玉米的生殖器官

1、玉米的生殖器官學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)【知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)】了解玉米花、花序的構(gòu)造、形態(tài)特征及分化過(guò)程了解玉米花、花序的構(gòu)造、形態(tài)特征及分化過(guò)程 了解玉米開(kāi)花、授粉、受精和種子形成過(guò)程了解玉米開(kāi)花、授粉、受精和種子形成過(guò)程 了解影響玉米開(kāi)花授粉和子粒發(fā)育的因素了解影響玉米開(kāi)花授粉和子粒發(fā)育的因素【技能目標(biāo)技能目標(biāo)】 能分出雌雄花序的主要部分能分出雌雄花序的主要部分 能鑒定雌雄穗的分化、發(fā)育的各個(gè)時(shí)期能鑒定雌雄穗的分化、發(fā)育的各個(gè)時(shí)期 能田間鑒定玉米的穗期和花粒期能田間鑒定玉米的穗期和花粒期 能鑒定籽粒發(fā)育的不同時(shí)期能鑒定籽粒發(fā)育的不同時(shí)期 【情感目標(biāo)情感目標(biāo)】體會(huì)玉米新生命的形成體會(huì)玉米新生命的形成 體

2、會(huì)玉米籽粒發(fā)育的生命體征體會(huì)玉米籽粒發(fā)育的生命體征 體會(huì)玉米的價(jià)值體會(huì)玉米的價(jià)值 增進(jìn)對(duì)玉米生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)玉米栽培技術(shù)的自覺(jué)性增進(jìn)對(duì)玉米生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)玉米栽培技術(shù)的自覺(jué)性 一、花與花序一、花與花序 玉米雌雄同株，兩種單性花序異位著生，是典型的異花玉米雌雄同株，兩種單性花序異位著生，是典型的異花授粉作物。授粉作物。玉米的生殖器官1.雄花序雄花序 玉米的雄花序又稱(chēng)雄穗，屬圓錐花序，著生于莖稈頂玉米的雄花序又稱(chēng)雄穗，屬圓錐花序，著生于莖稈頂部，由主軸和側(cè)枝組成部，由主軸和側(cè)枝組成（一）花序與花的形態(tài)構(gòu)造 雄穗上著生成對(duì)排列的小雄穗上著生成對(duì)排列的小穗，小穗由護(hù)穎包著兩朵雄花。

3、穗，小穗由護(hù)穎包著兩朵雄花。每朵雄花由每朵雄花由1個(gè)內(nèi)穎、個(gè)內(nèi)穎、1片護(hù)穎和片護(hù)穎和3個(gè)雄蕊組成，雄蕊的花絲頂端個(gè)雄蕊組成，雄蕊的花絲頂端著生花藥，每花藥約有著生花藥，每花藥約有2500粒粒花粉。花粉。 玉米抽穗后玉米抽穗后2-5天開(kāi)始開(kāi)花，天開(kāi)始開(kāi)花，開(kāi)花順序是從主軸中上部開(kāi)始，開(kāi)花順序是從主軸中上部開(kāi)始，然后向上向下同時(shí)進(jìn)行，分支的然后向上向下同時(shí)進(jìn)行，分支的小花開(kāi)放順序和主軸相同。一般小花開(kāi)放順序和主軸相同。一般始花后始花后2-5天為盛花期，以上午天為盛花期，以上午7-11時(shí)開(kāi)花最盛。時(shí)開(kāi)花最盛。2.雌花序雌花序 玉米的雌花序又稱(chēng)雌穗，屬肉穗花序，由葉腋的腋芽發(fā)育而成。玉米的雌花序又稱(chēng)雌

4、穗，屬肉穗花序，由葉腋的腋芽發(fā)育而成。雌穗是一個(gè)變態(tài)的側(cè)枝，果穗生于側(cè)枝的頂端雌穗是一個(gè)變態(tài)的側(cè)枝，果穗生于側(cè)枝的頂端，側(cè)枝是由短縮的節(jié)和節(jié)間組成的，通常稱(chēng)穗柄。枝上每一節(jié)著生一變態(tài)葉，即苞葉。枝上每一節(jié)著生一變態(tài)葉，即苞葉。 苞葉穗柄穗軸 穗軸節(jié)很細(xì)密，每節(jié)著生成對(duì)排列成行的兩個(gè)小穗，每穗軸節(jié)很細(xì)密，每節(jié)著生成對(duì)排列成行的兩個(gè)小穗，每一小穗基部?jī)蓚?cè)各著生一個(gè)護(hù)穎，每一小穗內(nèi)有兩朵雌花，一小穗基部?jī)蓚?cè)各著生一個(gè)護(hù)穎，每一小穗內(nèi)有兩朵雌花，上位花發(fā)育結(jié)實(shí)，下位花退化。其中結(jié)實(shí)的小花由上位花發(fā)育結(jié)實(shí)，下位花退化。其中結(jié)實(shí)的小花由1個(gè)內(nèi)穎、個(gè)內(nèi)穎、1片外穎和一個(gè)雌蕊和退化的雌蕊組成，雌蕊由子房、花柱

5、片外穎和一個(gè)雌蕊和退化的雌蕊組成，雌蕊由子房、花柱和柱頭組成。另一個(gè)退化的小花僅有膜質(zhì)的內(nèi)、外穎和退化和柱頭組成。另一個(gè)退化的小花僅有膜質(zhì)的內(nèi)、外穎和退化的雌、雄蕊痕跡。的雌、雄蕊痕跡。 （二）玉米雌雄穗的分化和發(fā)育（二）玉米雌雄穗的分化和發(fā)育 1.1. 雄穗的分化和發(fā)育雄穗的分化和發(fā)育生長(zhǎng)錐未伸長(zhǎng)期：生長(zhǎng)錐突起，長(zhǎng)寬差別較小，此時(shí)莖尚生長(zhǎng)錐未伸長(zhǎng)期：生長(zhǎng)錐突起，長(zhǎng)寬差別較小，此時(shí)莖尚未開(kāi)始拔節(jié)，是雄穗分化的原始階段；未開(kāi)始拔節(jié)，是雄穗分化的原始階段；生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期：莖頂生長(zhǎng)錐開(kāi)始顯著伸長(zhǎng)，長(zhǎng)大于寬；生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期：莖頂生長(zhǎng)錐開(kāi)始顯著伸長(zhǎng)，長(zhǎng)大于寬；小穗分化期：生長(zhǎng)錐中部出現(xiàn)小穗原基，基部出現(xiàn)分支

6、原小穗分化期：生長(zhǎng)錐中部出現(xiàn)小穗原基，基部出現(xiàn)分支原基，是進(jìn)入小穗分行期的標(biāo)志；基，是進(jìn)入小穗分行期的標(biāo)志；小花分化期：生長(zhǎng)錐中部小穗原基分化出兩個(gè)大小不等的小花分化期：生長(zhǎng)錐中部小穗原基分化出兩個(gè)大小不等的小花原基，標(biāo)志著進(jìn)入小花分化期；小花原基，標(biāo)志著進(jìn)入小花分化期；性器官形成期：雄蕊原始體迅速伸長(zhǎng)，花粉囊中的花粉母性器官形成期：雄蕊原始體迅速伸長(zhǎng)，花粉囊中的花粉母細(xì)胞形成四分體，標(biāo)志著雄穗分化進(jìn)入性器官發(fā)育形成期，細(xì)胞形成四分體，標(biāo)志著雄穗分化進(jìn)入性器官發(fā)育形成期，這時(shí)雄穗體積迅速增大，不久即進(jìn)入抽雄期。這時(shí)雄穗體積迅速增大，不久即進(jìn)入抽雄期。2. 2. 雌穗的分化和發(fā)育雌穗的分化和發(fā)育

7、生長(zhǎng)錐未伸長(zhǎng)期：生長(zhǎng)錐尚未伸長(zhǎng)，長(zhǎng)寬差別較??；生長(zhǎng)錐未伸長(zhǎng)期：生長(zhǎng)錐尚未伸長(zhǎng)，長(zhǎng)寬差別較?。簧L(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期：生長(zhǎng)錐顯著伸長(zhǎng)，長(zhǎng)大于寬；生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期：生長(zhǎng)錐顯著伸長(zhǎng)，長(zhǎng)大于寬；小穗分化期：生長(zhǎng)錐進(jìn)一步伸長(zhǎng)，出現(xiàn)小穗原基；小穗分化期：生長(zhǎng)錐進(jìn)一步伸長(zhǎng)，出現(xiàn)小穗原基；小花分化期：雌穗中下部的小穗開(kāi)始分化出兩個(gè)小小花分化期：雌穗中下部的小穗開(kāi)始分化出兩個(gè)小原基，標(biāo)志著進(jìn)入小花分化期；原基，標(biāo)志著進(jìn)入小花分化期；性器官形成期：雌穗中下部小花雌蕊柱頭逐漸伸長(zhǎng)，性器官形成期：雌穗中下部小花雌蕊柱頭逐漸伸長(zhǎng)，頂端出現(xiàn)分叉和絨毛，同時(shí)子房長(zhǎng)大，胚珠分化，雌穗頂端出現(xiàn)分叉和絨毛，同時(shí)子房長(zhǎng)大，胚珠分化，雌穗迅速增長(zhǎng)

8、，不久花絲從苞葉中伸出。迅速增長(zhǎng)，不久花絲從苞葉中伸出。二、開(kāi)花受粉與受精二、開(kāi)花受粉與受精（一）（一）開(kāi)花開(kāi)花 抽穗后25天開(kāi)始開(kāi)花，順序：從主軸中上部開(kāi)始，然后向上向下同時(shí)進(jìn)行，分枝的小花開(kāi)放順序與主軸相同，一般第25天為盛花期，上午開(kāi)花較多，午后開(kāi)花顯著減少，夜間更少。以上午711時(shí)開(kāi)花最盛，其中上午79時(shí)開(kāi)花最多。雌穗抽出稍晚，穗柄短的比穗柄長(zhǎng)的吐絲性好；苞葉短、苞尖緊的品種吐絲性好；在干旱、缺肥或遮光的條件下，容易出現(xiàn)雌雄開(kāi)花不協(xié)調(diào)現(xiàn)象。果穗基部以上13處的小花先抽絲，然后向上、向下伸展。因此，當(dāng)果穗上下部位花絲抽出后，粉源不足時(shí)會(huì)出現(xiàn)果穗禿頂或基部缺?，F(xiàn)象。 （二）授粉與受精（二）

9、授粉與受精玉米開(kāi)花時(shí)，胚囊和花粉粒都已成熟，雄穗花藥破裂散出大量花粉。微風(fēng)時(shí)，花粉只能散落在植株周?chē)鷏米多的范圍內(nèi)，風(fēng)大時(shí)花粉可散落在5001000米以外的地方?；ǚ劢柚L(fēng)力傳到花絲上的過(guò)程稱(chēng)為授粉?；ǚ勐湓诨ńz上10分鐘就開(kāi)始發(fā)芽，30分鐘后大量發(fā)芽?；ǚ郯l(fā)芽形成花粉管進(jìn)入子房達(dá)到胚囊，放出兩個(gè)精子。一個(gè)精子與卵細(xì)胞結(jié)合，形成合子，將來(lái)發(fā)育成種子的胚；另一個(gè)精子與兩個(gè)極核結(jié)合，將來(lái)發(fā)育成胚乳。胚囊內(nèi)同時(shí)進(jìn)行的這兩個(gè)受精過(guò)程，稱(chēng)雙受精，從授粉到完成雙受精大約需18 24小時(shí)。（三）影響開(kāi)花授粉的因素（三）影響開(kāi)花授粉的因素1.溫度溫度 20-28開(kāi)花最多，38 或18 雄花不開(kāi)。2.濕度濕度

10、最適宜的相對(duì)濕度65-90%，90%易吸水膨脹破裂。3.花粉生活力與溫濕度花粉生活力與溫濕度關(guān)系在溫度28.630，相對(duì)濕度6581%時(shí)，花粉生活力可維持56h，8h后顯著下降，24h后完全喪失生活力?；ǚ燮貢裨谥形绲膹?qiáng)光下(38 以上)，2h左右即全部喪失其生活力。 植株健壯、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，花絲生活力強(qiáng)； 雜交種的花絲活力比自交系的強(qiáng)； 高溫、干燥的氣候條件比陰涼、濕潤(rùn)的氣候條 件容易使花絲枯萎而提早喪失生活力。 玉米種子的外形玉米種子的外形玉米種子的結(jié)構(gòu)玉米種子的結(jié)構(gòu)1. 果皮和種皮果皮和種皮2. 胚乳胚乳3. 胚胚三、種子三、種子 玉米的種子實(shí)質(zhì)上是果實(shí)（穎果），通常叫種子或籽粒，主要

11、由皮玉米的種子實(shí)質(zhì)上是果實(shí)（穎果），通常叫種子或籽粒，主要由皮層（包括子房壁形成的果皮和珠被形成的種皮）、胚和胚乳組成。層（包括子房壁形成的果皮和珠被形成的種皮）、胚和胚乳組成。（一）（一）種子的形成的過(guò)程大致分為四個(gè)時(shí)期：種子的形成的過(guò)程大致分為四個(gè)時(shí)期： 籽粒形成期：籽粒形成期：自受精到乳熟初期，一般在授粉后自受精到乳熟初期，一般在授粉后15-2015-20天，胚的生天，胚的生長(zhǎng)發(fā)育快，此期末胚的分化基本結(jié)束，胚乳細(xì)胞形成，種子已初具發(fā)長(zhǎng)發(fā)育快，此期末胚的分化基本結(jié)束，胚乳細(xì)胞形成，種子已初具發(fā)芽能力，但干物質(zhì)積累少；芽能力，但干物質(zhì)積累少； 乳熟期：乳熟期：自乳熟初到臘熟初期，為期自乳熟

12、初到臘熟初期，為期2020天左右，此期末，果穗的天左右，此期末，果穗的粗度、籽粒和胚的體積達(dá)最大，籽粒增長(zhǎng)迅速；粗度、籽粒和胚的體積達(dá)最大，籽粒增長(zhǎng)迅速； 臘熟期：臘熟期：自臘熟初期到完熟之前，為期自臘熟初期到完熟之前，為期10-1510-15天，籽粒干物質(zhì)積累天，籽粒干物質(zhì)積累慢，數(shù)量少，是粒重的緩慢增長(zhǎng)期；慢，數(shù)量少，是粒重的緩慢增長(zhǎng)期； 完熟期：完熟期：在臘熟后期，干物質(zhì)積累停止，主要是籽粒脫水過(guò)程，在臘熟后期，干物質(zhì)積累停止，主要是籽粒脫水過(guò)程，籽粒變硬，乳線(xiàn)消失，胚基部出現(xiàn)黑色層。籽粒變硬，乳線(xiàn)消失，胚基部出現(xiàn)黑色層。（二）影響子粒發(fā)育的因素（二）影響子粒發(fā)育的因素（1）溫度）溫度 玉米灌漿期的適宜溫度為20240C 溫度明顯影響抽穗到成熟的日程 晝夜溫差對(duì)子粒灌漿有明顯影響