生產(chǎn)計劃與運作管理學習教案

1、會計學1生產(chǎn)生產(chǎn)(shngchn)計劃與運作管理計劃與運作管理第一頁，共51頁。第1頁/共51頁第二頁，共51頁。 層次 特 點項目戰(zhàn)略層計劃戰(zhàn)術層計劃作業(yè)層計劃計劃期計劃的時間單位空間范圍詳細程度不確定性管理層次特點長（5年）粗（年）企業(yè)高度綜合高企業(yè)高層領導涉及資源獲取中（1年）中（月、季）工廠綜合中中層，部門領導資源利用短（月、旬、周）細（工作日、班次、小時、分）車間、工段、班組詳細低低層，車間領導日?；顒犹幚淼?頁/共51頁第三頁，共51頁。用戶訂貨經(jīng)營計劃銷售計劃企業(yè)長遠發(fā)展規(guī)劃市場需求預測研究與開發(fā)計劃生產(chǎn)運作計劃生產(chǎn)技術準備計劃職工培訓計劃職工福利計劃技術發(fā)展計劃品種質量計劃新產(chǎn)

2、品開發(fā)計劃物料供應計劃勞動工資計劃技術組織措施計劃設備維修計劃設備更新改造計劃基本建設計劃成本計劃財務計劃企業(yè)各種計劃(jhu)之間的關系第3頁/共51頁第四頁，共51頁。第4頁/共51頁第五頁，共51頁。生產(chǎn)(shngchn)計劃生產(chǎn)業(yè)務處理生產(chǎn)情況查詢分析銷售(xioshu)訂單及預測單MPS計算MRP計算采購、生產(chǎn)、委外建議規(guī)劃量下達委外訂單下達生產(chǎn)訂單生產(chǎn)派工工序轉移工序在制狀況表工序完工狀況表工序異常狀況表生產(chǎn)完工狀況生產(chǎn)缺料分析生產(chǎn)訂單列表生產(chǎn)備料生產(chǎn)進度追蹤表生產(chǎn)訂單完工情況表MRP生產(chǎn)計劃執(zhí)行情況分析生產(chǎn)在制品查詢生產(chǎn)統(tǒng)計報告下達采購訂單第5頁/共51頁第六頁，共51頁。第6頁

3、/共51頁第七頁，共51頁。第7頁/共51頁第八頁，共51頁。第8頁/共51頁第九頁，共51頁。案例(nl)自動(zdng)設備檢測(jinc)插件1插件2插件3焊接組裝1組裝2包裝1臂間距極少數(shù)自動設備2H工位輪換（多技能）多數(shù)手工作業(yè)面向生產(chǎn)線自主質量改進中間在庫0，一位停整線停松下電器大坂收音機工廠組裝線自動插件第9頁/共51頁第十頁，共51頁。全員現(xiàn)場5S活動 觀念革新(gxn) 全員改善活動TQM精益質量保證柔性生產(chǎn)系統(tǒng)現(xiàn)代IE運用生產(chǎn)與物流規(guī)劃TPM全面設備維護產(chǎn)品開發(fā)設計系統(tǒng)均衡化同步化精益工廠挑戰(zhàn)七零極限(jxin)目標第10頁/共51頁第十一頁，共51頁。所需信息信息來源新產(chǎn)

4、品開發(fā)情況主要產(chǎn)品和工藝改變（對投入資源的影響）工作標準（人員標準和設備標準）技術部門成本數(shù)據(jù)企業(yè)的財務狀態(tài)財務部門勞動力市場狀況現(xiàn)有人力情況培訓能力人事管理部門現(xiàn)有設備能力勞動生產(chǎn)率現(xiàn)有人員水平新設備計劃制造（生產(chǎn)）部門市場需求預測經(jīng)濟形勢競爭對手狀況市場營銷部門原材料供應情況現(xiàn)有庫存水平供應商、承包商的能力倉儲能力物料管理部門第11頁/共51頁第十二頁，共51頁。確定計劃期內(nèi)每一單位 計劃期的市場需求 制定初步候選方案 基本相關關系 其它約束條件 成本 初步計劃 (期望計劃) No 該計劃是否可行？ Yes 批準計劃 其它計劃階段第12頁/共51頁第十三頁，共51頁。1.5運作管理在企業(yè)管

5、理中的作用和地位1.6 運作管理與企業(yè)其它職能管理之間的關系第13頁/共51頁第十四頁，共51頁。顧客或用戶的參與 投入 人力 物料 設備 技術 信息 能源 土地 變 換 過 程 產(chǎn)出產(chǎn)品服務實施信息反饋圖1-1 生產(chǎn)與運作活動過程第14頁/共51頁第十五頁，共51頁。第15頁/共51頁第十六頁，共51頁。 在適當?shù)臅r侯， 以適當?shù)膬r格， 向顧客提供適當質量的產(chǎn)品和服務。第16頁/共51頁第十七頁，共51頁。第17頁/共51頁第十八頁，共51頁。第18頁/共51頁第十九頁，共51頁。第19頁/共51頁第二十頁，共51頁。2.5 企業(yè)競爭動因對運作管理知識體系發(fā)展(fzhn)的促進作用第20頁/

6、共51頁第二十一頁，共51頁。泰勒的科學管理法福特制(零部件互換原理；作業(yè)單純化原理；移動裝配法）日程計劃庫存(kcn)管理統(tǒng)計質量控制(經(jīng)典生產(chǎn)管理學) 第21頁/共51頁第二十二頁，共51頁。OR在生產(chǎn)管理中的應用各個單項管理分支的建立生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設計(shj)和改造生產(chǎn)系統(tǒng)綜合管理論（MRPII，JIT，OPT）生產(chǎn)管理理論在非制造業(yè)的運用運作管理信息技術給生產(chǎn)運作管理帶來的變革(ERP,供應鏈管理,敏捷制造,大規(guī)模定制) 第22頁/共51頁第二十三頁，共51頁。企業(yè)環(huán)境變化（經(jīng)濟、自然資源、政治）企業(yè)尋求新途徑以適應變化新的運作管理理論和方法出現(xiàn)進一步加劇環(huán)境變化第23頁/共51頁

7、第二十四頁，共51頁。手工(shugng)生產(chǎn)大量(dling)生產(chǎn)精益生產(chǎn)集成制造敏捷制造大規(guī)模定制綠色生產(chǎn)電氣化、機械化從賣方市場到買方市場自動化技術、IT基于時間的競爭市場需求多樣化重新認識自然資源、企業(yè)的社會責任第24頁/共51頁第二十五頁，共51頁。大量(dling)生產(chǎn)主要競爭因素價格質量品種時間服務環(huán)保主要競爭模式基于成本的競爭基 于 質量 的 競爭基 于 柔性 的 競爭基 于 時間 的 競爭基 于 服務 的 競爭基 于 環(huán)保 的 競爭典型生產(chǎn)方式精細(jngx)生產(chǎn)計算機集成制造敏捷制造大 規(guī) 模定制綠色制造第25頁/共51頁第二十六頁，共51頁。第26頁/共51頁第二十七頁，

8、共51頁。1.按產(chǎn)品使用性能分類2.按生產(chǎn)工藝特征分類3.按生產(chǎn)穩(wěn)定性和重復性分類4.按產(chǎn)品需求特性分類第27頁/共51頁第二十八頁，共51頁。大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長短不一長成本低中高追求目標連續(xù)性均衡性柔性第28頁/共51頁第二十九頁，共51頁。第29頁/共51頁第三十頁，共51頁。第30頁/共51頁第三十一頁，共51頁。 工藝(gngy)特征 工藝特征 產(chǎn)品 結構使用 重復性能 程度流程型（連續(xù)型）加工裝配型（離散型）單質或多質簡單復雜三化程度高專用產(chǎn)品單件小批l訂單管理l物流平衡和能力平衡技術l保證原料、動力不間斷供應的體系l

9、訂單管理l工藝對象專業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)設計技術l瓶頸管理方法l訂單管理l工藝對象專業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)設計技術l瓶頸管理方法lOPT技術l訂單管理l工藝對象專業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)設計技術l瓶頸管理方法lOPT技術l網(wǎng)絡計劃技術（PERT，CPM）通用產(chǎn)品成批l預測訂單管理l物流平衡和能力平衡技術l計劃編制技術l保證原料、動力不間斷供應的體系l批量優(yōu)化技術l均衡生產(chǎn)技術l預測訂單管理l成組技術（GT）流水線設計技術l批量優(yōu)化技術l能力平衡技術l瓶頸管理方法l預測訂單管理l成組技術（GT）流水線設計技術l批量優(yōu)化技術l能力平衡技術l瓶頸管理方法lBOM管理技術lMRP/MPS技術l預測訂單管理l成組技術（GT）流水線設

10、計技術l瓶頸管理方法lMRP/MPS技術lMRPII系統(tǒng)大量l預測技術l流水線平衡技術l設備預防維護體系l實時監(jiān)控系統(tǒng)l原料庫存控制方法l預測技術l流水線平衡技術lWIP控制方法l優(yōu)化計劃技術l預測技術l流水線平衡技術lWIP控制方法l優(yōu)化計劃技術lBOM管理技術l看板控制方式lMRPII系統(tǒng)l預測技術l流水線平衡技術lWIP控制方法l優(yōu)化計劃技術l看板控制方式lBOM管理技術lMRP/MPS技術lMRPII系統(tǒng)第31頁/共51頁第三十二頁，共51頁。第32頁/共51頁第三十三頁，共51頁。典型的企業(yè)為機械、塑膠、五金、電子元器件制造及部分(b fen)化工類下游的企業(yè)第33頁/共51頁第三十

11、四頁，共51頁。第34頁/共51頁第三十五頁，共51頁。用于排隊、計劃、等待(dngdi)的時間占整個加工周期的80%，過程控制復雜多變第35頁/共51頁第三十六頁，共51頁。第36頁/共51頁第三十七頁，共51頁。第37頁/共51頁第三十八頁，共51頁。流程生產(chǎn)：物流是連續(xù)的不間斷的，典型的企業(yè)如化工、石油制品的加工，紡織類企業(yè)，通常(tngchng)通過管道傳輸物料第38頁/共51頁第三十九頁，共51頁。第39頁/共51頁第四十頁，共51頁。生產(chǎn)控制更專注于過程的穩(wěn)定性和物料(w lio)的連續(xù)性，因為工作流程是自動的，實施和控制相對簡單，但對設備管理要求較高。 第40頁/共51頁第四十一頁，共51頁。第41頁/共51頁第四十二頁，共51頁。第42頁/共51頁第四十三頁，共51頁。典型的企業(yè)有輪船、飛機、火箭、衛(wèi)星(wixng)等的制造波音767的裝配車間第43頁/共51頁第四十四頁，共51頁。第44頁/共51頁第四十五頁，共51頁。第45頁/共51