十服務承諾及合理化建議

1、十二、服務承諾及合理化建議12.1 服務承諾為進一步強化服務意識，規(guī)范工作程序和服務行為，提高管理水平和工作效率，保證檢驗工作的正常進行，特提出如下服務承諾，接受招標人及社會各界的監(jiān)督：1職業(yè)道德：我公司檢驗人員嚴格遵守國家的法律、法規(guī)和我省有關行業(yè)管理規(guī)定，對所有客戶一視同仁，檢驗過程和檢驗質量不受任何來自商業(yè)、財政等方面的干擾及其它內部、外部的行政干預，嚴格履行我公司發(fā)布的“公正性聲明”和管理體系文件的規(guī)定。2方法科學：嚴格執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)，嚴格按標準、規(guī)范、規(guī)程檢驗，選用先進的檢測儀器設備，確保檢測的科學性。3檢測質量：嚴格遵守檢驗操作規(guī)程，精心操作，認真記錄，嚴格審核，杜絕數(shù)據及

2、結論性差錯，最低限度減少其它差錯，確保結果準確，報告無誤。4報告及時：嚴格按照規(guī)定的時限，保證在規(guī)定的時間內發(fā)出報告。特殊情況，與客戶協(xié)商確定。5收費合理：嚴格執(zhí)行收費標準，做到收費規(guī)范合理，對有附加要求的檢測項目，與客戶協(xié)商收費。6 客戶滿意：以熱情的態(tài)度，文明的形象，全心全意為社會各界提供優(yōu)質服務，不接受客戶錢物，堅持做到誠實守信，為客戶保守商業(yè)和技術秘密，保證檢驗數(shù)據和技術資料不被第三方利用。對客戶的投訴及時受理，認真調查，客觀分析，明確責任，嚴肅處理，并在與客戶商定的時間內作出令客戶滿意的答復。7 整體實力：公司注冊資本6160萬元，是具有獨立法人資格、設備齊全、功能完善的第三方檢驗檢

3、測機構。檢測技術、檢驗手段達到國內或國際先進水平，是目前中原地區(qū)民營資本投資規(guī)模最大、儀器設備最為先進（90%左右儀器設備均為業(yè)內第一品牌進口設備）、技術力量最為雄厚的第三方檢驗檢測機構。對出具的檢驗結果負責，無論在任何情況下都保證檢測結果的公正性、可靠性，因檢驗質量給客戶造成損失的，承擔責任。8 創(chuàng)新能力：針對食品安全檢測行業(yè)特點，我公司以強大的食品檢測設備為基礎，以經驗豐富的高級工程師作指導，積極與國內外科研院所、高等院校開展合作，加強與外部機構的研發(fā)合作以及自主研發(fā)能力建設。9抽樣要求：按照食品安全抽樣檢驗管理辦法、食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范、食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測實施細則（

4、2016 版）、實施細則執(zhí)行抽檢監(jiān)測工作程序，履行法定手續(xù)。相關樣品采集執(zhí)法文書按照食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于印發(fā)食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范的通知中文書制定。加強對抽檢人員的培訓和指導，保證抽檢工作質量。10服務水平：提供專業(yè)人員配合檢驗檢測機構執(zhí)法人員進行采樣，并且采樣過程中每組都配備執(zhí)法記錄儀，記錄整個采樣過程。同時具備送樣的檢驗能力，采樣過程嚴格按照國家食品安全抽檢實施細則進行，保證服務態(tài)度良好，主動配合抽檢部門進行食品抽檢工作；具備滿足速凍及冷飲類儲運條件的設備，能夠保證全項微生物待檢測樣品在4 小時以內進入實驗室。11及時報告：具備專業(yè)的檢測隊伍及科學的實驗室體系管理制度，能

5、夠在抽樣后的 10個工作日內出具檢驗報告，并按照規(guī)定時限分析、上報檢測結果。12 抽檢質量驗收：依據國家食品安全抽檢實施細則（2017 年版）、餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范（國食藥監(jiān)食2010342號）和食品安全抽樣檢驗管理辦法（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號）對抽檢的要求，隨機抽查或逐一檢查抽檢樣品及抽樣單信息的準確性和規(guī)范性，隨時接受招標人不定期穿插盲樣，如果檢測數(shù)據偏差較大，相應減分。如兩次出現(xiàn)檢測數(shù)據較大偏差，自愿終止服務合同。13 保證所有抽檢任務，由本公司獨立完成，絕不分包或轉包，如出現(xiàn)分包或轉包情況，自愿終止服務合同。投標人（公章）：河南三方元泰檢測技術有限公司投標人法定

6、代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日11.1 提供咨詢、食品安全評估等全方位服務承諾為做好新鄉(xiāng)市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全檢測項目（項目編號： 2017SH027）工作，搞好咨詢、評估、建議等全方位服務工作，根據食品安全法、食品安全抽樣管理辦法、國家食品安全抽檢實施細則（2017年版）、食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范、河南省食品安全抽檢監(jiān)測管理辦法（試行）（豫食藥監(jiān)食生2015129號）等法律、法規(guī)和規(guī)章的要求，制定詳細的工作方案，高標準、高要求，確保檢驗樣品能在最科學合理的時間內送到實驗室，確保檢驗樣品在運輸過程中不會受到污染的措施和技術力量，確保檢測數(shù)據真實有效、

7、科學客觀。 主要做好以下工作：（一）對本項目重點開展，開通綠色通道我司對本項目工作十分重視，為保證工作順利、高效完成，我們特成立項目小組，開通綠色通道，對本項目工作第一時間做出反應，本項目樣品第一時間進入下單檢測環(huán)節(jié)，質管部門重點監(jiān)控，檢測數(shù)據完成后，第一時間進行復核，復核誤會后進行報告編寫，保證工作高效、準確。（二）嚴格抽檢程序，確保抽檢質量嚴格執(zhí)行餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法、食品抽樣檢驗工作制度的有關規(guī)定，嚴肅工作紀律，規(guī)范工作程序。同時嚴格復檢程序，嚴格信息發(fā)布與管理，切實加強抽樣檢驗結果的綜合分析和運用，確保檢驗工作程序合法，手續(xù)完備。（三）及時響應，提高服務質量接到檢測任務后，30

8、分鐘內回復，2個小時內到達抽樣現(xiàn)場。當天抽取的樣品當天送達檢測機構，次日完成樣品信息錄入和樣品檢測任務分派，進入檢測環(huán)節(jié)。餐飲環(huán)節(jié)樣品4小時內送達，并于當日完成樣品信息錄入和樣品檢測任務分派，進入檢測環(huán)節(jié)。（四）按時報送結果，確保抽檢時效食品的檢測周期約為15天，每個周期抽檢前制定詳細抽檢方案。檢測工作結束后，及時出具檢測報告。將樣品信息登記表、檢驗結果匯總表和不合格信息登記表以及結果分析報告等報送安陽縣食品藥品監(jiān)督管理局。檢驗結論為不合格的，在檢驗結論作出后2日歷天內上報結果，檢驗結論為合格的，在檢驗結論作出后10日歷天內上報結果。（五）提供咨詢服務，定期回訪，確保咨詢信息暢通服務期間，歡迎

9、貴方隨時提出相關咨詢，撥13703928623服務熱線，進行咨詢服務，我司第一時間電話或現(xiàn)場解答，及時幫助貴方解決相關疑惑。我公司技術工程師和業(yè)務經理定期回訪，了解監(jiān)督抽檢工作進展情況，根據工作需要，免費提供技術咨詢、免費提供抽檢技術培訓、免費提供培訓資料、免費提供抽檢方案編制培訓。（六）積極配合，做好食品安全風險評估工作為做好食品安全風險評估工作，我公司將主動檢測和分析食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進行風險預警；評價食品生產加工企業(yè)的污染控制水平與食品安全標準的執(zhí)行情況和效力；為制定食品安全標準和

10、采取有針對性的控制措施提供科學依據。（1）根據中華人民共和國食品安全法的規(guī)定，為做好中心食品安全風險監(jiān)測與評估工作，確保監(jiān)測與評估工作質量。（2）食品安全風險監(jiān)測，通過系統(tǒng)和持續(xù)地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測數(shù)據及相關信息，并進行綜合分析和及時通報。（3）質量管理部負責本中心食品安全風險監(jiān)測和風險評估日常管理工作。按照上級部門食品安全風險監(jiān)測和評估方案組織實施，負責采集樣品及對監(jiān)測結果進行分析，及時向上級報告監(jiān)測情況。（4）實驗室、技術研發(fā)部按照上級部門食品安全風險監(jiān)測和評估方案開展食品安全風險監(jiān)測，協(xié)助采樣并及時完成監(jiān)測方案規(guī)定的監(jiān)測任務，按時向有關部門報送監(jiān)測數(shù)據和分析

11、結果，保證監(jiān)測數(shù)據真實、準確、客觀；確保政府下達的任務能及時認真完成。年底做好年度食品安全風險監(jiān)測總結上報質量管理部。（5）質量管理部負責食品安全風險監(jiān)測的質量控制工作。投標人（公章）：河南三方元泰檢測技術有限公司投標人法定代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日11.2 合理化建議為了解和掌握新鄉(xiāng)市食品餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況，做好食品安全監(jiān)督抽檢工作，建議嚴格依據食品安全法、食品安全抽樣檢驗管理辦法、食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范、國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2017版）、實施細則執(zhí)行抽檢監(jiān)測工作程序等相關規(guī)定，按照食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳關于印發(fā)食品安全監(jiān)督抽檢和風

12、險監(jiān)測工作規(guī)范的通知中相關樣品采集執(zhí)法文書規(guī)定、河南省食品安全抽檢監(jiān)測管理辦法（試行）（豫食藥監(jiān)食生2015129號）和餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法的要求及相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立完善的抽檢管理制度，明確崗位職責、抽檢流程和工作紀律，加強對抽檢人員的培訓和指導，保證抽檢工作質量。針對本項目抽取主要是餐飲環(huán)節(jié)，建議抽檢時間和頻次原則上均衡分配，季節(jié)性生產銷售的食品或存在季節(jié)性質量安全風險的食品在相應季節(jié)增加采樣量，節(jié)令性食品盡可能在節(jié)前個半月開展監(jiān)督抽檢工作，檢測項目應重點關注農藥殘留、獸藥殘留、鉛、鎘、鋁、硼砂、黃曲霉毒素B1、苯并芘、植物油摻假（脂肪酸組成）、亞硝酸鹽、防腐劑、著色劑、甲醛、

13、致病菌等容易出問題的檢測項目。建議針對此前周期的抽檢結果和分析報告，適當調整下一周期抽檢產品的品種、批次和檢測項目，同時應保留重點產品的品種和批次，主要是指油、肉、水產制品等廣大消費者消費量比較大的商品。投標人（公章）：河南三方元泰檢測技術有限公司投標人法定代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日11.3 有利于招標人的其他優(yōu)惠承諾新鄉(xiāng)市食品藥品監(jiān)督管理局：在新鄉(xiāng)市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全檢測項目（項目編號： 2017SH027）號招標活動中，為貴方提供食品餐飲環(huán)節(jié)的檢測服務，為明確責任，提供更優(yōu)質的服務體驗，保證抽檢工作及時高效、科學公正的開展，特作以下承諾：1、服務期間

14、，提供 “五圖一視頻” 抽樣現(xiàn)場影像證據、提供樣品進入受理、檢測過程錄像查看等服務。2、服務期間，免費提供不合格企業(yè)的產品跟蹤抽檢監(jiān)測，廣大市民舉報案件檢測等檢測服務。3、服務期間，免費提供舉報案件技術咨詢服務。4、服務期間，免費提供實驗室間檢測結果比對檢測服務。5、提供檢測樣品隨時調取、長期保存等服務。6、付款方式、服務期等完全響應招標文件要求。投標人（公章）：河南三方元泰檢測技術有限公司投標人法定代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日十三、投標報價明細表13.1 投標報價表第 3 標段序 號食品亞類食品品種食品細類風險等級監(jiān)督抽檢項目計劃批次數(shù)檢驗單價（元）總價（元）1

15、食用植物 油煎炸過程用油（餐飲環(huán)節(jié)）煎炸過程用油高酸價（KOH)、極性組分、苯并（a）芘52400208002米面及其 制品（自 制）小麥粉制品（自制）生濕面制品（餐飲自制）較高甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、硼砂（以硼計)、二氧化硫、二氧化鈦、檸檬黃3187026970發(fā)酵面制品（餐飲自制）較高甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、苯甲酸、山梨酸、二氧化鈦、合成著色劑（亮藍、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅）391350526503大米制品（自 制）米粉、米線（自制）較高甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、二氧化硫2325057504肉制品（自 制）熟肉制品（自 制）醬鹵肉、肉灌腸、 肉

16、干等（自制）高鉻、合成著色劑（日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅）、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、氯霉素；限畜肉：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺44198587340肉凍、皮凍、水晶 腸等（自制）高鉻158512755醬腌菜（自 制）醬腌菜（自制）醬腌菜（自制）較高亞硝酸鹽、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌301150345006復合調味 料（自制）半固態(tài)調味料（自制）火鍋底料、麻辣燙底料（自制）較高罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因311250387507糕點（自 制）糕點、面包（自 制）冷加工糕點面包（自制）高山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏⒚摎湟宜?、沙門氏菌、金黃色

17、葡萄球菌23160036800熱加工糕點面包（自制）較高山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、脫氫乙酸、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌481600768008餐飲具復用餐飲具餐館用餐飲具（含 陶瓷、玻璃、密胺 餐飲具）較高游離性余氯、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌311200372009自制飲品自制飲品現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲 品（巴氏殺菌乳、 發(fā)酵乳）較高脂肪、蛋白質、酸度、鉛、汞、砷、鉻、黃曲霉毒素M1、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌；僅限發(fā)酵乳：酵母、霉菌23204046920節(jié)日專項1節(jié)令食品端午節(jié)食品粽子（自制）較高過氧化值、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌52040102002中秋節(jié)食品月餅（自制）較高酸價、過氧化值、鉛、沙門