化學實驗基本方法,蒸餾萃取

1、第一章從實驗學化學第一章從實驗學化學第一節(jié)化學實驗基本方法第一節(jié)化學實驗基本方法（二）蒸餾和萃取（二）蒸餾和萃取原理原理: 利用物質沸點的不同，加熱使利用物質沸點的不同，加熱使液體混合物中沸點低的液體變?yōu)闅怏w揮液體混合物中沸點低的液體變?yōu)闅怏w揮發(fā)出來，再冷凝為液體，除去難揮發(fā)或發(fā)出來，再冷凝為液體，除去難揮發(fā)或不揮發(fā)雜質的方法不揮發(fā)雜質的方法適用范圍適用范圍用于分離沸點相差較大的互溶液體混用于分離沸點相差較大的互溶液體混合物合物 1、蒸餾、蒸餾主要儀器主要儀器鐵架臺、酒精燈、石棉網、鐵架臺、酒精燈、石棉網、蒸餾燒瓶、蒸餾燒瓶、冷凝器冷凝器、溫度計溫度計、牛角管（尾接管）、牛角管（尾接管）、錐形

2、瓶錐形瓶水，下水，下進上出進上出裝置圖裝置圖燒瓶內液體的容積不超過燒瓶內液體的容積不超過2/3，要墊，要墊上石棉網加熱上石棉網加熱 加沸石加沸石(碎瓷片碎瓷片)以防暴沸；以防暴沸；溫度計水銀球置于蒸餾燒瓶支管口處溫度計水銀球置于蒸餾燒瓶支管口處冷凝水應下進上出；冷凝水應下進上出；實驗開始時先開冷凝水，后加熱；實實驗開始時先開冷凝水，后加熱；實驗結束時，先停止加熱，后關冷凝水；驗結束時，先停止加熱，后關冷凝水；不可蒸干。不可蒸干。（）注意事項：（）注意事項：（）應用（）應用酒精的提純（無水酒精）酒精的提純（無水酒精）石油的分餾石油的分餾海水的淡化海水的淡化實驗目的實驗目的現(xiàn)象現(xiàn)象（1 1）自來水

3、中）自來水中l(wèi) l- -的檢驗的檢驗加加g g溶液溶液后有不溶后有不溶于于稀稀的白色沉淀。的白色沉淀。（2 2）蒸餾，制）蒸餾，制蒸餾水蒸餾水加熱，燒瓶中水溫升高至加熱，燒瓶中水溫升高至1001000 0C C沸騰，在錐形瓶中收沸騰，在錐形瓶中收集到蒸餾水。集到蒸餾水。（3 3）檢驗蒸餾）檢驗蒸餾水中是否含有水中是否含有l(wèi) l- -離子離子加加稀稀和和g g溶液溶液，蒸餾水中無沉淀。，蒸餾水中無沉淀。實驗實驗1-31-3表格表格思考：思考：蒸發(fā)與蒸餾的區(qū)別蒸發(fā)與蒸餾的區(qū)別?與你一起交流與你一起交流.如何除去衣服上的油漬如何除去衣服上的油漬 ？.番茄紅素的提取番茄紅素的提取水煮西紅柿湯水煮西紅柿

4、湯水煮西紅柿湯水煮西紅柿湯加入油加入油有油西紅柿湯有油西紅柿湯萃取萃取利用物質在互不相溶的溶利用物質在互不相溶的溶劑中的溶解度不同，用一種溶劑把物質劑中的溶解度不同，用一種溶劑把物質從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來的方法來的方法（2）萃取劑的選擇：）萃取劑的選擇：a.溶質在萃取劑的溶解度要比在原溶劑溶質在萃取劑的溶解度要比在原溶劑（水）大（水）大b.萃取劑與原溶劑（水）不互溶萃取劑與原溶劑（水）不互溶c.萃取劑與溶液不發(fā)生發(fā)應萃取劑與溶液不發(fā)生發(fā)應2、萃取、萃取 思考：酒精能否用來萃取碘水中的碘？思考：酒精能否用來萃取碘水中的碘？有機物溶劑有機物溶劑 Vs

5、 Vs 無機溶劑無機溶劑 汽油汽油 煤油煤油 水水 植物油植物油 苯苯 四氯化碳四氯化碳 水水密度比水小密度比水小上層上層（密度比水大，下層）（密度比水大，下層）分液漏斗、分液漏斗、鐵架臺、燒杯鐵架臺、燒杯 (4)主要儀器：主要儀器：(3)分液分液 將互不相溶的液體分開的將互不相溶的液體分開的操作操作操作步驟：操作步驟：檢漏檢漏倒入溶液倒入溶液充分振蕩，適當放氣充分振蕩，適當放氣靜止分層靜止分層分液：打開上面塞子，使分液：打開上面塞子，使下層溶液下口流出，上層溶下層溶液下口流出，上層溶液上口倒出液上口倒出液液萃取、固液萃取液液萃取、固液萃取 萃萃 取取應用：應用： 天然香料、藥物的提取，天然香

6、料、藥物的提取，核染料的處理等核染料的處理等向溶液中加入鹽酸，若有無色無味的向溶液中加入鹽酸，若有無色無味的氣體放出，將氣體通入澄清石灰水，氣體放出，將氣體通入澄清石灰水，若產生白色沉淀，則含有若產生白色沉淀，則含有CO32-CO32-的檢驗的檢驗過濾過濾蒸發(fā)蒸發(fā)蒸餾蒸餾萃取萃取1 1、不可溶性的固體和液體分離、不可溶性的固體和液體分離 2 2、可溶性的固體和液體分離、可溶性的固體和液體分離3 3、沸點不同的液體混合物分離、沸點不同的液體混合物分離4 4、溶解度不同的可溶性混合物分離、溶解度不同的可溶性混合物分離小結小結物質分離和提純的幾種方法物質分離和提純的幾種方法 練習：練習： 用于分離或

7、提純物質的已學方法有：用于分離或提純物質的已學方法有： A萃取萃取 B分液分液 C過濾過濾 D加熱分解加熱分解 E蒸發(fā)蒸發(fā) F蒸餾蒸餾 下列各組混合物的分離或提純應選用上述哪種下列各組混合物的分離或提純應選用上述哪種方法最合適方法最合適?（1）除去）除去Ca（OH）2溶液中懸浮的溶液中懸浮的Ca（OH）2 顆粒（顆粒（ ）（2）把飽和食鹽水中的食鹽提取出來（）把飽和食鹽水中的食鹽提取出來（ ）（3）除去酒精中溶解的微量食鹽（）除去酒精中溶解的微量食鹽（ ）（4）把溴水中的溴提取出來）把溴水中的溴提取出來 （ ）（5）用自來水制取醫(yī)用蒸餾水）用自來水制取醫(yī)用蒸餾水 （ ）（6）除去氧化鈣中的碳酸鈣）除去氧化鈣中的碳酸鈣 （ ） （7）分離柴油和水的混合物）分離柴油和水的混合物 （ ）BDACEFF練習、現(xiàn)有三組溶液（練習、現(xiàn)有三組溶液（1 1）汽油和氯）汽油和氯化鈉溶液（化鈉溶液（2 2）酒精和水的混合溶液）酒精和水的混合溶液 （3 3）氯化鈉和單質溴的溶液，以上混）氯化鈉和單質溴的溶液，以上