九年級(jí) 化學(xué)課件 溶液的形成

1、溶液的形成溶液的形成學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道乙醇和水的相溶性通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道乙醇和水的相溶性2 2、了解乳濁液的定義和特征了解乳濁液的定義和特征3 3、知道什么是乳化作用，并能解釋洗潔知道什么是乳化作用，并能解釋洗潔精洗凈油污的原因精洗凈油污的原因4 4、通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道哪些物質(zhì)在溶解時(shí)能吸通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道哪些物質(zhì)在溶解時(shí)能吸熱或放熱熱或放熱閱讀課本閱讀課本29-3129-31頁(yè)，完成下列問(wèn)題：頁(yè)，完成下列問(wèn)題：1 1、什么叫乳濁液？乳濁液的特征是什什么叫乳濁液？乳濁液的特征是什么？么？2 2、洗潔精能洗掉油污是什么道理？洗潔精能洗掉油污是什么道理？3 3、物質(zhì)在溶解的過(guò)程中發(fā)生了哪兩種物

2、質(zhì)在溶解的過(guò)程中發(fā)生了哪兩種變化？這兩種變化是吸熱還是放熱？變化？這兩種變化是吸熱還是放熱？課本課本2929頁(yè)實(shí)驗(yàn)頁(yè)實(shí)驗(yàn)9-39-3：水和乙醇能夠互溶嗎？：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶劑 溶質(zhì)溶質(zhì) 振蕩前振蕩前 振蕩后振蕩后 靜置后靜置后 結(jié)論結(jié)論 水水乙醇乙醇分層分層均勻均勻混合混合不分層不分層乙醇和乙醇和水互溶水互溶實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-49-4 水和油的小實(shí)驗(yàn)水和油的小實(shí)驗(yàn)二、乳濁液：二、乳濁液： 1 1、定義：、定義：小液滴小液滴分散到液體里形成的不穩(wěn)分散到液體里形成的不穩(wěn)定、不均一的混合物定、不均一的混合物 2 2、乳濁液的特征：、乳濁液的特征：三、乳濁液和溶液的用途三、乳濁液和溶液的用途3 3

3、、乳化：使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，、乳化：使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠而不聚成大油珠, ,能隨水流去能隨水流去問(wèn)題問(wèn)題1 1什么叫乳濁液？乳濁液的特征是什么？什么叫乳濁液？乳濁液的特征是什么？問(wèn)題問(wèn)題2 2、洗潔精能洗掉油污是什么道理？洗潔精能洗掉油污是什么道理？1、在溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)比較快，有些產(chǎn)品在溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)比較快，有些產(chǎn)品的反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可縮短生產(chǎn)周期的反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可縮短生產(chǎn)周期2 2、溶液對(duì)動(dòng)、植物和人的生理活動(dòng)有很重要溶液對(duì)動(dòng)、植物和人的生理活動(dòng)有很重要的意義。植物吸收的養(yǎng)料必須是溶液，醫(yī)療的意義。植物吸收的養(yǎng)料必須是溶液，醫(yī)療上用的多種注

4、射液也是溶液上用的多種注射液也是溶液一般，接觸面積越大，反應(yīng)速率越快一般，接觸面積越大，反應(yīng)速率越快四、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象四、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象Q1: Q1: 向水中擴(kuò)散向水中擴(kuò)散 吸熱吸熱Q2Q2：和水分子作用：和水分子作用 放熱放熱 若：若：Q1Q2Q1Q2若：若：Q1Q2Q1Q2吸熱吸熱 溫度下降：溫度下降：放熱放熱 溫度升高：溫度升高：?jiǎn)栴}問(wèn)題3 3、物質(zhì)在溶解的過(guò)程中發(fā)生了哪兩種物質(zhì)在溶解的過(guò)程中發(fā)生了哪兩種變化？這兩種變化是吸熱還是放熱？變化？這兩種變化是吸熱還是放熱？硝酸銨硝酸銨氫氧化鈉氫氧化鈉若：若：Q1Q2Q1Q2溫度基本不變：溫度基本不變：氯化鈉氯化鈉練習(xí)：練習(xí)：1

5、 1、把少量下列物質(zhì)分別放到水中，充、把少量下列物質(zhì)分別放到水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到溶液的是分?jǐn)嚢?，可以得到溶液的是A A、面粉、面粉B B、氯化鈉、氯化鈉C C、汽油、汽油D D、蔗糖、蔗糖BD2 2、下列清洗方法中，利用乳化原理、下列清洗方法中，利用乳化原理的是的是A A、用自來(lái)水洗手、用自來(lái)水洗手B B、用汽油洗油污、用汽油洗油污C C、用洗滌劑清洗餐具、用洗滌劑清洗餐具D D、用鹽酸除鐵銹、用鹽酸除鐵銹C3 3、用汽油和洗滌劑都能洗去油污，兩種方、用汽油和洗滌劑都能洗去油污，兩種方法的原理是否相同？為什么？法的原理是否相同？為什么？答：答：不同不同汽油洗油污：汽油洗油污：溶解作用，汽油能溶解油溶解作用，汽油能溶解油污污洗滌劑去油污：洗滌劑去油污：乳化作用，洗滌劑有乳乳化作用，洗滌劑有乳化作用，能將油