馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 近年來，馬鈴薯銷售價(jià)格始終居高不下，種植面積逐年擴(kuò)大。但在生產(chǎn)中也存在很多問題，如種薯質(zhì)量差、品種退化嚴(yán)峻、管理水平低等，致使產(chǎn)量不高、效益低下等。農(nóng)科110專家、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系大同綜合試驗(yàn)站山西高寒區(qū)作物討論所討論員杜珍，就馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中需要留意的一系列問題，向農(nóng)夫伴侶作具體介紹。 1.問：我國馬鈴薯目前的生產(chǎn)狀況如何？ 答：目前，我國的馬鈴薯產(chǎn)量相對偏低，畝產(chǎn)大約在1000千克，只達(dá)到高產(chǎn)國家的1/3，但馬鈴薯的生產(chǎn)潛力極大，只要實(shí)行科學(xué)的栽培與管理，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到800012000千克。因此，科學(xué)的栽培與管理是實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)高效的重要措施。 2.問

2、：導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量偏低的緣由是什么？ 答：造成馬鈴薯產(chǎn)量偏低的主要緣由是馬鈴薯的種薯退化，脫毒種薯的應(yīng)用不普及，也有部分脫毒種薯質(zhì)量較差，大部分主產(chǎn)區(qū)在山區(qū)或干旱、半干旱地區(qū)，且投入少、栽培粗放，以致抵擋自然災(zāi)難和病蟲害的力量差，產(chǎn)量極不穩(wěn)定。 3.問：什么叫馬鈴薯退化？是什么緣由造成馬鈴薯的品種退化？ 答：馬鈴薯退化是指馬鈴薯種植幾年以后植株發(fā)生葉片卷曲、皺縮、花葉發(fā)黃、黃綠相間、葉脈壞死、植株變矮、塊莖變小、產(chǎn)量降低，最終長勢衰退，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。 馬鈴薯的主要病害可分為三大類：細(xì)菌性病害、真菌性病害以及病毒性病害。而導(dǎo)致馬鈴薯品種退化的主要緣由就是病毒侵染。由于馬鈴薯是塊莖無性繁殖，一旦感

3、染病毒，很簡單在體內(nèi)分支，并傳染到新的塊莖，一代一代傳播下去，并逐年加重危害，塊莖不能自身排解病毒，就會導(dǎo)致種薯退化，造成馬鈴薯產(chǎn)量下降。 4.問：引起馬鈴薯退化的主要病毒有哪些？有沒有什么方法可以解決馬鈴薯的退化問題？ 答：主要病毒一般有7種，其中5種病毒危害比較嚴(yán)峻，即葉片發(fā)生卷曲外形的卷葉病毒（PLRV），葉片皺縮、葉脈壞死的Y病毒，綠黃相間的X病毒，葉脈壞死有斑塊的潛隱花葉病毒以及紡錘塊莖病毒，其余兩種分別為M病毒和輕花葉病毒。 目前為止還沒有特效的藥物能夠治療和掌握馬鈴薯品種退化，唯一有效的方法就是通過莖尖病毒獲得脫毒馬鈴薯植株。獲得的脫毒馬鈴薯植株在通過鑒定不帶病毒以后，通過組織培

4、育，把脫毒苗擴(kuò)大繁殖，依次生產(chǎn)一級原種和二級原種。用二級原種生產(chǎn)的種薯為一級良種，一級良種再繁殖一次，得到二級良種。生產(chǎn)上常用的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯為一級良種。 5.問：為何脫毒種薯可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目的？通過什么方法能夠獲得優(yōu)質(zhì)的脫毒種薯？ 答：脫毒馬鈴薯排解了病毒對植株的破壞，表現(xiàn)出葉片平展，葉片肥大濃綠，根系發(fā)達(dá)，植株健壯，生長勢強(qiáng)，光合生產(chǎn)率很高，產(chǎn)量比沒有脫毒的種薯提高30%50%，是增產(chǎn)、增收的有效途徑。 獲得優(yōu)質(zhì)的脫毒種薯首先要去有資質(zhì)生產(chǎn)脫毒馬鈴薯的公司購買，如山西省農(nóng)科院高寒作物討論所、山西省薯粒脫毒中心、長治沁源脫毒馬鈴薯中心、臨汾蒲縣脫毒馬鈴薯中心、太原古交脫毒馬鈴薯中心、呂梁嵐縣脫毒

5、馬鈴薯中心、忻州河曲脫毒馬鈴薯中心、大同左云金茂馬鈴薯有限公司。這些有資質(zhì)特地生產(chǎn)脫毒種薯的中心不僅有技術(shù)人員指導(dǎo)，質(zhì)量也能得到保證。購買時(shí)需留意不要選用小商小販推銷的種薯，第一質(zhì)量沒有保證，其次種薯不合格，相應(yīng)也不會有好的產(chǎn)量，發(fā)生問題后還不好處理。 其次選用最好的為種薯脫毒的方法。假如在海拔比較高的地帶，可以購買少量原種，留意不能與茄科類和塊根類作物連作。以1：10：15的比例自繁種薯，其次年就可以使用。假如沒有繁殖條件，可以去脫毒公司或脫毒中心觀看一下那里的繁殖田哪一塊長勢最好，考察一下管理定位和各項(xiàng)技術(shù)，回去根據(jù)考察的結(jié)果種植，這是最保險(xiǎn)的方法。 6.問：脫毒馬鈴薯要獲得高產(chǎn)高效，在栽

6、培技術(shù)方面有何要求？ 答：選好土壤 應(yīng)選擇土層深厚的砂質(zhì)壤土，肥力中上水平。如黏壤土不宜選擇，不選擇上年種植馬鈴薯和茄科作物的土壤。由于連種會使馬鈴薯消失一種缺素癥，發(fā)生生長不良，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，病蟲害加重的現(xiàn)象。 選好良種 選好良種有兩種方法：一是選用優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯；二是依據(jù)市場的需求和用途來選擇優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯。馬鈴薯從加工和食用上可分為三種類型：淀粉加工型、油炸型、鮮薯食用和鮮薯出口型品種。在生產(chǎn)上應(yīng)依據(jù)市場的需求選用相宜的專用品種。目前市場對專用馬鈴薯的需求量很大，種植專用薯的銷路好。所以，農(nóng)夫種植專用薯是適應(yīng)當(dāng)前市場進(jìn)展的需要。 留意催芽 在種植脫毒馬鈴薯前肯定要留意催

7、芽，在種植前半個(gè)月放在室內(nèi)620的狀態(tài)下進(jìn)行催芽，待芽長到3厘米左右時(shí)將切塊扒出即可播種。切塊時(shí)肯定要消毒，切出來的病薯肯定要淘汰，刀必需泡在75%的酒精或高錳酸鉀液里消毒，這樣可以防止病薯塊的病毒帶到健康的種薯上面，否則種植病薯長出病株，一年的辛苦將會白白鋪張。 選擇播種期 選擇播種期也特別重要，晚熟品種是氣溫穩(wěn)定在10的時(shí)候即可種植。中熟品種種植時(shí)要把薯塊的膨大期和山西省79月的降雨量相吻合，馬鈴薯需水量高峰期假如正好也是山西省降雨量的高峰期，就會獲得很好的產(chǎn)量。在這種狀況下，中熟品種就適當(dāng)?shù)赝七t一下，比晚熟品種推遲半個(gè)月種植即可。早熟品種一般到3月份就可以鋪膜種植。 確定密度 早熟品種密度一般在4000株以上，行距是50厘米，株距是33厘米；中熟品種密度在3500株左右，行距是57厘米，株距是33厘米；晚熟品種密度在3300株左右，