食物中毒后怎么辦？食物中毒后的飲食注意事項(xiàng)

1、食物中毒后怎么辦？食物中毒后的飲食注意事項(xiàng) 現(xiàn)在人們餐桌上的食物越來越多，假如食物不潔或者搭配不當(dāng)?shù)脑?，是很簡單消失食物中毒現(xiàn)象的。一旦消失了食物中毒的癥狀，最主要的是解除毒素并讓毒素順當(dāng)?shù)呐懦鋈?。那么食物中毒后吃什么好呢，食物中毒后的飲食要留意什么？下面就和大家一起了解一下?食物中毒后吃什么好 1、病人恢復(fù)飲食后，原則上要進(jìn)食一些簡單消化，含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質(zhì)的飲食。 2、宜吃清淡有養(yǎng)分，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等。 3、簡單消化促進(jìn)排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等；多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆

2、類，可關(guān)心排便，將體內(nèi)殘余的毒素排出。 食物中毒后的飲食留意事項(xiàng) （1）忌飲食無規(guī)律：胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡，對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以45餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中留意糖，脂肪，蛋白質(zhì)的比例，留意維生素等身體必需養(yǎng)分素的含量。 （2）忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損害，人們在吸煙時(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔，咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。因此，急，慢性胃炎患者，肯定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。 辣椒，芥末，胡椒，濃茶，咖啡，可可等食品或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應(yīng)戒除。 （3）忌過冷，熱，硬食物：過涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退；過熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅(jiān)硬粗糙的食品，粗纖維的蔬菜，用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。 （4）忌不潔飲食：胃炎患者要特殊留意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。由于被污染變質(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對胃黏膜有