10月酒店工作總結(jié)

1、=精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，歡迎閱讀下載=10月酒店工作總結(jié) 好的文章開頭、主體、結(jié)尾可以用鳳頭豬肚豹尾來比喻,當然,寫工作總結(jié)也不能太差，開頭開得好，可以一語驚人，給人留下深刻的印象，結(jié)尾結(jié)得好,可以給人一種意猶未盡的感覺，并且可以提高總結(jié)的質(zhì)量,如果你還不知道怎樣寫開頭、結(jié)尾，就上了解吧，下面是工作總結(jié)網(wǎng)的小編收集的工作總結(jié)的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家前來了解。一、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)經(jīng)過一年多的運作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題

2、”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準。1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達某人次。2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn)，進行為期10-20天的封閉式培訓(xùn),學(xué)習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教

3、育，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄.這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。4、將“首問責任制"落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會"知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提

4、出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答.5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神.上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某;港澳華僑某人，同比上升某；臺胞某人,同比上升某,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店