魯教版-9年級(jí)化學(xué)全冊(cè)-課件--第2單元第3課-2.3溶液的酸堿性(28張)

1、第三節(jié)第三節(jié) 溶液的酸堿性溶液的酸堿性第第2 2單元單元 常見的酸和堿常見的酸和堿1、學(xué)會(huì)用酸堿指示劑、試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。、學(xué)會(huì)用酸堿指示劑、試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。2、從、從H+和和OH-的角度認(rèn)識(shí)溶液呈酸堿性的原因，進(jìn)一步學(xué)的角度認(rèn)識(shí)溶液呈酸堿性的原因，進(jìn)一步學(xué)會(huì)建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。會(huì)建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。3、通過實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)用間接觀察的方法收集證據(jù)。、通過實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)用間接觀察的方法收集證據(jù)。4 4、知道、知道pHpH與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系，會(huì)用與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系，會(huì)用pHpH試紙檢驗(yàn)溶液試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性強(qiáng)弱。的酸堿性強(qiáng)弱。5 5、了解酸堿性對(duì)

2、生命活動(dòng)的重要性。、了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的重要性。人們?cè)谫徺I葡萄、柑橘等水人們?cè)谫徺I葡萄、柑橘等水果時(shí)，常習(xí)慣地問果時(shí)，常習(xí)慣地問“酸不酸不酸酸”。的確，許多未成熟的。的確，許多未成熟的水果是很酸的，這是因?yàn)樗呛芩岬?，這是因?yàn)樗鼈兒性S多有機(jī)酸，如蘋果們含有許多有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。為酸、檸檬酸、酒石酸等。為什么這些物質(zhì)都有酸味呢？什么這些物質(zhì)都有酸味呢？ 生活中有些酸味的物質(zhì)都含有一類特殊的化合物生活中有些酸味的物質(zhì)都含有一類特殊的化合物酸；而有滑膩感的物質(zhì)則含有另一類特殊的化合酸；而有滑膩感的物質(zhì)則含有另一類特殊的化合物物堿。雖然在生活中我們可以品嘗或接觸一些含有堿。雖

3、然在生活中我們可以品嘗或接觸一些含有酸或堿的物質(zhì)，但化學(xué)上從不用品嘗或觸摸的方法來確酸或堿的物質(zhì)，但化學(xué)上從不用品嘗或觸摸的方法來確定。那如何識(shí)別酸和堿呢？定。那如何識(shí)別酸和堿呢？一、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性一、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性酸堿指示劑酸堿指示劑 有許多物質(zhì)像石蕊一樣，遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的有許多物質(zhì)像石蕊一樣，遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑酸堿指示劑。 常用的酸堿指示劑有常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液紫色石蕊試液和和無色酚酞試液無色酚酞試液。 1 1、寫出二氧化碳和水反應(yīng)的化學(xué)方程式：、寫出二氧化碳和水反應(yīng)的化學(xué)方程式： ，

4、該溶液能使紫色石蕊試液變，該溶液能使紫色石蕊試液變?yōu)闉開色。色。 2 2、食醋、檸檬汁等含酸的物質(zhì)是否都能使紫色石蕊試、食醋、檸檬汁等含酸的物質(zhì)是否都能使紫色石蕊試液變紅？液變紅？ 3 3、肥皂水、石灰水等物質(zhì)是否也能使紫色石蕊試液變、肥皂水、石灰水等物質(zhì)是否也能使紫色石蕊試液變色？食鹽水、蔗糖水等物質(zhì)呢？色？食鹽水、蔗糖水等物質(zhì)呢？CO2+H2O=H2CO3紅紅是是檢驗(yàn)溶液的酸堿性檢驗(yàn)溶液的酸堿性紫色石蕊紫色石蕊試液在不同溶液中的顏色變化試液在不同溶液中的顏色變化白醋白醋鹽酸鹽酸石灰水石灰水 肥皂水肥皂水 食鹽水食鹽水 蔗糖水蔗糖水加入加入紫色石蕊紫色石蕊試液后的顏色試液后的顏色酸性溶液酸性

5、溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液 遇到酸和堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化遇到酸和堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做學(xué)上把這類物質(zhì)叫做酸酸堿堿指示劑。指示劑。紫色石蕊試液遇紫色石蕊試液遇酸酸變成變成紅色紅色紫色石蕊試液遇紫色石蕊試液遇堿堿變成變成藍(lán)色藍(lán)色紫色石蕊試液在紫色石蕊試液在中性中性溶液中仍為溶液中仍為紫色紫色紫色石蕊試液紫色石蕊試液遇碳酸變遇碳酸變紅紅檢驗(yàn)溶液的酸堿性檢驗(yàn)溶液的酸堿性無色酚酞試液在不同溶液中顏色變化無色酚酞試液在不同溶液中顏色變化白醋白醋鹽酸鹽酸石灰水石灰水 肥皂水肥皂水 食鹽水食鹽水 蔗糖水蔗糖水加入無色酚酞加入無色酚酞試液后的顏色試液后的顏色酸性溶液酸性

6、溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液無色酚酞試液遇酸不變色無色酚酞試液遇酸不變色無色酚酞試液遇無色酚酞試液遇堿堿變成變成紅色紅色無色酚酞試液在無色酚酞試液在中性中性溶液中仍為溶液中仍為無色無色不不變變色色不不變變色色不不變變色色變變紅紅色色變變紅紅色色變變紅紅色色酸酸果果汁汁白白醋醋稀稀鹽鹽酸酸純堿純堿溶液溶液石石灰灰水水肥皂肥皂水水蔗蔗糖糖水水食食鹽鹽水水加入石蕊試液加入石蕊試液的顏色變化的顏色變化加入酚酞試液加入酚酞試液的顏色變化的顏色變化不不變變色色變變紅紅變變紅紅變變藍(lán)藍(lán)變變藍(lán)藍(lán)不不變變色色不不變變色色變變藍(lán)藍(lán)變變紅紅不不變變色色酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化酸堿指示劑在不同溶液中的

7、顏色變化 結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小組討論解答下列問題：結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小組討論解答下列問題：（1 1）上述溶液可分為幾種類型？你是依據(jù)什么為溶液）上述溶液可分為幾種類型？你是依據(jù)什么為溶液分類的？分類的？（2 2）用什么方法檢驗(yàn)溶液的酸堿性呢？）用什么方法檢驗(yàn)溶液的酸堿性呢？（3 3）教材中為什么用點(diǎn)滴板做溶液間反應(yīng)微型實(shí)驗(yàn)？）教材中為什么用點(diǎn)滴板做溶液間反應(yīng)微型實(shí)驗(yàn)？分組討論分組討論實(shí)驗(yàn)表明實(shí)驗(yàn)表明: : 可以用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性?？梢杂盟釅A指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。紫色石蕊紫色石蕊試液遇到酸變成試液遇到酸變成紅色，紅色，遇到堿變?yōu)橛龅綁A變?yōu)樗{(lán)色藍(lán)色。無色酚酞試液遇酸不變色無色酚酞試液遇酸不變色

8、 遇堿變成遇堿變成紅色。紅色。酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn) 一天清晨，波義耳偶然將濃鹽酸一天清晨，波義耳偶然將濃鹽酸濺到了紫羅蘭花瓣兒上。喜愛鮮花的濺到了紫羅蘭花瓣兒上。喜愛鮮花的他急忙用水把花沖洗了一下。過了一他急忙用水把花沖洗了一下。過了一會(huì)兒，他驚奇的發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣兒顏會(huì)兒，他驚奇的發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣兒顏色變紅了！波義耳沒有放棄這一奇怪色變紅了！波義耳沒有放棄這一奇怪的現(xiàn)象，提出了許多猜想和假設(shè)并做的現(xiàn)象，提出了許多猜想和假設(shè)并做了大量的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證猜想，由此他發(fā)了大量的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證猜想，由此他發(fā)現(xiàn)大部分花草受酸性或堿性物質(zhì)作用現(xiàn)大部分花草受酸性或堿性物質(zhì)作用都能改變顏色。其中一種叫做石蕊地

9、衣的植物效果最都能改變顏色。其中一種叫做石蕊地衣的植物效果最明顯，它的紫色浸液遇酸溶液變紅，遇堿溶液變藍(lán)。明顯，它的紫色浸液遇酸溶液變紅，遇堿溶液變藍(lán)。這就是最早使用的紫色石蕊試液。這就是最早使用的紫色石蕊試液。植物植物酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液牽?；颗；t色紅色紫色紫色藍(lán)色藍(lán)色紫蘿卜皮紫蘿卜皮紅色紅色紫色紫色黃綠色黃綠色月季花月季花淺紅色淺紅色紅色紅色黃色黃色紫卷心菜紫卷心菜淺紫色淺紫色藍(lán)色藍(lán)色黃綠色黃綠色二、怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱二、怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱單位體積內(nèi)含有氫離子的個(gè)數(shù)越多酸性越強(qiáng)。單位體積內(nèi)含有氫離子的個(gè)數(shù)越多酸性越強(qiáng)。單位體積內(nèi)含有氫氧根離子的個(gè)

10、數(shù)越多堿性越強(qiáng)。單位體積內(nèi)含有氫氧根離子的個(gè)數(shù)越多堿性越強(qiáng)。1 1、酸堿性、酸堿性2 2、酸堿性強(qiáng)弱與氫離子、氫氧根離子的數(shù)量關(guān)系、酸堿性強(qiáng)弱與氫離子、氫氧根離子的數(shù)量關(guān)系酸溶液中都含有酸溶液中都含有H+ ，使溶液呈，使溶液呈酸性酸性。堿溶液中都含有堿溶液中都含有OH- ，使溶液呈，使溶液呈堿性堿性。酸堿性是物質(zhì)的一種重要性質(zhì)。酸堿性是物質(zhì)的一種重要性質(zhì)。3、酸堿性強(qiáng)弱的表示方法、酸堿性強(qiáng)弱的表示方法 -pH pH7時(shí)，溶液呈中性時(shí)，溶液呈中性pH7時(shí)，溶液呈酸性時(shí)，溶液呈酸性pH7時(shí)，溶液呈堿性時(shí)，溶液呈堿性pH的范圍通常在的范圍通常在014之間之間: 4、測(cè)定、測(cè)定pH最簡便的方法最簡便的

11、方法：用：用pH試紙?jiān)嚰垬?biāo)準(zhǔn)比色卡標(biāo)準(zhǔn)比色卡pH試試紙紙測(cè)定時(shí)，在玻璃片或白瓷板上放一片測(cè)定時(shí)，在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒試紙，用玻璃棒蘸取待測(cè)溶液滴在蘸取待測(cè)溶液滴在pH試紙上，把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)試紙上，把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，即可得出溶液的比色卡對(duì)照，即可得出溶液的pH。 pHpH唾液唾液食醋食醋果汁果汁肥皂水肥皂水雨水雨水土壤土壤 pH pH試紙檢測(cè)溶液的試紙檢測(cè)溶液的pHpH活動(dòng)探究活動(dòng)探究生活中常見物質(zhì)的生活中常見物質(zhì)的pH 在正常的人體內(nèi)，酸性與堿性物質(zhì)總是保持一定的在正常的人體內(nèi)，酸性與堿性物質(zhì)總是保持一定的數(shù)量和比例，體液的數(shù)量和比例，體液的pHp

12、H總是穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)，這稱為總是穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)，這稱為酸堿平衡，酸堿平衡失調(diào)會(huì)影響人的健康。酸堿平衡，酸堿平衡失調(diào)會(huì)影響人的健康。 胃酸（主要成分是胃酸（主要成分是鹽酸鹽酸）能幫助消化食物，如果胃）能幫助消化食物，如果胃酸過多，就會(huì)導(dǎo)致胃疼；劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉里產(chǎn)生的乳酸過多，就會(huì)導(dǎo)致胃疼；劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉里產(chǎn)生的乳酸過多，會(huì)感到肌肉酸痛。酸過多，會(huì)感到肌肉酸痛。 三、物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義三、物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義 1 1、酸堿性與人體的生理活動(dòng)、酸堿性與人體的生理活動(dòng)人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pHpH范圍范圍血漿血漿7.357.357.457

13、.45唾液唾液6.66.67.17.1胃液胃液0.90.91.51.5乳汁乳汁6.66.67.67.6膽汁膽汁7.17.17.37.3胰液胰液7.57.58.08.0尿液尿液4.74.78.48.4糞便糞便4.64.68.48.42 2、酸堿性與植物的生長、酸堿性與植物的生長西瓜西瓜6.06.07.07.0小麥小麥6.06.07.07.0蘋果樹蘋果樹6.06.08.08.0 土壤的酸堿性強(qiáng)弱對(duì)植物的生長具有非常重要的意土壤的酸堿性強(qiáng)弱對(duì)植物的生長具有非常重要的意義。義。大多數(shù)的植物適宜在接近中性的土壤中生長大多數(shù)的植物適宜在接近中性的土壤中生長。因此，因此，農(nóng)民應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥赖乃釅A性，因地制宜

14、，科學(xué)種田。農(nóng)民應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥赖乃釅A性，因地制宜，科學(xué)種田。作物作物pH作物作物pH大麥大麥馬鈴薯馬鈴薯豌豆豌豆花生花生向日葵向日葵甜菜甜菜油菜油菜6.06.07.07.04.84.85.85.86.06.08.08.05.65.66.06.06.06.08.08.06.06.08.08.05.85.86.76.7甘藍(lán)甘藍(lán)胡蘿卜胡蘿卜紫云英紫云英苕子苕子松、栗松、栗桃、李桃、李油桐、泡桐油桐、泡桐6.06.07.07.05.35.36.36.36.06.07.07.06.06.07.07.05.05.06.06.06.06.08.08.06.06.08.08.0幾種作物生長最適宜的幾種作物生長

15、最適宜的pHpH范圍范圍知識(shí)點(diǎn)一、酸堿性測(cè)定方法知識(shí)點(diǎn)一、酸堿性測(cè)定方法【典例【典例1 1】下列使用】下列使用pHpH試紙的方法，錯(cuò)誤的是試紙的方法，錯(cuò)誤的是( )( )A A、將、將pHpH試紙剪成幾小段后使用試紙剪成幾小段后使用B B、將、將pHpH試紙伸入溶液中檢測(cè)溶液的試紙伸入溶液中檢測(cè)溶液的pHpHC C、用膠頭滴管把待測(cè)溶液滴到、用膠頭滴管把待測(cè)溶液滴到pHpH試紙上檢測(cè)溶液的試紙上檢測(cè)溶液的pHpHD D、將溶液傾倒在、將溶液傾倒在pHpH試紙上檢測(cè)溶液試紙上檢測(cè)溶液pH pH BD知識(shí)點(diǎn)二、酸堿性強(qiáng)弱表示方法知識(shí)點(diǎn)二、酸堿性強(qiáng)弱表示方法pHpH【典例【典例2 2】 （宜昌中考）

16、生活中一些常見物質(zhì)的（宜昌中考）生活中一些常見物質(zhì)的pHpH如如下圖，下列四種物質(zhì)中酸堿性與眾不同的是下圖，下列四種物質(zhì)中酸堿性與眾不同的是 （ ）A A肥皂水肥皂水 B B牙膏牙膏 C C西瓜汁西瓜汁 D D玉米粥玉米粥C1 1、下列物質(zhì)中，不能夠直接證明稀硫酸是酸性溶液的、下列物質(zhì)中，不能夠直接證明稀硫酸是酸性溶液的是是( )( )A.pHA.pH試紙?jiān)嚰?B. B. 無色酚酞試液無色酚酞試液C. C. 紫色石蕊試液紫色石蕊試液 D. D. 藍(lán)色的石蕊試紙藍(lán)色的石蕊試紙 B2. 某溶液的某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊試液，石蕊試液會(huì)，滴入紫色石蕊試液，石蕊試液會(huì) ( )A. 變藍(lán)色變藍(lán)色

17、B. 變紅變紅 C. 變無色變無色D. 不變色不變色3自然界中的水自然界中的水,經(jīng)檢驗(yàn)其經(jīng)檢驗(yàn)其pH略小于略小于7,這是因?yàn)樗腥苓@是因?yàn)樗腥?有有( ) AO2 BCO2 CNaCl DNaOHBB4 4、（、（20102010福州中考）下列人體體液中，酸性最強(qiáng)的福州中考）下列人體體液中，酸性最強(qiáng)的 是（是（ ）DA AB BC CD D體液體液唾液唾液血液血液膽汁膽汁胃液胃液pHpH6.66.67.17.17.357.357.457.456.86.87.47.40.80.81.51.55 5、（、（20102010萊蕪中考）從物質(zhì)的組成角度解釋酸具有酸萊蕪中考）從物質(zhì)的組成角度解釋酸具有酸的通性的原因是（的通性的原因是（ ）A A酸都能電離出酸都能電離出H H+ + B B酸都含有酸根酸都含有酸根C C酸中都含有氫元素酸中都含有氫元素 D D酸中都含有氧元素酸中都含有氧元素A1 1、可以用酸堿指示劑識(shí)別酸和堿。、可以用酸堿指示劑識(shí)別酸和堿。紫色石蕊試液遇到酸變成紅色，遇到堿變?yōu)樗{(lán)色。紫色石蕊試液遇到酸變成紅色，遇到堿變?yōu)樗{(lán)色。 無色酚酞試液遇酸不變色，遇堿變成藍(lán)色。無色酚酞試液遇酸不變色，遇堿變成藍(lán)色。2 2、藍(lán)色石蕊試紙遇到酸溶液變?yōu)榧t色，紅色石