《化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)》ppt課件3

1、煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)1、發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具、發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具2、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法3、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法 過濾過濾蒸餾蒸餾2）描述現(xiàn)象時(shí)要注意）描述現(xiàn)象時(shí)要注意（1 1）描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而不能說(shuō)出生成物的名稱）描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而不能說(shuō)出生成物的名稱（即不能說(shuō)出物質(zhì)名稱）。（即不能說(shuō)出物質(zhì)名稱）。（2 2）純固體燃燒只發(fā)光，無(wú)火焰）純固體燃燒只發(fā)光，無(wú)火焰（3 3）煙與霧的區(qū)別：煙）煙與霧的區(qū)別：煙固體小顆粒固體小顆粒 霧霧小液滴小液滴實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究1對(duì)蠟燭及其燃燒的探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究（1） 對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探

2、究對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究想一想：想一想：1、蠟燭燃燒可能發(fā)生那些變化？、蠟燭燃燒可能發(fā)生那些變化？ 2、蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去、蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去 了？如何驗(yàn)證？了？如何驗(yàn)證？ 3、蠟燭會(huì)有哪些性質(zhì)？、蠟燭會(huì)有哪些性質(zhì)？ 1點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、 氣味，用小刀氣味，用小刀 切割觀察硬度。切割觀察硬度。 切下的石蠟放入水中，判斷石蠟密度、水溶性切下的石蠟放入水中，判斷石蠟密度、水溶性一一.對(duì)蠟燭及其燃燒的探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究難溶于水難溶于水固態(tài)固態(tài)較小較小顏色顏色: 狀態(tài)狀態(tài):形狀形狀: 氣味氣味:硬度硬度: 密度密度:水溶性水溶性:

3、乳白色乳白色比水小比水小稍有氣味稍有氣味什么性質(zhì)？什么性質(zhì)？物理性質(zhì)物理性質(zhì)圓柱形圓柱形觀察：觀察：蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化？蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化？火焰分幾層？火焰分幾層？哪層最亮？哪層最暗？哪層最亮？哪層最暗？將木條橫放在火焰上，將木條橫放在火焰上，約約1秒后取出秒后取出，觀察木條觀察木條被燒情況；推測(cè)火焰哪部分溫度最高被燒情況；推測(cè)火焰哪部分溫度最高/ /溫度最低？溫度最低？2點(diǎn)燃蠟燭：點(diǎn)燃蠟燭：焟燭有何變化焟燭有何變化: : 火焰分幾層火焰分幾層: : 哪一層明亮哪一層明亮: : 哪一層最暗哪一層最暗: :三層三層外焰外焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心蠟燭安靜、持續(xù)地燃燒，發(fā)黃光、放熱，熔

4、化成蠟燭安靜、持續(xù)地燃燒，發(fā)黃光、放熱，熔化成液態(tài)后又凝固。液態(tài)后又凝固。將木條橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；將木條橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；在在外焰外焰部分的木條燒焦的更嚴(yán)重部分的木條燒焦的更嚴(yán)重哪一層的溫度高哪一層的溫度高: :哪一層的溫度低哪一層的溫度低: :對(duì)蠟燭燃燒生成物的探究對(duì)蠟燭燃燒生成物的探究蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么？背景知識(shí)：背景知識(shí)：二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁蠟燭燃燒時(shí)可能生成蠟燭燃燒時(shí)可能生成水水和和二氧化碳二氧化碳。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟步驟: :取一只干燥燒杯，罩在火焰上方，觀察取一只干燥燒杯，

5、罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象。燒杯壁的現(xiàn)象。另取一只用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯，另取一只用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯，罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象。罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象。結(jié)論：結(jié)論：蠟燭燃燒生成蠟燭燃燒生成水水和和二氧化碳二氧化碳澄清的石灰水變澄清的石灰水變渾濁渾濁用澄清石灰水濕潤(rùn)內(nèi)壁的燒杯，罩在用澄清石灰水濕潤(rùn)內(nèi)壁的燒杯，罩在 火焰上方，觀察到的現(xiàn)象火焰上方，觀察到的現(xiàn)象干燥的燒杯罩在火焰上方觀察到現(xiàn)象干燥的燒杯罩在火焰上方觀察到現(xiàn)象燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生（小水珠）燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生（小水珠）黑煙是什么物質(zhì)？黑煙是什么物質(zhì)？石蠟不完全燃燒產(chǎn)生的石蠟不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑炭黑小顆粒。小顆

6、粒。3熄滅蠟燭熄滅蠟燭冒白煙冒白煙, ,點(diǎn)燃白煙，蠟燭又重新燃燒點(diǎn)燃白煙，蠟燭又重新燃燒白煙是什么物質(zhì)白煙是什么物質(zhì)? ?石蠟的小顆粒石蠟的小顆粒用火柴去點(diǎn)用火柴去點(diǎn)“白煙白煙”，如果蠟燭沒有被點(diǎn)燃，如果蠟燭沒有被點(diǎn)燃，可能有哪些原因？可能有哪些原因？（1）白煙的濃度小，（）白煙的濃度小，（2）風(fēng)將白煙吹散了。）風(fēng)將白煙吹散了。用嘴用嘴輕輕輕輕的吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象；的吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象；用火柴去點(diǎn)燃用火柴去點(diǎn)燃白煙，白煙，觀察現(xiàn)象。觀察現(xiàn)象。探究步驟探究步驟對(duì)現(xiàn)象的觀察和描述對(duì)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前燃著時(shí)燃著時(shí)熄滅后熄滅后乳白色圓柱形固體、質(zhì)地較軟、稍有氣味、乳白色圓柱形固體、質(zhì)地較軟、

7、稍有氣味、不溶于水、密度比水小不溶于水、密度比水小發(fā)黃光、放熱，溶化成液態(tài)后發(fā)黃光、放熱，溶化成液態(tài)后又凝固；火焰分三層，外焰最亮、溫度又凝固；火焰分三層，外焰最亮、溫度最高，內(nèi)焰最暗、溫度最低；罩在火焰最高，內(nèi)焰最暗、溫度最低；罩在火焰上方的干燥燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生，另一上方的干燥燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生，另一燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁剛熄滅時(shí)產(chǎn)生一縷白煙；點(diǎn)燃白煙，剛熄滅時(shí)產(chǎn)生一縷白煙；點(diǎn)燃白煙，蠟燭又重新燃燒蠟燭又重新燃燒結(jié)論結(jié)論： 常溫下石蠟是一種常溫下石蠟是一種白白色色、質(zhì)軟質(zhì)軟、有、有滑膩感滑膩感、密密度比水小度比水小、不溶于水不溶于水的的固固體體物質(zhì)，可燃燒，燃

8、燒時(shí)物質(zhì)，可燃燒，燃燒時(shí)生成二氧化碳和水。生成二氧化碳和水。結(jié)論結(jié)論蠟燭的火焰分為蠟燭的火焰分為焰心焰心、內(nèi)內(nèi)焰、外焰焰、外焰三個(gè)部分。外焰三個(gè)部分。外焰燃燒得更充分，溫度最高，燃燒得更充分，溫度最高，火焰最為明亮。火焰最為明亮。結(jié)論結(jié)論 將二氧化碳通入澄清的石灰水將二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物質(zhì)使澄清石灰水中，生成新的物質(zhì)使澄清石灰水變渾濁，一般我們采用這個(gè)方法變渾濁，一般我們采用這個(gè)方法來(lái)檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w來(lái)檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w化學(xué)學(xué)習(xí)的三大化學(xué)學(xué)習(xí)的三大特點(diǎn)特點(diǎn)：(1)(1)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)( (物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)) )(2)(2)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的變

9、化變化( (物理變化、化學(xué)變化物理變化、化學(xué)變化) )(3)(3)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的變化過程變化過程及其及其現(xiàn)象現(xiàn)象, ,通過對(duì)實(shí)驗(yàn)通過對(duì)實(shí)驗(yàn) 分析獲得有價(jià)值的分析獲得有價(jià)值的結(jié)論結(jié)論2、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一 收集一瓶空氣和一瓶呼出收集一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，比較一下，你能得到的氣體，比較一下，你能得到什么結(jié)論？什么結(jié)論？ 準(zhǔn)備收集氣體準(zhǔn)備收集氣體排水集氣法排水集氣法 空氣、人體呼出的氣空氣、人體呼出的氣體均是體均是沒有顏色、沒有沒有顏色、沒有氣味氣味的氣體的氣體結(jié)論結(jié)論2、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究實(shí)驗(yàn)二實(shí)

10、驗(yàn)二 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數(shù)滴澄清的石灰水，體中各滴入數(shù)滴澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)振蕩，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？論？用澄清的石灰水檢驗(yàn)氣體用澄清的石灰水檢驗(yàn)氣體現(xiàn)象現(xiàn)象 空氣中的澄清石灰水無(wú)明空氣中的澄清石灰水無(wú)明顯變化；人體呼出的氣體使澄顯變化；人體呼出的氣體使澄清的石灰水出現(xiàn)渾濁清的石灰水出現(xiàn)渾濁結(jié)論結(jié)論 人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于空氣中的二氧化碳空氣中的二氧化碳2、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)三 在一瓶空氣和一瓶呼出的氣在一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中分別插入一根燃著的木條，體中分別插入一根燃著的木條，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？現(xiàn)象現(xiàn)象 插入空氣中的木條繼續(xù)燃燒；插入空氣中的木條繼續(xù)燃燒；插入呼出的氣體中的木條火焰立插入呼出的氣體中的木條火焰立即熄滅即熄滅結(jié)論結(jié)論 空氣中含有的氧氣多于人體呼出的氣體空氣中含有的氧氣多于人體呼出的氣體中的氧氣中的氧氣2、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究、對(duì)空氣和人體呼出的氣體的探究實(shí)驗(yàn)四實(shí)驗(yàn)四 取兩塊干燥的玻璃片，