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1、怎樣做好服務(wù)員怎樣做好服務(wù)員? ?想不想知道?想不想知道?如何學(xué)會輕松自如地應(yīng)付客人?如何學(xué)會輕松自如地應(yīng)付客人?服務(wù)員是永遠(yuǎn)的微笑者!服務(wù)員是永遠(yuǎn)的微笑者!對待熟客要有禮并矜重。對待熟客要有禮并矜重。要在客人最需要的時候出現(xiàn)。要在客人最需要的時候出現(xiàn)。永遠(yuǎn)不要讓客人感到難堪(換位思考)。永遠(yuǎn)不要讓客人感到難堪(換位思考)。如何克服服務(wù)障礙?如何克服服務(wù)障礙?克服性格障礙:克服性格障礙:老好人:說話溫柔,忌高聲快語老好人:說話溫柔,忌高聲快語性格猜疑:不容易相信人,忌說話沒有禮貌,模棱兩可性格猜疑:不容易相信人,忌說話沒有禮貌,模棱兩可性格傲慢:容易看不起人,忌說話自負(fù)自傲,用詞不恭性格傲慢:
2、容易看不起人,忌說話自負(fù)自傲,用詞不恭靦腆的客人:表現(xiàn)內(nèi)向,忌隨便開玩笑靦腆的客人:表現(xiàn)內(nèi)向,忌隨便開玩笑急躁的客人:常有怨言,不穩(wěn)重,忌像對方那急躁的客人:常有怨言,不穩(wěn)重,忌像對方那樣急躁,否則容易頂撞樣急躁,否則容易頂撞沉默寡言:不喜歡跟人交談,忌不理不睬,冷沉默寡言:不喜歡跟人交談,忌不理不睬,冷落對方落對方散漫的客人:隨意性大,忌任其自然,要用關(guān)散漫的客人:隨意性大,忌任其自然,要用關(guān)懷的口氣提醒懷的口氣提醒難伺候的客人:吹毛求疵,板著面孔,忌說話難伺候的客人:吹毛求疵,板著面孔,忌說話失分寸,以免陷入爭吵失分寸,以免陷入爭吵克服語言障礙克服語言障礙七忌:忌散七忌:忌散 忌泛忌泛 忌
3、急忌急 忌空忌空 忌橫忌橫 忌虛忌虛 忌滑忌滑四不:不說不尊重之語四不:不說不尊重之語 不說不友好之語不說不友好之語 不說不耐煩之語不說不耐煩之語 不說不客氣之語不說不客氣之語?。〔灰獊y說話!克服心里障礙克服心里障礙(大聲的朗誦)(大聲的朗誦)n我是一名優(yōu)秀的服務(wù)人員!我是一名優(yōu)秀的服務(wù)人員!n我相信我一定能做好我的工作!我相信我一定能做好我的工作!n我的身邊也有很多朋友在關(guān)心我!我的身邊也有很多朋友在關(guān)心我!n不管發(fā)生什么事情,我都能保持熱情和開朗的不管發(fā)生什么事情,我都能保持熱情和開朗的 心態(tài)去服務(wù)客人!心態(tài)去服務(wù)客人!n我在這里工作的目的是為了體現(xiàn)自己的價值,我在這里工作的目的是為了體現(xiàn)
4、自己的價值,而非享受!而非享受!服務(wù)員如何保持自制力服務(wù)員如何保持自制力? ?心態(tài)決定一切!心態(tài)決定一切!細(xì)節(jié)決定品質(zhì)!細(xì)節(jié)決定品質(zhì)!當(dāng)自己心情欠佳時,不應(yīng)把情緒發(fā)泄到客人身上。當(dāng)自己心情欠佳時,不應(yīng)把情緒發(fā)泄到客人身上。(控制情緒)(控制情緒)當(dāng)顧客對我們的工作提出批評,會使我們難堪時,我當(dāng)顧客對我們的工作提出批評,會使我們難堪時,我們應(yīng)冷靜的對待。(保持冷靜)們應(yīng)冷靜的對待。(保持冷靜)當(dāng)顧客對我們不禮貌時,我們不能以牙還牙,而是要當(dāng)顧客對我們不禮貌時,我們不能以牙還牙,而是要有禮,有利、有節(jié)地解決問題。(擺正角色)有禮,有利、有節(jié)地解決問題。(擺正角色)當(dāng)接待客人較多,工作量大時,應(yīng)注意
5、服務(wù)態(tài)度和工當(dāng)接待客人較多,工作量大時,應(yīng)注意服務(wù)態(tài)度和工作效率。(忙而不亂)作效率。(忙而不亂)當(dāng)接待客人較少,工作量較少時,應(yīng)注意加當(dāng)接待客人較少,工作量較少時,應(yīng)注意加強(qiáng)紀(jì)律。(閑而不懶)強(qiáng)紀(jì)律。(閑而不懶)控制私欲的過分膨脹,不做一失足成千古恨控制私欲的過分膨脹,不做一失足成千古恨的事。(潔身自愛)的事。(潔身自愛)在與同事、上級的交往中,應(yīng)心平氣和,遇在與同事、上級的交往中,應(yīng)心平氣和,遇到矛盾或爭吵,應(yīng)忍讓冷靜。(禮讓三分)到矛盾或爭吵,應(yīng)忍讓冷靜。(禮讓三分)在日常工作和生活中,要講究禮貌,遵守紀(jì)在日常工作和生活中,要講究禮貌,遵守紀(jì)律。(嚴(yán)于律己)律。(嚴(yán)于律己)如何樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識?如何樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識?服務(wù)不分份內(nèi)份外。服務(wù)不分份內(nèi)份外。所有的客人都是第一位的。所有的客人都是第一位的。服務(wù)應(yīng)該以德報怨。服務(wù)應(yīng)該以德報怨。爭強(qiáng)好勝會失去朋友。爭強(qiáng)好勝會失去朋友。我的工作報酬不是老板給我的,而是客人給我的感謝費。我的工作報酬不是老板給我的,而是客人給我的感謝費。我在為自己的夢想而努力。我在為自己的夢想而努力。今天工作不努力,明天努力找工作!今天工作不努力,明天努力找工作!我在不斷地克服一切困難,因為我要證明我的價值,使我在不斷地克服一切困難,
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