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文檔簡介
1、高品質(zhì)文檔2022年房務(wù)部客房主管工作標(biāo)準(zhǔn) 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了房務(wù)部客房主管的職責(zé)、權(quán)限、及工作內(nèi)容與要求及考核。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于房務(wù)部客房主管主管的工作范圍。 2職責(zé)與權(quán)限 2.1幫助房務(wù)部經(jīng)理檢查和掌握客房的日常工作,督導(dǎo)員工為客人供應(yīng)高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 3工作內(nèi)容與要求 1 接受上級領(lǐng)導(dǎo): (1) 參與酒店組織的會議; (2) 匯報部門工作; (3) 完成上級交辦的其它任務(wù); (4) 接受上級的檢查與評估 2 部門內(nèi)部管理工作: (1) 組織制定、修繕本部門的工作崗位說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)和各項管理規(guī)章制度等; (2) 制定部門工作方案; (3) 主持部門每日工作例會; (4) 組織召開部
2、門專題會及月總結(jié)大會; (5) 每月總結(jié)酒店各職能部門對本部門的檢查懲罰狀況,分析緣由,落實解決措施; (6) 審核部門報表、請示和報告等; (7) 完成酒店規(guī)定的查房; (8) 物資管理; (9) 成本掌握; (10) 與各主管簽定目標(biāo)責(zé)任書,落實本部門目標(biāo)責(zé)任; (11) 審核主管的各項方案,并督導(dǎo)檢查落實狀況; (12) 對主管進(jìn)行培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)力量和管理力量; (13) 對主管的工作質(zhì)量進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并作出評估; (14) 組織部門人員的培訓(xùn)及按方案學(xué)習(xí); (15) 直接督導(dǎo)部門員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量; (16) 依據(jù)營業(yè)狀況調(diào)派相關(guān)人員; (17) 部門合理化 建議整理上報及落實
3、; (18) 主持部門內(nèi)部溝通會; (19) 處理下級上報的問題; (20) 組織部門的評優(yōu)活動; (21) 組織部門創(chuàng)新活動; (22) 處理突發(fā)大事。 3 協(xié)作其它部門: (1) 協(xié)作市場市場營銷部及前廳部的客房銷售工作; (2) 協(xié)作前廳部、市場營銷部及總經(jīng)理辦公室支配重大活動及vip客人的接待工作; (3) 與前廳部、市場營銷部協(xié)作,落實客人提出的意見和建議; (4) 與總務(wù)部協(xié)作,確保本部門布草洗滌質(zhì)量及周轉(zhuǎn)狀況; (5) 與總務(wù)部協(xié)作,做好關(guān)懷員工生活工作; (6) 與工程部協(xié)作進(jìn)行客房維護(hù)工作; (7) 將本部門住客特別信息準(zhǔn)時反饋給相關(guān)部門,以便做好跟蹤服務(wù); (8) 幫助保安
4、部作好平安防范及跟蹤落實工作; (9) 協(xié)作人力資源部做好人事培訓(xùn)工作; (10) 協(xié)作企業(yè)文化部落實本部門的企業(yè)文化學(xué)習(xí); (11) 協(xié)調(diào)處理部門之間的糾紛; (12) 協(xié)作質(zhì)量管理部、稽查部的質(zhì)量檢查; (13) 協(xié)調(diào)外部門對客房部提出的其它工作要求。 4 對客服務(wù)管理: (1) 把握預(yù)定狀況和當(dāng)天客情; (2) 負(fù)責(zé)vip及重要團(tuán)體會議的迎送工作; (3) 督導(dǎo)vip客人的住宿接待,保證供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的共性化服務(wù); (4) 每天對vip及長包房進(jìn)行檢查督導(dǎo)工作; (5) 定期訪問長包房客人; (6) 準(zhǔn)時答復(fù)客人提出的意見及建議; (7) 落實客人遺留珍貴物品的處理; (8) 處理客人對本部門的投訴; (9) 處理其它涉及客人的突發(fā)大事。 5 自 我管理: (1) 依據(jù)酒店要求制定個人年度、月度學(xué)習(xí)方案,并報部門經(jīng)理審定; (2) 根據(jù)方案和實際工作要求參與酒店組織的相關(guān)培訓(xùn); (3) 參與相關(guān)資格認(rèn)證考試; (4) 完成個人“創(chuàng)新”、“專心做事”
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