細(xì)菌與真菌總復(fù)習(xí)

1、 一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后 形成的肉眼形成的肉眼可見的集合體稱為可見的集合體稱為菌落菌落。二、細(xì)菌和真菌菌落的有什么不同？二、細(xì)菌和真菌菌落的有什么不同？大小顏色細(xì)菌菌落小白真菌菌落（霉菌菌落）大黑色、綠色等一 什么是菌落?八八 細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌菌落霉菌菌落三、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般步驟三、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般步驟1 1、配制培養(yǎng)基、配制培養(yǎng)基2 2、高溫滅菌、高溫滅菌3 3、接種、接種4 4、恒溫培養(yǎng)、恒溫培養(yǎng)一、一、 細(xì)菌結(jié)構(gòu)細(xì)菌結(jié)構(gòu) 一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞。它和動植物的細(xì)胞一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞。它和動植物的細(xì)胞都不同，主要區(qū)別在于它雖有都不同，主要區(qū)別在于它雖有DNADNA集中的

2、區(qū)域，集中的區(qū)域，卻沒有卻沒有成形的細(xì)胞核。成形的細(xì)胞核。此外，此外，細(xì)菌有細(xì)胞壁細(xì)菌有細(xì)胞壁卻沒有卻沒有葉綠體葉綠體， 大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物。它們是生態(tài)系統(tǒng)把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的中的分解者分解者。 細(xì)菌是靠分裂分裂進(jìn)行生殖的。 有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個(gè)體縮小 、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。 芽孢是細(xì)菌的休眠體，不是生殖細(xì)胞。對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。二、二、 細(xì)菌生殖細(xì)菌生殖一一 真菌的形態(tài)真菌的形態(tài) 較大的真菌一般由菌絲體構(gòu)成（多細(xì)胞，較大的真菌一般由菌絲體構(gòu)成（多細(xì)胞，如霉菌）如霉菌）

3、 微小的真菌由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成（單細(xì)胞，微小的真菌由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成（單細(xì)胞，如：酵母菌）如：酵母菌）二、真菌結(jié)構(gòu)： 青霉與曲霉青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu) 細(xì)胞核（多細(xì)胞）菌絲綠色孢子黑色孢子三三、列表比較細(xì)菌和真菌的異同、列表比較細(xì)菌和真菌的異同區(qū)別大小細(xì)胞核繁殖方式細(xì)菌微小微小無無分裂繁殖分裂繁殖真菌個(gè)體微小個(gè)體微小或較大或較大有有孢子生殖孢子生殖共同點(diǎn)：共同點(diǎn)：細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞內(nèi)沒有 葉綠體葉綠體 。四、真菌和細(xì)菌在生物圈中的作用 1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) 腐生腐生有些細(xì)菌和真菌將動植物遺體、 糞便分解；常被利用進(jìn)行發(fā)酵的細(xì)菌和真菌分別有哪些？（一）制作饅頭用 酵母菌 制酸奶、泡菜用 乳酸菌 制醋用 醋酸菌 真空包裝：依據(jù)破壞需氧菌類的生存環(huán)境。煙熏法：通過太陽光或熏煙把水分蒸發(fā)掉脫水法腌制法：用鹽液除去鮮魚中