業(yè)的忠誠度。公司將嚴(yán)格按照公司法等法律法規(guī)對公司的要求規(guī)范運(yùn)作,持續(xù)完善公司的法人治理結(jié)構(gòu),建立適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度要求的決策和用人機(jī)制,充分發(fā)揮董事會在重大決策、選擇經(jīng)理人員等方面的作用。公司將進(jìn)一步完善內(nèi)部決策程序和內(nèi)部控制制度,強(qiáng)化各項(xiàng)決策的科學(xué)性和透明度,保證財(cái)務(wù)運(yùn)作合理、合法、有效。公司將根據(jù)客觀條件和自身業(yè)務(wù)的變化,及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和促進(jìn)公司的機(jī)制創(chuàng)新。第三章 項(xiàng)目背景分析一、 阿拉伯糖:強(qiáng)大功能性帶來高醫(yī)用保健價(jià)值阿拉伯糖是一種五碳醛糖,分子式CH2OH(CHOH
30、)3CHO,分子量為150.13,常態(tài)下為白色晶體,無氣味,相對密度1.625,易溶于水,有類似蔗糖的甜味,甜度約為蔗糖的0.5倍,在酸、熱環(huán)境下性質(zhì)穩(wěn)定。阿拉伯糖有8種立體異構(gòu)體,目前研究最多應(yīng)用最廣的為-L-阿拉伯糖。作為一種天然存在的單糖,廣泛存在于多種植物、谷物、水果、蔬菜中,甜菜、馬鈴薯、蘋果、西紅柿、玉米芯、玉米皮中。長期以來被用作食品服用足以證明其安全性,同時(shí)因其強(qiáng)大的功能性在醫(yī)藥,保健品領(lǐng)域有巨大發(fā)展?jié)摿?,然而受限于其生產(chǎn)方法,目前國內(nèi)外市場上阿拉伯糖價(jià)格昂貴,市場規(guī)模較小。抑制蔗糖的代謝與吸收,可有效控制肥胖,糖尿病等疾病。阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸中的
31、蔗糖酶。通常,人體攝入蔗糖進(jìn)入小腸后,在小腸蔗糖酶作用下,分解成葡萄糖和果糖,然后被吸收進(jìn)入血液,而因L-阿拉伯糖對雙糖水解酶存在抑制作用從而減少了蔗糖的吸收,簡稱抑制雙糖水解的降糖作用。研究表明如果在日常飲食的蔗糖中添加3%的L-阿拉伯糖就可以抑制60%的蔗糖的吸收。同時(shí)由于蔗糖在小腸里沒被分解完全,進(jìn)入大腸后會繼而被微生物分解產(chǎn)生出大量的有機(jī)酸,這種有機(jī)酸對肝臟合成脂肪有抑制作用,再加上原本對蔗糖吸收的抑制作用,從而減少體內(nèi)新脂肪的產(chǎn)生;攝入L-阿拉伯糖同時(shí)能改善胰島素抵抗,保護(hù)胰島細(xì)胞正常生理功能,增強(qiáng)糖耐量作用。這種對蔗糖代謝的阻斷作用,可有效控制肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)生。江蘇大學(xué)已有
32、研究表明,在蔗糖中加入3%的L-阿拉伯糖,就能夠抑制餐后血糖的升高;每天攝入L-阿拉伯糖,6個(gè)月后與對照組比,平均降低體重5.5公斤。益生元功效促進(jìn)雙歧桿菌,乳桿菌生長。雙歧桿菌是一種重要的腸道有益微生物,對人體健康具有生物屏障、營養(yǎng)作用、抗腫瘤作用、免疫增強(qiáng)作用、改善胃腸道功能、抗衰老等多種重要的生理功能。L-阿拉伯糖能促進(jìn)雙歧桿菌的增殖,從而有利于雙歧桿菌合成更足量的多種B族維生素(B1、B2、B6、葉酸等)及維生素K、尼克酸等。國外AdvoCare品牌推出的復(fù)合維生素產(chǎn)品中就添加了L-阿拉伯糖,通過人體在攝取外源維生素的基礎(chǔ)上,再通過L-阿拉伯糖的益生元功效選擇性地增殖有益菌,配合雙歧桿
33、菌所合成的維生素,即可達(dá)到全面補(bǔ)充維生素的目的,還有法國合生元公司“益生菌咀嚼片”、雀巢Opti營養(yǎng)配方+成長奶粉、伊利金裝嬰幼兒配方奶粉等等。L-阿拉伯糖是多種藥物中間體??捎糜诤铣珊塑疹愃莆锏瓤共《舅幬?,如治療白血病、癌癥的化療藥物等。以阿拉伯糖為原料合成L-FMAU(2-脫氧-2-氟-5-甲基-L-阿拉伯呋喃糖基尿嘧啶),這是一種有效的抗乙肝病毒(HBV)和抗Ep-stein-Barr病毒活性試劑。據(jù)了解目前全球共有5種進(jìn)入3期臨床試驗(yàn)的抗乙肝新藥,其中2種采用L-阿拉伯糖為原料:即由韓國Bukwang公司研制的新藥Clevudine(L-FMAU,嘧啶核苷酸類似物)和美國Idenix制
34、藥公司開發(fā)的新藥Telbivudine(L-核苷類似物的一種)。阿拉伯糖生產(chǎn)主要通過化學(xué)水解法和微生物法。傳統(tǒng)上通常采用酸或堿水解植物纖維的化學(xué)方法來制備L-阿拉伯糖。天然狀態(tài)下,L-阿拉伯糖通常以半纖維素L-阿拉伯聚糖和L-阿拉伯聚糖-D-半乳糖的形式存在于秋豆樹膠、櫻桃樹膠、梨樹膠、麥糠、甜菜漿、落葉松木以及玉米粒的外殼中。通過加入強(qiáng)酸/強(qiáng)堿水解,再中和,提純即可得到阿拉伯糖。但是早期的化學(xué)水解法制備L-阿拉伯糖的過程中,不必要的單糖也被水解釋放出來,加上分離、純化技術(shù)的限制,導(dǎo)致產(chǎn)物的產(chǎn)率和純度較低,生產(chǎn)L-阿拉伯糖非常困難。此外,水解的方法反應(yīng)條件苛刻,必須使用專門的反應(yīng)器,并將產(chǎn)生大
35、量的酸堿廢液,使得在環(huán)保方面的后續(xù)工作繁瑣。人們開始引入微生物發(fā)酵和除雜法,這種方法具有高度的專一性,反應(yīng)條件溫和、副產(chǎn)物少、無污染、對食品和藥品安全等優(yōu)點(diǎn)。通過使用對阿拉伯糖含有物或阿拉伯聚糖有分解作用的酶,進(jìn)行酵母發(fā)酵,脫除雜單糖,配合活性炭脫色,離子交換樹脂除雜質(zhì),結(jié)晶得到純的L-阿拉伯糖晶體,現(xiàn)已展現(xiàn)出較好的工業(yè)化前景和廣泛的社會效益,使得L-阿拉伯糖將在食品工業(yè)、醫(yī)藥及化妝品等領(lǐng)域中得到更加廣泛的應(yīng)用。功能性強(qiáng)安全性高,多國已批復(fù)為保健食品。2003年,日本厚生省批準(zhǔn)將L-阿拉伯糖作為調(diào)節(jié)血糖的功能配料列入特定保健用食品。表述為:在體內(nèi)能選擇性地抑制腸內(nèi)蔗糖酶的活性,其他次生功能和低
36、聚糖類同。此后,美國醫(yī)療協(xié)會將L-阿拉伯糖列入抗肥胖劑的營養(yǎng)補(bǔ)充劑或非處方藥。由于其具有益生元的改善消化、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收、產(chǎn)生B族維生素等作用,可使奶粉的營養(yǎng)更均衡、更易吸收等優(yōu)異功能性,在歐洲和日本市場中有很多嬰幼兒配方奶粉和兒童成長奶粉中添加了L-阿拉伯糖;2008年,我國批準(zhǔn)L-阿拉伯糖為新資源食品(現(xiàn)更名為新食品原料),可用于不包括嬰幼兒食品的各類食品中。二、 塔格糖:多功能的低熱量甜味劑-塔格糖是一種罕見的天然己酮糖,它是-半乳糖的同分異構(gòu)體,-果糖-位臵上的差向異構(gòu)體。分子量180.16,純凈的塔格糖為白色無水晶體物質(zhì),無臭,熔點(diǎn)134。其水溶性很好,20下溶解度達(dá)到55;吸濕性
37、較低,其晶體即使在30、相對濕度75條件下也不會吸濕,這一點(diǎn)對于粉狀的固體飲料產(chǎn)業(yè)來說,塔格糖是很合適的甜味劑,因?yàn)榇祟惞腆w飲料保存時(shí)不易吸濕結(jié)塊,在沖飲時(shí),塔格糖又能很好的溶解,產(chǎn)生足夠的甜味;酸性條件下的穩(wěn)定性很好,在PH37范圍內(nèi)均可穩(wěn)定存在,碳酸飲料一般PH在34之內(nèi),因此可廣泛添加于碳酸飲料;很容易發(fā)生美拉德褐變,在較低的溫度下即可發(fā)生焦糖化反應(yīng),這在谷物加工過程尤為重,谷物產(chǎn)品的擠壓工序的溫度相對較低(約130)且時(shí)間不長,塔格糖即可作為唯一的甜味劑添加人其中,除能促進(jìn)美拉德反應(yīng)外,還能起到風(fēng)味增效作用。塔格糖甜度是蔗糖的92,其甜味特性與蔗糖相似,無任何不良異味或后味;甜味刺激較
38、蔗糖來得快,與果糖類似。此外,塔格糖對強(qiáng)力甜味劑還有出色的協(xié)同增效作用,可以很好地搭配甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、安賽蜜、甜菊糖、紐甜和三氯蔗糖等。感官分析顯示,在可樂飲料體系中,添加少量塔格糖就可以明顯改善產(chǎn)品的口感,降低因強(qiáng)力甜味劑帶來的苦后味和澀味等,并使產(chǎn)品的甜味刺激更快,口感更新鮮清爽。根據(jù)強(qiáng)力甜味劑的品種,最終產(chǎn)品的甜度及感官要求口感,后味和風(fēng)味的不同,塔格糖和高倍甜味劑的質(zhì)量比通常在1:4-1:200范圍內(nèi)。由于其擁有優(yōu)秀口感和甜味的同時(shí)熱量極低,美國FDA認(rèn)可其能量值為1.5kcal/g(葡萄糖約4kcal/g),這是因?yàn)槿梭w所攝取的塔格糖,并不能被小腸所完全吸收,代謝速度也明顯慢
39、于葡萄糖、果糖等單糖。抑制血糖升高,減輕糖尿病并發(fā)癥。研究發(fā)現(xiàn),對于健康人和糖尿病型患者,塔格糖的攝人不會引起血糖和胰島素水平的明顯變化,并可明顯抑制糖尿病患者因攝入葡萄糖所引起的血糖升高;同時(shí)據(jù)專利報(bào)道塔格糖可緩解改善糖尿病的癥狀,抑制各種并發(fā)癥的發(fā)生:由于糖尿病患者含有過高濃度的血糖,與血紅蛋白發(fā)生過多的糖基化反應(yīng)而導(dǎo)致糖尿病的多種并發(fā)癥,如糖尿病酮癥中毒、動(dòng)脈硬化等,塔格糖可降低血液中糖基化蛋白的形成,而有助于預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生,對糖尿病人十分有利。益生元功效改善腸道菌群,預(yù)防腸道疾病。人體攝入的塔格糖,僅有20被小腸吸收。而絕大部分塔格糖直接進(jìn)入結(jié)腸,被其中微生物菌群所選擇性發(fā)酵,
40、促進(jìn)有益菌增殖,抑制有害菌的生長,起到明顯的改善腸道菌群的作用,是一種很好的益生元;同時(shí),塔格糖發(fā)酵還產(chǎn)生大量有益的短鏈脂肪酸(SCFA),尤其是丁酸,它是結(jié)腸上皮細(xì)胞的良好能量來源;并被認(rèn)為在抑制結(jié)腸癌、抑制腸道致病菌(如大腸桿菌等)以及促進(jìn)乳酸菌等有益菌的生長等方面都有良好作用。不致齲齒,應(yīng)用于口腔清潔護(hù)理。塔格糖不能被口腔中的微生物所利用,不會降低牙斑的值,因而不會引起齲齒;此外,在抑制牙菌斑、消除口臭方面也有良好功效,因此在口腔產(chǎn)品方面的用途廣泛,可以當(dāng)作甜味劑和濕潤劑添加于口腔清潔和護(hù)理產(chǎn)品,如牙膏,口香糖,漱口水等。研究表明當(dāng)牙膏添加塔格糖20%25%時(shí),不僅甜味達(dá)到人們滿意程度,
41、且還保持良好潤濕性及穩(wěn)定性。生物合成與化學(xué)合成各有優(yōu)劣。純天然的-塔格糖不易尋覓,僅發(fā)現(xiàn)于喬木分泌的樹膠中。目前,-塔格糖的生產(chǎn)主要采取化學(xué)合成法和生物合成法?;瘜W(xué)合成法是以可溶性堿金屬或堿土金屬鹽為催化劑,在堿性條件下催化-半乳糖與金屬氫氧化物發(fā)生異構(gòu)化反應(yīng),生成金屬氫氧化物、-塔格糖復(fù)合物沉淀,然后加酸進(jìn)行中和分離沉淀,得到-塔格糖終產(chǎn)物。雖然可以實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),但存副產(chǎn)物多、環(huán)境污染較嚴(yán)重等缺點(diǎn)。目前美國Spherix公司、丹麥ArlaFood公司和比利時(shí)Nutrilad公司已經(jīng)將化學(xué)合成塔格糖應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn),我國尚處在研究探索階段。生物合成法是利用生物酶或含酶細(xì)胞作催化劑,催化底物合
42、成-塔格糖。目前可以通過脫氫酶催化氧化半乳糖醇得到-塔格糖,或者通過-拉伯糖異構(gòu)酶催化-半乳糖異構(gòu)化生成-塔格糖。與化學(xué)合成法相比,具有條件溫和、產(chǎn)率較高、副產(chǎn)物較少,環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn),但是轉(zhuǎn)化率較低,成本較高,實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)存在一定難度。安全性已經(jīng)多國驗(yàn)證,國內(nèi)市場前景廣闊。大量安全毒理學(xué)試驗(yàn)均顯示,塔格糖安全無毒。2001年4月11日,美國FDA批準(zhǔn)塔格糖作為GRAS用于食品,2003年歐盟批準(zhǔn)上市。2006年8月百事可樂公司正式在雪碧飲料中使用塔格糖,作為風(fēng)味的強(qiáng)化劑,這是塔格糖第一次進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域。目前塔格糖已獲得美國、澳大利亞、日本、韓國等食品衛(wèi)生部門批準(zhǔn)使用,被大量用于健康飲料以及酸奶
43、、果汁等產(chǎn)品中作為白糖的代用品。2014年,國家衛(wèi)計(jì)委(現(xiàn)國家衛(wèi)生健康委員會)發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告(2014年第10號),批準(zhǔn)塔格糖為新食品原料,可以用在除嬰幼兒食品外的食品中。三、 積極融入國內(nèi)國際雙循環(huán)打通各類要素循環(huán)堵點(diǎn),貫通生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)。優(yōu)化供給結(jié)構(gòu),改善供給質(zhì)量,促進(jìn)上下游、產(chǎn)供銷有效銜接,推動(dòng)農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、能源資源等產(chǎn)業(yè)融入全國產(chǎn)業(yè)循環(huán)。推動(dòng)貿(mào)易和投資自由化便利化,加快形成同國際貿(mào)易和投資通行規(guī)則、管理、標(biāo)準(zhǔn)相銜接的市場規(guī)則制度體系。謀劃建設(shè)保稅物流中心和綜合保稅區(qū),打造對外發(fā)展新平臺。大力實(shí)施外貿(mào)增長工程,加強(qiáng)對外貿(mào)企業(yè)的培育和支持,打
44、造跨境電商示范園,積極促進(jìn)內(nèi)需和外需、進(jìn)口和出口、引進(jìn)外資和對外投資協(xié)調(diào)發(fā)展。四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性(一)提升公司核心競爭力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來成為國際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競爭力。第四章 行業(yè)、市場分析一、 代糖:消費(fèi)升級趨勢下,產(chǎn)品百花齊放消費(fèi)升級驅(qū)動(dòng)疊加食品飲料廠大力推廣,我國代糖行業(yè)將迎來發(fā)展新階段。近年來,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高,公眾健康意識的不斷增強(qiáng),同時(shí)在政府政策支持下,飲料廠紛紛
45、推出無糖飲料以迎合消費(fèi)者需求??煽诳蓸?021年財(cái)報(bào)顯示,其無糖和纖維+等汽水系列產(chǎn)品取得50%高速增長;元?dú)馍衷谶^去2年推出以赤蘚糖醇為甜味來源的一系列無糖碳酸氣泡水取得成功,2021年10月26日對外公告,擬耗資55億元,完成了5家自建工廠的初步戰(zhàn)略布局。農(nóng)夫山泉等老牌飲料廠商積極轉(zhuǎn)型,力推新品搶占市場。對比海外來看,日本代糖飲料市場占有率過去三十年從8%增長到49%,當(dāng)前我國人均GDP已接近1985年日本人均GDP,居民對食品飲料健康化的需求將越發(fā)凸顯,參考日本無糖飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史,我國代糖飲料滲透率中短期有望提升至20%,長期有望提升至40%以上,成長空間十分廣闊,且當(dāng)前我國代糖產(chǎn)品
46、供應(yīng)格局較當(dāng)時(shí)日本市場有本質(zhì)提升。甜味劑需求呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)型變化,部分產(chǎn)品將脫穎而出。赤蘚糖醇:當(dāng)前全球赤蘚糖醇全球需求量約20.4萬噸左右,其中中國需求量約8.8萬噸。繼元?dú)馍种螅r(nóng)夫山泉、康師傅等知名品牌紛紛推出含赤蘚糖醇的低糖無糖產(chǎn)品,預(yù)計(jì)2021-2025年赤蘚糖醇復(fù)合增速為34.15%,2025年中國赤蘚糖醇需求量將達(dá)到28.5萬噸。赤蘚糖醇的生產(chǎn)壁壘集中在菌株培育、發(fā)酵培養(yǎng)基配方、工藝流程控制等多個(gè)環(huán)節(jié),它們共同決定了最終產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換率高低,影響生產(chǎn)廠家的毛利率水平。阿洛酮糖:2019年FDA宣布將阿洛酮糖排除在“添加糖”,“總糖”標(biāo)簽之外,各大企業(yè)推陳出新,大量添加阿洛酮糖配方的食品
47、飲料橫空出世。在2021年8月,我國衛(wèi)健委已經(jīng)受理了D-阿洛酮糖作為新食品原料的申請,預(yù)計(jì)未來隨著審批的通過,國內(nèi)阿洛酮糖需求量有望爆發(fā)。三氯蔗糖:作為高倍甜味劑,通常配合低倍甜味劑共同使用,是不可或缺的一部分,過去3年全球需求增速15%左右,當(dāng)前全球需求量約1.4-1.5萬噸/年。由于生產(chǎn)技術(shù)和環(huán)保要求嚴(yán)苛,2019-2021年,國內(nèi)多家年產(chǎn)能300-500噸的小型企業(yè)逐步出清,在需求拉動(dòng)下,三氯蔗糖價(jià)格從2019-2021年7月份的20-22萬/噸上漲至目前35-40萬/噸,相關(guān)企業(yè)的盈利將持續(xù)向上。二、 阿洛酮糖:代糖新明星蓄勢待發(fā)阿洛酮糖化學(xué)式為C6H12O6,摩爾質(zhì)量為180.156
48、g/mol,熔點(diǎn)為109,常溫下白色粉末狀晶體,溶于水、甲醇、乙醇等,屬于稀少糖的一種,這是一類天然存在于自然界、含量極少,來源于少部分植物和少數(shù)細(xì)菌的糖。目前阿洛酮糖在各應(yīng)用領(lǐng)域的消費(fèi)比例是食品82%、醫(yī)學(xué)和保健品14%、其他4%。阿洛酮糖可以降低血糖。由于大部分阿洛酮糖在小腸中被吸收并通過尿液從體內(nèi)排泄出去,不參與人體代謝,因此熱量極低。同時(shí)研究表明-阿洛酮糖還具有多種保健功能,效果最顯著的是阿洛酮糖通過增強(qiáng)能量代謝,促進(jìn)人體餐后脂肪氧化,降血糖血脂作用,以及提高胰島素的敏感性和葡萄糖耐受性。對于肥胖、糖尿病、高血壓和高脂血癥等體重過度增加導(dǎo)致的相關(guān)疾病患者以及健身愛好者十分友好。阿洛酮糖
49、醫(yī)療用途廣泛,潛力巨大。日本學(xué)者論證了阿洛酮糖可以起到保護(hù)神經(jīng)的作用,有望作為保護(hù)劑進(jìn)行研發(fā);相對其他稀有糖阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧簇和抑制其產(chǎn)生的能力,對先天免疫系統(tǒng)具有保護(hù)作用,對于防治多種疾病具有潛在的價(jià)值;同時(shí)在清除ROS、抗齲齒和應(yīng)對氧化應(yīng)激導(dǎo)致的疾病中的突出表現(xiàn)令其具有被開發(fā)成藥物的潛力。阿洛酮糖口感甜度與蔗糖極為相似,同時(shí)可發(fā)生美拉德反應(yīng),在烘焙領(lǐng)域應(yīng)用潛力巨大。阿洛酮糖的甜度在相當(dāng)于蔗糖甜度的70%,但熱量僅有蔗糖的0.3,同時(shí)具有與蔗糖相近的口感及容積特性。相比其他甜味劑,阿洛酮糖可以與蛋白質(zhì)或氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng),其反應(yīng)產(chǎn)物具有突出的凝膠特性、起泡性、乳化穩(wěn)定性以及良
50、好的抗氧化性能,可以改善食品質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、色澤及口感等,在食品加工和貯藏過程中還可以減少氧化損失,延長貨架期,因此不僅在無糖飲品,在烘焙,烹飪中應(yīng)用潛力巨大。目前市面上的產(chǎn)品形式主要以阿洛酮糖糖漿或糖粉為主,在飲料、烘焙、糖類食品、保健食品中雖有應(yīng)用,但產(chǎn)品較少,且主要在美國,韓國、日本及西方一些發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)和出售,同時(shí)供給端產(chǎn)能緊俏壓抑食品飲料廠商需求釋放。阿洛酮糖是無耐受,無毒副作用的安全甜味劑,國內(nèi)審批可期。2013年日本松谷化學(xué)工業(yè)向FDA申報(bào)D-阿洛酮糖的GRAS并于2014年6月得到肯定答復(fù),該報(bào)告指出經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證明,人體每日攝入3133g(按平均體重計(jì))阿洛酮糖沒有任何副作用的;在
51、歐盟2015年也認(rèn)可使用阿洛酮糖。隨著阿洛酮糖的安全認(rèn)可度越來越高,其在食品、保健品和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用也越來越廣,其產(chǎn)量和需求量也在逐年增長。在2019年FDA宣布將阿洛酮糖排除在“添加糖”,“總糖”標(biāo)簽之外,不參與熱量計(jì)算,即不在征收“含糖稅”的范圍之內(nèi)。“減糖”浪潮下推動(dòng)各大企業(yè)推陳出新,大量添加阿洛酮糖配方的食品飲料橫空出世。在2021年8月,我國衛(wèi)健委已經(jīng)受理了D-阿洛酮糖作為新食品原料的申請,鑒于國外對阿洛酮糖安全性的長期研究以及更多國家地區(qū)對其應(yīng)用的批準(zhǔn),我國的阿洛酮糖食品級應(yīng)用也有望通過審批。隨著國家受理阿洛酮糖審批、以及國內(nèi)對相關(guān)法律法規(guī)的完善,阿洛酮糖的需求量有望上一臺階。阿
52、洛酮糖的制取有生物合成法和化學(xué)合成法兩種,生物合成法是主流工藝。化學(xué)合成存在著純化步驟較復(fù)雜,會產(chǎn)生化學(xué)廢料和無價(jià)值副產(chǎn)物等問題,同時(shí)化學(xué)合成甜味劑甜味往往不夠純正,與天然存在的阿洛酮糖存在口感差異,應(yīng)用并不廣泛。生物轉(zhuǎn)化法具有高區(qū)域選擇性和立體選擇性,能精確進(jìn)行特定位臵修飾;通常單步反應(yīng)即可獲得目的產(chǎn)物,避免了保護(hù)和脫保護(hù)步驟,適用于制備復(fù)雜的化合物;反應(yīng)條件溫和、活性高、使用劑量低,無需有毒試劑,環(huán)境相容性好。因此,利用自然界中大量存在的天然原料,以生物酶為催化劑制備阿洛酮糖,不僅有利于降低工業(yè)化生產(chǎn)成本,而且符合當(dāng)下綠色環(huán)保的生產(chǎn)原則。目前主要方法是以酶作為催化劑的生物轉(zhuǎn)化法。阿洛酮糖的
53、生物合成法具有一定的壁壘。生物轉(zhuǎn)化法中的酶作為催化劑占有重要地位,直接影響到最終產(chǎn)物的經(jīng)濟(jì)性,以異構(gòu)酶為例,已經(jīng)鑒定的野生型酶的熱穩(wěn)定性普遍較低,為滿足工業(yè)化應(yīng)用的需求,不同屬性的異構(gòu)酶的定向挖掘與熱穩(wěn)定性分析、改造開始被廣泛研究;同時(shí)在使用過程中,酶的保存是極為重要的一環(huán),能夠延長酶的儲存壽命并保持穩(wěn)定性是將其投入商業(yè)應(yīng)用的基礎(chǔ)。目前,已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)并表征的可用于D-阿洛酮糖生物法合成的生物催化劑有D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶(D-psicose3-epimerase,DPEase)和D-塔格糖-3-差向異構(gòu)酶,并且大多數(shù)情況選擇D-果糖通過這兩種酶催化轉(zhuǎn)化來制取D-阿洛酮糖。江南大學(xué)是我國最早
54、研究阿洛酮糖的科研單位之一,其研究涵蓋基因挖掘和菌株開發(fā)、酶的固定化、D-阿洛酮糖的分離純化。就公布的技術(shù)來看,江南大學(xué)團(tuán)隊(duì)開發(fā)的酶以及酶的表達(dá)效果,均不低于國外大公司公布的數(shù)據(jù),與國際先進(jìn)水平基本同步,已申請多項(xiàng)相關(guān)研發(fā)專利。據(jù)SooPAT專利搜索網(wǎng)站顯示,自2010年以來,我國境內(nèi)申報(bào)的與阿洛酮糖相關(guān)的專利呈快速上升趨勢,其中50%以上的是由CJ、泰萊及松谷旗下的研發(fā)團(tuán)隊(duì)申請公開,另外約50%由我國研發(fā)單位申請公開,但我國研發(fā)單位發(fā)表的關(guān)于D-阿洛酮糖的文章呈快速上升趨勢,且研究內(nèi)容涵蓋了D-阿洛酮糖產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā)的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)。日本是世界上最早研究和開發(fā)阿洛酮糖的國家。2012年,日本松谷
55、化學(xué)工業(yè)發(fā)售了添加一定比例的D-阿洛酮糖的稀有糖糖漿,受到消費(fèi)者的青睞;2015年,韓國CJ與美國安德森合作,以AllSweet品牌面世,主要向北美等地出售含有一定比例的D-阿洛酮糖糖漿和糖粉等原料;同一時(shí)期,英國泰特萊爾DolciaPrima低熱量阿洛酮糖糖漿步入市場。國內(nèi)生產(chǎn)廠商通過與相關(guān)科研院所合作,近年已實(shí)現(xiàn)阿洛酮糖工業(yè)化生產(chǎn),2019年百龍創(chuàng)園阿洛酮糖首次實(shí)現(xiàn)銷售并得到下游客戶的初步認(rèn)可,2020百龍創(chuàng)園和保齡寶均實(shí)現(xiàn)了批量化的銷售,同時(shí)在生產(chǎn)過程中通過不斷積累經(jīng)驗(yàn),依托自身研發(fā)優(yōu)勢,百龍創(chuàng)園和保齡寶自研出了阿洛酮糖的生產(chǎn)專利,百龍創(chuàng)園更進(jìn)一步,在生產(chǎn)阿洛酮糖晶體方面也取得技術(shù)突破。
56、三氯蔗糖:需求穩(wěn)定增長,供給端洗牌結(jié)束三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素。化學(xué)名為化學(xué)名為4,1,6-三氯-4,1,6-三脫氧半乳蔗糖。甜度約為蔗糖的600-650倍。三氯蔗糖1976年首次被合成,1990年被世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧食農(nóng)業(yè)組織(FAO)聯(lián)合食品添加劑專家委員會(JECFA)確認(rèn)其食用安全性為“公認(rèn)安全級(GRAS)”。1991年加拿大率先批準(zhǔn)使用三氯蔗糖,美國食品藥品監(jiān)督管理局1998年3月21日批準(zhǔn)三氯蔗糖作為食品添加劑使用。中國1997年開始允許其作為食品添加劑使用。第五章 創(chuàng)新發(fā)展一、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析(一)核心技術(shù)取得專利情況或其他技術(shù)保護(hù)措施公司針對核心技術(shù)申請了專利保護(hù),公司針對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),制定了完善的知識產(chǎn)權(quán)管理制度并建立了完善的標(biāo)準(zhǔn)化的控制程序,對公司知識產(chǎn)權(quán)的管理、獲取、維護(hù)、運(yùn)用、風(fēng)險(xiǎn)管理、爭議處理等均進(jìn)行規(guī)范化、流程化進(jìn)行管理,并獲得知識產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證證書。此外,公司制定了保密管理制度,與核心技術(shù)人員簽訂了保密與競業(yè)禁止協(xié)議,約定了技術(shù)保密的相關(guān)事項(xiàng),以保證公司的技術(shù)機(jī)密不被泄露。公司自設(shè)立以來即高度重視研發(fā)工作,將技術(shù)創(chuàng)新作為公司發(fā)展的核心競爭力,每年投入大量的資源開展新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的研發(fā)工作。(二)公司技術(shù)研發(fā)組織架構(gòu)研發(fā)創(chuàng)新部主要負(fù)責(zé)公司技術(shù)
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