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1、飼料廠成品料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度一、目的為保證成品料的質(zhì)量安全,防止交叉污染和霉變,保障成品料在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量穩(wěn)定,特制定本制度。二、適用范圍適用于飼料廠所有成品料的倉(cāng)儲(chǔ)管理。三、工作職責(zé)1 .成品料保管員負(fù)責(zé)庫(kù)房?jī)?nèi)所有成品料的安全。2 .成品料保管員負(fù)責(zé)對(duì)成品料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫濕度控制。3 .成品料保管員及現(xiàn)場(chǎng)品控負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)成品料的儲(chǔ)存情況。4 .現(xiàn)場(chǎng)品控負(fù)責(zé)成品料庫(kù)房?jī)?nèi)定期產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控工作。四、具體內(nèi)容1 .庫(kù)位規(guī)劃主要根據(jù)成品料的分類進(jìn)行規(guī)劃,成品料包括配合飼料和復(fù)合預(yù)混合飼料飼料兩大類。配合飼料根據(jù)使用情況又分為內(nèi)用料和外銷料,預(yù)混料分為種雞料和商品雞料。貯存時(shí),預(yù)混料和配合飼料分開(kāi)碼放,內(nèi)用料和外銷
2、料分開(kāi)碼放,為了避免交叉污染,顆粒料與粉料分開(kāi)碼放。各成品料區(qū)域標(biāo)識(shí)明顯,分布合理。2 .堆放方式及跺位標(biāo)識(shí)1)庫(kù)房?jī)?nèi)成品料堆放方式主要為碼排堆放。發(fā)貨量較大的成品一般采用碼垛堆放,堆放時(shí)以“隔墻離地”為原則,垛與垛之間應(yīng)有適當(dāng)?shù)拈g隔(約10cmi并與房頂保持一段距離。2)應(yīng)按照“一批次一卡”原則對(duì)成品料實(shí)施垛位標(biāo)識(shí)管理,每批成品料跺位上均配備成品料跺位標(biāo)識(shí)卡及出入庫(kù)單,主要標(biāo)明成品料名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、包數(shù)、質(zhì)量判定結(jié)論、入庫(kù)數(shù)量和日期、出庫(kù)數(shù)量和日期、結(jié)余數(shù)量、領(lǐng)用人及客戶簡(jiǎn)稱等。3 )產(chǎn)品存放分類擺放,要求整齊打垛,擺放有序,做到美觀,同品種的貨物必須堆放于同區(qū)域或相近區(qū)域。4)保管按
3、照成品料的入庫(kù)及出庫(kù)情況填寫(xiě)成品料跺位標(biāo)識(shí)卡及出入庫(kù)單(3.成品料入庫(kù)管理1)成品料入庫(kù)前由現(xiàn)場(chǎng)品控按照飼料原輔材料及產(chǎn)品采樣標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行取樣查驗(yàn),外觀質(zhì)量合格后進(jìn)行送檢,分析實(shí)驗(yàn)室按照檢驗(yàn)管理制度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后將結(jié)果及時(shí)反饋至現(xiàn)場(chǎng)品控和成品料保管,并由生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)給與入庫(kù)。2 )成品料入庫(kù)前檢查入庫(kù)工具,需清潔無(wú)污物,發(fā)現(xiàn)不良不得入庫(kù)。3 )成品料入庫(kù)時(shí)檢查外包裝質(zhì)量,確保無(wú)破損、無(wú)污物,標(biāo)簽完整,如有不良品退回車間不得入庫(kù),并通知相關(guān)負(fù)責(zé)人及時(shí)處理。4 )產(chǎn)品入庫(kù)輕搬輕放,不得野蠻裝卸,不得損壞外包裝和產(chǎn)品標(biāo)簽。5)入庫(kù)后保管要對(duì)該成品料的品種、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、包裝等認(rèn)真核對(duì),做到
4、準(zhǔn)確無(wú)誤、帳物相符并及時(shí)懸掛標(biāo)識(shí)牌。4.成品料出庫(kù)管理1 )發(fā)貨前檢查運(yùn)輸車輛,確保衛(wèi)生良好,無(wú)污染方可發(fā)貨;發(fā)貨時(shí)輕搬輕裝,防止損壞外包裝,發(fā)現(xiàn)不良品及時(shí)退庫(kù)。2 )成品料保管員憑發(fā)貨單發(fā)貨,發(fā)貨時(shí)確定好品種、數(shù)量,遵循“先進(jìn)先出”的原則,先發(fā)入庫(kù)早的批次貨物,并檢查產(chǎn)品質(zhì)量,包裝、標(biāo)簽等情況完好后方可發(fā)貨。3)承運(yùn)車輛只運(yùn)輸同種類產(chǎn)品,不得與其它產(chǎn)品、化學(xué)危險(xiǎn)品等混運(yùn)。4)發(fā)貨完畢,保管員監(jiān)督過(guò)磅,及時(shí)核對(duì)數(shù)量,并進(jìn)行填寫(xiě)出庫(kù)單,包括發(fā)貨品種、數(shù)量、結(jié)存、客戶簡(jiǎn)稱、發(fā)貨人等,便于產(chǎn)品追溯。5 .成品料盤(pán)點(diǎn)1)每天對(duì)入庫(kù)的產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),確保入庫(kù)數(shù)量的準(zhǔn)確;同時(shí)每天為生產(chǎn)主任及銷售內(nèi)勤提供一份
5、現(xiàn)有產(chǎn)品庫(kù)存,以便銷售內(nèi)勤合理安排產(chǎn)品的銷售。2)每月月底保管負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)實(shí)物(必要時(shí)統(tǒng)計(jì)及財(cái)務(wù)協(xié)同),將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)上報(bào)統(tǒng)計(jì)進(jìn)行帳實(shí)對(duì)比。若存在帳實(shí)不符,統(tǒng)計(jì)和保管同時(shí)查找原因,必要時(shí)進(jìn)行二次盤(pán)查,直至帳實(shí)相符。3)每年由財(cái)務(wù)主管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督進(jìn)行一次大盤(pán)點(diǎn),確保成品料年出入庫(kù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。6 .環(huán)境要求1)成品料庫(kù)房保持清潔衛(wèi)生,由保管及裝卸班組人員每天打掃。庫(kù)房要保持通風(fēng)、干燥,雨季加強(qiáng)檢查,防止漏雨現(xiàn)象發(fā)生。2)為了保證庫(kù)房成品料的質(zhì)量安全,成品料庫(kù)房嚴(yán)格按照辦公室指定的環(huán)境衛(wèi)生管理制度進(jìn)行滅鼠、滅蠅、滅蟲(chóng)及防鳥(niǎo)工作,并由辦公室做檢查并做記錄。3)每周對(duì)成品料庫(kù)房?jī)?nèi)溫度、通風(fēng)、光照等情況進(jìn)行監(jiān)控,當(dāng)溫度、濕度較高時(shí),庫(kù)房?jī)?nèi)可用風(fēng)扇等設(shè)備增加空氣的流通。7 .庫(kù)房安全1 )各庫(kù)房系物資保管重地,除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入庫(kù)房。2 )因業(yè)務(wù)、工作需要進(jìn)入庫(kù)房時(shí),要有保管陪同,否則不得獨(dú)自進(jìn)入。3 )下班前,保管巡視倉(cāng)庫(kù),確保電源、門(mén)窗關(guān)閉、上鎖,以確保倉(cāng)庫(kù)安全4 )庫(kù)房?jī)?nèi)及附近不準(zhǔn)點(diǎn)火、不準(zhǔn)存放易燃易爆物品,保證在庫(kù)房關(guān)鍵位置設(shè)有滅火器。5 )倉(cāng)庫(kù)內(nèi)防火設(shè)施的使用實(shí)效由相關(guān)負(fù)責(zé)人每月檢查,并隨時(shí)接受維修班的檢查監(jiān)督。8 .成品料質(zhì)量監(jiān)控見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度制度。五、相關(guān)文件及記錄1 .文件1)環(huán)境衛(wèi)生管理制度2)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度3)飼料
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