中老年冬季養(yǎng)生

1、季美靈老師簡介 畢業(yè)于仲景國醫(yī)學(xué)院中醫(yī)專業(yè) 現(xiàn)就讀北京中醫(yī)藥大學(xué)在職研究生 2007年在北京市職業(yè)技能鑒定中心取得高級公共營養(yǎng)師資格證書 從事慢性疾病咨詢與調(diào)理近10年 一直致力于慢性疾病的學(xué)習和研究 鄭州市營養(yǎng)協(xié)會會員，現(xiàn)為鄭州中倍康健康產(chǎn)業(yè)集團營養(yǎng)醫(yī)學(xué)顧問一、調(diào)理冬季飲食 冬季飲食原則：冬季飲食原則：適當進補適當進補辯證用膳辯證用膳飲食適當飲食適當少咸多苦少咸多苦一）冬季養(yǎng)生辯證用膳一）冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì) 特征：陽氣不足，以平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，易出汗，精神不振，睡眠偏多，小便清長，大便溏薄，舌淡胖嫩，邊有齒痕等虛寒表現(xiàn)為主要特征。 形體特征：肌肉松軟不實。 心理特征

2、：性格多沉靜、內(nèi)向。 發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等病；感邪易從寒化。 對外界環(huán)境適應(yīng)能力：耐夏不耐冬；易感風、寒、濕邪。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點1、推薦基本藥方：推薦的基本藥方為金匱腎氣丸，同時在臨床用藥中應(yīng)慎用涼性的藥物以免損傷陽氣。2、飲食保?。簩τ陉柼擉w質(zhì)的老年人應(yīng)多吃甘溫益氣的食物，比如牛羊狗肉、羊奶、蔥、姜、蒜、花椒、鱔魚、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒涼食物，如黃瓜、綠豆、銀耳、藕、梨、西瓜等。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點 推薦食療方推薦食療方當歸生姜羊肉湯當歸生姜羊肉湯原料：當歸20克，生姜30克，羊

3、肉500克，料酒、食鹽適量。制作：生姜沖洗干凈，當歸用清水浸軟，切片備用；羊肉剔去筋膜，放入鍋中略燙，除去血水后撈出，切塊備用；當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。功效：本湯具有溫中補血，祛寒止痛的功效，尤其適合冬天服用。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點3 3、穴位保健、穴位保健選穴：選穴：命門、腎俞命門、腎俞定位：命門穴位于后正中線上，第定位：命門穴位于后正中線上，第2 2腰椎棘突下凹陷中；腎俞穴位于腰椎棘突下凹陷中；腎俞穴位于第第2 2腰椎棘突下，旁開腰椎棘突下，旁開1.51.5寸。寸。操作：操作：

4、艾灸法：俯臥，借助溫灸盒艾灸法：俯臥，借助溫灸盒，對穴位進行溫灸，時間，對穴位進行溫灸，時間10-1510-15分分鐘，隔日一次，鐘，隔日一次，1010天為天為1 1療程。療程。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點4 4、耳穴選穴：、耳穴選穴：腎穴腎穴定位：定位：腎穴在對耳輪上下腳分叉處腎穴在對耳輪上下腳分叉處下方。下方。操作方法：操作方法：將王不留行籽貼于腎穴將王不留行籽貼于腎穴上，用膠布固定，每穴用拇、食指上，用膠布固定，每穴用拇、食指對捏，以中等力量和速度按壓對捏，以中等力量和速度按壓4040次次, ,達到使耳廓輕度發(fā)熱、發(fā)痛。每日自行按壓達到使耳廓輕度發(fā)熱、

5、發(fā)痛。每日自行按壓3-53-5次，次，每次每次3-53-5分鐘。兩耳穴交替貼壓，分鐘。兩耳穴交替貼壓，3-53-5天一換，天一換，1010天為天為1 1個療程。個療程。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點5 5、推拿保健推拿保健摩擦腰腎法摩擦腰腎法方法：方法：以兩手平掌的魚際、掌根，以兩手平掌的魚際、掌根，或兩手虛拳的拳眼，拳背著或兩手虛拳的拳眼，拳背著力，同時做上下左右摩擦兩力，同時做上下左右摩擦兩側(cè)腰骶部。每次側(cè)腰骶部。每次1515分鐘，每分鐘，每天天2 2次，次，1010天天1 1療程。療程。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點6

6、6、運動保健、運動保健 對于陽虛體質(zhì)的老年人在運對于陽虛體質(zhì)的老年人在運動中應(yīng)注意避風寒，不宜大汗動中應(yīng)注意避風寒，不宜大汗，適合做一些溫和有氧運動如，適合做一些溫和有氧運動如慢走、太極劍、太極拳等。八慢走、太極劍、太極拳等。八段錦的段錦的“背后七顛百病消背后七顛百病消”和和“兩手攀足固腎腰兩手攀足固腎腰”加做加做1313遍。遍。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點7 7、注意事項、注意事項 陽虛質(zhì)者耐春夏不耐秋冬，秋陽虛質(zhì)者耐春夏不耐秋冬，秋冬季節(jié)要適當暖衣溫食以養(yǎng)護陽氣冬季節(jié)要適當暖衣溫食以養(yǎng)護陽氣，尤其要注意腰部和下肢保暖，每，尤其要注意腰部和下肢保暖，每天以

7、熱水泡腳為宜。多在陽光充足天以熱水泡腳為宜。多在陽光充足的情況下適當進行戶外活動，不可的情況下適當進行戶外活動，不可在陰暗潮濕寒冷的環(huán)境下長期工作在陰暗潮濕寒冷的環(huán)境下長期工作和生活。和生活。二）冬季養(yǎng)生辯證用膳二）冬季養(yǎng)生辯證用膳陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì) 總體特征：陰液虧少，以面色潮紅、有烘熱感，手足心熱，目干澀，視物花，鼻微干，唇紅微干，平素易口燥咽干，口渴喜冷飲，眩暈耳鳴，睡眠差，小便短澀，大便干燥等虛熱表現(xiàn)形體特征：體形偏瘦。 心理特征：性情急躁，外向好動，活潑。 發(fā)病傾向：易患疲勞、不寐等病；感邪易從熱化。 對外界環(huán)境適應(yīng)能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳

8、陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點1、推薦基本藥方：推薦的基本藥方為六味地黃丸，在臨床用藥中應(yīng)慎用辛溫燥熱的藥物。2、飲食保健：對于陰虛體質(zhì)的老年人可以多吃甘涼滋潤的食物，比如黑大豆、黑芝麻、蚌肉、兔肉、鴨肉、百合、豆腐、豆?jié){、豬頭、豬髓、燕窩、銀耳、木耳、甲魚、牡蠣肉、魚翅、干貝、麻油、番茄、葡萄、柑橘、荸薺、香蕉、梨、蘋果、桑葚、柿子、甘蔗等。少吃羊肉、狗肉、辣椒、蔥、蒜等性溫燥烈之品。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點 推薦食療方推薦食療方蓮子百合煲瘦肉蓮子百合煲瘦肉原料：蓮子（去芯）15克，百合20克，豬瘦肉100克，鹽適量。制作：用蓮子（去芯）、百合、豬瘦

9、肉，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用。功效：本湯具有清心潤肺、益氣安神的功效。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點3 3、穴位保健、穴位保健選穴：選穴：三陰交、太溪三陰交、太溪定位：定位：三陰交穴位于內(nèi)踝尖上三寸，三陰交穴位于內(nèi)踝尖上三寸，脛骨后緣；太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝脛骨后緣；太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方，內(nèi)踝尖與跟腱之間的凹陷處。后方，內(nèi)踝尖與跟腱之間的凹陷處。操作：操作：用大拇指或中指按壓三陰交和用大拇指或中指按壓三陰交和太溪穴，兩側(cè)穴位同時操作。每次按太溪穴，兩側(cè)穴位同時操作。每次按壓操作壓操作5-105-10分鐘。每日分鐘。每日2 2次，次，1010天天

10、1 1個個療程。療程。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點4 4、耳穴選穴：、耳穴選穴：肝穴、腎穴肝穴、腎穴定位：定位：腎穴位于對耳輪上下腳分叉腎穴位于對耳輪上下腳分叉處下方；肝穴位于耳甲艇的后下部。處下方；肝穴位于耳甲艇的后下部。操作方法：操作方法：將王不留行籽貼于腎穴將王不留行籽貼于腎穴及肝穴上，用膠布固定，每穴用拇、及肝穴上，用膠布固定，每穴用拇、食指對捏，以中等力量和速度按壓食指對捏，以中等力量和速度按壓4040次次, , 達到使耳廓輕度發(fā)熱、發(fā)痛。每日自行按壓達到使耳廓輕度發(fā)熱、發(fā)痛。每日自行按壓3-3-5 5次，每次次，每次3-53-5分鐘。兩耳穴交替貼

11、壓，分鐘。兩耳穴交替貼壓，3-53-5天一換，天一換，1010天為天為1 1個療程。個療程。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點5 5、運動保健、運動保健 對于陰虛體質(zhì)的老年人應(yīng)保對于陰虛體質(zhì)的老年人應(yīng)保證每天半小時證每天半小時11小時的有氧運小時的有氧運動，如慢走、游泳、爬山、太動，如慢走、游泳、爬山、太極拳等。八段錦的極拳等。八段錦的“五勞七傷五勞七傷往后瞧往后瞧”和和“兩手攀足固腎腰兩手攀足固腎腰”加做加做1313遍。遍。冬季養(yǎng)生辯證用膳冬季養(yǎng)生辯證用膳陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)養(yǎng)生要點養(yǎng)生要點6 6、注意事項、注意事項 冬季也要適當保暖，受寒冬季也要適當保暖，受寒后易

12、導(dǎo)致內(nèi)熱外寒，加重陰虛后易導(dǎo)致內(nèi)熱外寒，加重陰虛火旺。熬夜、劇烈運動、高溫火旺。熬夜、劇烈運動、高溫酷暑的工作生活環(huán)境等能加重酷暑的工作生活環(huán)境等能加重陰虛傾向，應(yīng)盡量避免。陰虛傾向，應(yīng)盡量避免。二、增強抗寒能力 每天堅持用冷水洗臉、搓臉 平時注意保暖，特別是心腦血管疾病的人群，但又不能太捂 開窗保持室內(nèi)通風，溫度恒定、適當（溫度太低和太高都不利于中老年人健康） 經(jīng)常到戶外走動，晨練應(yīng)避“寒邪”，建議在早上9-10點晨練最佳，黃帝內(nèi)經(jīng)：冬三月早臥晚起，必待陽光。早睡以養(yǎng)陽，遲起以養(yǎng)陰，求暖避寒，不僅有力抗寒能力增強，還可預(yù)防各種慢性病。 注意腳部保暖，每天泡腳，并搓腳心100-200次，以養(yǎng)腎

13、健腦，改善睡眠三、加強鍛煉 增強體質(zhì) 中醫(yī)素有：藥補不如食補，食補不如氣補 冬天動一動，少鬧一場?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗。 氣補或動一動就是運動 簡易運動：早起或睡前扣齒50次左右，舌在口內(nèi)左右旋轉(zhuǎn)各5圈，鼓漱40次左右，分二三次將津液咽入丹田，也可以做八段錦、拍打功、經(jīng)絡(luò)疏通功、太極拳或慢跑及其他的節(jié)奏適中的舞蹈等。四、慢性疾病老人冬季養(yǎng)生四、慢性疾病老人冬季養(yǎng)生-骨關(guān)節(jié)疾病人群骨關(guān)節(jié)疾病人群要避免長時間站立行走。要避免長時間站立行走。并進行科學(xué)適量的運動，并進行科學(xué)適量的運動，如散步、游泳、節(jié)律運動如散步、游泳、節(jié)律運動等等減肥對髖關(guān)節(jié)疾減肥對髖關(guān)節(jié)疾病尤為重要及時病尤為重要及時治療其他

14、骨骼類治療其他骨骼類疾病，如骨質(zhì)疏疾病，如骨質(zhì)疏松。松。受涼是導(dǎo)致骨性關(guān)節(jié)炎疼痛受涼是導(dǎo)致骨性關(guān)節(jié)炎疼痛的誘因之一。為了不影響關(guān)的誘因之一。為了不影響關(guān)節(jié)軟骨的修復(fù)速度，建議老節(jié)軟骨的修復(fù)速度，建議老年人要多穿衣服。年人要多穿衣服。正常人每天要喝正常人每天要喝8杯水，大約杯水，大約2500毫升毫升 ， 骨骨性關(guān)節(jié)炎患者建性關(guān)節(jié)炎患者建議每天要補充議每天要補充 3000毫升以上，毫升以上，有利于關(guān)節(jié)軟骨有利于關(guān)節(jié)軟骨的修復(fù)。的修復(fù)。注意保暖注意保暖控制體重控制體重足量飲水足量飲水適量運動適量運動一配合一配合各種治療各種治療穴位治療穴位治療配合穴位治療，拔罐、按摩、電療均起到配合穴位治療，拔罐、按

15、摩、電療均起到疏通經(jīng)絡(luò)、促進營養(yǎng)吸收和利用的作用。疏通經(jīng)絡(luò)、促進營養(yǎng)吸收和利用的作用。四、慢性疾病老人冬季養(yǎng)生四、慢性疾病老人冬季養(yǎng)生-冠心病冠心病疾病人群疾病人群1 1、注意保暖，合理用藥、注意保暖，合理用藥注意防寒保暖。天氣不太冷的時候，冠注意防寒保暖。天氣不太冷的時候，冠心病患者最好能根據(jù)自己的身體狀況，心病患者最好能根據(jù)自己的身體狀況，聽從醫(yī)生的建議，合理用藥，適當參加聽從醫(yī)生的建議，合理用藥，適當參加一些力所能及的體育活動，增強心臟功一些力所能及的體育活動，增強心臟功能。寒冷刺激可使人體內(nèi)兒茶酚胺分泌能。寒冷刺激可使人體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，導(dǎo)致血管收縮，血壓升高以及冠增多，導(dǎo)致血管收

16、縮，血壓升高以及冠狀動脈痙攣，使心臟負擔加重。狀動脈痙攣，使心臟負擔加重。2 2、穴位保健、穴位保健內(nèi)關(guān)加呼吸法內(nèi)關(guān)加呼吸法緩解胸悶、氣短等，每天緩解胸悶、氣短等，每天1-21-2次次內(nèi)關(guān)內(nèi)關(guān)五、冬季養(yǎng)生五、冬季養(yǎng)生養(yǎng)生先養(yǎng)腎養(yǎng)生先養(yǎng)腎1.1.黑棗：黑棗：黑棗性溫味甘，具有補腎與養(yǎng)胃功效。黑棗性溫味甘，具有補腎與養(yǎng)胃功效。2.2.黑木耳：黑木耳：具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補3.3.3 3、3 3、還有黑米、黑豆、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板、還有黑米、黑豆、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營養(yǎng)十栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也

17、都是營養(yǎng)十分豐富的食物。分豐富的食物。4 4、每周吃一次蔥燒海參養(yǎng)腎，將黑木耳和香菇配合、每周吃一次蔥燒海參養(yǎng)腎，將黑木耳和香菇配合在一起炒，或燉肉時放點板栗，都是補腎的好方法。在一起炒，或燉肉時放點板栗，都是補腎的好方法。六種養(yǎng)腎食物六種養(yǎng)腎食物 山藥：山藥：健脾益肺、強精固腎。煎湯或調(diào)山藥粥，健脾益肺、強精固腎。煎湯或調(diào)山藥粥，能補腎益精、固澀止遺。能補腎益精、固澀止遺。 蓮子：蓮子：補脾澀腸固腎。常吃能治脾虛久瀉補脾澀腸固腎。常吃能治脾虛久瀉 枸杞子：枸杞子：強精固腎、固本培原、抗衰老強精固腎、固本培原、抗衰老 雀肉、雀卵：雀肉、雀卵：有壯陽益精的功效。有壯陽益精的功效。 蛤蜊：蛤蜊：能

18、促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效 鹿肉：鹿肉：性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。六、冬季養(yǎng)生禁忌 忌外出過早：忌外出過早：寒冷易感冒及心腦血管意外寒冷易感冒及心腦血管意外 忌日曬過長：忌日曬過長：損傷皮膚，還使視力減退損傷皮膚，還使視力減退 忌洗浴過長：忌洗浴過長：冬季冬季5-65-6天洗一次為宜天洗一次為宜 忌活動過?。杭苫顒舆^?。哼m當可增強體質(zhì)，過劇則相反適當可增強體質(zhì)，過劇則相反 忌取暖過度：忌取暖過度：保持室溫即可保持室溫即可18-2518-25度度 忌蒙頭睡覺：忌蒙頭睡覺：易缺氧易缺氧 忌忌“小疾小疾”不治：不治：及時治療，防患于未然及時治療，防患于未然 忌嗜煙好酒：忌嗜煙好酒：酒后體虛，寒邪更易入侵酒后體虛，寒邪更易入侵全息耳穴全息耳穴療法養(yǎng)生療法養(yǎng)生人有了知識，就會具備各種分析能力，人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是