SOD芥菜及其栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、SOD芥菜及其栽培技術(shù) 1、SOD與SOD芥菜 SOD（超氧化物歧化酶）是生物體內(nèi)清除超氧陰離子自由基的重要金屬酶類，SOD根據(jù)其結(jié)合的金屬離子，可分為Fe-SOD、Mn-SOD和CuZn-SOD三種，能專性催化超氧陰離子自由基發(fā)生歧化反應(yīng)，在維持生物體內(nèi)超氧陰離子自由基動態(tài)平衡中起著重要的作用，從而能增加生物機(jī)體抗逆力量，延緩生物體的年輕過程。據(jù)有關(guān)資料介紹，每人每天從食物中攝取4000個國際單位（IU）SOD，可達(dá)到人體對SOD的基本需求量，對人體健康起到愛護(hù)作用。SOD產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用越來越受到人們的關(guān)注和重視。 SOD芥菜是利用芥菜專用SOD制劑（該專用制劑由中國農(nóng)業(yè)高校植物生態(tài)工程討

2、論所與閩西綠欣農(nóng)業(yè)進(jìn)展有限公司等單位合作研制）結(jié)合芥菜栽培管理措施進(jìn)行生產(chǎn)，是現(xiàn)代微生態(tài)工程技術(shù)改造傳統(tǒng)芥菜產(chǎn)業(yè)，提高芥菜品質(zhì)的重大突破。福建省龍巖市有關(guān)單位在省、巾科技部門的支持下，從2021年開頭進(jìn)行SOD芥菜的討論和開發(fā)，現(xiàn)已取得較大進(jìn)展，總結(jié)出了SOD芥菜栽培技術(shù)規(guī)程，產(chǎn)品在部分城市應(yīng)市銷售。SOD芥菜除了保持芥菜原有的養(yǎng)分外，SOD含量明顯提高，鮮菜葉面SOD含量達(dá)到200IU?g-1且穩(wěn)定性好（100加熱30min活性可保持40%），食用SOD芥菜具有增加人體免疫力、延緩年輕等功能，攝入SOD的成本是服用一般SOD口服液的1/41/5，因此，SOD芥菜符合當(dāng)今食品的進(jìn)展方向，有寬闊

3、的市場前景。同時，芥菜專用SOD制劑是由植物體內(nèi)有益內(nèi)生共生芽孢桿菌制備而成，具有高度的平安性。 2、SOD菌劑使用方法 2.1施用方法將芥菜專用SOD制劑按每（667平方米）200g分4次處理的方案施用，詳細(xì)為：拌種2g，移栽時沾根、生長期（莖用芥菜為肉質(zhì)莖形成初期，葉用芥菜依據(jù)不同生長季節(jié)于定植后715d（天）噴霧、采收前15d（天）噴霧各66g，進(jìn)行SOD芥菜的生產(chǎn)。 2.2芥菜專用SOD制劑可以與其它殺蟲劑、殺菌劑（殺細(xì)菌劑除外）、植物生長調(diào)整劑、葉面肥、化學(xué)肥料等農(nóng)化物質(zhì)混合使用，不影響使用效果。 2.3芥菜專用SOD制劑可以與其它栽培管理措施結(jié)合實施。 2.4施用過程中，芥菜專用S

4、OD制劑要混和、稀釋勻稱，噴灑質(zhì)量達(dá)到葉片等部位稀釋液勻稱附著。噴霧時，建議兌水2550kg，視植株大小、栽培密度調(diào)整用水量。 2.5芥菜專用SOD制劑要在上午10時前或下午3時后噴施。 2.6若噴施后2h（小時）內(nèi)下雨，要進(jìn)行重新噴施。 2.7芥菜專用SOD制劑使用時應(yīng)至少提前4h（小時）用涼水溶解開，便于噴施。 3、SOD芥菜栽培管理過程 3.1育苗選用地勢高燥、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排灌便利的田塊作苗地，宜整成1.2m寬、溝深0.25m的高畦。播種前將畦面整平整細(xì)后澆透水，然后將用SOD制劑拌種后的種子勻稱撒播于畦面上（一般每平方米用種量為0.5g左右），再蓋上0.5cm厚的細(xì)土，為防止雨

5、水沖刷，在苗床上蓋一層薄稻草或遮陽網(wǎng)等。播種后要留意水分管理，保持土壤潮濕，出苗后要準(zhǔn)時揭掉稻草等畦面掩蓋物。要留意苗期病蟲害防治。提倡采納養(yǎng)分缽育苗和穴盤基質(zhì)育苗等愛護(hù)地育苗措施。 3.2定植 3.2.1田塊的選擇芥菜適應(yīng)范圍較廣，但以地勢平坦、肥沃疏松、排灌良好的沙質(zhì)壤土為佳。 3.2.2整地施肥定植前施足底肥，每畝施腐熟有機(jī)肥15002000kg，151515復(fù)合肥30kg，酸性土壤每畝另施石灰5075kg。按畦帶溝寬1.21.5m整成高畦。 3.2.3合理密植結(jié)球芥菜、莖用芥菜一般實行雙行種植，視種植季節(jié)和區(qū)域每667平方米定植20002800株；其它種類依品種特點(diǎn)和市場需求確定。 4

6、、田間管理 4.1中耕鋤草當(dāng)移栽緩苗或直播定苗后，應(yīng)準(zhǔn)時中耕松土，促進(jìn)根部土壤透氣性，同時，將雜草鏟除。 4.2肥水管理提苗肥肯定植返青后，澆施1015%腐熟人糞尿等液體有機(jī)肥或1%尿素液，710d（天）*，連續(xù)23次。結(jié)球芥菜、莖用芥菜應(yīng)準(zhǔn)時施團(tuán)棵肥（每667平方米追施尿素20kg加硫酸鉀10kg）和莖膨大肥或結(jié)球肥（一般每667平方米用151515復(fù)合肥30kg）。排灌水肯定植后應(yīng)準(zhǔn)時澆足定根水，以利緩苗；如遇干旱天氣，應(yīng)準(zhǔn)時補(bǔ)充水分；若遇下大雨，應(yīng)準(zhǔn)時排水，以免引起死苗。 4.3主要病蟲害防治霜霉病可用50%烯酰嗎啉（安克）可濕性粉劑2500倍液，或53%金雷多米爾600800倍液或72%克露600800倍液于發(fā)病初期噴霧，每7d（天）*，連續(xù)23次。軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液或3%克菌康600倍液噴霧，57d（天）*，連續(xù)23次。蚜蟲-可用10%吡蟲啉3000倍液噴霧防治。小菜蛾-于2齡幼蟲盛期用8000IU蘇云