高一化學(xué)必修2 乙醇 ppt

1、1、明月幾時(shí)有，把（、明月幾時(shí)有，把（ ）問青天。）問青天。2、白日放歌須縱（、白日放歌須縱（ ），青春做伴好還鄉(xiāng)。），青春做伴好還鄉(xiāng)。3、葡萄美（、葡萄美（ ）夜光杯。欲飲琵琶馬上催。）夜光杯。欲飲琵琶馬上催。詩(shī)詞填空詩(shī)詞填空酒酒酒酒酒酒顏顏 色色 ：氣氣 味味 ：狀狀 態(tài)：態(tài)：揮發(fā)性：揮發(fā)性：密密 度：度：溶解性：溶解性：一、乙醇一、乙醇( (俗稱酒精俗稱酒精) )1 1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)無(wú)色透明無(wú)色透明特殊香味特殊香味液體液體易揮發(fā)易揮發(fā)跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能夠溶解多種無(wú)機(jī)物和有機(jī)物能夠溶解多種無(wú)機(jī)物和有機(jī)物探究實(shí)驗(yàn)1 1、取一小塊用濾紙吸干的表面煤油的金屬鈉、取一小塊用濾

2、紙吸干的表面煤油的金屬鈉2、放入盛有少量無(wú)水乙醇的試管中、放入盛有少量無(wú)水乙醇的試管中 2、結(jié)構(gòu) 分子式：分子式： 結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：.電子式：電子式：3 3化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)（1）、與活潑金屬反應(yīng)）、與活潑金屬反應(yīng)(如如Na、K、Mg、Al等等) 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 乙醇鈉乙醇鈉 問題探究問題探究 將兩塊金屬鈉分別投入盛有冷水和乙醇的小將兩塊金屬鈉分別投入盛有冷水和乙醇的小燒杯中，觀察鈉與水、與乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象有何異、同？燒杯中，觀察鈉與水、與乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象有何異、同？哪一個(gè)更劇烈？填寫下表哪一個(gè)更劇烈？填寫下表：鈉與水鈉與水鈉與乙醇鈉

3、與乙醇鈉是否浮在液面上鈉的形狀是否變化有無(wú)聲音有無(wú)氣泡劇烈程度反應(yīng)方程式浮在水面熔成球形發(fā)出嘶聲放出氣泡劇烈先沉后浮仍為塊狀沒有聲音放出氣泡緩慢2Na2H2O2 NaOH H22CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 （2）、乙醇的氧化反應(yīng)）、乙醇的氧化反應(yīng) 徹底氧化徹底氧化 (在空氣中燃燒在空氣中燃燒)C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 點(diǎn)燃點(diǎn)燃探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)2 21、向一支試管中加入、向一支試管中加入3-5ml乙醇乙醇2、取一根、取一根10-15cm長(zhǎng)的銅絲下端繞成螺旋狀長(zhǎng)的銅絲下端繞成螺旋狀在酒精燈上灼燒至紅熱，插入乙醇中，反在酒精燈上灼燒至紅熱，插

4、入乙醇中，反復(fù)幾次復(fù)幾次 觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象催化氧化催化氧化2CCOH + O2 CC 2H2O催化劑催化劑 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CHO乙醛乙醛討論:乙醇的功過是非乙醇的功過是非溶劑溶劑 飲料飲料 消毒劑消毒劑(75%(75%的乙醇溶液的乙醇溶液) )燃料燃料交警判斷駕駛員是否酒后駕車的方法交警判斷駕駛員是否酒后駕車的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙紅色）（橙紅色）（綠色）（綠色）世界衛(wèi)生組織的事故世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約調(diào)查顯示，大約50%-60%的交通事故與酒的交通事故與酒后駕駛有關(guān)。后駕駛有關(guān)。 1、將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后

5、，分別插入下列溶液中，放置片刻銅片最終質(zhì)量插入下列溶液中，放置片刻銅片最終質(zhì)量增加的是增加的是 ( ) A 硝酸硝酸 B 無(wú)水乙醇無(wú)水乙醇 C 石灰水石灰水 D 鹽酸鹽酸練習(xí)練習(xí)C2、判斷乙醇分子中不同的化學(xué)鍵在反應(yīng)中的、判斷乙醇分子中不同的化學(xué)鍵在反應(yīng)中的斷裂情況正誤：斷裂情況正誤：（1）乙醇和鈉反應(yīng)）乙醇和鈉反應(yīng)1鍵斷裂鍵斷裂（2）在）在Ag的催化下和的催化下和O2反應(yīng)反應(yīng)1、3鍵斷裂（鍵斷裂（ ）（3）乙醇完全燃燒時(shí)鍵）乙醇完全燃燒時(shí)鍵1、2斷裂斷裂 （ ）12345（ ）3、填空、填空 把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈火焰把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈火焰上加熱，看到銅絲表面生成黑色

6、的上加熱，看到銅絲表面生成黑色的（ ），再迅速把銅絲插入盛有乙），再迅速把銅絲插入盛有乙醇的試管中，看到銅絲表面（醇的試管中，看到銅絲表面（ ）反復(fù)）反復(fù)多次試管內(nèi)有（多次試管內(nèi)有（ ）氣味的）氣味的 （ ）生）生成，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為（成，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為（ ）反應(yīng)）反應(yīng)中乙醇被（中乙醇被（ ）（填）（填“氧化氧化”或或還原還原”）CuO變紅變紅氧化氧化CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O乙醛乙醛刺激性刺激性4 、下列說法正確的是下列說法正確的是 ( ) A:乙醇分子是由乙基和氫氧根組成乙醇分子是由乙基和氫氧根組成 B:乙醇是比水輕的液體，與水混合時(shí)浮于水乙醇是比水輕的液體，與水混合時(shí)浮于水面上面上 C：含乙醇：含乙醇99.5%以上的酒精叫做無(wú)水乙醇以上的酒精叫做無(wú)水乙醇 D:乙醇可作為提取碘水中碘的萃取劑乙醇可作為提取碘水中碘的萃取劑C小結(jié)小結(jié)一乙醇一乙醇1、乙醇的物理性質(zhì)、乙醇的物理性質(zhì)2、乙醇