(備戰(zhàn)2014)2013中考生物試題分類(lèi)匯編十六 生物技術(shù)(含解析)

1、2013中考生物試題分類(lèi)匯編十六 生物技術(shù)12（1分）（2013江西）下列關(guān)于生物現(xiàn)象或知識(shí)解釋不正確的是（）A蜜蜂采蜜可幫植物傳播花粉B腌制臘肉應(yīng)高溫滅菌C青霉菌通過(guò)孢子繁殖后代D“種”是最基本的生物分類(lèi)單位考點(diǎn)：食品保鮮的一般方法；生物的分類(lèi)及分類(lèi)單位；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)；動(dòng)物在自然界中的作用；食品的腐敗原因 分析：此題考查食品保鮮的方法、生物的分類(lèi)、動(dòng)物在自然界的作用的知識(shí)，據(jù)此答題解答：解：A、自然界中的動(dòng)物和植物在長(zhǎng)期生存與發(fā)展的過(guò)程中，形成相互適應(yīng)、相互依存的關(guān)系，蜜蜂采蜜可幫植物傳播花粉，不符合題意B、傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等現(xiàn)代的貯存方

2、法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等腌制臘肉應(yīng)用曬制、煙熏法，符合題意C、青霉和曲霉都屬于真菌，依靠產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖，孢子在溫度、濕度等條件適宜的情況下能夠萌發(fā)長(zhǎng)出新的個(gè)體，這樣的繁殖方式為孢子生殖，不符合題意D、生物分類(lèi)單位由大到小是界、門(mén)、綱、目、科、屬、種界是最大的分類(lèi)單位，最基本的分類(lèi)單位是種，不符合題意故選：B點(diǎn)評(píng)：此題涉及的知識(shí)點(diǎn)較多，需對(duì)相關(guān)知識(shí)認(rèn)真梳理，扎實(shí)掌握17（3分）（2013南京）日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品下表中食品的保存方法不合理的是（）選項(xiàng)ABCD食品種類(lèi)水果、蔬菜奶類(lèi)方便面魚(yú)、蝦保存方法冷凍冷藏脫水溶菌酶AABBCCDD考點(diǎn)：食品保鮮的一般方法

3、分析：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的解答：解：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等因此，A水果、蔬菜應(yīng)用冷藏的方法故選：A點(diǎn)評(píng)：認(rèn)識(shí)食品腐敗的原因了解食品保存方法19（2分）（2013株洲）下列屬于人們對(duì)細(xì)菌進(jìn)行合理利用的是（）A釀制甜酒B制作酸

4、奶C提取青霉素D培植蘑菇考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用分析：此題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用的知識(shí)，發(fā)酵時(shí)有的是用細(xì)菌，有的用真菌，據(jù)此作答解答：解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌屬于真菌；制酸奶用乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌；青霉發(fā)酵能提取青霉素，青霉屬于真菌；蘑菇屬于真菌故選：B點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：制酸奶用乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌20（2分）（2013株洲）繼克隆羊多莉誕生之后，各種各樣的克隆動(dòng)物相繼問(wèn)世下列有關(guān)克隆技術(shù)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A說(shuō)明了遺傳信息在細(xì)胞核中B克隆動(dòng)物與供核個(gè)體的性狀最相似C說(shuō)明了

5、染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成D將來(lái)可克隆人體器官用于器官移植考點(diǎn)：克隆技術(shù)的應(yīng)用分析：通常的有性生殖是由雌雄交配，精子和卵子結(jié)合發(fā)育成胚胎，經(jīng)妊娠后產(chǎn)出新的個(gè)體克隆技術(shù)即無(wú)性繁殖技術(shù)，因?yàn)樗恍枰菩劢慌洌恍枰雍吐炎拥慕Y(jié)合，只需從動(dòng)物身上提取一個(gè)單細(xì)胞，用人工的方法將其培養(yǎng)成胚胎，再將胚胎植入雌性動(dòng)物體內(nèi)，就可孕育出新的個(gè)體克隆是無(wú)性生殖技術(shù)解答：解：在克隆技術(shù)中，由于細(xì)胞核是遺傳的控制中心，里面含有遺傳物質(zhì)，能夠傳遞遺傳信息提供細(xì)胞核的生物含有克隆的動(dòng)物中全部的遺傳信息，通過(guò)克隆技術(shù)產(chǎn)生的生物，性狀和提供細(xì)胞核的動(dòng)物幾乎一樣，說(shuō)明遺傳物質(zhì)位于細(xì)胞核中；克隆技術(shù)已展示出廣闊的應(yīng)用前景，克隆

6、為器官移植創(chuàng)造更有利的條件將人的器官組織及免疫系統(tǒng)的基因?qū)雱?dòng)物體內(nèi)（如豬），長(zhǎng)出人的乳房，耳朵、肝臟、心臟、皮膚等組織、器官，用于器官和組織移植，可降低免疫排斥反應(yīng)而提高成活率；染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，但是克隆的過(guò)程沒(méi)有證明這一結(jié)論故選：C點(diǎn)評(píng)：本題考查的是克隆技術(shù)，克隆技術(shù)是一種常見(jiàn)的無(wú)性生殖的方式，克隆技術(shù)屬于現(xiàn)代技術(shù)之一，是近幾年考試的一個(gè)重點(diǎn)，要掌握克隆的原理11（2分）（2013天津）人們模仿蝙蝠的回聲定位功能研制了雷達(dá)，這應(yīng)用了下列哪項(xiàng)技術(shù)？（）A克隆技術(shù)B轉(zhuǎn)基因技術(shù)C仿生技術(shù)D生物防治技術(shù)考點(diǎn)：生物仿生的應(yīng)用分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物仿生的應(yīng)用，可以從仿生的原理方面來(lái)切入

7、解答：解：仿生是指科學(xué)家通過(guò)對(duì)生物的認(rèn)真觀察和研究，模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來(lái)發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備有的是模仿動(dòng)物，有的是模仿植物某些動(dòng)物能通過(guò)口腔或鼻腔把從喉部產(chǎn)生的超聲波發(fā)射出去，利用折回的聲音來(lái)定向，這種空間定向的方法，稱(chēng)為回聲定位雷達(dá)是模仿蝙蝠回聲定位的原理來(lái)工作的，屬于仿生故選：C點(diǎn)評(píng)：仿生在考試中經(jīng)?？嫉剑⒁夥e累關(guān)于仿生的例子12（2分）（2013天津）能使鮮牛奶變成酸奶的生物是（）A酵母菌B乳酸菌C醋酸菌D曲霉考點(diǎn)：細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類(lèi)的關(guān)系；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用分析：此題考查的是酸奶的制作知識(shí)，據(jù)此答題解答：解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)

8、酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品可見(jiàn)B正確故選：B點(diǎn)評(píng)：了解酸奶的制作原理，同時(shí)也要掌握其它發(fā)酵產(chǎn)品的制作知識(shí)17（1分）（2013棗莊）目前人們不能完全接受轉(zhuǎn)基因食品的主要原因是（）A轉(zhuǎn)基因食品的質(zhì)量差B擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品的安全性C轉(zhuǎn)基因食品的味道不好D轉(zhuǎn)基因食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用3718684分析：轉(zhuǎn)基因食品是指使用生物技術(shù)改進(jìn)的動(dòng)物、動(dòng)物和微生物所制造或耗費(fèi)的食品、食品原料及食品添加物等針對(duì)某一或某些特性，以一些生物技術(shù)方式，改正動(dòng)物、動(dòng)物基因，使動(dòng)物、動(dòng)物或微生物具有或加強(qiáng)次特性，可以降低耗費(fèi)本錢(qián)，

9、添加食品或食品原料的價(jià)值目前，全球的科學(xué)家們還無(wú)法為轉(zhuǎn)基因食品安全成績(jī)?cè)诙坦し騼?nèi)下一個(gè)定論解答：解：關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的看法，如今的科學(xué)技術(shù)、檢測(cè)技術(shù)還不能肯定其對(duì)人類(lèi)和環(huán)境的無(wú)害性，但隨著研究的展開(kāi)和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步轉(zhuǎn)基因食品安全性的辯論大概會(huì)有一個(gè)后果，我們當(dāng)今的科技技術(shù)不能確保轉(zhuǎn)基因食品將來(lái)帶來(lái)的損害目前很多轉(zhuǎn)基因食品是可以食用的，如轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因番茄等 因此人們之所以對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持謹(jǐn)慎態(tài)度，主要是因?yàn)槿藗儜岩赊D(zhuǎn)基因食品的安全性 故選：B點(diǎn)評(píng)：轉(zhuǎn)基因食品作為一種新生事物，固然具有爭(zhēng)議，但有一點(diǎn)是要提示您的，那就是各類(lèi)轉(zhuǎn)基因食品必須在商標(biāo)中標(biāo)示21（1分）（2013威海）科學(xué)家把控

10、制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌后，對(duì)大腸桿菌進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)使之大量生產(chǎn)胰島素下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（）A上述生產(chǎn)過(guò)程用到了轉(zhuǎn)基因技術(shù)B大腸桿菌“產(chǎn)生胰島素”的變異不能遺傳給后代C生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌是一種生物反應(yīng)器D該技術(shù)的生物學(xué)原理是基因控制生物性狀考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用分析：本題考查轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用結(jié)合轉(zhuǎn)基因技術(shù)概念和細(xì)菌繁殖的特點(diǎn)分析解答解答：解：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，把人胰島素基因注入大腸桿菌體內(nèi)，可以通過(guò)大腸桿菌生產(chǎn)胰島素細(xì)菌常常作為基因工程的受體細(xì)胞首先細(xì)菌繁殖較快，基因簡(jiǎn)單，能夠在較短時(shí)間內(nèi)通過(guò)細(xì)菌的大量繁殖來(lái)獲得所需要的產(chǎn)品這一技術(shù)稱(chēng)之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，人們常說(shuō)的“遺傳工程“、“基因工程

11、“、“遺傳轉(zhuǎn)化“均為轉(zhuǎn)基因的同義詞經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱(chēng)為“遺傳修飾過(guò)的生物體“科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌菌體內(nèi)，能使之生產(chǎn)胰島素，“大腸桿菌產(chǎn)生胰島素”這種變異能遺傳給后代，生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌是一種生物反應(yīng)器，該技術(shù)的生物學(xué)原理是基因控制生物性狀綜上所述A、C、D選項(xiàng)不符合題意，只有B選項(xiàng)符合題意故選：B點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念的理解，屬于基礎(chǔ)題22（2分）（2013臨沂）如圖是表示的一種簡(jiǎn)易的實(shí)物保存方法，對(duì)此方法的敘述不合理的是（）A加清水只要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入B對(duì)食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物C此方法可以有效減少微生

12、物進(jìn)入食品的機(jī)會(huì)D該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同考點(diǎn)：食品保鮮的一般方法分析：根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等解答：解：A、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進(jìn)行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，有利防腐故不符合題意B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用故不符合題意C、我們知道由各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并在依附其上利用食物的養(yǎng)分，生長(zhǎng)與大量繁殖

13、期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭等味因此此方法可以有效減少微生物進(jìn)入食品的機(jī)會(huì)故不符合題意；D、由圖保存方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來(lái)進(jìn)行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖的方法防腐故符合題意故選：D點(diǎn)評(píng)：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶23（2分）（2013濱州）下列生物屬于應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出來(lái)的是（）A抗生棉B雜交水稻C脫去病毒的植株D克隆羊考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用3718684分析：此題重點(diǎn)考查的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)的應(yīng)用把一種

14、生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)解答：解：A、轉(zhuǎn)基因技術(shù)指的是：把一個(gè)生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體DNA中的生物技術(shù)抗生棉運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，是指將分離純化或人工合成的DNA在體外與載體DNA結(jié)合，成為重組DNA，導(dǎo)入到宿主細(xì)胞中篩選出能表達(dá)重組DNA的活細(xì)胞并進(jìn)行純化B、雜交育種利用了基因的多樣性，原理：基因重組方法：將多個(gè)品種性狀經(jīng)過(guò)選擇培育的方法C、脫去病毒植株利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，原理：愈傷組織的培養(yǎng)條件：必須無(wú)菌操作；D、克隆羊?qū)儆诳寺〖夹g(shù)：指生物體通過(guò)體細(xì)胞進(jìn)行的無(wú)性繁殖，以及由

15、無(wú)性繁殖形成的基因型完全相同的后代個(gè)體組成的種群故選A點(diǎn)評(píng)：正確理解轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)、雜家育種技術(shù)的概念和原理是解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵19（2分）（2013東營(yíng)）學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后，你可以嘗試這樣自制酸奶：將新鮮的牛奶加人適量的蔗糖煮沸后，裝入消毒的大口玻璃瓶?jī)?nèi)，再將適量的酸奶倒人其中能夠成功制成酸奶的操作是（）A煮沸后立即倒入酸奶并封存B煮沸后冷卻再倒入酸奶并封存C煮沸后立即倒入酸奶不封存D煮沸后冷卻再倒入酸奶不封存考點(diǎn)：食品的腐敗原因分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是自制酸奶解答時(shí)可以從乳酸菌的生活條件方面來(lái)切入解答：解：細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物但不同的細(xì)菌和真

16、菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣，有的在有氧的條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制乳酸菌是厭氧型細(xì)菌，有氧環(huán)境下呼吸受抑制，不進(jìn)行有氧呼吸；在無(wú)氧的環(huán)境下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，把有機(jī)物發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸因此自制酸奶要密封乳酸菌的生活需要適宜的溫度，煮沸后立即倒入酸奶，會(huì)將乳酸菌殺死，因此要在煮沸后冷卻再倒入酸奶并密封故選：B點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟知乳酸菌的生活需要適宜的溫度、不需要氧氣19（2分）（2013濟(jì)寧）2007年，日本信州大學(xué)教授中垣雅雄與岡本制襪公司合作，將橫帶人面蜘蛛的基因注入蠶卵中，此卵孵化的蠶吐出的絲中約含有10%的蜘蛛絲成分，這種生絲更韌、更軟，在纖維產(chǎn)業(yè)有廣闊應(yīng)用前景該生物技術(shù)

17、屬于（）A克隆技術(shù)B轉(zhuǎn)基因技術(shù)C雜交技術(shù)D嫁接技術(shù)考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用分析：此題考查的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)解答：解：基因控制性狀，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)日本信州大學(xué)教授中垣雅雄與岡本制襪公司合作，將橫帶人面蜘蛛的基因注入蠶卵中，此卵孵化的蠶吐出的絲中約含有10%的蜘蛛絲成分，這種生絲更韌、更軟，在纖維產(chǎn)業(yè)有廣闊應(yīng)用前景，該生物技術(shù)

18、屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)故選：B點(diǎn)評(píng)：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理解決實(shí)際問(wèn)題，轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是對(duì)動(dòng)物的遺傳基因進(jìn)行有目的改造25（2分）（2013臨沂）發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)下列食品加工都是利用乳酸菌發(fā)酵的是（）A泡菜、酸奶B面包、米酒C泡菜、米酒D饅頭、酸奶考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如泡菜和酸奶的制作都要用到乳酸菌，據(jù)此作答解答：解：由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制醋要用到醋酸桿菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜和奶有一種特殊的酸味，可見(jiàn)A符合題意故選：A點(diǎn)評(píng)：了解微

19、生物的發(fā)酵在食品制作中的應(yīng)用，掌握常見(jiàn)的微生物與食品制作的例子，結(jié)合題意，靈活答題13（1分）2001年，科學(xué)家培育出了“超級(jí)鼠”，其肌肉質(zhì)量超過(guò)普通鼠4倍，且壽命更長(zhǎng)，原因是它們體內(nèi)多了一份特殊的基因科學(xué)家獲得這種超級(jí)鼠的方法屬于（）A發(fā)酵技術(shù)B克隆技術(shù)C組織培養(yǎng)D轉(zhuǎn)基因技術(shù)考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用分析：基因控制性狀，美國(guó)科學(xué)家培育出“超級(jí)鼠”必須改變鼠的基因，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)解答：解：1982年，美國(guó)科學(xué)家培育出“超級(jí)鼠”這項(xiàng)技術(shù)，是利用改變鼠基因的方法，把目的基因

20、轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，讓鼠的性狀發(fā)生變異，培育出的轉(zhuǎn)基因生物這項(xiàng)技術(shù)就叫轉(zhuǎn)基因技術(shù)故選：D點(diǎn)評(píng)：人們對(duì)遺傳和變異的認(rèn)識(shí)，隨著科學(xué)的發(fā)展，已逐漸深入到基因水平，轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是人們研究的成果3（1分）（2013德州）魯墾棉33號(hào)是科學(xué)家針對(duì)黃河三角洲地區(qū)棉花黃萎病，枯萎病較為嚴(yán)重的現(xiàn)狀，將具有抗蟲(chóng)效應(yīng)的DNA片段整合到棉花的DAN分子中而培育出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棉花新品種科學(xué)家采用的生物技術(shù)是（）A細(xì)胞雜交B克隆技術(shù)C轉(zhuǎn)基因技術(shù)D組織培育考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用分析：基因控制性狀，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，

21、這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)解答：解：將人工分離和修飾過(guò)的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱(chēng)之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)；人們常說(shuō)的“遺傳工程”、“基因工程”、“遺傳轉(zhuǎn)化”均為轉(zhuǎn)基因的同義詞經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱(chēng)為“遺傳修飾過(guò)的生物體”，所以科學(xué)家將具有抗蟲(chóng)效應(yīng)的DNA片段整合到棉花的DNA分子中而培育出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棉花新品種科學(xué)家采用的生物技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)綜上所述A、C、D選項(xiàng)不符合題意，只有C選項(xiàng)符合題意故選C點(diǎn)評(píng)：人們對(duì)遺傳和變異的認(rèn)識(shí)，隨著科學(xué)的發(fā)展，已逐漸深入到基因水平，轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是人們研究的成果24（2分）（2013濱州）家庭制作酸

22、奶的主要步驟：新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合冷卻（4243）熱處理（煮沸）發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)）接種（加入一些購(gòu)買(mǎi)的酸奶）冷藏或食用（）ABCD考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用3718684分析：此題考查的是家庭制作酸奶的過(guò)程，分析作答解答：解：家庭制作酸奶的主要步驟：先將新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合，再對(duì)材料進(jìn)行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染；然后冷卻到4243，購(gòu)買(mǎi)的酸奶中有乳酸菌，加入一些購(gòu)買(mǎi)的酸奶相當(dāng)于接種了乳酸菌，使乳酸菌生長(zhǎng)、繁殖、發(fā)酵產(chǎn)生乳酸具有特殊的酸味可見(jiàn)C符合題意故選：C點(diǎn)評(píng)：熟練掌握乳酸菌在酸奶制作中的應(yīng)用，并注意應(yīng)用于實(shí)際生活中14（1分）（2013江西）下

23、列關(guān)于生物技術(shù)敘述不正確的是（）A試管嬰兒是在試管里生育男女B超級(jí)鼠的培育應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)C克隆技術(shù)證明細(xì)胞核有大量遺傳信息D通常利用動(dòng)物乳房作為生物反應(yīng)器考點(diǎn)：生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類(lèi)未來(lái)的影響 分析：此題主要考查的是生物技術(shù)，生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他科學(xué)的原理，采用先進(jìn)的科學(xué)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類(lèi)生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的解答：解：A、試管嬰兒是用人工方法讓卵子和精子在體外受精并進(jìn)行早期胚胎發(fā)育，然后移植到母體子宮內(nèi)發(fā)育而誕生的嬰兒符合題意B、超級(jí)鼠研究過(guò)程中，將大鼠生長(zhǎng)激素基因吸入顯微注射器中，在顯微鏡下將大鼠生長(zhǎng)激素基因轉(zhuǎn)移到小鼠尚未融

24、合的受精卵內(nèi)的卵細(xì)胞核或精子的細(xì)胞核中，可見(jiàn)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)不符合題意C、克隆羊多莉的產(chǎn)生：供卵細(xì)胞的是母羊A，供細(xì)胞核的是母羊B，代孕羊是母羊C，因?yàn)樾⊙蚨嗬蛳窆┖四秆駼，說(shuō)明遺傳信息在細(xì)胞核中不符合題意D、科學(xué)家正在研究利用動(dòng)物做“生產(chǎn)車(chē)間”，生產(chǎn)人類(lèi)所需要的某些物質(zhì)，這就是生物反應(yīng)器動(dòng)物中最理想的一種生物反應(yīng)器是“乳房生物反應(yīng)器”不符合題意故選：A點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握一些主要的生物技術(shù)及其原理19 （2013湖南益陽(yáng)）據(jù)英國(guó)廣播公司網(wǎng)站報(bào)道：國(guó)際商用機(jī)器公司現(xiàn)在已開(kāi)發(fā)出了比以前任何時(shí)候都要接近人腦的微處理器“腦芯片”，科學(xué)家稱(chēng)之為“電子版神經(jīng)元”。這種開(kāi)發(fā)“腦芯片”的技術(shù)屬于 （D

25、) A克隆技術(shù) B雜交技術(shù) C轉(zhuǎn)基因技術(shù) D仿生技術(shù)19（2分）（2013婁底）自20世紀(jì)70年代以來(lái)，生物科學(xué)高速發(fā)展，新成就層出不窮1978年誕生的世界上第一例“試管嬰兒”，為不孕癥患者帶來(lái)了福音；1996年第一只克隆動(dòng)物“多利”問(wèn)世，證明了高度分化的動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核仍然保持有全能性制造“試管嬰兒”和克隆動(dòng)物所采用的生殖方式分別是（）A有性生殖、有性生殖B有性生殖，無(wú)性生殖C無(wú)性生殖，無(wú)性生殖D無(wú)性生殖，后有性生殖考點(diǎn)：植物的有性生殖分析：本題主要考查有性生殖和無(wú)性生殖的區(qū)別解答：解：（1）試管嬰兒是體外受精胚胎移植技術(shù)的俗稱(chēng)，是指采用人工方法讓卵細(xì)胞和精子在體外受精，并進(jìn)行早期胚胎發(fā)育

26、，然后移植到母體子宮內(nèi)發(fā)育而誕生的嬰兒克隆是一個(gè)共同前體通過(guò)無(wú)性繁殖而形成的一群基因結(jié)構(gòu)相同的細(xì)胞或個(gè)體（2）有性生殖是指：由兩性生殖細(xì)胞結(jié)合形成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個(gè)體無(wú)性生殖是指：不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞結(jié)合，由母體直接發(fā)育成新個(gè)體故選：B點(diǎn)評(píng)：理解試管嬰兒和克隆的實(shí)質(zhì)12（2分）（2013婁底）科學(xué)家受長(zhǎng)頸鹿血液運(yùn)輸原理的啟示，設(shè)計(jì)出適于在太空中使用的宇航服該生物技術(shù)屬于（）A轉(zhuǎn)基因技術(shù)B生物反應(yīng)器C發(fā)酵技術(shù)D仿生技術(shù)考點(diǎn)：生物仿生的應(yīng)用分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物仿生的應(yīng)用，解答時(shí)可以從仿生的概念、原理、應(yīng)用等方面來(lái)分析解答：解：仿生是指科學(xué)家通過(guò)對(duì)生物的認(rèn)真觀察和研究，模仿生物的某些結(jié)

27、構(gòu)和功能來(lái)發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備有的是模仿動(dòng)物，有的是模仿植物，它是在上世紀(jì)中期才出現(xiàn)的一門(mén)新的邊緣科學(xué)仿生學(xué)是通過(guò)對(duì)動(dòng)物的觀察和研究生物體的結(jié)構(gòu)、功能和工作原理，并將這些原理移植于工程技術(shù)之中，發(fā)明性能優(yōu)越的儀器、裝置和機(jī)器因此，科學(xué)家受長(zhǎng)頸鹿血液運(yùn)輸原理的啟示，設(shè)計(jì)出適于在太空中使用的宇航服該生物技術(shù)屬于仿生故選：D點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵理解防生的概念、原理及應(yīng)用13（2分）（2013婁底）下列生物中被稱(chēng)為中生代動(dòng)物的“活化石”的是（）A白鰭豚B揚(yáng)子鱷C金絲猴D藏羚羊考點(diǎn)：我國(guó)特有的珍稀動(dòng)植物分析：此題考查的是我國(guó)特有的珍稀動(dòng)物，據(jù)此解答解答：解：A、揚(yáng)子鱷或稱(chēng)作鼉，是中國(guó)特有的一種鱷魚(yú)，

28、是世界上體型最細(xì)小的鱷魚(yú)品種之一它既是古老的，又是現(xiàn)在生存數(shù)量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動(dòng)物在揚(yáng)子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類(lèi)爬行動(dòng)物的許多特征所以，人們稱(chēng)揚(yáng)子鱷為中生代的“活化石”我國(guó)已經(jīng)把揚(yáng)子鱷列為國(guó)家一類(lèi)保護(hù)動(dòng)物，嚴(yán)禁捕殺符合題意B、揚(yáng)子鱷或稱(chēng)作鼉，是中國(guó)特有的一種鱷魚(yú)，是世界上體型最細(xì)小的鱷魚(yú)品種之一它既是古老的，又是現(xiàn)在生存數(shù)量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動(dòng)物在揚(yáng)子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類(lèi)爬行動(dòng)物的許多特征所以，人們稱(chēng)揚(yáng)子鱷為中生代的“活化石”我國(guó)已經(jīng)把揚(yáng)子鱷列為國(guó)家一類(lèi)保護(hù)動(dòng)物，嚴(yán)禁捕殺符合題意C、金絲猴，哺乳類(lèi)，群棲高山密林中中國(guó)金絲猴分川金絲猴、黔金絲猴和滇金

29、絲猴此外還有越南金絲猴和緬甸金絲猴兩種金絲猴均已被列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物不符合題意D、藏羚羊是中國(guó)重要珍稀物種之一，屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，被列入瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約主要棲息于海拔46006000米的荒漠草甸高原、高原草原等環(huán)境中藏羚羊作為青藏高原動(dòng)物區(qū)系的典型代表，具有難于估量的科學(xué)價(jià)值 藏羚適應(yīng)高寒氣候，藏羚絨輕軟纖細(xì)，彈性好，保暖性極強(qiáng)，被稱(chēng)為“羊絨之王”，也因其昂貴的身價(jià)被稱(chēng)為“軟黃金”但無(wú)中生代動(dòng)物的“活化石”的稱(chēng)號(hào)不符合題意故選：B點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟知我國(guó)特有的珍稀動(dòng)物，注意查閱資料20（2分）（2013衡陽(yáng)）在制作泡菜中利用到的微生物主要是（）A乳酸菌B醋酸菌C黃曲

30、霉D酵母菌考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用 分析：此題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，如制泡菜要用到乳酸菌，據(jù)此作答解答：解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中應(yīng)用十分廣泛，制作泡菜要用到乳酸菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風(fēng)味，還不破壞菜的品質(zhì)可見(jiàn)A是正確的故選：A點(diǎn)評(píng)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握，并能應(yīng)用于實(shí)際的生活中19（2分）（2013蘭州）酸奶制作過(guò)程中使用的生物技術(shù)是（）A發(fā)酵技術(shù)B克隆技術(shù)C組織培養(yǎng)D轉(zhuǎn)基因技術(shù)考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用 分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，據(jù)此解答解答：解：發(fā)酵技

31、術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)如酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同故選：A點(diǎn)評(píng)：了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理，掌握常見(jiàn)的微生物與食品制作的例子，即可解答20（2分）（2013蘭州）炎熱的夏季，食物很容易變餿引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是（）A夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重B溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖C夏季陽(yáng)光太強(qiáng)，食物容易分解D天氣炎熱，食物中的水分蒸發(fā)過(guò)快考點(diǎn)：食品的腐敗原因 分析：此題考

32、查的是食品腐敗變質(zhì)的原因，思考作答解答：解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)可見(jiàn)B符合題意故選：B點(diǎn)評(píng)：掌握食品腐敗的原因，了解微生物生活的條件，分析題意 即可作答3（4分）（2013臺(tái)州）斯波曼等科學(xué)家用轉(zhuǎn)基因的方法培育出一種“食電”細(xì)菌，它“吃進(jìn)”電能，把二氧化碳和水合成甲烷

33、，能量轉(zhuǎn)化率高達(dá)80%下列說(shuō)法正確的是（）A轉(zhuǎn)基因培育出來(lái)的細(xì)菌不屬于生物B這種細(xì)菌能把無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物C這種方法能緩解能源問(wèn)題D細(xì)菌“食電”過(guò)程違背能量守恒定律考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用分析：此題是一道轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用題基因控制性狀，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)解答：解：將人工分離和修飾過(guò)的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱(chēng)之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)人們常說(shuō)的“遺傳工程”、“基因工程”、“遺傳轉(zhuǎn)化”均為轉(zhuǎn)基因的同義詞經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物

34、體在媒體上常被稱(chēng)為“遺傳修飾過(guò)的生物體” 只要能利用無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物的，其營(yíng)養(yǎng)方式就是自養(yǎng)，它就是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者，所以科學(xué)家用轉(zhuǎn)基因的方法培育出一種“食電”細(xì)菌，它“吃進(jìn)”電能，把二氧化碳和水合成甲烷，這類(lèi)細(xì)菌能把無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物，其營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng)故選：B點(diǎn)評(píng)：人們對(duì)遺傳和變異的認(rèn)識(shí)，隨著科學(xué)的發(fā)展，已逐漸深入到基因水平，轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是人們研究的成果15（2分）（2013玉林）下列各項(xiàng)中不屬于仿生的是（）A螢火蟲(chóng)與冷光B蝙蝠回聲定位與雷達(dá)C籃球與西瓜D烏龜背甲與薄殼建筑考點(diǎn)：生物仿生的應(yīng)用 分析：此題考查的是仿生的內(nèi)容，仿生是指科學(xué)家通過(guò)對(duì)生物的認(rèn)真觀察和研究，模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來(lái)

35、發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備，據(jù)此作答解答：解：隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，仿生技術(shù)的應(yīng)用日益廣泛，如模仿烏龜?shù)谋臣字圃炝吮そㄖ?；模仿螢火蟲(chóng)的發(fā)光原理制造了熒光燈；模仿蝙蝠的回聲定位發(fā)明了雷達(dá)籃球與西瓜不屬于仿生技術(shù)，與仿生無(wú)關(guān)故選：C點(diǎn)評(píng)：仿生的知識(shí)在考試中經(jīng)?？嫉?，要注意掌握并注意積累關(guān)于仿生的例子16（2分）（2013玉林）如果食物保存不好，很容易腐敗變質(zhì)在下列情況中，最容易讓食物腐敗的是（）A高溫、干燥B低溫、潮濕C通風(fēng)、加防腐劑D溫暖、潮濕考點(diǎn)：食品保鮮的一般方法 分析：本題考查食品腐敗的原因解答時(shí)可以從環(huán)境特點(diǎn)和細(xì)菌真菌的生活條件方面來(lái)切入解答：解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并

36、利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等溫度適宜，潮濕含有水分均利于微生物的大量繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)可見(jiàn)D符合題意故選：D點(diǎn)評(píng)：掌握食品腐敗的原因，了解微生物生活的條件，分析題意 即可作答18（2分）（2013玉林）基因多樣性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的意義是（）A為動(dòng)植物的遺傳育種提供遺傳資源B為馴養(yǎng)家畜和改良農(nóng)作物提供物種C方便生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品D為改善氣候提供保障考點(diǎn)：生物的多樣性的內(nèi)涵 分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物的多樣性解答

37、時(shí)可以從生物多樣性的表現(xiàn)方面來(lái)切入解答：解：生物多樣性通常有三個(gè)主要的內(nèi)涵，即生物種類(lèi)的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性生物種類(lèi)的多樣性是指一定區(qū)域內(nèi)生物鐘類(lèi)（包括動(dòng)物、植物、微生物）的豐富性，如人類(lèi)已鑒定出的物種，大約有170多萬(wàn)個(gè)，我國(guó)已知鳥(niǎo)類(lèi)就有1244種之多，被子植物有3000種，即物種水平的生物多樣性及其變化基因的多樣性是指物種的種內(nèi)個(gè)體或種群間的基因變化，不同物種（兔和小麥）之間基因組成差別很大，生物的性狀是由基因決定的，生物的性狀千差萬(wàn)別，表明組成生物的基因也成千上萬(wàn)，同種生物如兔之間（有白的、黑的、灰的等）基因也有差別，每個(gè)物種都是一個(gè)獨(dú)特的基因庫(kù)基因的多樣性決定

38、了生物種類(lèi)的多樣性；因此生物多樣性實(shí)質(zhì)上是指基因的多樣性可見(jiàn)ABC都符合題意故選：A、B、C點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解生物多樣性的內(nèi)涵21（2分）（2013玉林）研究人員把抗除草劑的基因連接到玉米細(xì)胞的DNA分子上，使玉米獲得了抗除草劑的能力這個(gè)事實(shí)可以說(shuō)明（）A基因控制生物的性狀B基因存在于生物細(xì)胞的DNA分子上C基因有顯性和隱性之分D生物的性狀都可以遺傳考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用 分析：本題考查基因控制生物的性狀解答：解：基因是DNA分子上決定生物性狀的小單位；性狀是指生物的形態(tài)特征，生理特性和行為方式玉米細(xì)胞的DNA分子上連接抗除草劑的基因，使玉米獲得了抗除草劑的能力這個(gè)事實(shí)可以說(shuō)明基因

39、控制生物性狀故選：A點(diǎn)評(píng)：玉米細(xì)胞的DNA分子上連接抗除草劑的基因，使玉米獲得了抗除草劑的能力說(shuō)明基因控制生物性狀12（2分）（2013黑龍江）我們吃的面包，在制作過(guò)程中利用的微生物是（）A醋酸桿菌B乳酸菌C青霉D酵母菌考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用 分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要意義，如制饅頭和面包要用到酵母菌，據(jù)此答題解答：解：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制味精要用到棒狀桿菌，青霉素是從青霉中提取出來(lái)的可見(jiàn)D符合題意故選：D點(diǎn)評(píng)：多掌握常見(jiàn)

40、的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理13（2分）（2013黑龍江）下列不屬于仿生的是（）A宇航服B蛙泳C薄殼建筑D雷達(dá)考點(diǎn)：生物仿生的應(yīng)用 分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物仿生的應(yīng)用解答時(shí)可以從仿生的原理方面來(lái)切入解答：解：仿生學(xué)是指模仿生物建造技術(shù)裝置的科學(xué)，它是在上世紀(jì)中期才出現(xiàn)的一門(mén)新的邊緣科學(xué)仿生學(xué)是通過(guò)對(duì)動(dòng)物的觀察和研究生物體的結(jié)構(gòu)、功能和工作原理，并將這些原理移植于工程技術(shù)之中，發(fā)明性能優(yōu)越的儀器、裝置和機(jī)器，創(chuàng)造新技術(shù)科學(xué)家根據(jù)長(zhǎng)頸鹿利用緊繃的皮膚可控制血管壓力的原理，制造出可以保持宇航員血壓的抗荷宇航服；模仿烏龜?shù)谋臣字圃炝吮そㄖ?；模仿蝙蝠的回聲定位發(fā)明了雷達(dá)；蛙泳只

41、是模仿青蛙的游泳方式，沒(méi)有制造出儀器或設(shè)備，不屬于仿生故選：B點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵理解仿生的原理，掌握常見(jiàn)的關(guān)于仿生技術(shù)應(yīng)用的例子，注意搜集相關(guān)的資料16（2分）（2013長(zhǎng)沙）很多長(zhǎng)沙人愛(ài)吃“酸辣米粉”，其中的酸菜制作需要利用哪種微生物（）A酵母菌B乳酸菌C青霉D枯草桿菌考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用分析：此題是關(guān)于制作酸菜的知識(shí)，制作酸菜時(shí)要用到乳酸菌，思考作答解答：解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，如制作酸菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不改變菜的品質(zhì)可見(jiàn)B符合題意故選：B點(diǎn)評(píng)：真正理解制作酸菜的原理，

42、即可解答此題17（2分）（2013長(zhǎng)沙）研究人員將胡蘿卜素基因轉(zhuǎn)移到水稻細(xì)胞內(nèi)，生產(chǎn)出了“黃金大米”，這種生物技術(shù)屬于（）A仿生B嫁接C轉(zhuǎn)基因D發(fā)酵考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用分析：此題考查的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)解答：解：基因控制性狀，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)“黃金大米”主要是通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中而獲得，理論上

43、對(duì)預(yù)防夜盲癥有一定療效故選：C點(diǎn)評(píng)：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理解決實(shí)際問(wèn)題，轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是對(duì)動(dòng)植物的遺傳基因進(jìn)行有目的改造20（2分）（2013常德）培育多利羊所采用的生物技術(shù)和該羊的性別依次是（）A轉(zhuǎn)基因技術(shù)，雄性B轉(zhuǎn)基因技術(shù)，雌性C克隆技術(shù)，雄性D克隆技術(shù)，雌性考點(diǎn)：克隆技術(shù)的應(yīng)用分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是克隆的原理解答時(shí)可以從克隆的概念和過(guò)程方面來(lái)切入解答：解：“克隆”的含義是無(wú)性繁殖，即由同一個(gè)祖先細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系，該細(xì)胞系中每個(gè)細(xì)胞的基因彼此相同如克隆綿羊“多利”就是用乳腺上皮細(xì)胞（體細(xì)胞）作為供體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞核移植的，它利用了胚胎細(xì)胞進(jìn)行核移植的傳統(tǒng)方式由于遺傳物質(zhì)集中在細(xì)胞核，該羊的性別與供核母羊相似故選D點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是知道克隆的過(guò)程和應(yīng)用21（2分）（2013常德）“德山大曲”酒享譽(yù)全國(guó)，它的釀造與下列哪種微生物有關(guān)（）A醋酸菌B乳酸菌C酵母菌D黃色短桿菌考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用分析：此題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用的知識(shí)，制酒要用到酵母菌，據(jù)此作答解答：解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀